1、海水魚如何馴食，加吉魚的養(yǎng)殖方法？真鯛在我國北方地區(qū)又叫做“加吉魚” 。有人說，真鯛的肉嫩似豆腐 ， 味鮮勝仔雞；還有人說，真鯛的魚頭尤為鮮美，素有“加吉魚頭鮮又美，好吃還有鲅魚尾”的說法 ， 因此市場需求量很大 。目前，真鯛的人工繁殖和海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，現(xiàn)在為大家介紹真鯛養(yǎng)殖技術(shù) 。
真鯛養(yǎng)殖技術(shù)
一、真鯛的人工繁殖、育苗技術(shù)
真鯛從2齡（0.5公斤）到15齡（10公斤）之間，雌雄兩性均能成熟，可供產(chǎn)卵受精之用，但以5-7齡，平均體重4公斤左右為最適生育階段 。每尾雌魚可懷卵100多萬粒，每年3月以后，水溫上升，親魚結(jié)群由深海向淺海作產(chǎn)卵洄游 。
一是用拖網(wǎng)捕捉，一般一小時(shí)左右即起網(wǎng)一次 ， 把入網(wǎng)的親魚暫養(yǎng)在活水艙內(nèi)，不能久拖 ， 以免親魚受傷或致死；
二是用延繩釣捕捉 ， 但易傷害親魚，必須暫養(yǎng)起來 。在海上捕到親魚因由深水轉(zhuǎn)向淺水，水壓變??，鱼膘由小变大，蕢蜮k愀共顆蛘?，失去颇z?，側(cè)臥水中，時(shí)間長了，就可能窒息死亡 。
解決的方法：一是捕或釣到親魚后緩緩提出水面，使其有個(gè)適應(yīng)過程；
二是用12號(hào)醫(yī)用注射針，左手握魚，右手拿針，插入肛門以上2.5厘米的魚膘腹部位置，與體長方向成45度再入針，使魚膘順利放氣，恢復(fù)原狀，但注意不能刺傷內(nèi)臟 。
選擇體表無傷殘，2-7齡，鱗片鰭條完整的健康親魚，放入土池、水泥池或網(wǎng)箱內(nèi)精養(yǎng) 。飼養(yǎng)池呈方形或長方形，每口40-50平方米，池高1.5米，水深1.2米，排灌方便 。每立方米水體放養(yǎng)1公斤左右雌雄親魚各一尾，密度不能太大，以免使體弱的親魚吃不飽食物而影響生長發(fā)育 。每天按體重7％-10％比例投放新鮮低價(jià)魚蝦或螺肉，不能投喂腐敗變質(zhì)的飼料，以免污染水質(zhì)，引起真鯛罹病死亡 。
經(jīng)過一個(gè)多月精心培育，水溫上升到23℃以上，雌魚腹部膨大，肛門、生殖孔、尿孔三孔分開，雄魚體表和肛門附近出現(xiàn)婚姻色，在胸鰭基部附近出現(xiàn)黑斑，用手輕壓雌雄魚腹部，有卵子或精子流出，這都證明兩性親魚比較成熟，可以用作產(chǎn)卵和授精 。
產(chǎn)卵一般都在19-21時(shí)為盛期，也有中午或午夜前后產(chǎn)卵的，規(guī)律不很明顯 。在產(chǎn)卵之前，雌雄親魚先在池內(nèi)集體游動(dòng)，游速逐漸加快，雄魚突然尾追雌魚，雌魚也隨即停留水面，于是雄魚猛擠壓雌魚腹部，使雌魚開始排卵，雄魚同時(shí)排精，精卵在水中結(jié)合 。真鯛卵為浮性卵，可用80目的篩絹?zhàn)龀芍睆綖?0厘米園錐形的手操網(wǎng)，反復(fù)把浮在水中的受精卵撈入孵化缸或孵化池孵化，沉底的是未受精卵，應(yīng)清除不要 。真鯛生殖力很強(qiáng)，1.5公斤一尾雌魚可產(chǎn)卵200-300萬粒，最多可產(chǎn)400萬粒 。
孵化方法：首先把受精卵放入玻璃纖維制成的孵化缸或水泥池內(nèi)，一般每立方米水體可放3-5萬粒卵，密度不能過大 ， 以免缺氧死亡；也不能過疏 ， 造成水體浪費(fèi)，加大成本 。受精卵入缸（池）后還要用氣石充氣 ， 使受精卵微微轉(zhuǎn)動(dòng)，每天上午８時(shí)，下午２時(shí)各換水一次，每次換水1/4即可，在水溫21℃-24℃需26個(gè)小時(shí)即孵出魚仔，如水溫下降到20℃以下，則需要31個(gè)小時(shí) 。在魚仔孵出第4天后，其消化道便打通，卵黃囊也吸收完畢 ， 并開始覓食，這時(shí)將仔魚移到培育池中培育 。
培育池一般每口為20-25平方米，池深1.5米，水深1米 ， 便于操作 。培育池水溫應(yīng)保持在20℃以上 ， ＰＨ值7-8.6 ， 鹽度為20‰-30‰ ， 每升水溶氧保持在5-8毫克為好 。每立方水可放養(yǎng)仔魚1.5-2萬尾 ， 在一個(gè)月以內(nèi)用靜水培育為主，一個(gè)月以后用氣石充氣 ， 每4-5立方水用一個(gè)氣石 。
投喂飼料在孵化后3-7天以雙殼類幼體 ， 8-15天為輪蟲為主 ， 25-35天用鹵蟲無節(jié)幼體，35-40天以后體長達(dá)3-4厘米左右，可用魚糜或細(xì)顆粒飼料投喂，各階段日投放量為其體重80％-100％，以滿足其生長的需要 。全程培育成活率約為30％左右，成活率不高主要在12到17天食性轉(zhuǎn)換階段，因攝食不足，水質(zhì)惡化，營養(yǎng)不良以及罹病死亡等原因造成的，因此必須備足各階段的食物，科學(xué)投喂，以提高成活率 。
二、真鯛海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
1、海區(qū)的選擇與網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)
開展真鯛海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，先要選擇避風(fēng)條件好的海灣，流速適中，溫度變幅較??，年升降?0℃-29℃之間，最適水溫在20℃-25℃占8個(gè)月以上，海水鹽度為16‰-33‰，ＰＨ值7-8.6之間，遠(yuǎn)離碼頭，無船艇出入，安全穩(wěn)定，水質(zhì)清新，水的透明度在80-100厘米，周邊無工廠、村莊的生活廢水流入養(yǎng)殖區(qū)，已往無發(fā)生過赤潮襲擊，底層以沙質(zhì)硬底為佳，在低潮線時(shí)水深仍保持在５米以上，這些都是必須具備的條件 。
網(wǎng)箱以長方形或正方形為好，每個(gè)面積10-30平方米，深度為2-3米，便于設(shè)計(jì)和方便裝配 。制作材料：
一是框架，一般多用毛竹或雜木板為原料，就地取材，節(jié)約成本，同時(shí)既可當(dāng)浮子 ， 又能支撐箱體 ， 但毛竹用1-2年要破裂 ， 因此部分材料應(yīng)用塑料管、鋼管相結(jié)合 ?？蚣苡描F絲和螺絲捆成比箱體面積稍大 ， 有單箱框架和5個(gè)、7個(gè)箱為一組的框架（俗稱竹排） ， 應(yīng)按長寬尺寸要求進(jìn)行設(shè)計(jì)；
二是浮子 ， 一般用泡沫塑料浮子及浮桶，浮力大，抗腐蝕性強(qiáng)，不易損壞；三是沉子，可用陶瓷沉子，每個(gè)重200-250克 ， 表面光滑 ， 不會(huì)磨損網(wǎng)衣或繩索 ， 也可用鋼管支撐 ， 使箱衣呈正方形或長方形；四是網(wǎng)衣 ， 一般使用聚乙稀、聚丙稀等化纖材料制造的網(wǎng)片，裁剪制成各種規(guī)格的網(wǎng)箱，力求具有材料來源廣，濾水性好，強(qiáng)度高、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn) 。網(wǎng)目按魚體大小而定，要求不逃魚又濾水為原則，為此在整個(gè)養(yǎng)殖過程中一般分四級(jí)輪養(yǎng)對(duì)網(wǎng)目標(biāo)準(zhǔn)提出要求：
第一級(jí)魚體重達(dá)25-100克初放階段，網(wǎng)目為1-1.8厘米；二級(jí)在100-280克之間 ， 網(wǎng)目為2-2.6厘米之間；三級(jí)在280-450克之間 ， 網(wǎng)目為2.6-3.5厘米之間；四級(jí)以450克以上養(yǎng)殖商品魚階段，網(wǎng)目以4厘米以上 。五是附件，主要是鐵錨、錨纜、照明、安全用品等，也應(yīng)及時(shí)備足 。網(wǎng)箱排列有３個(gè)箱為一組成“品”字形，有５個(gè)箱一組，排成梅花形，箱與箱之間適當(dāng)錯(cuò)開，以利于水體交換，促進(jìn)魚類健康生長 。
2、放養(yǎng)和管理
幼苗經(jīng)過二、三個(gè)月精心培育 ， 體長4厘米以上，即可放入網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖，其放養(yǎng)密度可按四級(jí)進(jìn)行，一級(jí)每立方米（下同）放養(yǎng)500-700尾；二級(jí)400-500尾；三級(jí)300-400尾；四級(jí)200-300尾，這種輪養(yǎng)方法好處很多 ， 主要使魚體大小逐步分開，一方面防止大魚吃小魚的弊端，提高其成活和生長速度；另一方面使各種規(guī)格魚能生活在網(wǎng)目較寬的箱體內(nèi)，擴(kuò)大水體流量，增加溶氧，增強(qiáng)真鯛食欲 ， 加速生長，提高對(duì)魚病的免疫力，因此輪養(yǎng)是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵之一 。
在換箱時(shí)要嚴(yán)格掌握操作方法，主要是先把新箱一邊網(wǎng)衣折疊在舊箱網(wǎng)衣上 ， 然后拉緊提高舊箱另一邊網(wǎng)衣 ， 使箱內(nèi)的真鯛徐徐游進(jìn)新箱內(nèi) ， 要及時(shí)防止密集擦傷和逃魚等事故發(fā)生 。
真鯛放養(yǎng)初期，因不適應(yīng)環(huán)境而圍繞網(wǎng)箱游動(dòng)跳躍，不思攝食，但經(jīng)過一、二天后逐步適應(yīng)，且魚群逐步集中，于是在箱內(nèi)設(shè)個(gè)長1.5米寬1米塑料飼料臺(tái)，把顆粒飼料投入臺(tái)上，每天投飼量視其食欲強(qiáng)弱和食量大小逐步增加 。第一天按體重先投２％左右，連投2-3天后按體重3％-4％左右投喂，進(jìn)行馴食，一周左右真鯛吃食正常，于是按魚體重、水溫高低，有規(guī)律的進(jìn)行投放，如魚體重10-30克，水溫20℃左右，則日投鉺量按體重50％投放，魚體重100-200克，水溫24℃左右，日投量為20％-30％，魚體重300-400克，水溫26℃，日投量為13％-15％，魚體重600克以上，水溫28℃左右，則日投量為8％-10％ 。
在投飼時(shí)先發(fā)出響聲，形成條件反射，于是多數(shù)真鯛群集在飼料臺(tái)內(nèi)或附近水面，先迅速投喂40％的飼料，目的是讓一部分體質(zhì)健壯搶食能力強(qiáng)的魚吃飽，再將60％飼料緩緩?fù)断拢挂徊糠煮w質(zhì)較差的魚也能吃好；若遇到風(fēng)浪較大，海水混濁，看不到真鯛攝食時(shí)，則應(yīng)少量多次投放；若遇到真鯛不游到食臺(tái)內(nèi)爭食，則應(yīng)考慮少投或間息投放，日均投飼次數(shù)也隨著魚體長大而由3-4次增加10多次，做到少量多次八成飽又不浪費(fèi)飼料，以免污染水質(zhì)，使養(yǎng)一公斤魚的投飼量控制在5.6-6公斤左右 。
在真鯛養(yǎng)殖期間，還要認(rèn)真加強(qiáng)管理 ， 
一是切實(shí)做好四級(jí)輪養(yǎng)，及時(shí)把大小魚分開疏放，以免造成大魚吃小魚的現(xiàn)象，提高成活率和經(jīng)濟(jì)效益；
二是每天早晚進(jìn)行巡箱，檢查水質(zhì)變化，做好記錄，觀看有無病魚、死魚和殘餌沉積情況；檢查框架、魚排、網(wǎng)底、繩索、錨鏈以及其他配套設(shè)施是否牢固；
三是定期用刷子或水槍沖洗網(wǎng)底上附生藻類雜物，使海水對(duì)流暢通，提高溶氧量；四是每天收聽氣象預(yù)報(bào)，遇有臺(tái)風(fēng)，及時(shí)檢查網(wǎng)底、框架、錨纜、錨位是否穩(wěn)固，加強(qiáng)抗風(fēng)能力 ， 如遇有不可抗拒的強(qiáng)臺(tái)風(fēng) ， 則把網(wǎng)箱拖移到避風(fēng)的海區(qū)，以減少或避免損失
2、想把銀龍魚養(yǎng)大需要用多大的魚缸？養(yǎng)銀龍魚的魚缸至少長1.5米，寬0.5米，高0.7米 。
養(yǎng)殖方法：
新魚入缸
魚缸里的空氣泵要經(jīng)過至少24個(gè)小時(shí)運(yùn)行，以徹底根除水中的氯氣 。讓水達(dá)到PH值6-7，水溫為25攝氏度 。
在魚缸中加入小食鹽（近似1或2茶匙加在每5加倫或20公升的水中）以減少真菌攻擊的危險(xiǎn)并且使魚健康而且提升它的胃口 。
魚缸尺寸
由于銀龍魚屬于大型魚類，魚缸至少長1.5米，寬0.5米 ， 高0.7米 。
魚缸一定要加蓋，龍魚屬于上層游動(dòng)的魚，喜歡跳躍，以避免無人時(shí)躍缸而出窒息而死 。
投餌馴食
剛引進(jìn)的小銀龍魚苗體內(nèi)有1個(gè)小卵黃囊，主要以卵黃為營養(yǎng)，7天后卵黃囊消失，從第2天起就要開始馴食，以滿足其營養(yǎng)需求 。
馴食可用活血蟲（先用3%食鹽、5克/升呋喃西林的水溶液浸浴15分鐘后再喂），操作時(shí)要十分細(xì)心，投喂量以20分鐘吃完為度 。
適期變料
小銀龍魚苗10日齡內(nèi)以喂活血蟲為主 ， 10日齡后可改喂速凍血蟲，第3個(gè)月逐步過渡為蝦（海水、淡水蝦均可，去掉頭尾后剪成適當(dāng)大小，用鹽水沖洗后供飼喂） 。
投料時(shí)間及次數(shù)：第1個(gè)月每日從早上5點(diǎn)到晚上10點(diǎn)共喂5次，第2個(gè)月為4次，第3個(gè)月為3次，第4個(gè)月為2次 。
注意每次投喂餌料后20分鐘 ， 撈去剩渣殘餌 。
3、誰知道銀龍魚喂什么飼料好？銀龍魚除了喂活的東西以外，飼料吃專用餌料 。
銀龍魚飼料采用鮮野雜魚，主要以較大型的活體為主，如紅鯉魚、金魚、蝦、泥鰍、青蛙、蜈蚣、蜘蛛、螞蚱、蟑螂等，投喂時(shí)要確保這些活餌沒有被細(xì)菌、寄生蟲或農(nóng)藥等污染 。
人工餌料最好選用脂肪含量較少的牛肉和牛心等，也可以買銀龍魚專用餌料 。
每天投喂2次，8:00-9:00投喂1次 ， 18:00-19:00投喂1次 。每次的投喂量以銀龍魚在0.5小時(shí)內(nèi)吃完為宜，并根據(jù)吃食情況及時(shí)調(diào)整投喂量 。
擴(kuò)展資料
1、投餌馴食
剛引進(jìn)的小銀龍魚苗體內(nèi)有1個(gè)小卵黃囊，主要以卵黃為營養(yǎng) ， 7天后卵黃囊消失，從第2天起就要開始馴食，以滿足其營養(yǎng)需求 。馴食可用活血蟲（先用3%食鹽、5克/升呋喃西林的水溶液浸浴15分鐘后再喂），操作時(shí)要十分細(xì)心 ， 投喂量以20分鐘吃完為度 。
2、適期變料
小銀龍魚苗10日齡內(nèi)以喂活血蟲為主，10日齡后可改喂速凍血蟲，第3個(gè)月逐步過渡為蝦（海水、淡水蝦均可 ， 去掉頭尾后剪成適當(dāng)大小，用鹽水沖洗后供飼喂） 。
投料時(shí)間及次數(shù)：第1個(gè)月每日從早上5點(diǎn)到晚上10點(diǎn)共喂5次，第2個(gè)月為4次，第3個(gè)月為3次，第4個(gè)月為2次 。注意每次投喂餌料后20分鐘，撈去剩渣殘餌 。
參考資料：中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)－銀龍魚的人工催產(chǎn)技術(shù)
參考資料：四川農(nóng)村信息網(wǎng)－熱帶銀龍魚養(yǎng)殖技術(shù)的六個(gè)主要步驟介紹
4、石斑魚適合在四川養(yǎng)嗎？四川省養(yǎng)石斑魚！看到這個(gè)題目我感到意外 。因?yàn)槭唪~是海水魚，不是淡水魚 ， 離開海水是活不了的，如果你能解海水問題，那就可以養(yǎng) 。我建議你再找別的項(xiàng)目吧 ， 這個(gè)項(xiàng)目不適合在四川養(yǎng) 。養(yǎng)殖石斑魚在我國臺(tái)灣海域和南海海域 。石斑魚號(hào)稱四大名魚之一，諸葛先生曾贊其為"沃野千里，天府之土"不適合養(yǎng)海魚石斑魚！
5、工廠化鱸魚繁殖技術(shù)？一、材料與方法
1. 養(yǎng)殖設(shè)施
河鱸高密度工廠化養(yǎng)成試驗(yàn)在濟(jì)南市淡水養(yǎng)殖科學(xué)研究所工廠化養(yǎng)殖車間內(nèi)進(jìn)行，選取養(yǎng)殖池4個(gè)，每個(gè)養(yǎng)殖池面積為48米2，池深1.5米，池塘底部有一定坡度，便于排污清池 。車間內(nèi)安靜，保溫性能良好 ， 水源為地下深井水，水質(zhì)透明清澈、無污染，呈弱堿性 ， 水溫常年保持在19℃左右，每個(gè)池塘配備微孔增氧設(shè)備和獨(dú)立的進(jìn)、排水管道 。地下水通過曝氣池后由于地勢(shì)差自動(dòng)進(jìn)入試驗(yàn)池塘，通過提降閘板可控制水體流量和池塘深度；池塘另一端設(shè)置上下兩個(gè)排水口 ， 分別排放漂浮污物和沉積污物 。養(yǎng)殖期間池塘水體交換量達(dá)到每小時(shí)3～4次 。
2. 試驗(yàn)魚種
試驗(yàn)用濟(jì)南市淡水養(yǎng)殖科學(xué)研究所培育的大規(guī)格苗種，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無病無傷，平均規(guī)格35克/尾 。
3. 藥物清塘
2020年6月10日，各試驗(yàn)池用含氯30%的漂白粉20毫克/升徹底殺菌消毒，4天后沖洗干凈并加注新水 。
4. 魚種放養(yǎng)
2020年6月15日，進(jìn)行河鱸魚種放養(yǎng)，魚種入池前用4%食鹽溶液浸洗消毒10分鐘 。魚種入池后，每池用50克三寶高穩(wěn)維生素C全池潑灑，以提高河鱸的抗應(yīng)激能力 。具體放養(yǎng)情況見表1 。
5. 飼養(yǎng)管理
放養(yǎng)后第三天開始投喂冰鮮魚，冰鮮魚規(guī)格控制在河鱸體長的1/3左右 ， 用塑料瓶等敲擊池壁發(fā)出聲音進(jìn)行馴食 。原則是每次投喂面積要大、投喂量要少、投喂時(shí)間要長，日投餌量不超過魚體重的5%，每天投喂兩次，每次用時(shí)應(yīng)不少于2小時(shí) ， 馴化持續(xù)7～15天 。馴化結(jié)束進(jìn)入正常投喂階段 ， 每天投喂2次，投喂時(shí)間為上午8時(shí)和下午6時(shí)，投喂時(shí)要有耐心，開始時(shí)少投，當(dāng)拋出的餌料魚吃完、魚上浮搶食時(shí)再加大投喂量，等池中魚下沉不再搶食時(shí)停止投喂 。河鱸宜暴食，餌料魚投喂并不是越多越好，每次投喂量為河鱸體重的2%～8%，以1小時(shí)內(nèi)吃完為宜，具體投喂量根據(jù)魚的大小、攝食情況、活動(dòng)狀況等靈活掌握 。
6. 水質(zhì)管理
水質(zhì)調(diào)控是河鱸高密度工廠化養(yǎng)殖的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù) 。養(yǎng)成期間每天檢測(cè)水質(zhì)，通過調(diào)節(jié)水的交換量來控制水質(zhì) 。根據(jù)水溫、天氣、魚的攝食情況適時(shí)調(diào)整進(jìn)水量 ， 尤其河鱸飽食后注意加大進(jìn)水量 。隨著河鱸的生長 ， 試驗(yàn)塘的水位從80厘米逐漸增至1.2米，同時(shí)水體交換量由2次/小時(shí)增加到4次/小時(shí) 。整個(gè)養(yǎng)成過程中池水溶氧量要始終保持在6毫克/升以上 ， 使河鱸處于最佳的生長環(huán)境中 。養(yǎng)成池的水化學(xué)指標(biāo)檢測(cè)情況見表2 。
7. 日常管理
養(yǎng)殖試驗(yàn)期間，每7～10天清理殘餌、糞便等污物1次 ， 注意對(duì)池壁和池底進(jìn)行刷洗，使池內(nèi)污物徹底排出 。每天堅(jiān)持巡塘，觀察水位、水質(zhì)和魚的活動(dòng)情況等 。投餌后觀察魚種的攝食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取相應(yīng)措施 。每個(gè)月隨機(jī)抽取30尾魚測(cè)量體長、體重，以便及時(shí)了解其生長情況 ， 并對(duì)餌料魚規(guī)格和投喂量進(jìn)行調(diào)整 。河鱸魚種體長、體重測(cè)量情況見表3 。
8. 魚病防治
【海水魚如何馴食】在河鱸工廠化養(yǎng)殖試驗(yàn)期間始終貫徹“防治結(jié)合、以防為主”的魚病防治方針，放養(yǎng)前對(duì)池塘嚴(yán)格消毒，河鱸入池后全池潑灑三寶高穩(wěn)維生素C以提高河鱸的抗應(yīng)激能力 ， 養(yǎng)殖過程中每10～15天交替使用0.3毫克/升二氧化氯和0.3毫克/升溴氯海全池潑灑消毒1次；每月投喂一療程的大蒜素藥餌，用量為2克/千克飼料，每次連續(xù)5天 。由于預(yù)防得力，試驗(yàn)期間未發(fā)生河鱸大量死亡的情況 。

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