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1、怎么樣給牛催肥，黃牛和水牛兩者相比？農(nóng)村養(yǎng)殖水牛和黃牛，哪一種更有市?。?
對于這一個問題，其實現(xiàn)在不管是水牛還是黃牛，都是肉牛，主要是賣肉的。而黃牛肉一般價格高一點點，吃起來味道更好一些，所以更受歡迎。當(dāng)然水牛價格便宜一些，也是吸引不少的消費需求了。
其實哪一個都是有市場的，關(guān)鍵還是能夠快速養(yǎng)出來，那樣才能夠賺得到錢的。而選擇養(yǎng)殖黃牛還是水牛，還是要因地制宜的，看看自己適合養(yǎng)什么牛。
現(xiàn)在一般都是雨水多的話就養(yǎng)水牛，雨水少就養(yǎng)黃牛，這也是有了南水牛北黃牛的說法。所以大家如果在北方就可以養(yǎng)山東有名的黃牛。而如果是在南方的話，是可以養(yǎng)殖摩拉水牛的。
當(dāng)然除了南北方的區(qū)別之外，還跟山地還是河灘有講究的，比如說就是想在山地放養(yǎng)的話，那就得養(yǎng)殖黃牛了，養(yǎng)殖水牛就不合適了，因為水牛缺不了水，如果是放養(yǎng)的話沒有水也是不好的。
而如果是河灘的話，就建議養(yǎng)水牛了，這樣有充足的地方讓水牛進(jìn)行活動的。而黃牛就不行了，一旦遇到雨水天或者建議泡水，牛蹄都會壞的，也是挺麻煩的。
所以到底是養(yǎng)殖黃牛還是水牛，還是看自己所在的地方到底適合養(yǎng)現(xiàn)在。比如說老農(nóng)所在的地區(qū) ，現(xiàn)在一般都是養(yǎng)雜交的黃牛跟摩拉水牛比較多一些，因為比較好養(yǎng) ，也能夠接受生長的環(huán)境了。
所以選擇黃牛還是水牛很關(guān)鍵的，如果養(yǎng)錯了牛就可能賺不到錢了，這點大家可得想好了。
2、未來肉牛養(yǎng)殖發(fā)展走向會更好嗎？養(yǎng)牛的前景是很好的，關(guān)鍵是自己有沒有資金，說養(yǎng)牛成本低，投入少的人都是對養(yǎng)牛這行根本不了解的。我就只說一句，你自己看一下養(yǎng)牛成本大不大，十頭牛至少準(zhǔn)備十萬啟動資金，后面周轉(zhuǎn)的不算。所以說如果你想大規(guī)模養(yǎng)殖不是土豪富二代是很難的，上百頭牛不說一百萬至少也要七八十萬。
然后再說肉牛養(yǎng)殖前景，目前來說還算可以，但是越往后可能越不好發(fā)展。肉牛在我們這邊越來越不好賣，有時候你比本地黃牛便宜一些都沒人要，除非一斤肉便宜十塊二十的才有人要。拿我來說我也是養(yǎng)牛的，不過不是肉牛雜交牛，是我們湘西這邊的本地黃牛，我沒有市場上買，每次都是來牛場上，現(xiàn)殺現(xiàn)賣別人看著殺的，根本做不了假，買的那些人都是一些城里人，有些是認(rèn)識的，有些是別人介紹的。雜交牛肉牛很容易看出來，而且也能吃出來不一樣。我是做這行的不是像牛販子那些一個人的生意做一次，我是每年都要做的，所以我的宗旨就是不欺騙顧客。不賣雜交牛不打水。
肉牛養(yǎng)殖你必須要找到市場，最好是城里的那些菜市場超市，然后酒店飯館專門吃牛肉的餐館等等。雖然說殺完了看不出來，但是內(nèi)行的人還是能看出來，還有就是吃的時候能分辨出來。
肉牛養(yǎng)殖規(guī)模要稍微大一點，如果是在農(nóng)村養(yǎng)殖的話養(yǎng)本地黃牛還好一些，本地黃牛就是體型比較小，但是肉質(zhì)好一些。
不管養(yǎng)什么牛，買種，牧草糧食，藥，建廠這些都是少不了的。前面說了，肉牛你至少養(yǎng)殖一百頭吧，一頭牛就算你四千，然后就是糧食牧草，一頭一年以上的牛一天要吃十二三塊錢，算一算多少錢去了，再加上建廠，平時得病了買藥，人工費等等。養(yǎng)牛在中國目前的市場確實很好，有牛不愁賣，但是就是成本這一關(guān)很多人都吃不消。養(yǎng)牛也需要技術(shù)，飼料搭配，一般的病治療，牛的死亡率大概只有2％左右，看起來很低是不是，但是死一頭就要虧上萬了。
【怎么樣給牛催肥】現(xiàn)在特別是一些小地方縣城，農(nóng)村里已經(jīng)沒有人養(yǎng)牛了，現(xiàn)在牛販子也已經(jīng)是無牛可買了，去年的時候我們旁邊一個牛交易市?。?從北方過來兩車牛，打工七八十頭，下完車就被人搶完了。因為我們這邊本地市??，是脫]信Ａ? ，價格也是一路漲，從前幾年的三十幾，去年臘月漲到四十五，五十一斤，還沒有牛肉。
養(yǎng)牛有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。
3、牛犢拉骨架的正確方法？犢牛拉骨架的黃金時期就是從300斤開始， 300-800斤是犢牛骨骼快速生長期，這時候骨架拉的好，后期才能快速催肥上膘。有的養(yǎng)殖戶不飼喂精料，只喂玉米面和豆粕，能量過大，就會長肉不長骨架，導(dǎo)致后期育肥牛長到1100斤就不長了。
2、犢牛拉骨架需要補充
犢牛拉骨架最需要的是高蛋白質(zhì)、高鈣、高磷、高維生素，蛋白質(zhì)沉積會促進(jìn)骨骼的生長。所以，要想犢牛骨骼長得快，必須補充足夠的蛋白質(zhì)或者氨基酸，并且飼料中精料比例不宜太高，建議每天飼喂精料量是體重的1%，草盡量管飽，足夠的干物質(zhì)也是拉骨架必不可少的。最后則要注意鈣、磷、維生素D等礦物質(zhì)和維生素的補充。同時飼喂絲蘭提取物（優(yōu)蘭寶）1-2克/頭/天+1%小蘇打+適量益生菌，提高犢牛瘤胃發(fā)酵和腸道消化，提高犢牛的消化提高飼料的利用率，尤其是提高蛋白吸收率，快速拉骨架，為肉?？焖俅叻首鰷?zhǔn)備。
4、牛吃什么飼料長得快？牛吃什么飼料長的快？想要讓牛長的快，可以給牛提供適量的粗飼料，比如牧草、豆渣、麥麩或者秸稈之類的食物，也可以為牛提供適量的精飼料，比如玉米、食鹽、豆粕等食物為原料配制的飼料，并且在喂食時要采取正確的喂養(yǎng)方法，讓牛盡快的生長，同時還要給牛補充充足的微量元素。
一、粗飼料
一般養(yǎng)牛的都想讓牛生長的快些，需要給牛提供適量的粗飼料，幫助牛消化更多的食物，增加進(jìn)食量 ?？梢越o牛喂的粗飼料包括牧草、玉米桿、花生秧或者酒糟等飼料，在給牛喂酒糟時需要注意，懷孕的母牛是不能喂酒糟的。
二、精飼料
一般養(yǎng)牛的都想讓牛生長的快些，也可以給牛提供適量的精飼料，精飼料能夠提高牛對營養(yǎng)的吸收能力，能夠讓牛生長的更好。同時在給牛提供精飼料時需要注意飼料的選擇，一般可以喂一些豆粕、麥麩、米糠以及鈣粉、食鹽等混合配制的飼料。
三、喂養(yǎng)方法
想要讓牛生長的快，除了給牛選擇合適的飼料外，也需要采取合理的方法來喂牛。一般可以將粗飼料和精飼料混合使用，讓牛即可以增加進(jìn)食量，也可以吸收更多的營養(yǎng)，然后讓牛生長的更快些。
四、注意事項
在給牛喂食也想牛長的更快，要注意飼料的衛(wèi)生。一般喂食的食物最好是新鮮的，如果冬季無法給牛喂新鮮的飼料，也可以喂一些干燥后的飼料，并且在喂食前要檢查飼料是否變質(zhì)或者長霉，以免牛食后會胃腸不適。只有保證牛是健康的才能讓其長的快些。
牛的快速生長離不開我們細(xì)心的呵護(hù) ，和營養(yǎng)的搭配。只有我們用心去照顧他們，減少疾病的發(fā)生，那么他們也會給與我們一個很好的回報。以上就是我的回答希望能夠幫助到你，喜歡就留下你的關(guān)注吧！謝謝。
5、牛吃酒糟脹氣怎么辦？酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質(zhì)含量高。同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。
一、酒糟喂牛的優(yōu)點：
1、適口性好
牛特別喜歡吃發(fā)酵的產(chǎn)品，而酒糟釀酒行業(yè)經(jīng)過發(fā)酵的副產(chǎn)品，香味很足。
2、營養(yǎng)價值高
酒糟的蛋白質(zhì)含量很高，可以達(dá)到18%—25%的水平，高于牛的需要。
3、價格低
中國人喜歡喝酒，白酒糟和啤酒糟產(chǎn)量豐富，酒廠分布廣，酒糟可以直接拿來喂牛，成本很低。
4、利于牛的生長
酒糟中含有酒的成分，牛吃了以后，就像喝了酒一樣，貪睡不愛活動，增重快。
二、酒糟的缺點：
從營養(yǎng)平衡的角度來看，酒糟不是營養(yǎng)平衡的日糧，蛋白質(zhì)含量高，能量偏低，長期飼喂牛的增重要受到影響。
酒糟的磷含量相對偏高些，但鈣的含量低；水溶性維生素含量高而脂溶性維生素低；還有微量元素、礦物質(zhì)缺乏且不平衡，在做配合料時，應(yīng)通過添加精料補充。
三、酒糟喂牛方法：
分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段
育肥前日糧組成:酒糟7kg ，精料3kg，草粉13kg
育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg
育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg
四、酒糟喂牛注意問題：
酒糟營養(yǎng)不平衡，不能單獨使用，需補充能量飼料及其他營養(yǎng)物質(zhì) 。
酒糟水分高，極易發(fā)霉，需配合秸稈等平衡水分，不然采食量低，發(fā)霉造成動物發(fā)病。所以酒糟要使用新鮮的。
初用酒糟，要有適應(yīng)過程，把握從量小到量大的原則。
長期喂酒糟需配合1%-2%小蘇打中和酸堿平衡
酒糟含有豐富的粗蛋白質(zhì)(高出玉米含量的2～3倍) ，還含有多種微量元素、維生素、酵母菌，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，這是秸稈所不能提供的。酒糟的粗纖維含量較低，有很好的適口性并容易消化，可預(yù)防牛瘤胃脹氣。
無論白酒糟還是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛食后安心趴臥和反芻，促進(jìn)牛育肥。給牛投喂酒糟20～30天就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛光亮柔順，吃食也不再挑揀了。經(jīng)屠宰測定：喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，凈肉率提高3～5%，按1頭出欄牛體重600～700公斤出售，每頭牛凈賺300～600元。
剛開始喂白酒糟，可能有個別牛不愿采食，3～5天后牛就習(xí)慣了，此時投喂便以酒糟為主，秸稈為輔。啤酒糟牛都非常愛吃。酒糟不光可喂牛，還是鵝、鴨、豬、羊的美食。
酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它不僅含有一定比例的糧食（可以節(jié)省喂牛的精料），它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2-3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。與農(nóng)作物秸稈相比，酒糟的粗料成分也較高。因酒糟都是經(jīng)發(fā)酵高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低，這樣就注定了酒糟作為牛的主要飼料有很好的適口性和容易消化的特點，不存在消化不良或消化不徹底的弊病，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。
無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精，牛吃了較吃秸稈要老實許多，這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻，有促進(jìn)牛開個兒育肥、縮短出欄時間的積極效果。給牛投喂酒糟大約20-30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。經(jīng)屠宰后的現(xiàn)場測定：喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質(zhì)好、纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，且比正常飼喂條件下的牛屠宰后的凈肉率提高3%-5%，若照屠宰場達(dá)到屠宰點后高出一個點按8分錢計算的話，每斤就額外多收入0.24-0.4元，按一頭出欄牛體重在600-700公斤以上出售的話，每頭牛凈賺300-600元，其經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。
牛吃的酒糟資源各縣市都有，且價格非常低廉。通過喂養(yǎng)實踐初步估算了一下，白酒糟每斤在3-5分錢左右；啤酒糟每斤僅在1角錢左右，而普通的青貯玉米秸稈喂到?？谥械膬r格也到了8分錢至1角錢左右。因此，有條件的養(yǎng)牛戶或場家不妨一試。
酒糟是養(yǎng)牛過程中常用的粗飼料資源，營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般粗飼料。大家都喜歡用酒糟養(yǎng)牛，今天就給大家介紹一下酒糟養(yǎng)牛的優(yōu)點與注意事項。
優(yōu)點1：價格低
鮮酒糟價格便宜的僅在160~220元/噸，而青貯玉米秸稈成本價格就要差不多這些了，如果買別人的價格會更高。當(dāng)然酒糟價格根據(jù)地區(qū)也有很大差異，如果釀酒廠比較多，價格就便宜，當(dāng)?shù)剌^少價格就較高。
優(yōu)點2：營養(yǎng)價值高
酒糟是糧食釀酒后的產(chǎn)物，里面含有很多沒有利用完全的糧食。酒糟的營養(yǎng)價值，要比一般的粗飼料高。
優(yōu)點3：催肥效果好、肉質(zhì)好、出肉率高
由于酒糟內(nèi)含有一定的酒精，肉牛采食后有一定鎮(zhèn)靜作用，更利于牛的趴臥和反芻，進(jìn)而減少肉牛能量消耗以及提高飼料轉(zhuǎn)化率。
喂酒糟的育肥牛，經(jīng)過屠宰測定，要比不喂的牛肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，凈肉率提高3-5%，按1頭出欄牛體重600-700公斤出售，每頭牛凈賺600~1200元。
注意事項：酒糟由于酸性較大，在飼喂時一定要添加小蘇打進(jìn)行酸堿中和。母牛不喂或者慎喂酒糟，由于酒糟具有活血化瘀的功效，容易引起母牛的流產(chǎn) 。另外，還容易出現(xiàn)畸形牛犢、弱犢、失明犢等問題。小牛一定要在5月齡斷奶以后，瘤胃發(fā)育完全后再逐步添加酒糟！

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