【什么是蠶豆】一、形態(tài)特征
它又叫做白花蠶豆、白泥蠶豆、粉黃花，全株沒(méi)有毛，植株上面沒(méi)有毛或者少有毛 。
它的外形為圓柱形，外皮是黑色的，富有光澤，全株具有淡黃色的細(xì)毛 。它的表皮是鮮綠色的，里面含有褐色的油脂，整株光滑無(wú)毛，看起來(lái)很細(xì)長(zhǎng) 。
二、生長(zhǎng)環(huán)境
它屬于是生長(zhǎng)在比較酸性土壤里的，對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng) ， 在生長(zhǎng)期間會(huì)給予它大量的養(yǎng)分，并且能耐得住貧瘠 。如果在養(yǎng)殖的時(shí)候施加一定量的氮肥，才可以維持它生長(zhǎng)的需求 。
三、食用價(jià)值
它含有很多的營(yíng)養(yǎng) ， 口感是比較清爽的，還能夠起到清熱解毒的作用，可以用來(lái)治療癰腫疔瘡等病癥 。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且口感也很清爽 。

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