1、草魚還叫什么魚，脆肉鯇是不是草魚？答：脆肉鯇是草魚
叫法不同 。“脆魚”全名“脆肉鯇”，鯇魚就是草魚的不同叫法 。之所以叫它脆魚，是因?yàn)椴蒴~養(yǎng)到一定規(guī)格后喂食蠶豆 。吃了120天蠶豆以后，魚的細(xì)胞密度增大，細(xì)胞壁增厚，肉就變脆了.脆魚肌肉里的膠原蛋白比普通草魚增加了幾十倍，營養(yǎng)豐富 。
2、什么魚叫浣魚？浣魚即鯇魚草魚亦稱“鯇” ， 魚綱 ， 鯉科 ， 它與青魚是比較相近的魚種，體色則近于鯽魚的體色，有灰白 ， 草黃和金黃等色 。草魚又稱鯇魚，與青魚 ， 鳙魚，鰱魚并稱中國四大淡水魚 。草魚以草為食 ， 故北方飼養(yǎng)草魚也較多 。草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色，胸、腹鰭為灰黃色 ， 側(cè)線平直，肉白嫩，骨刺少 ， 適合切花刀作菊花魚等造型菜 。
3、安康漢江和草魚差不多是什么魚？安康魚和草魚都是漢江河里的魚
4、草魚和梭魚如何區(qū)分？草魚(學(xué)名:Ctenopharyngodon idella)是鯉科、草魚屬魚類 。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等 。體長為體高的3.4~4.0倍，為頭長的3.6~4.3倍 ， 為尾柄長的7.3~9.5倍，為尾柄高的6.8~8.8倍 。體長形，吻略鈍 ， 下咽齒2行 ， 呈梳形 。背鰭無硬刺，外緣平直，位于腹鰭的上方，起點(diǎn)至尾鰭基的距離較至吻端為近 。鰓耙短小 ， 數(shù)少 。體呈茶黃色，腹部灰白色 ， 體側(cè)鱗片邊緣灰黑色，胸鰭、腹鰭灰黃色，其它鰭淺色 。
梭魚體被圓鱗 。背側(cè)青灰色，腹面淺灰色，兩側(cè)鱗片有黑色的豎紋 。為近海魚類，喜棲息于江河口和海灣內(nèi)，亦進(jìn)入淡水 。性活潑，善跳躍 ， 在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機(jī)物 。體型較大，我國產(chǎn)于南海、東海、黃海和渤海 。梭魚身體細(xì)長，最大的梭魚可以長到1.8米長 。梭魚的頭短而寬，鱗片很大 。梭魚的背側(cè)呈青灰色，腹面淺灰色 ， 兩側(cè)鱗片有黑色的豎紋
5、廣東人為什么把鯇魚讀成wan魚？【草魚和梭魚如何區(qū)分 草魚還叫什么魚】廣東人把草魚叫鯇魚的原因：鯇魚的鯇字早在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)，而且在古代始終是草魚的正式稱謂 。如今當(dāng)草魚這個名字在社會上廣泛流行以后許多人反而不認(rèn)識鯇字 。草魚是典型的草食性魚類，棲息于平原地區(qū)的江河湖泊 ， 一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域 。草魚幼魚期食幼蟲、藻類等，是中國重要的淡水養(yǎng)殖魚類 ， 和鰱、鳙、青魚一起構(gòu)成了中國的四大家魚 。

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