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1、母豬加多少鹽，母豬大排骨大廚做法？一、糖醋排骨的做法
1、鍋內(nèi)坐水,放入花椒粒、生姜片,將脊骨放入鍋中,加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出,撈出脊骨溫水沖凈浮沫控水備用;
2、高壓鍋內(nèi)注入適量清水,放入生姜片及香辛料(花椒粒、八角、桂皮、陳皮等)大火煮開,焯水后的脊骨放入鍋中,加蓋“壓”至上氣后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)8分鐘左右,熄火;
3、待高壓鍋?zhàn)匀唤禍睾蠼疑w,將脊骨撈出,控干汁水?dāng)倹鰝溆?鍋內(nèi)煮脊骨之后的湯汁,過濾掉香辛料后即為高湯盛入碗中備用;
4、牢記12345,即以湯勺為量取工具,取1份酒2份醋3份糖4份醬油5份高湯(或清水),調(diào)制糖醋汁;
5、鍋燒熱注油,轉(zhuǎn)動鍋身使油鋪滿底部,油溫起來后將脊骨平鋪鍋中,煎至表面焦香金黃;
6、將糖醋汁混合均勻倒入鍋中,加入番茄醬、藍(lán)莓醬各1勺,鍋中材料、調(diào)料混合均勻煮開鍋轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮至湯汁稠濃,轉(zhuǎn)大火收汁,注意掂鍋翻動使肉骨掛汁均勻,起鍋前再淋入少許香醋,撒上炒香芝麻及蔥末即可。
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二、蒜子燒排骨的做法
1、排骨沖洗干凈,起鍋?zhàn)?水開后倒入適量黃酒、數(shù)片姜,煮兩分鐘后放入排骨焯約兩分鐘,撈出排骨,水倒掉不要。
2、重新起鍋,放入排骨、蔥結(jié)、姜和蒜,倒適量醬油、兩勺糖色、一小塊冰糖。
3、加開水至基本沒過排骨,大火燒開后加適量黃酒,轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘,開大火收汁,出鍋前灑熟芝麻即可。
三、紅燒排骨的做法
1、排骨買回來后,鍋里燒開水,把排骨放鍋里焯,去除表面的臟東西,撈出后,控干水;
2、炒鍋放油,油五成熱時放入冰糖,燒至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均勻,倒入料酒,加入八角、桂皮、蔥段、姜塊,加入沒過排骨的熱水,加一勺醋,大火燒開后,小火燉,燉30分鐘后加入老抽;4、接著燉煮,直到排骨燉爛為止,加點(diǎn)鹽,撒入香油用大火收至湯汁濃稠。即可
2、怎么提高母豬懷孕率？導(dǎo)讀;這個問題，看似簡單，實(shí)著不易，對于養(yǎng)過豬的朋友來說，母豬高產(chǎn)，無疑是一種豐收的喜悅，那么要【怎么提高母豬受孕率】呢？小農(nóng)牧有一些經(jīng)驗(yàn)，接下來我就和大家分享一下。
都說母豬養(yǎng)得好，仔豬數(shù)量不會少。仔豬養(yǎng)的胖，豬場財源旺。我們養(yǎng)母豬，能否讓母豬高產(chǎn)，完全取決于母豬受孕，想要母豬受孕率高。要抓兩大條>第一條【飼養(yǎng)管理】第二條【配種細(xì)節(jié)】，將這兩條養(yǎng)豬知識掌握，還怕母豬受孕率低嗎？接下來我們就帶著以上兩條，進(jìn)行詳細(xì)的分析，并根據(jù)小農(nóng)牧的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，給出一些建議。提高母豬受孕率◆第一條◆飼養(yǎng)管理談到母豬的飼養(yǎng)，那可謂是精細(xì)化，專業(yè)化，看似簡單，實(shí)著不易，養(yǎng)母豬的學(xué)問，可就多了去，不同階段的母豬，都有不同的飼喂法，其目的是為了，讓母豬;受孕率高、產(chǎn)子量高，并且使用壽命長。科學(xué)化的養(yǎng)母豬，需要認(rèn)識兩種不同的性質(zhì)，要區(qū)分開【后備母豬與經(jīng)產(chǎn)母豬的不同】，我們先說說后備母豬的飼養(yǎng)管理，再談?wù)劷?jīng)產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)管理 ?！竞髠淠肛i的飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)】
（介紹）后備母豬，作為養(yǎng)豬場新的一批生育大軍，一般配種日齡在220天~230天左右，此時的體重約在130kg~140kg，其次;瘦肉型后備母豬，無論是自留，還是外購，在60公斤前，就要與育肥豬分開飼養(yǎng)，不能按照育肥豬的飼養(yǎng)方法，進(jìn)行飼養(yǎng)，一直以育肥豬的方式飼養(yǎng)的，對繁殖不利。所以我們在養(yǎng)殖后備母豬時要求是;以控制膘情為主，后備母豬60公斤以后的飼養(yǎng)，被我們稱之為;【培育階段】我們就從這里入手，從后備母豬7月齡的【初用期】結(jié)束 ?！艉髠淠肛i培育階段◆
后備母豬60公斤以后，開始進(jìn)入后備母豬培育階段，飼養(yǎng)要求高于育肥豬。每天生長速度保持在500克左右。適當(dāng)控制后備母豬的飼料量 ?？筛某擅刻祜曃?頓。后備母豬的飼料單獨(dú)配制為宜。??（培育階段配料方案）
飼料中含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸含量，要高于其豬種。這樣有利于培育出繁殖力高、健壯的后備母豬。
按照每天2頓，每頓投喂1千克飼料，方式來配制，配方為：玉米50%、麥夫24%、粗糠10%、多為添加劑0.5%、鹽0.5%、磷酸氫鈣2%、豆餅5%、菜餅8%、微量元素0.5%、粗蛋白4% 。【配方按100斤飼料配比】
◆后備母豬初用期◆
備母豬達(dá)到7月齡、體重達(dá)到110-120公斤以后，留意觀察母豬的初情期。要求在第二次發(fā)情期配種，可大大增加母豬受孕率。配種前可增加飼料量，促進(jìn)多排卵，多產(chǎn)仔。??（初用期飼養(yǎng)方案）??
確定后備母豬初情期時間后，為了提高受孕率，我們不可急忙配種，需等到20左右，第二次發(fā)情才能再次配種，初情期過后，加強(qiáng)飼養(yǎng)，有序的增減飼料量。
初情期過后1-15天; （每日3餐，每餐投喂1.2-1.5千克高熱量，高營養(yǎng)飼料，促進(jìn)母豬排卵，便于下次配種，提高受孕率）。初情期過后15-18天;（每日2餐，每餐投喂0.8-1.5千克，提供青綠飼料，低熱量，粗纖維類飼料，防止配種時，子宮內(nèi)攝入熱量過高，殺死精子）■后備母豬飼養(yǎng)總結(jié)與建議
后備母豬的飼養(yǎng)，需要從小抓起，避免同等于育肥豬的飼養(yǎng)管理方式。特有的飼養(yǎng)方式，才能根據(jù)母豬生理結(jié)構(gòu)，進(jìn)行培育優(yōu)質(zhì)母豬，方能提高母豬的受孕率，高產(chǎn)率。建議;管理上應(yīng)當(dāng)增加后備母豬的活動面積，保持圈舍衛(wèi)生，訓(xùn)練后備母豬良好衛(wèi)生習(xí)慣，做好必要的免疫和驅(qū)蟲。【經(jīng)產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)】
（介紹）經(jīng)產(chǎn)母豬，是已產(chǎn)過仔的母豬，對于飼養(yǎng)上面，就沒有后備母豬那般麻煩復(fù)雜，只需要將【斷奶后配種前】，的飼養(yǎng)做到科學(xué)化，即可高效利用母豬 ?！艚?jīng)產(chǎn)母豬斷奶后的飼養(yǎng)◆
建議在21天斷奶，斷奶前不減料，利于母豬斷奶后正常發(fā)情。多數(shù)母豬在斷奶后4-7天即可發(fā)情配種，所以我們要抓好短期最佳飼喂時間，飼料可繼續(xù)使用，泌乳期或懷孕后期母豬日糧，促進(jìn)母豬正常發(fā)情及排卵，也有利于胚胎順利著床，提高受胎率及產(chǎn)仔數(shù) 。建議采用大欄飼養(yǎng)，自由采食，或斷奶后第一天喂3公斤，以后日喂4公斤左右
【母豬加多少鹽】??（斷奶后的飼喂方案）??
玉米67%、麥麩（或米糠）9%、豆粕18%、母豬預(yù)混料4%、牲命1號2% 二：玉米41%、小麥30%、麥麩（或米糠）9%、豆粕14%、母豬預(yù)混料4%、牲命1號2%、小麥專用復(fù)合酶0.2% ?！颈九浞桨?00斤飼料進(jìn)行配比，適用于高產(chǎn)母豬，便于提高母豬整生產(chǎn)性能，斷奶后自由采食、充分飼喂，日喂4-7.㎏】注意;此方案，飼喂量，適用于配種前4天。4天之后需將飼喂量降低至每日2㎏，避免母豬配種前，攝入高能量，造成子宮內(nèi)熱量過高，影響配種后的受孕率。
◆經(jīng)產(chǎn)母豬飼養(yǎng)總結(jié)與建議
要想提高經(jīng)產(chǎn)母豬的受孕率，斷奶后的飼喂，相當(dāng)重要。飼喂合理，有助于母豬斷奶后，排卵及發(fā)情正常，配種前掌握好飼喂量，和配種時間，能夠大大提高母豬受孕率。建議; 由于產(chǎn)仔母豬長期在產(chǎn)床上，活動受限，會影響到關(guān)節(jié)和身體機(jī)能等方面，所以;母豬斷奶后也可將母豬放出圈欄，適當(dāng)運(yùn)動再放至空懷舍欄里。有助于母豬排卵，減少患關(guān)節(jié)炎的情況發(fā)生。提高母豬受孕率◆第二步◆配種注意事項(xiàng)配種，是母豬必須要經(jīng)歷的一關(guān)，母豬受孕率高低，產(chǎn)子數(shù)量多少，為母豬配種，就看飼養(yǎng)管理員如何把關(guān) 。我們有【公豬直配-人工授精】兩種配種方式。下面我們就來了解一下，配種要注意哪些問題，才能提高母豬受孕率。【公豬直配】
種公豬是整個養(yǎng)豬行業(yè)中，不可缺少的一個角色，公豬品種好壞，決定仔豬品質(zhì)，公豬身體健康與否，決定仔豬甚至母豬的的健康，公豬的精液質(zhì)量，決定了母豬受孕率的高低，這就是論種公豬的重要性。
◆注意事項(xiàng)◆
為了保證精液的質(zhì)量，和精子的活躍度，為母豬配種前，種公豬10小時內(nèi)不允許多次配種。防止被病毒感染，要了解種公豬的免疫情況，悉知種公豬健康與否。為了提高受孕率，防止種公豬精液被污染，配種前，將種公腹部周圍，甚至全身，進(jìn)行清洗消毒。為了提高受孕率，和精液輸入率，配種時，不要驚擾種公豬，待其自然從母豬背上下來。為了確保配種成功率，配種后5-10小時內(nèi)，可再次進(jìn)行配種 ?！救斯な诰?br /> 人工授精是目前養(yǎng)豬業(yè)中，使用最多的一種配種方式。在精液優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，做到了配種便捷，安全，干凈，最大程度上提高配種的質(zhì)量，但其弊端，和要掌握的知識就多了一些。
◆注意事項(xiàng)◆
掌握好母豬發(fā)情期，通過母豬的神情，動作和體表物質(zhì)來判斷，母豬是否處于最佳配種時間，（通常母豬最佳配種時;母豬表現(xiàn)呆滯，用手按背站立不動，雙耳尖立，水門潮紅腫大，有白色懸液流出，這時可直接配種）配種前;挑選優(yōu)質(zhì)，新鮮的精液，避免陽光直射，高溫等。配種時;將母豬水門清洗干凈后，（不可使用消毒類物品）將輸精管抹上潤滑劑，順著母豬的水門，慢慢送入，約30-35厘米后，明顯感覺輸精管推不動后，再往外拉出5厘米，即可開始輸送精液，輸送精液時，不可用力擠壓，待其自動輸入即可。配種后，為了保證受孕率， 4-5小時內(nèi) ，可再次補(bǔ)配 ?！雠浞N總結(jié)與建議
為母豬配種，想要提高受孕率，首先要學(xué)會掌握配種時間，其次就是做好配種準(zhǔn)備，最佳配種時間組合最強(qiáng)配種方式，才能讓母豬最快配種成功。建議;從安全，和便捷的角度上來講，小農(nóng)牧個人比較建議采用人工授精的方式來進(jìn)行配種，一來可降低配種成本，二來便于管理，三來可大大降低配種的安全風(fēng)險。全文總結(jié)與建議能否提高母豬受孕率，要從母豬本身開始研究，做到科學(xué)飼養(yǎng) ，專一對待，配種環(huán)節(jié)，需要專業(yè)化，掌握好母豬最佳配種時間，就能掌握受孕率的高低，專業(yè)的配種流程，不僅能提高受孕率，還能最大程度上保證，安全與質(zhì)量。建議; 做好母豬各個階段的免疫，加強(qiáng)各個階段母豬的飼養(yǎng)管理，鞏固豬場的安全防疫，杜絕病毒的滋生。結(jié)束語以上內(nèi)容，是小農(nóng)牧養(yǎng)豬多年經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)悟，有幸受到邀請，特來分享一道，怎奈筆不生花，寫作之時恐有紕漏，望讀者可及時指正，如果有不同的意見，歡迎評論區(qū)留言互動，感謝您的閱讀，同時;也希望博的您認(rèn)可的一贊。
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3、老母豬可以喂鹽嗎？可以的，母豬沒什么食欲的時候，可以在料里加些食鹽
4、懷孕母豬發(fā)燒用什么藥？母豬產(chǎn)前兩天發(fā)燒不食
治療方案：A、毒菌清（主要成分：復(fù)方板藍(lán)根）+附喘康或血康（主要成分：長效土霉素）；B、孕高熱（主要成分：金銀花等）+附喘康或血康。附：其實(shí)一般用四環(huán)素類對胎兒未有影響，更不會引起其流產(chǎn)，建議一般不用磺胺類藥物及貝尼爾系列藥物，雖無大礙，但還是有一定的副作用，至于退燒，選用板藍(lán)根、金銀花等系列中藥產(chǎn)品，臨床比較理想安全。
對于退燒后不食，可適當(dāng)用些開胃針劑，臨床效果比較理想。C、百草神醫(yī)（主要成分：黃苓）+附喘康或血康。夏季以外，母豬產(chǎn)前發(fā)燒用阿莫舒結(jié)合中藥退燒，效果比較理想。
關(guān)于母豬產(chǎn)后不食
(1)剛生完仔豬，體溫正常不食，未見大小便，精神狀態(tài)一般(有時兩三頓不食，個別一頓不吃，過一頓開食)，然而對于不開食的豬，應(yīng)該考慮是因?yàn)楫a(chǎn)仔勞累，自身體質(zhì)虛弱而引起的。
處方：A、清熱通便液（主要成分：氯化氨甲酰甲膽堿）+開食金方、黃眼肝膽靈（成分：復(fù)方板藍(lán)根），分注；B、阿莫舒（成分：阿莫西林）+清熱通便液；C、阿莫舒+開食金方、黃眼肝膽靈，混注或分注；D、慶大霉素+安乃近或氨基比林(少許)，另側(cè)肌注開胃藥品。
附：嚴(yán)重不食病豬，可根據(jù)以上處方點(diǎn)滴，加入少許地塞米松，清熱通便液最好肌注，對于便秘、開胃，有一定的效果，點(diǎn)滴的同時，適量加入VC、VB6及肌酐等系列營養(yǎng)類藥品，對于臨床提高治療效果有很大作用。
(2)產(chǎn)仔后發(fā)燒、便秘、不食等癥，主要是因?yàn)楫a(chǎn)后感染等引起的發(fā)燒，對于產(chǎn)后1-3天的發(fā)燒，問題是不算大的(夏天除外)，臨床用些普通退燒、消炎類藥品是比較有效的。
處方：A、精品（成分：復(fù)方苦參）+阿莫舒，分注；B、頭孢系列+大開胃，分注。附：嚴(yán)重者可點(diǎn)滴，方法同(1)基本上差不多，有燒退燒消炎開胃，未燒消炎開胃。
(3)產(chǎn)后低溫不食癥，同產(chǎn)前不食癥等，治療方法大同小異。
(4)對于產(chǎn)后一周至未斷奶前發(fā)燒、不食，本病的治療關(guān)鍵是：不用抗生素類藥物，雖有效，但會反彈，臨床多年用磺胺類藥物比較理想。
母豬產(chǎn)后發(fā)燒不食癥在養(yǎng)豬生產(chǎn)中是一種比較多見的常發(fā)性疾病。其癥狀是母豬在產(chǎn)前或產(chǎn)后出現(xiàn)體溫增高，精神沉郁、喜臥懶動，食欲減少或不食，糞便干燥，呈現(xiàn)球狀，尿少而黃。分娩后母豬體溫升高者，泌乳減少或停止，小仔豬往往整窩性死亡。分娩后生產(chǎn)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。
為了控制該病的發(fā)生，減少養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)損失，可采取如下防治措施：
一、加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理：夏季氣候炎熱，母豬過肥，容易發(fā)生母豬高燒不食癥，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，才能減少該病的發(fā)生。
1、母豬舍內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持環(huán)境衛(wèi)生，安裝降溫設(shè)備 (淋浴、排風(fēng)機(jī))通風(fēng)流暢。
2、禁止飼喂發(fā)霉飼料，飼料要作到當(dāng)天加工當(dāng)天喂。
3、懷孕母豬飼料配制方面，要注意玉米和麩皮搭配，應(yīng)減少玉米的比例，增加麩皮和豆粕的比例，在飼喂中按1％比例添加生石膏，從每年的6月初到8月底為止。然后再回到正常的配制比例。
4、分娩母豬在分娩前三天產(chǎn)后三天，要進(jìn)行減食，只飼喂正常量的一半，分娩當(dāng)天不喂食，保證飲水供應(yīng) 。
5、懷孕母豬經(jīng)常保證飲水供應(yīng)，禁止飲變質(zhì)水。
二、發(fā)病治療方法：母豬發(fā)燒不食對胎兒影響極大，甚至母豬均可造成死亡，必須及時采取有效措施控制母豬體溫，技術(shù)人員經(jīng)常觀察母豬吃食與體溫狀況，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)燒及時治療，可采取如下方法：
1、母豬高燒時，要及時進(jìn)行洗腸與補(bǔ)液降溫措施，
①5000毫升溫水(25-30℃)，加入10克洗衣粉，
溶解后，直接用導(dǎo)管灌入直腸內(nèi) 。
②補(bǔ)液：補(bǔ)液鹽半包(氯化鈉17 。5克，氯化鉀7 。5克，碳酸氫鈉12 。5克，葡萄糖100克) 加入10克安乃近粉，溫水(25-30℃)5000毫升，溶解后灌入直腸。
③金諾米先（主成分20%土霉素）20毫升安乃近30％-10× 3-4支母豬頸部肌肉注射。
④母豬體溫降至正常不食者可按下方治療：25-50％葡萄糖注射液100毫升，安鈉咖注射液20毫升，維生素B1注射液100微克(MG)20毫升，混合后靜脈緩慢注射，一般1-2次即可。
如果注射困難或不便也可用新鮮的健康豬膽2—3個，把膽汁擠入清潔的器皿中，加入食醋200—250毫升，混合后用胃管一次灌服。
一般l—2次即可。
5、人工鹽和食用鹽喂豬哪個好？食用鹽喂豬效果好。
鹽對于豬的生長發(fā)育是必不可少的成份。因?yàn)辂}可以起到促進(jìn)唾液分泌，提高消化酶的活性，增進(jìn)豬的食欲。另外，作為體內(nèi)必須的微量元素，如果鈉元素供應(yīng)不足，會影響飼料蛋白質(zhì)的吸收，那豬的生長就會減慢，免疫力也會下降。
由于人工鹽內(nèi)含的微量元素不適合豬的生長需要，只適用于制堿丶制皂業(yè)以及冶金、制革等方面，用來喂豬會引起豬拉?。歡秤醚慰梢月闃硤迥詰撓棖? ，所以喂豬有食用鹽比人工鹽好。

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