一、判斷方法
1、外皮:判斷釋迦果是否熟透，可以將顏色與外皮略微有些許變化，而顏色跟上面相比顏色稍微偏紫色 ， 聞起來(lái)也沒(méi)有那么的刺鼻 。
2、聞氣味:如果已經(jīng)成熟的釋迦果已經(jīng)很成熟，但是聞起來(lái)有些微微的微酸，那說(shuō)明已經(jīng)成熟了，就說(shuō)明已經(jīng)熟透了 。
3、捏一下:要是已經(jīng)完全成熟的釋迦果 ， 但是發(fā)軟不發(fā)硬，可能就已經(jīng)完全成熟了 。要是要是發(fā)軟發(fā)硬，可能就已經(jīng)已經(jīng)熟透了 。
二、怎么挑選
1、顏色:看一下果實(shí)顏色，鮮艷的表皮顏色比較深 ， 很是容易挑選 。
2、掂重量:正常重量在10-20g左右，如果重一些的話，就不能選 。
【釋迦果怎么判斷熟沒(méi)熟】3、表皮比較光滑:這種情況也是很常見(jiàn)的，也是能看出來(lái)內(nèi)部的紋理，沒(méi)有腐爛的 。

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