1、肉牛是什么牛 ， 養(yǎng)牛的怎么證明牛是自己的？可以在牛身上做記號(hào) ， 一般通過(guò)給牛打疫苗來(lái)區(qū)分，牛打完疫苗后耳朵上都會(huì)做個(gè)記號(hào) 。
我國(guó)地大物博，一個(gè)地區(qū)和一個(gè)地區(qū)農(nóng)村的具體情況不同 。我們大西北河西走廊農(nóng)村可以在自己家養(yǎng)牛 。除非超過(guò)規(guī)定的產(chǎn)氣量(關(guān)于具體的產(chǎn)氣量標(biāo)準(zhǔn)，事實(shí)上我還不太清楚)，否則對(duì)環(huán)境也沒(méi)有造成太大的污染 。在我方農(nóng)村，自己家養(yǎng)牛不需要任何手續(xù) 。
2、如何判斷牛的年齡？判斷牛的年齡 ， 一般都是采用兩種方法，如果只看的話，沒(méi)有動(dòng)手，就是看牛的外形，如果可以近身動(dòng)手，就是可以通過(guò)看牙齒來(lái)推斷牛的年齡，用兩種方法，可以推測(cè)更加的準(zhǔn)確，所以養(yǎng)牛戶經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有那么老道，可以跟那些收購(gòu)牛的人學(xué)習(xí) ， 他們常年都去找牛，經(jīng)?？?，可以精準(zhǔn)判斷牛的年齡，也正是這個(gè)原因，他們可以得到更多差價(jià) 。
【肉牛是什么?！?/strong>能看到牛的第一眼，我們首先先判斷它是老年的牛、還是壯年、青年牛，幼年牛，一般老年的牛和幼年的牛一眼就可以看得出來(lái)，但是比較難分辨的是壯年的牛和青年的牛 ， 我們可以根據(jù)每個(gè)年齡段，牛所含有的特有特征，就可以推斷出它是哪個(gè)年齡階段的牛 。
通過(guò)牛外貌推測(cè)年齡1、如果是幼年的牛 ， 它的眼神比較有神，因?yàn)閯倓倎?lái)到世界上，對(duì)這個(gè)世界比較好奇 ， 對(duì)整個(gè)大自然中有無(wú)盡的好奇心，放牛經(jīng)歷的人都知道，一般母牛帶的小牛出去，都是跑在前面，然后東跑西跑 ， 就是因?yàn)楸容^好活潑好動(dòng)，它的牛頭比較短 ， 但是寬度比較大，牛的毛比較光滑，它的毛還比較嫩，所以更加的順 ， 更加的滑，最大的一個(gè)特點(diǎn)就是因?yàn)樗暮笸烁哂谇巴?。
2、而年輕的牛，它的牛毛一般比較粗短 ， 但是它的皮膚非常的有彈性，因?yàn)樗幵谏眢w機(jī)能是處在最好的一個(gè)階段，就像18歲的小姑娘小伙子一樣，不用化妝品就可以美美噠 。
3、而老年的牛給人感覺(jué)就是老態(tài)龍鐘，眼里已經(jīng)沒(méi)有了年輕時(shí)候的風(fēng)采，皮膚也變得越來(lái)越粗糙，牛毛又長(zhǎng)又硬，路上行駛的速度非常的慢 。
通過(guò)牛牙齒推測(cè)具體年齡上面的方法我們只能用于分辨老中幼年齡段 ， 但是不能細(xì)分到多少歲的年齡，你可以通過(guò)牙齒，分辨到牛的年齡段 。
以前村里的老人通過(guò)看牛的牙齒 ， 可以推測(cè)出牛的年齡，他們一般通過(guò)看牛的奶牙，如果有4顆牙就是三歲，6顆牙就是4歲，齊口就是5~6歲，如果看不出奶牙的顆數(shù)，那么就數(shù)牙和牙之間的縫隙，推斷出牛的年齡 。
牛剛剛出生的時(shí)候是，只有兩對(duì)乳門(mén)齒，發(fā)育成長(zhǎng)到4個(gè)月的時(shí)候，乳門(mén)齒已經(jīng)發(fā)育完成，到5個(gè)月的時(shí)候又開(kāi)始磨損 ， 在乳門(mén)齒磨損之后脫落下來(lái)，患上永久齒 。
在6個(gè)月到1歲之間 ， 乳鉗齒不斷磨損，到兩歲的時(shí)候開(kāi)始換上兩顆永久齒，然后到第3年的時(shí)候開(kāi)始變成4顆，第四年變成6顆 ， 第五年全部換完，到6~9歲的牛一般就看鉗齒面的磨損程度，所以我們可以從上面的數(shù)據(jù)統(tǒng)2-5歲看脫牙換牙 ， 6歲之后看牙面磨損程度 。
3、肉牛養(yǎng)殖的利潤(rùn)高嗎？肉牛養(yǎng)殖的一般利潤(rùn)的高低要從許多方面來(lái)考慮的，像在小罡的老家里，一般都是養(yǎng)殖幾頭牛，到了節(jié)假日或年底才出欄殺了自己賣(mài)，在農(nóng)村養(yǎng)殖 ， 一般不用飼料成本，只不過(guò)養(yǎng)殖的時(shí)間成本比較高 。所以養(yǎng)肉牛要賺錢(qián)，要從以下幾個(gè)方面來(lái)考慮 。
一牛棚的投入既然要養(yǎng)肉牛，牛棚的投入搭建是很重要的 ， 也是主要成本來(lái)源 。一般選擇背風(fēng)向陽(yáng)，水源很足，而且大車(chē)要開(kāi)的到的地方，然后盡量建的要足夠安全牢固 。在我們南方地區(qū)一般是單層彩鋼瓦建設(shè)，因?yàn)槟戏奖容^溫暖 。每頭牛的牛棚成本一般300元左右，不過(guò)這是固定資產(chǎn) 。
二購(gòu)買(mǎi)小牛的成本如果家里之前沒(méi)養(yǎng)過(guò)，沒(méi)的繁殖，從頭開(kāi)始的話，就需要購(gòu)買(mǎi)小牛來(lái)養(yǎng) 。這里要注意的是選擇體質(zhì)好，長(zhǎng)的快，抗病力強(qiáng)的 。最好出欄時(shí)能達(dá)到上千斤，小罡農(nóng)村家都是水牛 ， 跟肉牛不同 。水牛的出欄就幾百斤而已，所以盡量養(yǎng)殖體重上的去的肉牛 。目前現(xiàn)在小牛買(mǎi)回來(lái)一般每斤在80~130不等 ， 看砍價(jià)能力了 。
三養(yǎng)殖時(shí)的防病處理養(yǎng)殖業(yè)最大最大的成本不是別的，是在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，生病等等 ， 前期牛棚的大規(guī)模消毒，阻止病菌的產(chǎn)生繁殖 。外來(lái)的人也要消毒防護(hù)，小牛疫苗也要及時(shí)注冊(cè) 。消毒常用:石灰乳、熱草木灰水、來(lái)蘇兒、漂白粉溶液、火堿溶液、過(guò)氧乙酸溶液、臭藥水等 。
常見(jiàn)疾病:A腹瀉問(wèn)題:肉牛在天氣炎熱會(huì)過(guò)量飲水，如果水不衛(wèi)生或飲食不當(dāng)都會(huì)引起腹瀉癥狀 。糞便稀??，队H永锘嵊寫(xiě)蟪Ψ⒊齙納?。通常水源這一塊要控制好，可用乙酰喹注射液注射，也可在飼料中加入健胃散或小蘇打 。
B傳染性胸膜肺炎:通常是環(huán)境的消毒不及時(shí)，在飼養(yǎng)期間病菌感染 。會(huì)出現(xiàn)腹式呼吸的狀態(tài)，體溫升高，身體發(fā)熱，有鼻液，流漿液，食欲時(shí)好時(shí)壞等 。所以疫苗要定期注冊(cè)，使用氟苯尼考注射液注射同時(shí)用復(fù)方鹽酸林可霉素、正泰霉素和硫酸霉素進(jìn)行治療 。
C口蹄疫這種屬于傳染?。?一年四季都會(huì)發(fā)生，一般是肉牛接觸到了原病細(xì)菌才感染的 。這種病毒對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，所以很容易感染 。肉牛會(huì)發(fā)燒到40~42℃的高溫，口腔中出現(xiàn)水泡形成潰瘍，導(dǎo)致口腔潰爛，還有就是乳房和蹄部也有水泡 。所以疫苗及時(shí)注射 ， 環(huán)境及時(shí)消毒，用抗病毒藥物注射3個(gè)療程左右 。
D流行性感冒我們?nèi)藭?huì)感冒，同時(shí)牛也是逃不過(guò)的 。會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫 ， 呼吸困難，關(guān)節(jié)發(fā)炎 ， 鼻液嚴(yán)重，咳嗽和食欲不振 。所以牛棚保暖措施要做好，提高牛的運(yùn)動(dòng)量 。生病后用鮮紫蘇全草和蔥煎汁灌服，還可以用野生絞股藍(lán)茶和青茶葉沖水灌服，或者藥店的一些藥物 。
四養(yǎng)殖的飼料萬(wàn)事俱備只剩下飼養(yǎng)的成本了 。像小罡家，一般都把牛放在野外 ， 自由吃草 ， 沒(méi)什么成本 。但是專業(yè)肉牛養(yǎng)殖，除了野外放養(yǎng)外還需要人工飼養(yǎng) 。為了保證肉牛的養(yǎng)殖周期縮短和達(dá)標(biāo)的體重 ， 需要專業(yè)的養(yǎng)殖飼料配方 。除了野外吃草外還要喂養(yǎng)其它的飼料，有玉米、高粱、大麥、豆餅、棉子餅、花生餅還有結(jié)合骨粉、食鹽、小蘇打、微量元素、維生素添加劑等按一定比例混合起來(lái)喂養(yǎng)，一般到了上千斤左右就可以出欄了，成本大約在一年5000塊成本左右 。
綜上所述養(yǎng)殖肉牛時(shí)，扣除飼養(yǎng)成本 ， 人工成本，疫苗成本，運(yùn)輸成本，牛棚建設(shè)等，一般一頭肉牛順利的話能夠達(dá)到5000元左右 。
4、三河牛是肉牛嗎？牛
三河牛屬于細(xì)致緊湊型，有乳肉兼用型外貌，毛色以紅白花或黃白花為主 ， 其次少量黑白花 。毛色以紅黃白花為主，體軀高大，體質(zhì)結(jié)實(shí)勻稱 ， 頭部清秀，頭頸結(jié)合良好，肩寬，胸深，肋骨開(kāi)張好，背腰平直 ， 體軀較長(zhǎng)，四肢結(jié)實(shí)，肢勢(shì)端正 ， 蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí) 。種公牛雄性非常明顯，母牛體大而不下垂，乳房大部分成盆狀和圓形 ， 乳腺發(fā)育良好，乳房附著良好、前后伸展稍差 ， 乳頭大小、長(zhǎng)短適中，乳靜脈長(zhǎng)、較粗 ， 但彎曲不夠，乳井較大，有少數(shù)母牛斜尻 。
5、奶牛和肉牛有什么不同？大家對(duì)牛肉都不陌生，而且也經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)“奶?！边@個(gè)概念 。奶牛和肉牛都有哪些區(qū)別呢！顧名思義，“奶?！本褪且援a(chǎn)奶為主 ， 以此取得經(jīng)濟(jì)效益的一種牛 。我們平時(shí)喝的牛奶就是奶牛產(chǎn)的 ?！叭馀！笔且环N以肉為主取得經(jīng)濟(jì)效益的牛 ，  我們平時(shí)吃的牛肉就是來(lái)自肉牛 。可能有人要說(shuō)了，都是牛，為什么要搞 得那么復(fù)雜呢？
其實(shí) ， 這都是為了發(fā)揮不同牛的優(yōu)點(diǎn)，并利用這些優(yōu)點(diǎn)為 人類(lèi)創(chuàng)造收益 。
奶牛和肉牛的關(guān)系就像蛋雞和肉雞的關(guān)系，蛋雞主要是用 來(lái)生蛋，肉雞只要一長(zhǎng)成個(gè)兒，就會(huì)被殺掉，變成超市里的白條雞 。奶牛 和肉牛有許多不同 ， 奶牛有碩大的乳房，這就是牛奶的來(lái)源；肉牛的乳房 已經(jīng)退化了，非常??，身上的瑞t闖わ膠芏?。
我們平時(shí)見(jiàn)的奶牛大多是白 底黑花的，肉牛卻多是棕色的 。雖然奶牛和肉牛之間有種種區(qū)別 ， 但這并不代表二者之間沒(méi)有一絲相 同之處 。
肉牛也是有奶的，但是它的奶決不會(huì)多到可以讓人們以這點(diǎn)奶獲利； 奶牛的肉也是可以吃的，但是人們?cè)谀膛＿€能產(chǎn)奶時(shí)是不會(huì)將它們殺掉吃 肉的 。