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1、藻相是什么意思，在網上哪里可以找到養(yǎng)南美對蝦的技術？南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域, 是當今世界養(yǎng)殖產量最高的三大蝦類之一同，生長速度較斑節(jié)對蝦為快，售價也較之為高。因此，被認為是對蝦養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一。近年來，為了充分發(fā)揮南美白對蝦的養(yǎng)殖優(yōu)勢，提高池塘利用率，延長養(yǎng)殖期，做到均衡上市，提高經濟收入，采用南美白對蝦淡水雙茬養(yǎng)殖模式，取得了養(yǎng)殖成功。本期視頻詳細介紹這南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖技術。
南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖相關技術：
第一茬蝦苗放養(yǎng)時間待室外水溫在20℃以上穩(wěn)定一周后開始放苗。放養(yǎng)時間為每年的5月至6月中上旬，平均每667平方米放2.8萬尾~3.0萬尾。第二茬苗待7月初第一茬蝦起捕后再逐步放養(yǎng)，放苗量掌握在每667平方米放2.5萬尾~2.8萬尾。二茬蝦苗總放養(yǎng)量控制在每667平方米放6萬尾以內。
南美白對蝦生長適宜的水溫為25～35℃，在此水溫范圍內放苗養(yǎng)殖，生長速度快，援食量大，體質健壯，抗病力強。
飼料選用南美白對蝦專用全價顆粒飼料。首先保證飼料新鮮不變質，顆粒大小適宜。根據(jù)對蝦的生長情況，選擇不同規(guī)格的飼料。其次是控制調整好投飼量。日投飼量主要根據(jù)蝦的攝食情況和水質、溫度而定，做到少量多次，以檢查餌料臺不留殘餌為原則。
篇二南美對蝦養(yǎng)殖技術
淡水養(yǎng)殖南美白對蝦常見的幾個養(yǎng)殖問題
近幾年來，由于海水養(yǎng)殖病害逐年增多以及沿海旅游業(yè)的開發(fā)，適宜海水養(yǎng)殖的區(qū)域越來越少，據(jù)相關資料統(tǒng)計， 2013年海南海水南美白對蝦養(yǎng)殖成功率不足3成，但瓊海淡水南美白對蝦養(yǎng)殖卻有6成以上賺錢，據(jù)了解在我國各地已陸續(xù)開展南美白對蝦的鹵水養(yǎng)殖或淡化養(yǎng)殖。淡水養(yǎng)殖南美白對蝦確實有著海水養(yǎng)殖不可比擬的優(yōu)越性從水源頭上切斷了海水中的病原體傳染而導致的繼發(fā)性病毒性疾病，從而大大降低了發(fā)病率和死亡率。在合適的鹽度范圍內，南美白對蝦的生長速度較快等，但縱觀整個養(yǎng)殖過程，南美白對蝦在淡化養(yǎng)殖中也存在著許多值得我們注意的問題：破壞環(huán)境、鹽度變化過大死亡率高、蝦軟殼死亡率過高、蝦肉口感較差等。為此，我們要針對不同的情況采取相應的措施。
水質管理
1.淡化養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。內陸地區(qū)發(fā)展淡化養(yǎng)殖南美白對蝦將會嚴重破壞生態(tài)環(huán)境。因為內陸地區(qū)“淡養(yǎng)”過程中都要用海鹽或海水調控鹽度，長期發(fā)展形成規(guī)?；B(yǎng)殖將使成片內陸土地鹽堿化、荒漢化。目前，全國90%以上的城市淡水水源受到不同程度的污染，如果水產行業(yè)再在內陸地區(qū)大力推廣養(yǎng)殖南美白對蝦，將嚴重破壞淡水資源，造成生態(tài)災難。因此，必須嚴格禁止內陸鹽度1‰以下的淡水地區(qū)發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖。養(yǎng)殖環(huán)境與水源盡可能優(yōu)選二類海水以上的海岸進行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖用水要經過嚴格的沙濾、沉淀、消毒，消毒要選用對養(yǎng)殖對象無刺激、無任何毒副作用、無殘留的產品，例如卓越公司生產的綠康露、百安威等，避免用氯系消毒劑，其氯化副產物殘留是三氯甲烷，為強致癌物質。整個養(yǎng)殖過程要以“養(yǎng)護”養(yǎng)殖模式取代“消殺”養(yǎng)殖模式，以保護整個自然生態(tài)環(huán)境。
2.鹽度。鹽度對南美白對蝦的影響南美白對蝦屬海蝦淡養(yǎng)，即在海水中育苗后在淡水中養(yǎng)殖，盡管南美白對蝦屬廣鹽性種類，但其對鹽度的梯度變化很敏感。所以，在養(yǎng)殖過程中要特別注意蝦苗從海水中向淡水中過渡時極易發(fā)生應激反應，處理不當會引起大批死亡。實驗證明：養(yǎng)殖用水鹽度高于20‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為6‰～7‰；養(yǎng)殖用水鹽度在10‰～20‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為4‰～5‰;養(yǎng)殖用水鹽度小于10‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差小于3‰;養(yǎng)殖用水鹽度小于5‰時，南美白對蝦所能承受的鹽度差為1‰～2‰ 。因此，淡化時應遵守先快后慢、循序漸進的原則，不能操之過急，尤其是純淡水地區(qū)應釆取“二次淡化措施“ ，以減少由于苗種淡化不徹底而造成放苗后因水質環(huán)境不適應而死亡的比率。
3.總堿度。總堿度是水體中碳酸根和碳酸氫根的總和。碳酸根和碳酸氫根
對水體有著很重要的作用，它們可以減小PH值的波動。天然海水一般具有較高的總堿度，含有充足的碳酸根和碳酸氫根，但由于水質污染及低鹽度等原因，水體的總堿度在部分區(qū)域偏低。低鹽度的水體及淡水由于碳酸根和碳酸氫根含量少導致總堿度普遍很低，淡水總堿度一般只有50～80ppm ，而南美白對蝦淡水養(yǎng)殖要求總堿度為70～150ppm 。據(jù)試驗證明：總堿度高，水質因外在因子（如雨水）導致的變動幅度就?。?保持pH值的變化幅度小于0.5，也就是所謂水質穩(wěn)定，養(yǎng)殖過程中，蝦殼硬，蝦的免疫反應靈敏，生理功能及成長正常。反之若總堿度低，水質可能容易變，水質變動，容易使蝦出現(xiàn)不間斷的蛻殼、軟殼、蛻殼不遂癥等常見現(xiàn)象，導致蝦免疫力下降容易受病原體感染而致?。?甚至死亡。
4.總硬度 ?？傆捕戎傅氖氢}和鎂總濃度 ?？傆捕群扛?，除了可以穩(wěn)定水質和底質的pH值，增強水的緩沖能力，還能在一定程度上降低重金屬的毒性，并能促進有益微生物的生長繁殖，加快有機物的分解礦化，從而加速植物營養(yǎng)物質的循環(huán)再生。實驗表明，水質較軟時，施肥的效果較差，對蝦產量也不會高。據(jù)悉珠江三角洲部分地區(qū)外,我國絕大多數(shù)內陸淡水環(huán)境的總硬度均小于100mg/L,而且Mg2+/Ca2+比值明顯不同于海水，水體硬度不足對蝦的脫殼、固殼生理活動受阻，因而出現(xiàn)脫殼難和軟殼現(xiàn)象，是導致對蝦發(fā)病的主要原因之一。因此水體的硬度在養(yǎng)殖中非常重要，不單對有機物轉化，降低有毒物質（重金屬、硫化氫）毒性有重要作用，對藻類和對蝦的生長發(fā)育都具有不可或缺的作用。據(jù)生產實踐證明，在蝦、蟹蛻殼期間使用卓越公司的特力鈣或特力鈣配合六抗培藻膏使用，可以有效地防止蝦、蟹軟殼或蛻殼不遂癥，并且對改善水色及搶救倒藻修復水色和調理危險水色也有很大的作用。
有些池塘經過多次施肥仍然無法肥起來，這往往是由于水的硬度不足，這種現(xiàn)象出現(xiàn)在春季較多，這是由于氣溫較低，有機物礦化速度較低，造成水溶性微量素不足。。
建議采取以下措施：如果有條件可適量加入新水，然后使用肥水素按照說明全池潑灑，提高水的硬度，很快就會將水肥起來。
5.酸堿度。一般淡水酸堿度在于6.8～7.8之間。南美白對蝦一般適于在弱堿性水中生活，pH以8±0.3較為適合，其忍受程度在7～9之間。低于7時就會出現(xiàn)個體生長不齊，而且活動即受限制，主要是影響蛻皮生長。pH在5以下（酸性太大的底質），養(yǎng)殖就相當困難了。pH低于7的池塘要先用石灰全池潑灑，提高PH值，第二天用凈水王或解毒超爽（1瓶4畝）全池潑灑，然后使用特力鈣+六抗培藻膏+酵素鈣肥培藻，兩三天后再用黑金神+六抗培藻膏+特力鈣或藻健康+新活菌王+特力鈣等穩(wěn)住水色，把PH值調至養(yǎng)殖的正常值才投苗。在養(yǎng)殖過程中定期使用黑金神、新活菌王、水底雙改等微生物制劑及六控底健康、得立康、底舒安、粒粒神、降解靈等養(yǎng)護水質和底質，防止塘底水質酸化，對養(yǎng)殖不利，對蝦難以養(yǎng)成。
水質要經常檢測，比如PH值，亞硝酸鹽，氨氮，余氯，總堿度，鹽度，酸堿度，溫度，硬度，重金屬，菌類，藻類。
篇三南美對蝦養(yǎng)殖技術
南美白對蝦養(yǎng)殖要關鍵點1
南美白對蝦養(yǎng)殖要關鍵點(口水版)
尊敬的各位同學上午好！
我很榮幸今天能與大家分享(南美白對蝦養(yǎng)殖要點);那么我首先來個自我介紹吧！我叫蘇振勇來自廣東茂名,我是水產專業(yè)的學生.我的性格偏于內向，為人坦率、熱情、講求原則；現(xiàn)在就職佛山漁愉魚水產服務有限公司,目前在華南負責珠海市場與大粵東市場,請多多指教。
那下面我言歸正傳吧！
這幾年南美白對蝦的前景都不好,不管是養(yǎng)成成功率還是價格都很低迷.
今年不單只對蝦的行情不好,其他水產品種也差不多.在行情不好的時候有很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)不好都在抱怨,抱怨某某公司的苗種不行??！幌lг鼓襯徹鏡乃橇喜緩玫紉蛩?可從來沒有把責任往自己身上去想,是否是自己的管理問題或是自己池塘和水源不好的問題呢？
在如果今高密度、惡劣環(huán)境
養(yǎng)殖密度過高、施肥過多等透明度過低或藻類老化等導致光合作用增氧效率低,或水體呼吸(菌藻等)耗氧率過高,而增氧設備不足或使用失當-水體底部或局部溶解氧過低甚至缺氧→亞硝酸、氨升高→對蝦生長慢、紅體、機肉白濁→慢性、亞急死亡('偷死'),嚴重時急速死亡.
藻類老化死亡,或悶熱低壓、陰雨→加劇缺氧,促使對蝦急性大量死亡.
藻類衰敗,弧菌等有害微生物激增,次生危害.
一、優(yōu)質苗種
市場上很多時候，對蝦養(yǎng)得不好，好多養(yǎng)殖戶第一時間都會怪這個苗種不好，可見苗種對成功養(yǎng)殖的重要性，所以在此也建議大家選擇優(yōu)質苗種來養(yǎng)殖。但實際上也有些老板怕養(yǎng)好苗，覺得長得快，死得快；“偷死”來得急，來得多！為什么會這樣？
1、長得快，蛻殼多，抵抗力差，容易感染有害菌
2、長得快，蝦體營養(yǎng)、溶氧要求高
3、長得快，“同時”蛻殼多，水體營養(yǎng)、溶氧要求高
了解了好苗為什么長得快，死得快了，我們選擇適合好苗養(yǎng)殖的管控方向，會不會好養(yǎng)些？答案是肯定的。目前南美白對蝦養(yǎng)殖只能讓蝦盡情地長，跑得快，“遲”點死，才能有錢可賺！
二、壯苗、保苗
選擇了優(yōu)質的苗種，合理的放養(yǎng)密度，下面就要保好苗，有苗才有養(yǎng)下去的意義，有苗中后期水體才好管控，有苗才有產量。保苗首先要想方設法壯苗！保苗操作關注細節(jié)和方案：
三、營養(yǎng)
養(yǎng)殖過程種，大家都更多的關注蝦生長所需的營養(yǎng)，往往忽略了水體藻類、微生物等生長所需營養(yǎng)的補充，以及塘底過剩營養(yǎng)的分解利用。我們應該整體關注，關注點：
1、蝦體營養(yǎng)：保證蝦正常生長的營養(yǎng)素（蝦料）
2、水體營養(yǎng)：蝦、藻類、微生物(菌）生長繁殖的營養(yǎng)素
3、塘底營養(yǎng)：分解、消耗、利用
四、溶氧
溶氧是成功養(yǎng)殖的關鍵，但實際我們更多關注水體溶氧，忽略了蝦對溶氧的攜帶能力，蝦對溶氧的攜帶能力也是水質、底質好壞的直接表現(xiàn) 。
1、水體溶氧
溶氧飽和度：氣壓、水溫
直接增氧：增氧機、增氧劑
間接增氧：想方設法減少耗氧物質；藻種、藻濃度！
肥水：優(yōu)質小型藻類，合適的藻濃度
改底：有效改底；關注水體氧化還原電位
2、蝦體溶氧
蝦體的生理攜氧能力，受毒素影響！
解毒：有針對性解毒，先本后標，標本兼顧！
五、改底
底好，蝦才能養(yǎng)得長久，才能養(yǎng)出大蝦，才能養(yǎng)出產量。我們都知道改底很重要，也經常改底，但就是很難判斷塘底改善到什么程度了，所以改底有好產品的支撐很重要，我們應該追求有效改底。
改底的幾種方式：
1、化學氧化（快，但不均勻，維持時間短）
2、生物分解利用（均勻，維持時間較長）
生物改底的好處：
1、分解、消耗、利用塘底營養(yǎng)給水體提供營養(yǎng)，同時減少有害菌滋生的條件
2、減少有毒物質產生的條件
3、減少塘底耗氧物質，提高底層溶氧
六、有害菌控制
有害菌控制也就是消毒，消毒就是對有害菌濃度的控制，并不能殺死所有有害菌，在有利的條件下，有害菌又會很快繁殖反撲，所以消毒要掌握好時機，以及追求有效消毒，消毒后的正確操作非常重要！
有害菌滋生的條件：
1、天氣（反復、風向）
2、水環(huán)境（突變，溶氧水平低）
3、底環(huán)境（底差，底氧低）
消毒劑控菌的時機：
1、陰雨天轉晴升溫時
2、突然倒藻后
3、底臟底氧差時
七、藻相、菌相管控
在養(yǎng)殖做水過程中，我們經常講要藻相、菌相平衡，可怎樣的藻相、菌相更適合你的養(yǎng)殖塘呢？這需要我們對自己池塘的了解，根據(jù)自己池塘的條件，做好養(yǎng)殖規(guī)劃，選擇更適合自己養(yǎng)殖池塘條件的方向養(yǎng)殖，才有望提高養(yǎng)殖成功率！
1、偏酸性底質，培藻、穩(wěn)藻，以偏藻相的方向養(yǎng)殖，但也要注意藻種，菌的輔助及應用，藻類所需營養(yǎng)素的及時補充。
2、中性偏堿性底質，注意控藻，以偏菌相的方向養(yǎng)殖，要注意水體溶氧及補充足夠碳源、微量元素。
3、養(yǎng)殖過程中注意管控好pH，尤其苗期更要注意。
篇四南美對蝦養(yǎng)殖技術
南美白對蝦養(yǎng)殖全過程基礎技術問答
南美白對蝦養(yǎng)殖全過程基礎技術問答
南美白對蝦是國內海蝦淡養(yǎng)的主要品種,南美白對蝦舊譯名凡納對蝦、國外叫白腳蝦，俗稱白象蝦。原產于中、南美太平洋沿岸水域一帶，以厄瓜多爾沿岸的分布最為集中，是世界上養(yǎng)殖產量最高的三大蝦種之一（即斑節(jié)對蝦、南美白對蝦和中國對蝦）。
一.南美白對蝦適應什么養(yǎng)殖環(huán)境？
南美白對蝦體型與中國對蝦酷似，在人工養(yǎng)殖條件下，一般可達11-13cm 。南美白對蝦為廣鹽性熱帶蝦類，常棲息在泥質海底，白晝多匍匐爬行或潛伏在海底表層，夜間活動頻繁，喜靜怕驚，人工飼養(yǎng)時的水溫為16-35℃（漸變幅度），鹽度0.5-40‰（漸變幅度）， pH值7.3-8.6 。
二.南美白對蝦對餌料的要求是什么？
南美白對蝦食性廣而雜，對食物的要求低，餌料中只要含有25—30%的蛋白質成分，即可正常生長。但在人工高密度養(yǎng)殖條件下，餌料中蛋白質成分應在40%左右，以利于蝦的快速生長。
三.如何選擇南美白對蝦的養(yǎng)殖池塘？
養(yǎng)蝦池塘可新開發(fā)也可利用原池進行改造，養(yǎng)蝦池每個池塘的適宜面積為5-30畝，長方形或正方形，池深2.5-3.0米，養(yǎng)殖期可保
持水深2.0-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能強。蝦池設進排水系統(tǒng)，進排水閘要有過濾網，也可不設進排水系統(tǒng)，用泵提水即可。蝦場最好要有蓄水池，以供養(yǎng)蝦換水用。
四.什么樣的水質適合南美白對蝦的養(yǎng)殖？
養(yǎng)蝦用水為無污染的河水或與經曝曬過的井水混合后使用，水質的主要技術指標為：pH值7.6-8.6，鹽度＞0.5‰，氨氮＜1mg/l，溶解氧＞5mg/l，其它指標應不超過國家規(guī)定的漁業(yè)水質標準。
五.放苗前清淤整池的目的是什么？
蝦池中的殘餌、對蝦排泄物、動物尸體、死亡的藻類和枯死的水草等是綜合形成淤泥的基礎，也是造成蝦池老化、病害發(fā)生和低產的原因之一。清淤的目的，就是要把這些有害的沉積物清除掉。
六.清淤整池的具體做法是什么？
具體做法為：收蝦之后，應將池內積水排凈，封閘曬池，維修堤壩、閘門，并徹底清除池中污泥與雜草，清淤的深度為10-20厘米，對投餌馬道和池塘死角進行重點清理。新建池塘可不清淤，但需藥物消毒。
七.放苗前為什么要消毒除害？
由于蝦苗下塘時僅為0.7-1.0cm，體質較瘦弱，避敵害能力差，
尤其在蛻皮時更易遭襲擊，因此，養(yǎng)蝦的池塘比養(yǎng)魚池塘要求條件高，必須做到年年清淤消毒，將池塘內的敵害生物及病原菌殺掉。
八.蝦苗的敵害生物有哪些？
敵害生物大致有：（1）捕食性動物，包括鯰魚、黑魚等肉食性魚類以及蟹類等；（2）競爭性生物，包括爭食性生物如草魚、鯉魚、鯽魚、小型蝦蟹及與對蝦爭奪水體的絲狀藻類和水草；（3）致病性生物，包括病毒、細菌、真菌、寄生蟲等。
九.常見的清塘藥物及使用方法是什么？
1、生石灰
生石灰是廣譜性消毒劑，對病毒、細菌、真菌、寄生蟲等均有殺滅作用，生石灰還能穩(wěn)定水質條件，改變土壤結構，增加底質通透性，同時還可起直接施肥的作用，有利基礎餌料生物的生長。因此，生石灰是比較理想的清池藥物。
用法為：在春季放養(yǎng)蝦苗以前，每畝用75-100公斤生石灰，全池遍撒，然后進水洗池。也可帶水清塘，每立方米水體用量為0.5-1.0公斤，用鐵鍬均勻撒入池中即可。
2、漂白粉或漂白精
漂白粉或漂白精是廣譜消毒劑，可以全面地殺死魚類、甲殼類、貝類、藻類及病毒、細菌等各種微生物病原體等。漂白粉進入水中后，能產生具有很強殺菌能力的次氯酸，漂白粉的有效氯越高，殺菌能力
越強。
用量是：每立方米水體加入含有效氯25%-30%的漂白粉50-70克或含有效氯60%的漂白精25-35克，用水溶解后潑灑全池，并將此液潑灑在干露的池面上。
3、茶籽餅
茶籽餅是山茶科植物油茶果實榨油后所剩下來的渣滓，其有效成份是皂角甙。皂角甙是一種溶血性的毒殺劑，能選擇地殺死魚類和軟體動物，但對甲殼類和其它餌料生物的毒害較小。皂角甙對魚類的毒性要比蝦類大50倍。這種藥物的藥效持續(xù)期短，只需幾天藥性即可因生物降解而消失。因此茶籽餅對于清除害魚效果較好，但對病毒、細菌、真菌等病原體無效。
使用方法：使用時將茶籽餅烘干粉碎，用水浸泡一晝夜，按每立方米水體15-20克的用量撒入水中，經1-2小時即可殺死魚類和貝類。為了提高池塘消毒除害的效果，有些池塘采用生石灰和茶籽餅相結合的方法，取得了很好的效果。
十.藥物清池的注意事項有哪些？
①清池前要盡量排除池水，以節(jié)約用藥量；②應選擇晴朗天氣進行，以提高藥效；③順風施藥，可借助風力潑灑均勻；④藥物下池后要不斷攪水，做到邊潑灑邊攪動，使藥物與積水均勻混合； ⑤注意池內死角、積水邊緣坑洼處和蟹洞內都應與藥液接觸；⑥清池后要全面檢查藥效，如果施藥后仍發(fā)現(xiàn)有活魚，則應再次清池；⑦各種藥物
均有一定毒性和腐蝕性，操作時要注意安全，不要和人體皮膚接觸，用過的器具應及時清洗。
十一.養(yǎng)殖池塘應該如何進水？
清池之前即應安裝濾水網，避免清池后仍有敵害生物從閘門縫隙進入池內。外閘槽應安裝網目1厘米左右的平板網，阻攔浮草、雜物進入袖網。內閘槽需安裝60目錐形袖網。錐形袖網的網長8-10米。濾水網應嚴密安裝，用棕絲、橡膠嵌條或麻片塞嚴閘槽和閘底的縫隙。在藥物清塘后10天便可進水。進水應緩慢，切勿因水流過急而沖破濾水網。每次進水前應檢查濾水網是否破損，并扎緊、扎牢網口，避免滑脫。進水之后應將網袋內的魚、蝦等雜物倒出池外，扎好網口，經清洗后掛于閘框上涼曬。
十二.怎樣進行池塘的肥水？
池塘的肥水工作要在放苗前15天開始進行，為便于繁殖基礎餌料生物，前期進水70-80cm，選擇晴天施放肥料。新蝦池以試用發(fā)酵后的有機肥為好，每畝施用20-25公斤，分2-3次投入。老蝦池以施化肥為宜，一般畝施氮肥1公斤，磷肥1公斤，以后每周施肥一次，用量減半。【南美對蝦養(yǎng)殖技術】
十三、南美白對蝦養(yǎng)殖中的幾種異常水質的處理？
1、水色急劇變化
篇五南美對蝦養(yǎng)殖技術
南美白對蝦淡化養(yǎng)殖技術
南美白對蝦淡化養(yǎng)殖技術
中國·海南 2006-02-25 11:29:00
字體：【大中小】
一、南美白對蝦的生理生態(tài)特征
１.分類與形態(tài)
南美白對蝦在分類學上屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，軟甲亞綱，十足目，游泳亞目，對蝦科，對蝦屬，開放型對蝦亞屬。
南美白對蝦的外形及體色酷似中國對蝦，最大體長可達23cm，南美白對蝦正常體色白而透亮。大觸須青灰色，步足常白堊色。全身不具斑紋。但若仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)南美白對蝦的外殼密布許多細小斑點，尤其在2~5cm之幼蝦身上更為明顯。南美白對蝦的外形是額角短、不超出第一觸角柄的第二節(jié)；第一觸角內外鞭大致等長，且較粗短；頭胸甲部較其它蝦種短，與腹節(jié)之比約1：
3 。在蝦類分類上，額角的齒式成為重要的分類依據(jù) 。南美白對蝦額角上緣有8~9齒，下緣1~2齒，這與刀額新對蝦的上緣有6~10齒而下緣并無齒痕有明顯的不同。
2.種群分布及活動
野生南美白對蝦原產地位于北至墨西哥、南至智利的東太平洋沿岸海域，亦即介于北緯32°~南緯23°之間。白晝多匍匐爬行，夜間活動頻繁，自然情況下，幼體隨海流浮游，仔蝦常聚于河口附近，長至幼蝦后逐漸移棲至近岸淺水區(qū)，體長9cm以后向深水域移動，棲息深度達30~70m，棲息海域的常年水溫維持在20°C以上。
3.對海水鹽度的適應
南美白對蝦對海水鹽度的適應范圍很廣。其生存鹽度在0.5~60‰，最
適應鹽度范圍為10~30‰ 。
4.對溫度的需求
南美白對蝦對溫度的耐受范圍較寬，人工養(yǎng)殖時水溫可在16~35℃（漸變幅度），但最適生長溫度25~32℃，由實驗數(shù)據(jù)顯示， 1g左右的南美白對蝦幼蝦在30℃時生長速度最快，而12~18g的大蝦則在27℃時生長最快。當池水溫度長時間處于18℃以下或33℃以上時，則蝦體處于緊迫狀態(tài)，抗病力下降，食欲減退或停止攝食，隨時有致死的可能。從商業(yè)角度講，養(yǎng)殖南美白對蝦的最低溫度應在23℃以上。
5.對水中溶解氧的要求
水體中的溶解氧是維系水生生物性命的重要因子。對蝦主要依靠其鰓部進行呼吸運動。南美白對蝦不同體長的個體對低氧的耐受程度稍有差異，個體愈大，耐低氧能力愈差。通常情況下，南美白對蝦的缺氧窒息點大約在0.5~1.5ppm 。當對蝦蛻殼時，對溶解氧的要求更高，否則不能順利蛻殼，甚至死亡。
6.食性
傳統(tǒng)認為蝦類為無所不吃的雜食性生物，而最近的研究證明對蝦在自然界中是偏向肉食性的生物，以小型甲殼類生物為主食，如橈足類、介形類、糠蝦類、漣蟲類等，也攝取多毛類、雙殼貝類及底棲硅藻等，在天然水域，南美白對蝦為夜行性動物。夜間活動頻繁，白天則相對安靜，有時甚至將身體腹部或全身潛藏在泥沙中，亦不主動搜尋進食。在人工養(yǎng)殖條件下，南美白對蝦白天仍會攝食投喂的飼料，但其攝食行為受飼料的近距離刺激影響頗大。研究也發(fā)現(xiàn)，一日多餐的投喂方式在生長速度方面遠比一日1~2餐的投喂方式要快得多。在營養(yǎng)需求方面，南美白對蝦對飼料中蛋白質量相對較低，在28~32%左右。相對于斑節(jié)對蝦蛋白質需求量為35~39% 。而日本對蝦更高達43~52% ，
南美白對蝦的飼料成本會節(jié)省很多。美國夏威夷海洋研究所（01）的研究表明，高蛋白質的食物對提高南美白對蝦的生長速度及養(yǎng)殖產量非但沒有幫助反而有負面效果。因為對蝦對蛋白質的消化吸收有一定的限度，超出范圍不僅會增加機體負擔，沒有吸收的部分隨糞便排出，更容易污染池底。
二、養(yǎng)殖池塘的選擇與建造
養(yǎng)殖池塘可以利用現(xiàn)有養(yǎng)魚池塘，也可以重新選點建池，一般要求水質充足，水質好，無污染，底質好土質為沙質或沙泥質，堅實、應盡量避免在酸性或潛在酸性土壤或爛泥地處建池，排灌方便。蝦池面積在5~10畝為宜，水深在1m以上，最好在1.5~1.8m，長方形或圓形均可，池底應平坦少淤泥，每口池塘有完整的注、排水系統(tǒng) 。另外，建池還應考慮保護生態(tài)環(huán)境、南美白對蝦淡化養(yǎng)殖的污水含有鹽份，不宜直接排入農作物，排水口最好是沒有農作物的地方。交通方便，有電力供應，生活條件和社會治安等因素。
三、放苗前準備工作
1.清塘毒塘：對于新建造的蝦池，先進水浸泡沖洗1~2次，然后進行消毒；對老塘或魚塘改造成的蝦池則須干塘曝曬、清理淤泥和雜草特別是消除塘壩上的雜草，以防青蝦、蛇、福壽螺等敵害，再進行消毒。具體作法：在投苗前15~20天，進水20~30cm，每畝池塘用5~6公斤強氯精或二氧化氯兌水全池潑灑。2天后排干池水，每畝用生石灰100~150公斤全池撒施，酸性較大的池塘適當多施，施后進水浸泡2~3天。然后排干再進水20~30cm，每畝用10~15公斤茶子并浸泡后連渣全池潑灑。經過徹底消毒后便可進水肥塘。
2.培養(yǎng)餌料生物：經過徹底清塘后，用80目篩網過濾進水，進水50~60cm，施肥培育浮游生物。施肥氮磷比為2~3：1，每次畝施尿素1.5~2公斤，兩天后視池水的肥度、天氣情況追施第二次（也有用碳酸氫銨25~30 公斤，加過磷酸鈣10~15 公斤；或腐熟的禽畜糞肥100公斤以內），經7~10天，池水透明度在25~30cm，池水呈茶褐色或黃綠色或綠色，此時池塘內已有豐富的餌料生物，可以考慮投苗養(yǎng)殖。
3.池水鹽度的處理：純淡水的池塘，在放苗前1~2天每畝應用鹽100~150公斤（使池水鹽度在300ppm）或用海水6~8噸或用鹵水3噸，使水的比重在1.003以下，這樣會大幅度提高養(yǎng)殖成活率。
四、苗種的選擇及放養(yǎng)
1.苗種的選擇，在選擇蝦苗時要嚴把質量關，應選擇優(yōu)質蝦苗。優(yōu)質蝦苗：體長在0.8cm以上，彈跳靈活，體表無臟物，無損傷，腹節(jié)長形且肌肉飽滿，全池個體大小均勻，無畸形，逆水能力強，經檢測無帶病毒。
2.苗種淡化：由于南美白對蝦是在比重為1.018~1.022之間的海水中孵化培育苗種的，如果直接把苗種移入淡水池塘養(yǎng)殖，是不會成功的。必須進行苗種的淡化處理。苗種淡化必須逐步進行，不能急于求成，否則淡化也會失敗。在淡化過程中每天降低比重3~4個單位
（1.018~1.014~1 .010~1.006~1.004~1.003~1.002~1.001）直至池水鹽度降到2‰~3‰培育水中穩(wěn)定三天以上才可移入淡水養(yǎng)殖。淡化過程最好在苗場進行。
3.蝦苗的投放：放苗前必須試水，提前2~3天從苗場拿回淡化好的蝦苗，用40目網箱放在池塘中觀察，經過兩天的試水，如果成活率在90%以上，說明池水比較合適；如果死亡率較高，則應待查明原因，調整好池水后再放苗。
放苗應選在晴天的上午或傍晚進行，切忌在中午太陽暴曬時放苗或在雨天放苗。
4.蝦苗投放量：蝦苗投放密度應視養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖條件而定。在增氧設備、養(yǎng)殖條件好的精養(yǎng)池塘畝放苗量在3-5萬尾，條件不太好的畝放苗量
1.5萬尾，精養(yǎng)池塘畝放苗量在1萬尾左右。
五、餌料與投餌
因為餌料是蝦養(yǎng)殖的主要投入之一，所以餌料管理是成功養(yǎng)殖的最重要的因素之一。餌料占精養(yǎng)成本的55~60%，大約占半精養(yǎng)成本40% 。養(yǎng)蝦生產的目標是獲取最大的利潤，而不總是為獲取最大的產量去飼喂。
1.餌料種類
動物性餌料：雜魚、低值貝類。鮮活餌料的營養(yǎng)價值高，適口性好，但使用不當容易造成水質污染及傳播疾病。加上儲運不便及貨源不穩(wěn)定等特點，一般不提倡使用。
配合飼料，是根據(jù)對蝦營養(yǎng)需求，利用多種原料合理配搭，制成的適合于對蝦生長發(fā)展的飼料。配合飼料的原料來源廣泛，可利用多種原料，它的多種營養(yǎng)成份起著互補的作用，使營養(yǎng)更加全面，提高了飼料的營養(yǎng)價值。目前使用的配合飼料有：粵海牌、恒興牌、海馬牌等對蝦飼料。
2.投餌量
確定合理的投餌量，是養(yǎng)殖管理的關鍵技術之一，投餌不足，不僅影響對蝦生長，而且會導致對蝦體質抵抗力下降，存活率降低。投餌過量，不僅浪費飼料，增加成本，而且污染水質與底質，加速池底老化，導致對蝦存活率下降和疾病蔓延。一般體重在10g以前，投餌量占體重的8%~12%；體重
篇六南美對蝦養(yǎng)殖技術
南美白對蝦養(yǎng)殖技術大全
南美白對蝦養(yǎng)殖常見問題及解決方案
1、池水pH值的調節(jié) 。南美白對蝦養(yǎng)殖適宜的池水pH值范圍是7.9-8.5，整個養(yǎng)殖過程都要求池水pH值保持穩(wěn)定，pH值過高或過低均會影響蝦的生長。
解決方案：池水 pH值過高，可施用降堿菌（醋酸菌及乳酸菌制劑）或工業(yè)醋酸調節(jié)；pH值過低，可施用熟石灰調節(jié)；若pH值不穩(wěn)定，上午和下午變化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸鈣）和小蘇打，以提高水體的緩沖能力（即增加水體中二氧化碳的濃度）。
2、水色發(fā)紅、發(fā)白、發(fā)黑的處理。蝦池水色發(fā)紅是甲藻繁殖過盛，而水體發(fā)白一般意味著細菌大量滋生，發(fā)黑則是水質嚴重老化，
有機物含量過多。
解決方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用強克202，3小時后加水，下午施用超級底凈，晚上增加增氧機開動時間，72小時后再施用綠水利生素或益水寶（芽孢桿菌），水質即可轉為正常。
3、防止“轉水”和“倒藻” 。在“轉水”發(fā)生前，蝦池水體表面暗淡，此時排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸鈉），再加水至原水位。養(yǎng)殖前期出現(xiàn)“倒藻”，主要原因是水體缺乏營養(yǎng)鹽類，應施用單細胞藻類生長素，保持水體透明度在25-30厘米；養(yǎng)殖后期出現(xiàn)“倒藻” ，是因為水質老化，應先排水30-40厘米，施用益水寶，然后加水至原水位。
4、怎樣抑制絲狀藻。南美白對蝦蝦苗下池后，池底產生絲狀藻，主要原因是肥水后時間過長，池水太淺，水質偏瘦。此時不能施肥，否則絲狀藻會迅速長滿整個池底，也不能使用藥物。
解決方案：添加新水至水位達1米左右，每畝水面1米水深施用光合細菌5公斤，或從其他健康池抽水引進藻種，在晴天上午施用活性黑土處理水質，并遮擋陽光，再施用單細胞藻類生長素快速肥水，保持水體透明度20厘米，兩天后絲狀藻會因得不到陽光而死亡。
5、暴雨之后的蝦池管理。臺風、暴雨容易造成養(yǎng)殖池水體溫度、鹽度、溶解氧出現(xiàn)嚴重分層現(xiàn)象， pH值急劇下降，并可能產生底部缺氧，出現(xiàn)“倒藻”現(xiàn)象，對南美白對蝦生長極為不利。
解決方案：暴雨過后要開啟增氧機，用熟石灰調節(jié)池水pH值至正常，投飼量適當減少，也可以暫時停喂。在飼料中添加免疫多糖、維生素C、對蝦病毒凈及生物酶活性添加劑等，增強對蝦抗應激能力。
6、養(yǎng)殖前期不宜大排大灌。關于養(yǎng)蝦能否“大排大灌”的問題一直存在爭論，但這主要看對蝦體質、蝦池水質和水源供應情況而定。南美白對蝦養(yǎng)殖前期和中期（養(yǎng)殖60天以內），不宜大排大灌。養(yǎng)殖后期（養(yǎng)殖90天左右）水色濃，透明度低，可以進行大排大灌，排水量可達到或超過50% 。但在疾病發(fā)生期，則不能大排大灌。
7、怎樣提高淡水養(yǎng)殖成活率。南美白對蝦是一種適應性很強的蝦類，在淡水內養(yǎng)殖，生長速度和病害防治比海水養(yǎng)殖更具優(yōu)勢。養(yǎng)殖成功的關鍵因素是蝦苗淡化技術和提高蝦苗下池
成活率技術。蝦苗從海水到淡水，需要一個漸進的淡化適應過程，淡化時間不能過短。南美白對蝦育苗場只能將鹽度淡化到2-5‰，養(yǎng)殖場要設置小水池（30-50平方米），配制與育苗場鹽度相同的人工海水，用工業(yè)鹽和海水微量元素配制，也可用鹽鹵或自然海水配制。先將蝦苗放到小水池中，投喂蝦片或豐年蟲，并充氣以防缺氧，每天添加淡水，注意觀察蝦苗的反應，每天可降低鹽度0.5-1‰，約經10天左右，鹽度降到0.5‰以下時，蝦苗適應淡水，可以從小水池轉移到大池中養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖后期，要控制藍藻過度繁殖，防止水華危害。
8、蝦池水體發(fā)光怎么辦。造成南美白對蝦養(yǎng)殖水體發(fā)光的原因是發(fā)光細菌、發(fā)光甲藻和夜光蟲大量繁殖。水體發(fā)光時，如果尚未放苗，應排掉池水，重新進水、消毒、培肥。已經放苗的水體發(fā)光池，應使用單細胞藻類生長素迅速培肥水質，使水體透明度保持20厘米以內，發(fā)光現(xiàn)象即可消失。
9、快速處理嚴重惡化的蝦池底質。造成蝦池底質嚴重惡化的原因有：養(yǎng)殖前期肥水過度，肥料施用過多；飼料投喂過多，飼料殘留、糞便沉積；水質調控處理措施不妥，消毒劑種類和用量使用不當，殺滅菌藻嚴重，尸體腐爛，造成底質嚴重惡化，流質性淤泥過厚、發(fā)臭、發(fā)黑，水體透明度極低，各種有毒有害物質嚴重超標。
解決方案：⑴每次排換水30厘米，連續(xù)2-3次。保持水深在1.3米左右，開啟增氧機（水車式增氧機），利用水流的向心力，將淤泥推送到池塘中部，利用中間排污系統(tǒng)將淤泥排出池外，保持池塘四周底部干凈。⑵使用綠水利生素等有益微生物活化后拌沙遍撒，讓其沉入底部，分解氧化淤泥。撈除水面浮物。5天后，加水恢復到原水位。【南美對蝦養(yǎng)殖技術】
10、辨因解決對蝦游池問題。南美白對蝦游池表現(xiàn)為蝦沿池邊不停狂游，直至體力衰竭，若處理不當，會發(fā)生重大損失。南美白對蝦游池的原因主要有以下幾個方面。
⑴飼料投喂不足，產生饑餓性游池。判斷方法：有部分蝦沿池壁來回游動，尋找食物。解決方案：增加投喂量，在飼料中添加大蒜素或利胃寶，并適量換水。
⑵底質嚴重惡化，底部缺氧造成游池。表現(xiàn)癥狀為蝦快速狂游。此時應檢查池底，化驗水質，看溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮含量是否超標。解決方案：排換水30厘米，開啟增氧機，并施用綠水利生素、益水寶或中魚高能復合菌等，改善水質。⑶習性性游池，每逢初一或十五，月缺月圓，潮漲潮落時，對蝦會隨潮汐的變化規(guī)律而活動頻繁。這種游池不很強烈，但吃食量明顯減少，1-2天可恢復正常。解決方案：在游池時排水30厘米以上，快速加水復位，同時停止投料，促進對蝦同步脫殼，促進生長 ?！灸厦缹ξr養(yǎng)殖技術】
⑷由于環(huán)境（氣候、水質）突變或感染病癥，蝦產生強烈不適，引起應激性游池。解決方案：提高水位，施用活性黑土，在飼料中添加對蝦病毒凈和免疫多糖及生物酶活性添加劑等抗應激藥物，采取防病措施，預防病害發(fā)生。
⑸水下游池（也稱暗游池）。這種情況很難發(fā)現(xiàn)，危害也大，需要養(yǎng)殖者認真觀察，分析原因，對癥下藥，才能迅速解決。
11、治病解毒防“死底” 。南美白對蝦養(yǎng)殖到50-60天，體長6-7厘米時，普遍存在“死底”問題 ?！八赖住爆F(xiàn)象產生的原因有兩種：感染桃拉病毒和亞硝酸中毒。
解決方案：⑴排換水30厘米，用強克101消毒，連續(xù)2天；施用超級底凈處理底質。⑵開啟增氧機， 3天后，施用硝化寶或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。⑶在飼料中添加對蝦病毒凈或強肝靈和免疫多糖等，每天喂2次，連喂7天，“死底”現(xiàn)象會逐步減少，直至停止。在治愈后要勤觀察，做好預防工作，否則會周期性出現(xiàn)死亡高峰。
12、弱毒性白斑病可以治愈。南美白對蝦白斑病分細菌性白斑病和病毒性白斑病。細菌性白斑病采取常規(guī)方法治療。病毒性白斑病又可分為強毒性白斑病和弱毒性白斑病。強毒性白斑?。ㄓ殖樸部前裝卟。┠殼吧形抻行е瘟品椒?。具體癥狀：對蝦全身布滿白斑，斑點很有規(guī)律，呈花朵狀，圓心明顯，甲殼很硬，容易剝離，肝臟、胰臟腫大、糜爛。這種情況應果斷處理，不得拖延。弱毒性白斑病可以治愈，主要是通過調節(jié)水質和增加蝦體免疫抵抗能力。用強克101進行水體消毒，連續(xù)2次，用活性黑土處理水質。72小時后，用益生素、綠水之源活菌改善水質，輔以內服對蝦病毒凈、免疫多糖、維生素C等。切勿使用刺激性強的化學消毒劑，否則會加速南美白對蝦死亡。
13、蝦苗長不大重新放苗。南美白對蝦蝦苗長不大的原因有4種：⑴種蝦近親繁殖，引起蝦苗嚴重退化。⑵育苗過程大量使用抗生素，或高溫育苗（超過35℃）。⑶感染細小病毒，即患傳染性皮下及造血組織壞死癥。⑷對蝦飼料缺乏營養(yǎng)或配方不合理。
解決方案：對前3種情況，應及時處理，重新放苗。對第四種情況應更換飼料，適當投喂鮮活飼料，并在飼料中添加利胃寶、免疫多糖，強化營養(yǎng)，同時加強換水，促進南美白對蝦脫殼。
14、預防對蝦缺氧浮頭措施。南美白對蝦對水中的溶解氧要求較高（4毫克/升以上），一旦出現(xiàn)缺氧浮頭，對蝦免疫抗病能力和生長速度急劇下降，致病微生物趁虛而入，導致疾病發(fā)生。因此，南美白對蝦養(yǎng)殖最忌缺氧浮頭。在規(guī)模化的大型養(yǎng)殖場，每天都要檢測水質，測定溶解氧含量。當水中溶解氧下降到2毫克/升時，要采取相應的措施預防缺氧浮頭。小型養(yǎng)殖場或個體養(yǎng)殖戶，應根據(jù)天氣、水質、養(yǎng)殖密度、對蝦生理狀態(tài)進行綜合判斷，及時預防。對蝦缺氧浮頭有如下征兆：⑴高溫悶熱或陰雨天氣，氣壓下降；⑵養(yǎng)殖后期，池底惡化、水色較濃；⑶對蝦攝食量突然減少，池壁有大量對蝦靜伏不動。
解決方案：缺氧浮頭容易發(fā)生在早晨6點左右，在養(yǎng)殖季節(jié)，特別是惡劣天氣，要加強巡池，發(fā)現(xiàn)南美白對蝦有缺氧征兆時，立即開啟增氧機，加大進水量，并拌沙遍灑高能氧。缺氧浮頭現(xiàn)象暫時解除之后，使用超級底凈或綠水利生素改善水質，防止再次缺氧。對蝦養(yǎng)殖場應隨時備用增氧劑。
15、快速控制池水氨氮和亞硝酸鹽。養(yǎng)殖水體產生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫的原因是：底質嚴重惡化，殘留飼料、糞便和死亡生物尸體等有機物沉淀；由于使用消毒劑，水體生態(tài)系統(tǒng)失衡，有機物得不到完全氧化和分解。
解決方案：在養(yǎng)殖前期，使用綠水之源活菌調理水質，營造水體自然生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)；養(yǎng)殖中期，使用益水寶或綠水利生素，改善底質和水質；養(yǎng)殖后期，使用硝化寶或硝化素，促進水體良性生態(tài)系統(tǒng)的正常運轉。并在飼料中添加對蝦病毒凈，提高南美白對蝦活力。
16、軟殼病防治方法。南美白對蝦軟殼病的癥狀為甲殼薄而軟，殼與肉接近分離，有時殼下有積水，甲殼粗糙，病蝦瘦弱，活力差。軟殼病蝦不耐運輸，商品價值低。發(fā)病原因有：⑴
投喂的飼料營養(yǎng)不全面，鈣、磷比例不平衡，或者飼料投喂量長期不足，這是南美白對蝦發(fā)生軟殼病的主要原因。⑵使用某些殺蟲劑不當，直接導致產生軟殼病。⑶水體中重金屬離子含量過高，中后期水質惡化。
解決方案：⑴嚴把飼料質量關，選擇營養(yǎng)全面的優(yōu)質飼料，切勿投喂霉變過期飼料。⑵在飼料中添加免疫多糖和維生素C，適當投喂新鮮飼料。視對蝦吃料具體情況，增加投喂數(shù)量。⑶加強排換水，定期施用芽孢桿菌、EM菌等微生物活菌制劑，并經常使用活性黑土改善水質和底質，維持水體生態(tài)系統(tǒng)平衡。⑷適當控制蝦苗放養(yǎng)密度。養(yǎng)殖后期注意保養(yǎng)池底，防止蝦池底質惡化。
17、非生物性鰓絲黑變防治方法。南美白對蝦發(fā)生非生物性鰓絲黑變（俗稱黑鰓?。┑腦蠐幸韻?種。
⑴中毒性黑變。養(yǎng)殖水體受到化學物質的污染，特別是重金屬離子，如銅、鎘、汞、錳等，氨氮、亞硝酸鹽濃度過高，pH值偏低，產生慢性中毒等引起黑變。解決方案：經常檢測水質，使用清潔水源，定期施用沸石粉、活性黑土、超級底凈、EDTA鈉鹽，以吸附和絡合有毒有害化學物質。
⑵藥物性黑變。由于使用藥物不當造成，如高錳酸鉀、硫酸銅用量過大，藥物粘附于南美白對蝦鰓絲表面，損傷鰓絲，引起黑變。解決方案：避免使用此類藥物，或使用后加強換水，切勿超量使用。
⑶營養(yǎng)性黑變。飼料中缺乏維生素C或維生素C含量不足，引起鰓絲黑變。這種情況比較常見。解決方案：定期在飼料中添加維生素C 。
⑷環(huán)境性黑變。養(yǎng)殖水體淤泥、有機碎屑、殘留飼料、糞便等有機污染物含量過高，粘附于對蝦鰓絲，常伴有固著類纖毛蟲，引起黑變。解決方案：強化換水，加強營養(yǎng)，開啟增氧機增氧。定期施用綠水利生素等微生物制劑，維持水體生態(tài)平衡。
18、脫殼不遂癥防治方法。南美白對蝦發(fā)生脫殼不遂癥的原因主要有以下3種。
⑴對蝦感染慢性疾病，進食減少，體質衰弱，脫殼時體力衰竭，導致死亡。解決方案：在飼料中添加脫殼素、維生素C和免疫多糖。
⑵ 水質不良，底質惡化，池水長期處于低溶氧狀況下，或夜間溶解氧偏低，水底有害物質含量過高，對蝦處于高度應激狀態(tài) ，無力脫殼。解決方案：加強換水，換水后用超級底凈、活性黑土處理水質和底質， 2天后施用益水寶或綠水利生素，維持良好的水質和底質。⑶飼料缺鈣或蝦體鈣代謝出現(xiàn)障礙，造成脫殼困難。解決方案：在飼料中添加利胃寶，適當投喂鮮活飼料，同時加強換水，增強南美白對蝦對鈣磷的吸收能力。
對蝦白斑病防治技術
一、病害診斷：⑴對蝦白斑病病毒檢測：檢測對蝦活體攜帶或感染白斑病病毒情況，并在發(fā)病前20-40天作出預報，提前采取預防措施。⑵對蝦白斑病臨床診斷：頭胸甲是否容易剝離，頭胸甲上是否有白斑是判斷白斑病的可靠體征。早期白斑病在頭胸甲上可見到針尖樣大小白色斑點，數(shù)量不多，不易觀察到，此時對蝦胃內還充滿食物，頭胸甲不易剝離。中晚期白斑病白斑大且連成片，嚴重的全身甲殼都有白斑，胃內空無食物，頭胸甲容易剝離。
二、病害預防：對蝦白斑病高發(fā)期在每年5月中旬至6月上旬，一般對蝦個體長到5-6厘米時，在發(fā)病高峰期來臨之前。⑴利用對蝦白斑病病毒檢測技術對養(yǎng)殖對蝦進行抽樣檢測，提前預警，制定防治措施。⑵對養(yǎng)殖水體進行嚴格消毒，或使用生物制劑改善養(yǎng)殖水質，減少病害發(fā)生。⑶加強養(yǎng)殖管理 ?？茖W選擇飼料和投喂，防止野生甲殼類動物進入養(yǎng)殖池。⑷選用維生素制劑或中草藥制劑等免疫增強劑添加到飼料中內服。
三、病害治療：對蝦白斑病發(fā)病初期，用內服藥治療為主，結合水質改良及水體消毒等輔助措施。先使用抗病毒藥、抗菌藥、保肝護膽藥和維生素類等處方、非處方類藥物控制疾病。其次使用水質改良劑和水體消毒劑，削弱水中病原體的活力和避免繼發(fā)二次感染，發(fā)病中后期，治療意義不大。
四、常用藥物：水質改良常用含氯、碘或含碘消毒劑；抗病毒化學藥物常用的是碘；也可使用抗病毒、增加免疫功能的維生素族類、微量元素、氨基酸、非蛋白氮、寡聚糖類化學藥物或者選擇使用抗病毒、增加免疫功能的中草藥。
五、適用范圍：我國沿海養(yǎng)殖中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦等品種的對蝦養(yǎng)殖地區(qū) 。
六、注意事項：要求早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。注意在用藥前作藥效實驗，否則見效慢，會耽誤最佳治療時間。
南美白對蝦健康高產養(yǎng)殖技術
近年來，隨著漁業(yè)產業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整，對蝦養(yǎng)殖作為一項優(yōu)勢產業(yè)而得到迅速發(fā)展，并取得了較好的經濟效益。南美白對蝦由于生長快、適應性強、個體大、肉質鮮美、營養(yǎng)要求低、抗病力強等優(yōu)點，且經淡化馴養(yǎng)可在低鹽度或純淡水池塘養(yǎng)殖，被公認為優(yōu)良的對蝦養(yǎng)殖品種。為了開發(fā)養(yǎng)殖南美白對蝦新品種，提升淡水漁業(yè)的檔次，加快效益漁業(yè)的發(fā)展，杭州市水產技術推廣站于2001~2002年在杭州地區(qū)組織實施了浙江省漁業(yè)豐收計劃《南美白對蝦養(yǎng)殖技術的開發(fā)和示范推廣》項目 ?，F(xiàn)將南美白對蝦健康高產養(yǎng)殖技術及推廣情況總結如下。
一、養(yǎng)殖條件和技術措施
（一）池塘條件養(yǎng)蝦池塘需水源充足，水質良好，無污染，水質符合GB11607的規(guī)定。池底平坦，淤泥少，進排水方便。面積3—10畝，適宜面積為5畝左右，水深1.5—1.8米。每只池塘配備增氧機等增氧設備，進排水口用尼龍篩絹網套上，以防野雜魚進入和蝦外逃。
（二）放苗前的準備 1、清塘消毒。對于新建的池塘，先進水浸泡，然后進行藥物消毒；
2、如何防止魚池水質惡化？水體是魚類賴以生存的空間，它們在其中繁衍生活，棲息生存。但隨著人類的快速發(fā)展，各種生態(tài)的問題日趨嚴重，水環(huán)境也同樣難逃厄運，這給魚類的魚存帶來了嚴重的危機。
魚池水質惡化的危害我們養(yǎng)魚的魚池，由于水體較小，自然調節(jié)的能力差，而且同外界水體的交換，也較為困難。因此我們在養(yǎng)魚生產中，如不做好防范，那么就更容易造成，魚池的水質發(fā)生惡化。魚池水體惡化后，我們養(yǎng)殖的魚類就很難生存，輕者造成它們長期缺氧浮頭，影響它們的生長，重者造成魚池泛塘等惡果。
魚池水體水質惡化后，有些魚能頑強的生存下來，但水質惡化后，水體中將會產生大量的毒素，魚長期活在這樣的環(huán)境中，就會涉入大量這樣的毒素，于是這些毒素就會在魚的體內逐漸堆積。如果我們食用了這種魚，就會對我們的身體造成傷害。因此水質惡化，不但阻礙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，還有可能危害到我們自身的健康。
造成魚池水質惡化的原因造成魚池水質惡化的原因很多，我把它主要分為三個方面的原因，即①污染造成的水惡化。②魚池中有機質腐敗分解。③水體水質老化。
①污染造成的水質惡化
隨著我國工業(yè)化的水平的推進，以及人類活動范圍的加大。產生了大量的工業(yè)廢水以及生活污水。由于我們的保護意識還不強，于是這些污染，大量的被直接排入各類水源。而我們的魚池如果不心，注入了這種水源里的水，魚池肯定就會受到污染，這種水不但含有各種有害物，而且具有嚴重的毒性，不適魚類生存。
②魚池中有機質分解腐敗
有機質在池塘分解后，會產生大量的有毒有害物質，使水體水質惡化，而且這些有機物在分解的過程中，還會產生大量的甲烷類氣體，這些氣體產生后，就會使水體中的溶氧減少，不利于魚類的生存。池塘中有機質分解腐敗，是導致水質惡化的重要原因之一。池塘中的有機質，主要來源于魚類的類便，水生動物的尸體，飼料殘渣，池塘的淤泥等。
③水體水質老化
魚塘內的水體，我們一般要求其保持“肥，活，嫩，爽”的狀態(tài) 。事實上，這個狀態(tài)水體是“富氧化”的，這時水體有大量的各種水生動物，以及各種浮游生物。這些生物很多都是魚類優(yōu)質的天然餌料。但隨著時間推移，能被魚類采食的生物越來越少，只留下一些魚類難以利用的“藍藻門”藻類。藍藻不但魚類不能很好的利用，而且自身也含有毒素。當它們大量繁殖時，還會聚積于水面，形成“水華” ，池塘形成水華后，會阻斷水體與空氣的氧氣交換，使水體溶氧降低，影響魚類的生長。而且這些藻類很容易在氣溫，氣壓改變時發(fā)生死亡，而這些藻類尸體的腐敗更會使水體惡化，不利于魚類生存。
針對水體惡化的解決方法水體水質發(fā)生惡化后，首先應消除可能造成水質惡化的原因，如切斷流入魚池的受污染的水源，清除魚池內的殘渣剩餌等。以防止水體繼續(xù)惡化。
接下來，應對魚池的水體進行更換，更換池水時，盡量將原池的水排完，然后再注入新鮮無污染的水源。對于水源條件不好的魚池，則可采用將魚池的抽出，然后使其流入田間地頭。讓田間地頭里的作物，泥土等，對水里的有害物質進行清除過濾，然后再將水流回魚池。這樣能有效的消除或緩解水質惡化對魚類的影響。
另外針對水質老化，出現(xiàn)了“水華”的魚池，其原因是藍藻大量繁殖引起的，那么我們就應針對性的對藻類進行清除，如使用硫酸銅和硫酸亞鐵(5:2)合劑，對水體藻類進行清除。清除后再追施有機肥，重新培育水質。
當魚池水質發(fā)生惡化后，雖然采取這些措施可能有一定的效果，但可能往往是治標不治本，幾天后又會出現(xiàn)相同的狀況，因此防止魚池水質惡化，應做好其預防工作。
如何預防魚池水質惡化①防止魚池受污染
首先要防止受污染的水源進入魚池。污染的水源進入魚池后，必然會造成魚池受污染，從而導致水體惡化。防止魚池受污染，不但要防污染的水源進入魚池，還要防我們人為因素，對魚池造成的污染，如向魚池排放生活污水，在魚池內飼養(yǎng)畜禽等。
②做好清淤工作
在養(yǎng)魚的生產中，魚類會產生大量的糞便，而且我們在飼養(yǎng)過程中，還會在池塘中殘留殘渣剩餌，水生動物尸體等。這些就是池塘淤泥構成的主要物質，它們在水中易腐敗，不但產生有害物質，還釋放出大量的甲烷氣體。因此在冬季清塘時，應將淤泥徹底的清除。值得注意的是，清淤不是清除池塘所有的泥土。從養(yǎng)殖的角度上講，在魚池殘留一些泥土，對養(yǎng)殖是有正面作用的，當然這里講的泥土不是指淤泥。
③適當加大濾食性魚類的比例
水質惡化很多是由于水體富養(yǎng)化，浮游生物太多造成的，那么適當?shù)募哟鬄V食性食魚類的投放量，能有效解決浮游生物太多，而引起的水質惡化。如當加大鰱魚，鳙魚等的放養(yǎng)量。
④科學的飼養(yǎng)與管理
在池塘養(yǎng)魚的過程中，要每天堅持巡塘，巡塘的目的，第一，要及時清除池塘中的，殘渣剩餌，死魚等防止其腐敗污染水質。第二，要看水質的情況，及時調節(jié)水質，使魚池水質使終保持“肥，活，嫩，爽” 。第三，要看魚的采食情況，以及天氣情況，以便加減餌料，避免池塘出現(xiàn)大量剩餌。第四，合理使用輔助增氧設備，即在魚池缺氧時，以及天氣狀況不好時，要及時打開增氧設備，這樣既可以為魚增氧，也能為其它水生物增氧，防止它們缺氧死亡，而引起水質惡化。
⑤實施生態(tài)化養(yǎng)殖
生態(tài)化養(yǎng)，主要是指在魚塘開展種養(yǎng)結的模式，即在魚池中種一些水生植物。目的是以種植水生植物，來消耗水中的有機物質，使水體保持良好狀態(tài) 。如在池塘中套種空心菜，水葫蘆等。值得注意的是，在魚池中種植水生植物，其面積應控制在水體面積的1/3左右。
總結，魚池水質惡化，對養(yǎng)魚危害極大。造成魚池水質惡化的原因，主要是由于污染進入魚池，水體老化以及水體中的有機物質分解腐敗等造成的。因此防止水質惡化，就要管住，并治理這些原因，當然我們合理的投放，科學的飼喂與管理，以及生態(tài)化的養(yǎng)殖，也能對魚池水體惡化，有相當大的防治作用。
3、倒藻是怎么一回事？解釋倒藻這個術語不難，所謂倒藻就是養(yǎng)殖水體中藻類大量死亡，導致水色驟然變清、變濁(有黃濁、白濁和粉綠色的混濁之分) ，甚至變紅的一種現(xiàn)象。這種現(xiàn)象，無論在自然條件下，還是在人工養(yǎng)殖條件下，都會發(fā)生。對于發(fā)生倒藻的水域，那就是一場災難；對于養(yǎng)殖池塘內的魚蝦，就是最大的應激。
一、誘發(fā)倒藻的原因
首先是氣溫突變。連續(xù)高溫、臺風、暴雨等極端天氣突變，都會導致水體分層、養(yǎng)殖水體中理化指標驟然改變，從而導致藻類大量死亡。
例如，最常見的， 6、7、8月份高溫，倒藻情況經常發(fā)生。其原因可能是我們忽視的，日照時間長、日照強度大，反而抑制了藻類、微藻的生長，引起倒藻。當然，我們都知道的原因，養(yǎng)殖水體pH值變化、喜溫性藻類快速繁殖豐度超常等，也都會引起倒藻。
其次是管理因素。水產養(yǎng)殖是一個復雜的生物生產系統(tǒng) ，一個細節(jié)的忽略，都可能造成很大的影響。例如，施肥時機掌握不好，池塘換水加水時間及水量不足，消毒藥用量和時間不適宜等，都可能誘發(fā)“倒藻” 。
我們知道，浮游生物都有生命周期。養(yǎng)殖水體內藻類也是一樣，一直重復著快速增長、數(shù)量頂峰、生長緩慢、群體老化，藻類衰退這樣一個“生命周期”過程。培藻，就是施肥，促進藻類快速增長。而隨著浮游生物豐度的提高，水中營養(yǎng)物質的消耗增大，當營養(yǎng)物質消耗完，藻類繁殖開始速度下降，群體不斷老化。此時水體透明度較低，水面無光澤，如果不采取預防，藻類會出現(xiàn)大量死亡，發(fā)生倒藻現(xiàn)象。
再次是養(yǎng)殖水體中營養(yǎng)元素缺乏 ?，F(xiàn)代水產養(yǎng)殖，不斷追求高密度、“高產”，以獲得更好的經濟利益回報。高密度、集約化生產，會帶來“豐厚”的經濟利益。但也可能帶來生態(tài)平衡失調，最終導致虧損。因為，高密度會使養(yǎng)殖水體內 “生物總量過載”，各種營養(yǎng)物質消耗巨大而不足、或單一。這樣，很容易導致藻類繁殖速度變慢，水體老化。新生藻類跟不上，無法補充、替代老化的藻類，于是就會出現(xiàn)藻類“大量死亡”的現(xiàn)象。
二、倒藻的養(yǎng)殖水體變化
1、溶解氧急劇降低
我們都知道，養(yǎng)殖水體中的溶解氧主要來自藻類的光合作用。所以，一旦發(fā)生倒藻，水體中少了可以進行光合作用產生氧氣的藻類，重要的溶解氧來源障礙，直接導致缺氧。
倒藻不但切斷了主要溶解氧的來源，同時，大量死藻被氧化分解時，還要消耗大量溶氧，這兩者會造成池塘水體中溶解氧含量急劇下降。
2、氨氮和亞硝酸鹽升高
第一，藻類充足時自身可以吸收利用氨氮和亞硝酸鹽，但藻類死亡后不僅不能利用氨氮，而且還會分解產生大量的氨氮和亞硝酸鹽。
第二，倒藻后由于水體中的溶氧不足，導致水體中的硝化作用速度下降，影響氨氮和亞硝酸鹽的轉化。
由于藻類也含有大量的蛋白質，其死亡之后會在微生物的作用下進行氨化反應，生成游離氨（NH3+）和銨離子（NH4+）。正常情況下，游離氨通過硝化反應先被氧化成亞硝酸，再進一步被氧化成硝酸。但是，溶氧不足時，第二步的硝化反應就會受阻難以進行，最終導致亞硝酸根離子大量積累。陰雨天、光照不足的天氣更明顯。
因此，發(fā)生倒藻的池塘，往往會造成水體中氨氮和亞硝酸鹽含量增加。
3、水體變渾濁
藻類不足，無法沉降水中懸浮物，如微塵、有機碎屑、糞便、死藻、腐生蛋白等，因此，養(yǎng)殖水體容易出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。倒藻后，水體中各項指標發(fā)生變化，pH值降低，水體生態(tài)環(huán)境遭到破壞，有害菌增多，水色變黑、變紅或變清，水體變渾濁。
4、底棲青苔滋生
倒藻后水體透明度變大，蟹塘等水淺的池塘底部在高溫天氣容易滋生青苔。青苔光合作用較強，強烈吸收水中的營養(yǎng)鹽，又會限制浮游藻類的生長，引起有害菌大量繁殖。一般養(yǎng)殖水體會出現(xiàn)溶解氧急劇下降，氨氮、亞硝酸鹽超標等問題。而且池水清澈見底，不利于魚蝦的棲息，會導致魚蝦藻類毒素中毒、缺氧、發(fā)病、死亡等。
三、倒藻的危害
1、產生毒素，同時池塘內有毒有害物質升高
池塘當中的藻類大量的死亡之后，一方面沒有吸收分解氨氮、亞硝酸鹽的藻類的存在，另一方面死亡的藻類也會大量的產生氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質。
更嚴重的是，一些藻類的死亡，其細胞破裂后，會釋放大量藻毒素，危害魚蝦。
2、造成缺氧
藻類死亡之后，不僅不能產生溶解氧，反而會增加池塘當中溶解氧的消耗。這就是為什么很多池塘倒藻后，會出現(xiàn)魚蝦類浮頭，小龍蝦、河蟹上草趴邊，甚至直接死亡的原因。
3、誘發(fā)其他疾病的發(fā)生
當池塘當中的藻類大量的死亡之后，整個水體的環(huán)境遭到破壞，池塘內養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)趨于崩潰的邊緣。這將導致池塘當中的有害細菌大量的繁殖，最終引發(fā)魚蝦蟹被有害細菌感染，引起發(fā)病死亡。
四、預防與倒藻處理
1、預防為主。既然我們知道倒藻的原因及危害，則采取適當?shù)念A防措施是必須的。例如，高溫季節(jié)應保持每天加少量水，注意加水的時間和換水量；適當補充少量的肥(使用發(fā)酵、腐熟后的有機肥)；定期補充有益菌、微量元素；多開氧機，預防水分層等日常管理措施。
2、加強巡塘的次數(shù)，尤其是夜間
夏季的高溫天氣一定要加大巡塘的力度，尤其是夜間。在沒有白天陽光的干擾下，將能夠清楚的看清水體的變化趨勢。一旦發(fā)現(xiàn)水色變差，就要及時的采取相應措施，使水體能夠保持穩(wěn)定的水色。
3、一旦出現(xiàn)倒藻苗頭或發(fā)生倒藻
換水，是一項簡單、有效的辦法。
一旦倒藻，解毒是首要的。一般是改底 + 解毒同時進行。市面上的有機酸林林總總，建議大家仔細選擇。
抗應激是必須的。復合維生素電解質是經常考慮的選擇，但要注意含量、多元性。
注意增氧，特別是對蝦規(guī)格較大或密度較大時，晚上投放長效增氧片。
補充有益菌是必要的，調整好養(yǎng)殖水體的菌相，是建立良好藻相的最好輔助方法。注意盡量不要使用芽孢桿菌，避免在溶氧不足的情況下增大耗氧，造成缺氧泛塘。
以上個人觀點，敬請指正。這里是農牧生態(tài)循環(huán)實踐者，感謝關注。歡迎留言、討論、交流。
4、白對蝦養(yǎng)殖90天突然大量死亡是什么意思？對蝦死亡的問題很多，如果最近下大雨就很有可能是水中缺氧。如果是連續(xù)的陰雨天的話，水中的溶氧量不足，形成缺氧就會導致蝦的死亡，還會引起亞硝酸鹽和氨氮增多，這樣會使蝦中毒死亡。所以得向蝦池增氧。
其次就是對蝦患病
這里有一些常見的病害癥狀及防治辦法，希望能幫到你
一、紅體病(又稱桃拉綜合癥)
【病因】：由桃拉病毒感染引起。
【癥狀】：病蝦不攝食，肝胰臟腫大、變白。蝦體變紅，尤其尾部更為明顯。幼蝦一般急性死亡，成蝦呈慢性死亡。
【防治方法】：(1)用0.2g／m3～0.3g／m3二溴海因全池潑灑兩天，隔2天后再全池潑灑枯草桿菌0.2g／m3、光合細菌2g/m3和沸石粉20g/m3。(2)在每千克飼料中添加免疫多糖2g、六味黃龍散15g、EM復合菌3g，連續(xù)內服5天～6天。
二、紅腿病
【病因】：由副溶血弧菌、鰻弧菌感染引起。
【癥狀】：病蝦附肢變紅，尤以游泳肢最明顯。病蝦在水面慢游或旋轉或上下垂直游動。
【防治方法】：(1)全池潑灑二溴海因0.3g／m3～0.4g／m3 。(2)第二天全池潑灑超碘銨鹽0．2g／m3。(3)內服藥餌，在每千克飼料中添加氟苯尼考(10％)0.3g～0.5g，連續(xù)投喂3～5天。
三．白斑病
【病因】：由白斑桿狀病毒感染引起。
【癥狀】：病蝦反應遲鈍，不攝食；甲殼上有白色的圓點，以頭胸甲處最為顯著；鰓絲發(fā)黃，肝胰臟腫大、糜爛，通常在幾天內便可發(fā)生大量死亡。
【防治方法】：(1)全池連續(xù)潑灑二溴海因O.3g／m3 兩天。(2)投喂藥餌，每千克飼料中添加對蝦病毒靈10g、維生素C3g，連續(xù)投喂5天～7天。
【病因】：由嗜水氣單胞菌感染引起。
【癥狀】：病蝦流動緩慢，體質弱；腸道明顯變粗呈紅色，腸胃空，有液體或黃色膿狀物。
【防治方法】：(1)全池潑灑二溴海因0.3g／m3 一次。(2)內服藥餌，每千克飼料中添加腸炎消5g、大蒜素5g，連喂3天。
五．爛鰓病
【病因】：由柱狀曲橈桿菌感染引起。
【癥狀】：病蝦鰓絲呈灰色，腫脹，鰓絲潰爛，呼吸困難。
【防治方法】：(1)全池潑灑溴氯海因或二溴海因0.2g／m3～0.4g／m3一次。(2)兩天后全池潑灑枯草桿菌0.25g／m3或光合細菌3g／m3～5g／m3 。
六黑鰓病(固著類纖毛蟲病)
【病因】：由鐘形蟲、聚縮蟲、單縮蟲和累枝蟲等寄生引起。
【癥狀】：病蝦的體表、附肢和鰓上均可附著，形成一層灰黑色絨毛狀物或鰓部變黑，呼吸和蛻皮困難。底質腐植質多且老化的池塘易發(fā)此病。
【防治方法】：(1)全池潑灑硫酸鋅粉(纖蟲凈)1.2g／m3 ，過5天后再用一次。(2)全池潑灑工業(yè)硫酸鋅3g／m3～4g／m3，過5天后再潑灑一次。(3)以上兩種藥用過后再全池潑灑0.2g／m3～0.3g／m3 二溴海因一次。(4)若纖毛蟲很多，可用1.2g／m3 絡合銅潑灑一次。(5)若發(fā)現(xiàn)病蝦脫殼困難，可在飼料中添加1％～2％脫殼素或全池潑灑茶粕素10g／m3 一次，促進蝦脫殼。
5、如何使淡水小龍蝦在短期迅速生長？你這個問題首先一點小龍蝦在技術達標的情況下，養(yǎng)殖周期本身就在25天左右，強調長短是忽略了技術因素而錯在的問題。有時候我們對技術的期望值要在理性和科學允許的范疇內進行，不能超出違背小龍蝦生長規(guī)律的極限。那么我們在最短的時間內如何提高養(yǎng)殖的規(guī)格呢？需要從下面幾個角度入手。
第一，低密度。拋開小龍蝦養(yǎng)殖最重要的水和草兩大因素，如果蝦塘的蝦苗密度超出水草環(huán)境載荷，不管你怎么調水和養(yǎng)草，都很難把小龍蝦的規(guī)格和產量提升。所以，真正要養(yǎng)好小龍蝦，首先就必須明白在25天周期內，一畝水面我們應該放多少苗，養(yǎng)殖多久出蝦，把密度的問題解決好了，后面的水、草、飼料、肥水、改底、補鈣、解毒等做了才有意義。小龍蝦養(yǎng)殖其實就是一環(huán)扣一環(huán) ，不管哪個環(huán)節(jié)出問題都很難達到理想的養(yǎng)殖狀態(tài) 。
密度建議：春季投苗667平/畝蝦塘，120尾規(guī)格，投放40斤或者5000尾蝦苗。大家對這個數(shù)字不要疑惑，也可以投放8000尾，但是賣蝦時間和規(guī)格產量就沒有那么高，8000尾可以賣456，5000尾可以賣789，在這中間8000尾投的飼料是5000尾投的飼料多投三分之一，飼料、改底、解毒等成本都會隨著密度的增加而增加。賣到最后你會發(fā)現(xiàn)，5000尾的成本比8000尾的成本省了接近一半，但是賣價和產量并沒有少多少。這是因為5000尾在18天左右時就可開始上市，賣的價格最高，8000尾需要在25-30天左右上市，早春高價行情已經下跌，這就是高密度與低密度的差異， 5000尾的大規(guī)格的產量會彌補8000尾的產量。
第二，水質好。小龍蝦養(yǎng)殖，首要一條就是小龍蝦的水質要好，小龍蝦對水質的要求就是塘內水質處于活水狀態(tài) 。所謂活水就是爽和嫩，這就需要定期調水，培菌培藻，使水體藻相和菌相保持平衡。
但是，很多新養(yǎng)殖戶對通過培菌培藻提升水質的重要性認識欠缺。456月份升溫后培菌培藻極少，過度專注于消毒殺菌，長期忽略水體的菌種和藻種培植，水體的菌失去平衡以后，有害細菌更會在蝦塘底部加速繁殖，五月瘟的預防更加難以見到成效。我們曾做過大量實驗，定期潑灑乳酸菌的池塘，使用內服藥是能夠抑制五月瘟期間小龍蝦死亡的，不潑灑菌種的池塘，水質惡化以后，藥品治療小龍蝦腸炎的作用也是有限的。因此，水質調理，首在菌種活水。
第三，水草多。蝦塘水草生長茂盛，能夠快速吸收分解底部有機質，減少細菌蟲害寄生，阻止亞硝酸鹽和硫化氫產生。同時，水草好壞決定小龍蝦蛻殼環(huán)境的好壞，水草越多，小龍蝦蛻殼頻次也會增多，生長速度和產出規(guī)格也會隨之提升。
無草不蝦，就是說沒有水草小龍蝦蛻殼就沒有好的環(huán)境，產量就很難提高。所以水草管理必須貫穿整個過程，要定期打草頭。激活水草高頻次促長，多發(fā)綠芽，多長新葉；要多開水路。開水路是防止水草封塘的有效辦法，不能等到水草封塘后才開始修剪，要確保水草中部莖葉和底部根須能夠正常光合作用，通過陽光照射緩解水草底部的老化、死亡和腐爛問題，延長水草生長的生命周期。
第四，底質佳。除了密度、水和草外，最重要的就是底部環(huán)境的管理。大多數(shù)蝦農對小龍蝦養(yǎng)殖還停留在“投喂的越多長的越快”這種表面認識。
如果盲目投喂，不注重底部環(huán)境的管理，一旦惡化，投喂的飼料殘餌就會越積越多，而底部越來越差的時候，投喂的飼料攝食比例就會越來越低，殘餌也會越來越多，進而進入一個死循環(huán)，飼料投了，蝦子還是不長，而且蝦子越來越臟，底板發(fā)黑，纖毛蟲滋生，這就是典型只知盲目投料不知改底的養(yǎng)殖事故，通俗得講就是你把幾頓飼料投到水里了并沒有變成錢，相當于你幾萬元的飼料錢丟到水里。
這種現(xiàn)象在安徽比較普遍，我曾在安慶、滁州、蕪湖等地進行了大量的走訪，與100畝左右的養(yǎng)殖戶進行了不少于10人次溝通，他們2019年100畝投喂飼料20-25噸不等，但是產量每畝僅僅只有130—160斤之間，平均每3斤飼料才長一斤蝦子，飼料2.5元/斤，一斤蝦子的飼料成本就是7.5元，飼料系數(shù)超高。除去地租、水電、人工和其它調水產品，這類養(yǎng)殖戶怎么可能賺錢呢？所以蝦農確實要認真反思，要么停止養(yǎng)殖，要么改變養(yǎng)殖思路，才能真正止損有路。
我的建議就是：降低餌料系數(shù) ，增加改底頻次，提升攝食環(huán)境。意思就是說飼料每十畝地1.5噸飼料，增加改底投入，每月定期改底4次，把底部環(huán)境改好了，水草長的也好，草越好，水就好了。水好了環(huán)境就好了，環(huán)境好了小龍蝦攝食轉化率就會提升，生長的速度就會提高，養(yǎng)殖周期就會縮短。這就是健康的蝦塘環(huán)境循環(huán)，所謂一益百好。
【哪里可以找到養(yǎng)南美對蝦的技術藻相是什么意思】嚴格來講，全國小龍蝦的養(yǎng)殖成本每日支出都處于同一水平線，但最大的區(qū)別在于，養(yǎng)殖周期的不同，才導致各個地區(qū)的養(yǎng)殖成本不同。以湖北潛江為例，潛江5月初蝦子賣完了就落水干塘，養(yǎng)殖成本投入最低；而安徽、湖南、江蘇等地4月中旬以后才投苗或者才出苗，養(yǎng)殖剛剛開始，直至6月中旬結束，養(yǎng)殖周期延長成本肯定提高了，飼料、藥品使用周期超長，成本想不提高都難。

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