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湯圓又叫做湯團或者浮元子，最早在我國起源于宋朝，是一種傳統(tǒng)的小吃 。在正月十五元宵節(jié)時有吃湯圓的習俗，所以湯圓也具有團團圓圓的意義，是一家人團圓的象征 。湯圓是用糯米粉、各種餡料、豬油做成 。根據(jù)餡料不同可分為黑芝麻湯圓、水果湯圓或者繆糟湯圓等，對身體還有一定的好處 。
在很多地區(qū)都會有自己在家手工做湯圓的習俗，接下來給大家介紹一下怎樣用糯米粉做湯圓 。首先要把糯米粉倒入干凈的盆子里加入少許的溫水，然后用手把糯米粉揉成面團狀 。之后將面團搓成約30克的長條狀，再用手壓成圓形的小劑子 。然后把餡料放入小劑子中，在虎口處慢慢的收緊，然后徹底的把口封上，這樣一個圓滾滾的湯圓就完成了 。最后把湯圓下入燒開的熱水中繼續(xù)煮，直至飄起來就說明湯圓煮熟 。
湯圓不僅美味，適量的食用湯圓還會對身體產(chǎn)生有益的影響 。糯米是湯圓的主要材料，糯米具有健脾胃、補氣的功效，所以食用湯圓具有養(yǎng)胃、補氣血的效果 。黑芝麻湯圓可以說是最受大家歡迎的一種湯圓種類，它主要是具有保濕的功效，能夠使皮膚有光澤、滑嫩，改善肌膚的狀態(tài)，還可以起到養(yǎng)發(fā)、養(yǎng)血、益肝的功效 。紅豆具有除濕、去水腫的功效，所以使用紅豆湯圓能夠預(yù)防、治療腳腫，促進心臟活化 。
以上就是對糯米粉制作湯圓的步驟以及食用湯圓對身體好處的大致介紹，希望能夠給制作湯圓的朋友有一些幫助 。湯圓也有一定的副作用，老年人和兒童的腸胃功能不是特別的完善，所以如果長期或者大量的食用湯圓會造成嚴重的消化不良 。產(chǎn)生積食、脹氣等癥狀，一定要根據(jù)情況食用 。
【糯米粉怎么做湯圓 食用湯圓對身體有哪些好處】
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