酒店管理專業(yè)雖然在工商類專業(yè)并不出彩 ， 但是就業(yè)率一直不錯(cuò) 。當(dāng)然就業(yè)率高也不等于就業(yè)待遇好 。酒店管理專業(yè)開(kāi)設(shè)門(mén)檻低，中職、?？?、本科、碩博層次都有，屬于典型的大商科專業(yè) ， 這個(gè)專業(yè)屬于管理類 ， 有點(diǎn)“魚(yú)龍混雜” ， 國(guó)內(nèi)酒店開(kāi)設(shè)是多，但是精通酒店管理的高質(zhì)量人才并不多 。
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【描述酒店管理前景分析 酒店管理專業(yè)課程是什么】酒店管理，很簡(jiǎn)單地可以認(rèn)為，學(xué)習(xí)的是管理技術(shù)，經(jīng)營(yíng)、管理酒店一切事物 。學(xué)習(xí)經(jīng)管類理論作為基?。?著手運(yùn)用解決現(xiàn)實(shí)中遇到的投資戰(zhàn)略問(wèn)題，統(tǒng)籌管理好酒店外部關(guān)系和內(nèi)部關(guān)系的一種領(lǐng)導(dǎo)能力 。酒店管理專業(yè)是個(gè)典型的寬口徑專業(yè)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、管理藝術(shù)、財(cái)務(wù)管理、公共關(guān)系都要學(xué) ， 還要各種實(shí)操 。學(xué)得理論知識(shí)多，而實(shí)際應(yīng)用更注重個(gè)人管理能力和為人藝術(shù)，學(xué)科知識(shí)不難，公共課程多 。紙上得來(lái)終覺(jué)淺，得知此事須躬行 ， 說(shuō)的就是這類專業(yè) 。學(xué)好管理不容易，做好管理更不容易 。沒(méi)有不好的專業(yè)，就是看個(gè)人領(lǐng)悟能力 。
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酒店管理專業(yè)不愁找不到工作，但是普通院校畢業(yè)的一般都是從事底層服務(wù)性工作 。性價(jià)比不高，這也是為什么很多人不建議學(xué)這個(gè)專業(yè)的原因 。讀三年或者四年的大學(xué)，畢業(yè)出來(lái)還是個(gè)服務(wù)員，那樣的話又有何意義？一方面是我國(guó)酒店行業(yè)現(xiàn)狀層次不齊，高級(jí)酒店少，市場(chǎng)更多的是普通中小型酒店 ， 能提供的就業(yè)崗位是普通的酒店服務(wù)人員，高級(jí)的管理人才崗位內(nèi)部化或者拋出來(lái)的少；另一方面是酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的模式有區(qū)別，人才標(biāo)準(zhǔn)不一樣，專業(yè)水平層次區(qū)別不明顯，造成勞動(dòng)力整體質(zhì)量普通 ， 難以拔尖 。
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酒店管理專業(yè)不建議考研，主要是該專業(yè)并不以學(xué)歷高而在市場(chǎng)占有優(yōu)勢(shì)地位 。它個(gè)綜合型學(xué)科，以實(shí)踐為主 。往往是通過(guò)工作實(shí)踐來(lái)逐步提升自我能力，培養(yǎng)出來(lái)的復(fù)合型人才才是市場(chǎng)需要的 。一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生 ， 也不夠資歷來(lái)從事管理工作，理論往往能指導(dǎo)實(shí)踐 ， 而實(shí)踐才是最終目的 。酒店管理專業(yè)一般不被大家推薦，傳統(tǒng)的理論或者跟不上現(xiàn)在的酒店市場(chǎng)行情 ， 加上人們對(duì)服務(wù)行業(yè)自已增長(zhǎng)的需求，導(dǎo)致更多人不愿意從事這行業(yè)，既沒(méi)地位也沒(méi)待遇，致使很多人轉(zhuǎn)行，人才流失嚴(yán)重 。
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酒店管理專業(yè)要想待遇好，一定要能吃苦耐勞 ， 能熬得住，最好是能掌握一些其他專業(yè)技能 。比如英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)、傳播新聞和文學(xué)方面的特長(zhǎng) 。酒店行業(yè)涉及的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多，不僅僅是傳統(tǒng)的吃和住，還有很多其他業(yè)務(wù)，比如娛樂(lè)文化、藝術(shù)傳播、婚慶表演、培訓(xùn)服務(wù)，所以事務(wù)繁雜細(xì)?。?對(duì)管理層人員的服務(wù)水平、專業(yè)能力、應(yīng)變能力和職業(yè)素養(yǎng)有很高的要求，不是這行業(yè)的人才，是斷然吃不了這份苦 。所以這個(gè)專業(yè)熬出頭了，是個(gè)人才，到哪里都吃香，沒(méi)有這個(gè)毅力堅(jiān)持 ， 還是不建議從事這行，盡早找別的方向 。
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