精品国产一区二区三区四区精华液 ,日韩福利在线播放视频

1、合肥哪里賣甲魚，有興趣的朋友略說一二可否？【三岔河的傳說】
三岔河位于遼寧省盤錦市盤山縣古城子鄉(xiāng)東南大約5公里處，遼河、渾河、太子河三條大河洶涌澎湃，在此處交叉砰然匯合，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q此處為三岔河。三岔河口河寬水深流急，湍急的河水打著漩渦，由此浩浩蕩蕩向南流入勃海。
三岔河是一條神奇的河，原本渾然一色的清澈河水流進(jìn)三岔河口后，河水從河道中間截然分成兩種顏色：半邊水域明亮蔚藍(lán)，半邊水域幽暗靛青。河水流出三岔河口后，馬上又恢復(fù)了渾然一色。老人們說：那是一千四百多年前唐王李世民征東過三岔河時，唐王麾下將軍大刀王君可掉進(jìn)河底的寶刀將河水分成了兩種顏色：河水明亮的那一側(cè)是大刀刃，河水青暗的那一側(cè)是大刀背。
【螃蟹搭橋助唐王】
話說那一年，唐王李世民御駕東征，途經(jīng)盤錦三岔河口，當(dāng)時正值深秋季節(jié)，秋風(fēng)蕭瑟，陰雨綿綿，唐王被洶涌的大河攔住了去路，只見三岔河白浪滔天一眼望不到對岸，水深流急，無橋無船，兵馬難渡。唐王千軍萬馬被困在了三岔河西的古城子，唐王無計可施，遂命大刀王君可在十五日內(nèi)拿出渡河辦法，逾期軍法從事。
軍令如山，王君可得令后馬上派出一隊人馬沿遼河岸邊四處尋找渡船，并每日里派出兩個哨探去三岔河口觀察情況。轉(zhuǎn)眼之間過去十天，不但河面沒有一丁點(diǎn)兒結(jié)冰征兆，尋找船只也無下落，眼看唐王期限已到，王君可心急如焚，每日里借酒澆愁，暴燥不安。從第十一天起，每當(dāng)派出去的探馬回來報告說：河面無有異常。王君可便令人砍掉這兩個探馬的腦袋，以解心頭煩惱。到了第十四天，當(dāng)值的兩名探馬瞪眼守在三岔河口，一天未見異常，到了晚上也不敢合眼。入夜，從冰冷河面刮來濕涼的夜風(fēng)，兩名消探又困又冷，半夜時分，兩名哨探商議道：反正熬到天亮回去報告實(shí)情也難免一死，不如現(xiàn)在就回去報告，就說河面冰凍了，臨死前睡個好覺再說。于是，這兩名哨探快馬加鞭返回軍營。
大刀王君可獨(dú)坐軍帳之中，已經(jīng)幾夜未眠，此時正坐在軍帳之中唉聲嘆氣，憂愁不已。忽聞探馬報告：三岔河河面半夜結(jié)冰。王君可聞言未加細(xì)想，心中大喜過望，深恐天亮日出冰凍開化，心急火燎地急忙來到中軍大帳向唐王報告，并提議唐王立即發(fā)兵渡河，防止天亮太陽出來冰河解凍。
唐王自從被三岔河阻攔之后，日夜焚香禱告，祈福神靈相助大唐軍隊早點(diǎn)東渡。唐王此時剛剛上完三柱高香，正在神靈牌位前默默祈禱。聞聽王君可之言，唐王亦心中大喜：果然上蒼保佑大唐，不負(fù)我一片誠心！唐王立即傳喻全軍將士即刻起程渡河，又令大刀王君可將軍斷后，唐王率領(lǐng)三軍匆忙先行。
唐王來至三岔河口，只見河面大霧彌漫，昏天黑地，唐王摸索著踏上河面，馬蹄仿佛踩在木橋之上，橋面吱吱作聲，唐王不覺心中駭然：按說現(xiàn)在是秋末，尚未到冰凍時節(jié)，三岔河怎么會一夜之間忽然結(jié)冰？難道是神靈助我大唐？唐王想到此處心中暗喜，立刻傳喻：全體將士速度過河，不得怠慢，過河途中任何人不得回頭。
天將破曉，東方天際露出了魚肚白，河面上的霧也漸漸的變淡了。這時，唐軍大隊人馬已基本全部登上河對岸，河面尚有幾百人。負(fù)責(zé)斷后的王君可手執(zhí)大刀跨在馬上，一邊在河面上走一邊心中犯嘀咕，走到河中間時，王君可越想越感覺事情蹊蹺，這馬蹄走起路來幌幌悠悠，根本不像踏在冰面上，感覺像踩在浮橋上一樣，河面上吱吱響聲也挺奇怪。王尹可心中十分疑惑，心想：秋天河面怎會結(jié)冰？是橋，可是這里分明沒有橋，怎么一夜之間，忽然現(xiàn)出這樣一座大橋？唐王為什么渡河前傳諭全軍渡河時不得回頭？王君可將軍是一個凡事都喜歡較真的人，不甘心就這樣稀里糊涂的跨過河去。在好奇心的驅(qū)駛下，王君可忍不住回頭向身后的河面定目看去。不看不要緊，這一看非同小可！映入王君可眼中的景象，讓王君可大吃一驚：原來河面即沒有結(jié)冰，也沒有橋梁，只見河面上密密麻麻鋪天蓋地的全是口中滋滋吐泡的大螃蟹。王君可驚的大叫一聲：螃蟹！話音未落，只聽“嘩”的一聲，蟹散橋無，螃蟹瞬間全部沉入河中，王君可與尚未到岸的軍士連人帶馬全部跌入冰冷的河水，傾刻之間便被螃蟹全部吃掉，半邊河水漂起一片紅色的血沫。
在此之前，螃蟹的蓋上是光滑無痕的，被唐王的馬蹄一踩，從此便留下了馬蹄的印跡。大刀王君可藏在蟹腹之中，今天的人們扒開煮熟的盤錦河蟹，依然會發(fā)現(xiàn)有兩根白翅，那就是王君可的帽翅。王君可的大刀沉入河中，將清澈的三岔河水一分兩色。
【古城子的傳說】
王君可的寶刀落入三岔河底之后，寶刀青鋒寒光四射，使原本昏暗的河底，有一半變得明亮起來。
寶刀的光芒驚動了河神，河神將寶刀視為鎮(zhèn)河之寶。為了讓寶刀永鎮(zhèn)遼河，不被他人奪走，河神從渾河、太子河、遼河召來了鱉太子、蚌元帥和魚將軍，命這個三個河妖長期鎮(zhèn)守三岔河，看護(hù)寶刀。
有一年夏天，三岔河口來了一位不速之客。此人身材瘦??，脸色矆@?，披頭散發(fā)，酒糟鼻，鯰魚嘴，掃帚眉，老鼠眼。瘦小的肩上背著一個大包袱，在三岔河岸上來回走動，不時用臟兮兮的手遮擋住刺目的陽光，費(fèi)力的睜大眼睛，朝河面上東望望西看看，仿佛在尋找什么東西。
在三岔河西北方向，有一處村莊叫古城子，這里的民居建在一處高于四周地面用黑土堆出的高崗上面，從遠(yuǎn)處望去，這里就像是一座城墻高聳的城池。據(jù)說這座方圓幾里地的高崗，曾經(jīng)是當(dāng)年唐王征東時駐扎軍隊的地方。
古城子地處遼河下潲，十年九澇。唐軍到達(dá)這里時，正是陰雨綿綿的雨季，遍地泥沼，沒有一塊干燥的地方適合宿營。十萬唐軍肩扛手抬，筑土為臺，將營帳建在高崗之上。
清朝時，為了開墾戍邊，朝廷強(qiáng)迫關(guān)內(nèi)百姓遷徙關(guān)外。有幾戶關(guān)內(nèi)人家流落到此處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見前方有座巍峨城池，大家喜出望外，待奔走到近前一看，原來是凸出地面幾米高的一處土崗。在遍地沼澤，蘆葦叢生的荒野之地，能夠找到這么大一片高崗，也算是可遇不可求的福地。人們便在高地上砍樹斬草，搭屋建灶，定居了下來。
由于這里地勢高，能夠躲避洪水，來這里定居的人們越來越多，高高的土崗上面建滿了房屋。由于這里遠(yuǎn)看像一座城池，人們便把這個村莊叫古城子。
說來也怪，千百年來，遼河年年洪水泛濫成災(zāi) ，三年一小澇，五年一大澇，不管有多大的洪水，也漫不過這座高崗。在洪浪滔天，四周一片汪洋的曰子里，古城子就像大海中的一座孤島傲然屹立，高崗上面擠滿了逃難的鄉(xiāng)民。洪水過后，有些逃難的鄉(xiāng)民就在高崗下面的空地上搭建起了茅屋，定居了下來。于是，古城子村越來越大，成為了這附近十里八鄉(xiāng)最大的村落。
人們傳說：古城子地下有一條巨大的鯨魚，這片高崗就馱在鯨魚背上，既使有再大的洪水，古城子也不會被洪水淹沒。
幾百年來，經(jīng)常有從南邊來的人到古城子尋寶，古城子的人們稱南邊過來的尋寶人為“南蠻子” 。南蠻子認(rèn)為：既然這個地方叫做古城子，那么，地底下就一定會埋藏有珍寶。
古城子這個村莊，房舍布局整齊，街道寬闊，房前屋后綠樹成蔭，倒有那么幾分氣像，與四周的村莊相比，倒是有一點(diǎn)“城”的意思。
古城子村中有兩條能并行兩輛馬車的寬闊道路，東西馬路橫跨村莊中心，道路兩傍分布幾家小商鋪和一家大車店。一條南北大路沿高崗東側(cè)下沿，北通盤山驛，直通三岔河渡口，這條大道經(jīng)常有南來北往之人，車馬不斷。在古城子?xùn)|西南北馬路交匯處是一個丁字路口，路口東有一個鐵匠鋪，專門為過往的馬車修釘馬掌。路口西南有一個煎餅鋪和一個飯莊，食客經(jīng)常出入。煎餅鋪里有煎餅、油條、油炸肉丸子和豆?jié){，香味兒四周彌漫，十分誘人。丁字路口，是古城子村最熱鬧的地方，村里的小孩子們，喜歡在鐵匠鋪門前的栓馬樁上爬上爬下。村里的老人們，喜歡聚坐在煎餅鋪房山頭，抽煙嘮嗑。還有些村民，拎著用柳樹枝編織的籃子，籃子里面盛著自家產(chǎn)的瓜果，蹲在鐵匠鋪四周叫賣。一些從外地過來的藝人，也經(jīng)常在丁字路口耍猴賣藝。
三岔河?xùn)|岸比較繁華，過了三岔河向東不遠(yuǎn)，有一座小鎮(zhèn)叫做牛莊，牛莊有一個比較熱鬧繁華的集市，牛莊也是盤錦蘆葦?shù)募⒌?。古城子的村民們，經(jīng)常在三岔河渡口乘船過河來牛莊趕集，采購一些日常生活用品。每年冬季河面封凍，到了蘆葦收割的季節(jié)，古城子通往牛莊的道路便車水馬龍熱鬧起來，一輛又一輛載滿蘆葦?shù)拇篑R車絡(luò)繹不絕，大路上人喊馬嘶，鞭聲響亮，馬車前面拴著三匹高頭大馬，馬鼻孔噴著白色的霧氣，馬蹄得得，馬鬃飛揚(yáng)，威風(fēng)凜凜。
盤錦大地盛產(chǎn)的蘆葦，在三岔河河面結(jié)冰封凍之后，馬車源源不斷的將盤錦的蘆葦運(yùn)到牛莊進(jìn)行交易。牛莊東面就是遼南重鎮(zhèn)海城。因?yàn)橛腥砗佣煽冢懦亲哟逡渤蔀楦浇容^熱鬧的所在。
【三岔河奪寶】
這一天，經(jīng)常在三岔河轉(zhuǎn)悠的那個外鄉(xiāng)人，出現(xiàn)在了古城子丁字路口。這個人就是當(dāng)?shù)厝怂Q的“南方蠻子”，名字叫黑木藏二。
黑木家族世代以盜墓為生，黑木藏二的爺爺和爸爸，都是聽人傳言華夏遼南三岔河底有稀世珍寶，才跋山涉水不遠(yuǎn)萬里來到此地，不料寶貝沒有尋找到，人卻全部葬身三岔河底。黑木此次前來，是做足了功課，有備而來，志在必得。
黑木藏二童年時代，就常聽家人講起爺爺爸爸去華夏尋寶之事，后來爺爺爸爸杳無音信，才知道兩位前輩三岔河遇險身亡，葬身魚腹。
三木少年時代拜島國忍者魁首為師，專門修行水下功夫，立誓完成父輩奪寶心愿。經(jīng)過七年潛心修行，三木練就了一身本領(lǐng)，不僅劍術(shù)在同行中屈指可數(shù)，還學(xué)會了閉氣大法，在水下連續(xù)潛行七天無需出水面換氣。
經(jīng)過在三岔河口數(shù)日觀察，反復(fù)探索，三木基本摸清了三岔河口情況。原來三岔河底下不僅有一柄寶刀，還有其他寶物。
每到夜深人靜時，在三岔河底靜守了一天的鱉太子、蚌元帥和魚將軍便開始活動筋骨了。鱉太子的寶物是一顆避水珠，平時含在嘴里，鱉太子只要把寶珠用舌尖卷起伸出口中，河水便轟然一聲向四周湧開，原本平坦的河面突然出現(xiàn)一個方圓數(shù)丈的孔洞，月光直接照在河底泥沙上面。這時，只見河底泥沼緩緩地隆起，隱藏在泥沙下面的蚌元帥慢慢的張開巨大貝殼，一道眩目精光從貝殼中噴湧而出，照得水下如同白晝，原來這是含在蚌殼之中一顆籃球般大小的夜明珠發(fā)出來的光芒。
河蚌剛剛張開貝殼，只聽嘩啦啦一聲響亮，一道銀光像箭一樣從河面竄出，像是一條銀色的飄帶在河面上空盤旋飛舞，原來這是一條修行千年的遼河刀魚，刀魚的口中含一顆御風(fēng)珠，刀魚心念一動，便可御風(fēng)飛翔。
“我靠！嚇壞寶寶了！”
山岔河口剛才的這些景像，讓躲在河灘蘆葦蕩中的黑木看得目瞪口呆，張大的鯰魚嘴上流著口水，一直合不攏。
黑木發(fā)現(xiàn)了三岔的秘密，又驚又喜，驚的是，沒想三岔河口竟然藏著水怪，難怪黑木的爺爺爸爸沒有拿取到王君可的寶刀。喜的是，經(jīng)過這么多天晝夜觀察，沒有想到三岔河口除了大刀之外，還藏著這么多無價之寶。
黑木原本想找個機(jī)會潛入河底，取出寶刀，沒有想到河中還有三個水怪需要對付。
幾天來，黑木天天想著怎么才能打敗水怪，不但要拿走河底寶刀，還要?dú)⒘怂謯Z取三顆寶珠，不枉自己含辛茹苦這么多年所下的功夫。
思忖良久，黑木終于想好了奪寶方案，牙根一牙發(fā)下狠心：必須這么辦！
這次黑木來到古城子，就是想尋找一個幫手，他知道三岔河不僅僅是下河取刀那么簡單，僅憑他一個人什么事情也辦不成，只會白白送命。
黑木尋找的這個幫手，其實(shí)要求很簡單：不需要他有多大的本事，只要膽子足夠大就可以。
黑木經(jīng)過幾日尋找，終于找到了一個人，這個人叫做牛二，是古城子人見人煩的一個二流子。牛二除了不務(wù)正業(yè)，偷雞摸狗什么都干。
黑木找到牛二，告訴牛二只要好好的配合他，讓他從三岔河拿到他想要的東西，事情完畢之后，他就一定重金酬勞牛二，幫助牛買房置地娶媳婦，讓牛二過上和大財主一樣的生活。
“你剛才說的都是真的嗎？”
“是真的，誰騙你是王八犢子！”
“好，我?guī)湍?，不就是站在河邊遞給你工具嗎 ?！?br /> “好，一言為定 ?！?br /> 黑木和牛二兩個人談妥之后，說干就干，定于第二天中午動手。
當(dāng)晚，黑木請牛二在丁字路口酒家大吃大喝一頓，兩人都喝的酩酊大醉。
第二天中午，三岔河口，兩岸人山人海，附近村莊的人聽說今天有人要下三岔河取壬君可大刀，看熱鬧的人早早的就來到了三岔河口。正應(yīng)了那句話：看熱鬧的大嫌事情大！
“讓開，讓開，快點(diǎn)讓開，大爺我來了！”牛二大聲的嚷嚷著，神氣活現(xiàn) 。從今天開始，從今往后，看誰還敢瞧不起自己，牛二想想就高興。
牛二分開人群，肩上背著黑木的包袱走在前面，身后跟著滿腹心事的黑木。
走到河邊，黑木從包袱里面拿出一個紫銅香爐，一盒香。將香爐放在岸邊一截枯木上，插上一柱香點(diǎn)燃，雙手合十對著香爐拜了三拜，口中念念有詞。拜完之后，黑木脫下衣服，只剩下系在腰上包著私密的白色布帶。黑木一步一步的向河心走去，在頭部沒入水下一刻，黑木回頭看了一眼牛二，沖牛二點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著就潛入水中，水面上一片平靜。
站在岸上看熱鬧的人，一個個睜大眼睛盯著河面，生怕錯過了什么，牛二手上拎著個小鐵鍬，心情緊張的看向河面。不一會功夫，只見河面咕嚕咕嚕的開始冒泡，清澈的河水一點(diǎn)點(diǎn)變的渾濁。原本藍(lán)天白云，陽光燦爛的天空，也慢慢的暗了下來，一朵一朵的烏云從四面八方向三岔河口上方聚集，陽光被一點(diǎn)一點(diǎn)的遮擋住。一股強(qiáng)大的氣場從河面向外發(fā)散，人們四周的空氣也振動起來，風(fēng)兒越來越大，將人們衣服都吹了起來。
一柱香燒盡了的時候，在靠近牛二的河面伸出一只張開著的臉盆大小的毛絨絨的手掌。
牛二見到手掌，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的把手中的鐵鍬遞給手掌，那只手掌抓緊鐵鍬后，迅速沒入水中。
牛二剛才看到了那個大手掌，嚇的連大氣都不敢出，直到手掌沒入河中，才深深的吸了一口氣，又趕忙在香爐中點(diǎn)上第二柱香，從包袱中取出一根鋼釬，握在手中。
剛才看熱鬧的人忽然見到從河面伸出來一只長滿黑毛的大手掌，嚇了一跳，慌慌向離河水遠(yuǎn)一點(diǎn)的岸上退去。誰知道下一柱香過后，還會發(fā)生什么事情，還是躲遠(yuǎn)一點(diǎn)好！
第二柱香燃燒還不到一半兒，河水突然沸騰了起來，顏色也由黃色變成了黑色，天空黑云翻滾，電閃雷鳴，狂風(fēng)大起，河岸上飛砂走石，三岔河口頓時天昏地暗。嚇得看熱鬧的老百姓屁滾尿流，紛紛逃竄，哭喊聲風(fēng)聲雷聲混在一起，不顧一切的離開這不祥之地。
河岸上只剩下牛二孤零零一人。牛二剛才還嫌人多礙事，現(xiàn)在巴不得人越多越好。牛二看到周圍發(fā)生的變故也想一跑了之，錢財是好東西，命如果沒有了，要錢還有什么用？想到這里，牛二轉(zhuǎn)身就跑，跑出一里多地，四周光線明亮一些，風(fēng)也沒有那么大了，牛二才停住腳步。牛二向四周望望，發(fā)現(xiàn)看熱鬧的人跑的一干二凈，周圍連半個人影也沒有。牛二休息了片刻，感覺沒有那么害怕了，覺得錢還是要掙的。在金錢的吸引下，牛二又返回原來的地方。
香早以被風(fēng)刮斷了，也不知道是什么時候了。牛二拾起剛才丟下的鋼釬，趴在河岸上，驚恐萬狀的盯著河面。忽聽轟的一聲，只見一只磨盤一樣巨大的長著藍(lán)毛的手掌伸出河面，向牛二探來，牛二馬上閉著眼睛將鋼釬扔到那個巨大的手掌心里。巨掌合攏握住鋼釬，又馬上沒入水中。
牛二戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的從包袱中取出一柄斧頭，握在手上。根據(jù)黑木的交待，只待三柱香過后，牛二將斧子遞到黑木手上，就大功告成！
風(fēng)越來越大，人若是站著都能被狂風(fēng)吹到天上去，點(diǎn)香是不可能了。牛二趴在地上，手緊緊的摳著泥土，生怕自己被狂風(fēng)卷走。
這時，河水變成了腥紅色，數(shù)百顆大樹一樣粗的紅色水柱，從河面沖向天空，然后又從天空砸落了下來。河岸兩邊的柳樹，被狂風(fēng)連根拔起，狂風(fēng)發(fā)出凄厲的吼叫，天空變成了血紅色，烏云在燃燒，山岔河口一派血雨腥風(fēng) 。
牛二被這景像嚇得不敢睜開眼睛，仿佛自己下了地獄一樣，壓迫得自己喘不過氣來，胸口一熱，噴出一口鮮血，就昏了過來。
也不知過了多久，牛二漸漸的蘇醒過來，他還沒有忘記自己跑到這里是干什么來了 ?！巴?。?一定要挺住，只要辦完這最后一件事，自己就發(fā)達(dá)了！”牛二不停的給自己加油打氣。
這時只聽河面轟然一聲巨響，從河中伸出一只足球場大小的血淋淋巨掌，烏黑的血帶著腥臭味從手掌長毛上嘩啦啦滴落，河中發(fā)出一陣陣聲嘶力竭的吼叫聲，牛二感覺頭暈?zāi)垦?nbsp;，用盡九牛二虎之力讓自己站起來，可是腿軟腳軟，力不從心。
牛二眼睜睜的盯著那只巨掌，眼看著那只巨掌慢慢從大變小，忽然一道血柱從那巨掌手心竄出，巨掌轟然沒入水中。牛二大叫一聲，失去了知覺。
經(jīng)過昨天一天的折騰，三岔河岸寸草不見，只剩一地黃沙。
牛二躺在河灘上，無光的雙眼望著天空，身上爬滿了螃蟹。
（完）
2、2021中國最大湖泊排名？1、青海湖——4456平方千米
青海湖是中國最大的湖泊，也是中國最大的咸水湖 ?？偯娣e4456平方公里，周長360多公里。青海湖是中國最大的湖泊，位于青藏高原東北部，是高原上的一個咸水湖。起初青海湖是一個淡水湖。地殼移動，周圍的地形升高。原來流入黃河的河道被堵塞，日復(fù)一日變成了咸水湖。青海湖不僅大，而且深。青海湖最深的部分有28米深。此外，青海湖的面積毫無理由地在不斷增加，這已經(jīng)持續(xù)了八年。
2、鄱陽湖——4070平方千米
盡管鄱陽湖屈尊成為中國第二大湖，但它的名聲卻聞名于世。它是世界七大濕地之一，也是中國最大的淡水湖。鄱陽湖位于長江中下游，總面積4070平方公里。盡管在所有的湖泊中，鄱陽湖不如青海湖大，但它是中國最大的淡水湖，也是中國第二大湖。
3、洞庭湖——3968平方千米
洞庭湖面積3968平方公里，由許多湖泊組成，如東洞庭湖的洞庭湖。雖然現(xiàn)在它在中國僅排名第三，但事實(shí)上，它有著輝煌的歷史。早在幾年前，洞庭湖就是中國第一個淡水湖。
后來，隨著現(xiàn)代湖泊圍墾和天然泥沙的不斷沉積，洞庭湖面積開始緩慢減少，從以前的6000平方公里減少到現(xiàn)在的2625公里。加上1343平方公里的蓄洪壩和單退壩，總面積達(dá)到3968平方公里。
4、太湖——2427.8平方千米
太湖位于長江三角洲的南緣。它在古代被稱為鎮(zhèn)澤和游區(qū)，也稱為蕪湖和李澤。它是中國五大淡水湖之一。太湖是中國第四大湖，也是中國第三大淡水湖。太湖位于長江三角洲南部，面積2427.8平方公里。湖中有50座島嶼和72座山峰，其中十幾座島嶼仍有人居住。
5、洪澤湖——2069平方千米
洪澤湖位于淮河中游，江蘇省洪澤縣西部。它是中國五大淡水湖之一，也是南水北調(diào)東線工程的輸水通道。面積2069平方公里，雖然位于中國五大淡水湖之首，在中國五大淡水湖中排名第四，但其深度遠(yuǎn)不及其他湖泊。洪澤湖最深的部分只有5.5米，平均深度為4米。這是一個典型的淺水湖泊。
6、呼倫湖——2043平方千米
呼倫湖位于呼倫貝爾高原西部滿洲里市新巴爾虎右旗、新巴爾虎左旗和扎賚諾爾之間。它是中國四大淡水湖之一，也是內(nèi)蒙古最大的湖泊。哈拉河和烏爾遜河連接呼倫湖和貝爾湖，形成相同的水系。呼倫湖有一個不規(guī)則的傾斜矩形，從西南到東北有一個長軸。該湖長93公里，最大寬度41公里，平均寬度32公里，周長447公里，面積2043平方公里(2014年5月30日，該湖面積為2043平方公里) 。自準(zhǔn)確記錄以來，該湖最大面積為2339平方公里，呼倫湖水域及周邊濕地總面積為7680平方公里。當(dāng)湖面最高時，它高出海平面545.59米。
7、納木措湖——1920平方千米
納木錯位于西藏自治區(qū)中部，是西藏第二大湖，中國第三大咸水湖。該湖海拔4718米，形狀近似長方形，東西長70公里，南北寬30公里，面積1920平方公里。早期的科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，納姆科湖的最大深度為33米，但過去兩年對該湖的重新調(diào)查發(fā)現(xiàn) ，納姆科湖的最深深度超過了120米。它擁有768億立方米的水，是世界上海拔最高的最大湖泊 ?！凹{木錯”是藏語，蒙古語的名字是“騰格拉爾里?！?nbsp;，意思是“天湖” 。納木錯是西藏的“三大圣湖”之一。納木錯是永中佛教的第一個圣湖，是著名的佛教圣地之一。
8、博斯騰湖——800多平方千米
博斯騰湖位于新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州天山南麓焉耆盆地東南部的博湖縣。水面東西長55公里，南北寬25公里，水域面積達(dá)1646平方公里。2014年，這個湖的面積超過800平方公里。
9、南四湖——1266平方公千米
南四湖是串聯(lián)的微山湖、昭陽湖、獨(dú)山湖和南陽湖的總稱。它因位于山東省西南部濟(jì)寧市南部而得名，是淮河流域第二大淡水湖。微山湖面積最大，所以也被稱為微山湖。
10、巢湖——560825平方千米
巢湖，原名南朝湖和居巢湖，俗稱焦湖。長江下游位于安徽省中部，被合肥、巢湖、肥東、肥西和廬江環(huán)繞。東西長54.5公里，南北寬15.1公里，海岸線長181公里。最大水域面積約825平方公里，最大容積48.10億立方米，最大深度0.98 ~ 7.98米。它是中國五大淡水湖之一。
3、紅燒果子貍是哪個省份的菜？紅燒果子貍？
這是一個很虐心的問答。
首先，俺承認(rèn)，從沒吃過這道菜，即使2000年左右，四川很多餐館有這道菜，但因俺是一枚動物保護(hù)主義者，熱愛一切小動物，包括果子貍這個可愛的小動物。
可愛的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
可愛的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
可愛的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
其次，這是一個曾被人類殘酷迫害的小動物，時隔10幾年再度提起它，難免讓人傷心——
2003年之前，知曉果子貍的人，大都是一些滿足腹欲的食客。但自2003那場席卷中國的SARS病毒（非典）肆虐橫行時，它幾乎被家喻戶曉。因?yàn)?nbsp;，這個國家二類保護(hù)動物，在全國所有飼養(yǎng)基地，尤其廣東、四川等地，遭遇動物歷史上最大浩劫——成千上萬的果子貍，一個不漏，全部被人類滅殺，并毀尸滅跡——
當(dāng)年非典肆虐之時，醫(yī)學(xué)界研究以為是因?yàn)槭秤霉迂倧亩斐煞堑鋫鞑ソo了人類。于是，人類與果子貍的生存之戰(zhàn)殘酷展開。時隔10年后的2013年，10年來潛心研究非典的香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院傳染病學(xué)教授袁國勇發(fā)表論文稱， SARS病毒的天然宿主是一種名叫“中華菊頭蝠”的蝙蝠，果子貍只是SARS病毒的中間宿主，不是天然宿主，它也是被傳染的。
躺槍多年的果子貍終于一洗前冤。
人類養(yǎng)殖的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
人類養(yǎng)殖的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
人類養(yǎng)殖的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
人類養(yǎng)殖的果子貍。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
虐心的事兒說完了，來說這道菜吧。
因?yàn)闆]吃過這道菜，問問度娘很正常。度娘一本正經(jīng)地說：紅燒果子貍是安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬徽州菜系，咸甜味，貍?cè)馑譅€醇香，色金紅，湯汁稠亮，咸鮮口味中有甜味，十分可口。其中的輔料梨，不能與與螃蟹和鵝肉同食，否則會引起胃腸不適。該菜含有多種營養(yǎng) ，如：蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等。
在看看其他信息，網(wǎng)上所有關(guān)于紅燒果子貍的文字，居然都一字不漏都來源于度娘，可見度娘多么的死腦筋還信口開河——
既然是安徽名菜，那問問安徽的美食大咖不就得了？好在，天下吃貨一家人，安徽本地的網(wǎng)絡(luò)大咖賓語先生，近10年間我倆經(jīng)常攜手旅行全國各地，一聽“紅燒果子貍是安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜”，他連聲說NO——“我在安徽生活了幾十年，合肥蕪湖蚌埠淮南淮北馬鞍山銅陵安慶黃山阜陽宿州滁州六安宣城池州亳州，哪個地方我沒去過？哪個地方的高檔餐館和酒店沒吃過？但是，我就沒聽過安徽有這道菜！”
為穩(wěn)妥起見，我讓他馬上幫我新鮮采訪安徽的大餐館和他的朋友。反饋的信息是——
“我專門詢問了幾家徽菜館和安徽的幾個著名吃貨。過去的徽菜菜譜里確實(shí)有“火煲果子貍”這道菜（不是‘紅燒果子貍’），《徽州府志》里有記載，歙州學(xué)士在回答宋朝第十位皇帝宋高宗趙構(gòu)提問時，曾以梅圣俞詩句“雪天牛尾貍（果子貍），沙地馬蹄鱉”對之，可見在八百年前徽菜就有了果子貍做食材。但那時畢竟沒有保護(hù)野生動物的概念。而過去徽菜里的‘火煲果子貍’，以棲息山中的野生果子貍為主料，而棲息山中的果子貍是國家二級保護(hù)動物。現(xiàn)在人們環(huán)境和動物保護(hù)意識已經(jīng)增強(qiáng)很多，正規(guī)的徽菜館和徽菜菜譜里，一二十年前就將這道菜給剔除了。再則，問了眾多的安徽吃貨們，他們也從未吃到過這道菜，這足以證明這道菜在徽菜館里早就絕跡。度娘說‘紅燒果子貍’是徽菜，那是黃歷，不靠譜 ?！?br /> 可愛的果子貍宣傳畫。圖據(jù)網(wǎng)絡(luò) 。
其實(shí)，姑且不論人們對環(huán)境、動物保護(hù)意識是否增強(qiáng)，單就SARS病毒給人們造成的傷害，至今都無法準(zhǔn)確求出人們心理陰影面積有多大，盡管醫(yī)學(xué)界袁大泰斗已經(jīng)給果子貍平反，但還是有尾巴尚存：中間宿主。這是個啥概念？不會半毛錢關(guān)系都沒吧？就沖這心有余悸，即使是典型重型吃貨，也不會冒著生命危險去吃這道菜。沒食客，這道菜還能存在下去？
紅燒果子貍這道菜“好吃嗎？”
請問，這在問誰呢？
4、臭鱖魚怎么做好吃？這個問題，一下子吸引了我，吃過不同做法的臭鱖魚，干燒、清蒸、烤魚，都覺得好吃呢！記憶一股腦兒涌上心頭，也借回答的機(jī)會，也說說我與臭鱖魚的結(jié)緣。1、錯失同學(xué)和朋友都知道我喜歡學(xué)做菜，多有鼓勵和提供食材。今年春節(jié)前，有個家鄉(xiāng)在湖北的同學(xué) ，說要送我?guī)讞l臭鱖魚，我以為是臘魚、熏魚或是咸魚，怕是拿回家，也不會有機(jī)會吃，就嫌棄拒絕了，與臭鱖魚失之交臂，后來品嘗到這魚的美味，后悔死了。這是后話。
2、初遇有天在家追劇，覺得光喝酒，不來點(diǎn)配菜，挺無味的。翻看冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有一個打包盒，裝有一整條魚，貌似紅燒，如獲至寶，微波了一下，感覺氣味奇特，有點(diǎn)似臭非臭的氣味彌漫，頓覺胃口大開，興致盎然起來 ?？磥砼慵胰顺３粤裆彽男Ч褪牵祟惓粑抖加X得是香的了。觀察此魚，形態(tài)完整，油紅醬赤，散發(fā)出特殊的腌鮮香味和淡淡的臭味，肉質(zhì)細(xì)膩，形似蒜瓣，口感滑嫩，五味醇厚。細(xì)細(xì)品滋味，慢慢送啤酒，驚為天人的好味道都忘了追劇了。電話聯(lián)系愛人，才知道是她從南寧民歌湖附近的PENG廚餐廳打包回來的，菜名叫干燒臭鱖魚，還沒來得及吃，她以為我一直不愛吃魚，就不告訴我了。我說，此魚乃天下第一美味，我宣布，我開始吃魚了，只吃臭鱖魚。
3、推薦過了段時間，同學(xué)群里聊起了各地美食，我極力推薦了臭鱖魚，這就被那個要送我臭鱖魚的同學(xué)嘲笑了，說我送到嘴邊還不要，我也表達(dá)了非常懊悔之意。同學(xué)們也來了興致，不斷的爭論臭鱖魚的出處，有人說是湘菜，原為湘菜館里常見，有人說是安徽菜，不信問度娘。后來我就逐漸了解了臭鱖魚。在我不斷的鼓吹下，有好多同學(xué)表示要去嘗嘗。后來真的有幾個女同學(xué)專門去PENG廚大膽嘗試了臭鱖魚，反映真的是很好吃。
4、傳說插播介紹一下臭鱖魚的傳說，利于美食的傳播。傳說一徽商人回家探親，帶回家很多鱖魚，簡單用鹽腌制用桶包裝，因天氣比較炎熱，回到家，魚的味道臭不可聞。他的家人不愿意把魚丟棄，用清水浸泡后紅燒處理，沒成想臭鱖魚烹調(diào)后味道很好。不經(jīng)意間，臭鱖魚成了安徽的名菜，形成“魚不臭不吃”的習(xí)俗 ?？赡軅髡f的版本還有很多，美食其實(shí)就是生活智慧的結(jié)晶。
5、再三再四五吃到我們的年級同學(xué)群，也經(jīng)常有吃貨同學(xué)召集大家聚餐，因我的推薦，很多朋友也想嘗試臭鱖魚，打聽到南寧星湖電影院旁，有一家叫cui竹園的湘菜館，做的臭鱖魚很有特色，很多人慕名而至。店家二樓彌漫著湘菜的味道，其中大部分是臭鱖魚的臭味，我們發(fā)現(xiàn)每桌必點(diǎn) 。我們同去的一個男同學(xué)，打死不愿嘗試臭鱖魚，說是吃屎，哈哈，原來榴蓮、臭豆腐，他也說不好吃，那就讓他看著大家美餐吧。這家餐廳，我們?nèi)ミ^兩次，都有點(diǎn)臭鱖魚，感覺很是不錯。后來聚會，在教育路ren民公社、葛村路gui湘樓酒樓也吃到過臭鱖魚，做法不一樣，有干燒，有烤等做法，我個人覺得大同小異，都是好吃的很。感覺自己成了臭鱖魚愛好者，有次同學(xué)生日專門點(diǎn)了臭鱖魚，我晚到，同學(xué)們都對這條魚不動筷子，說等我來后品鑒，但我還沒說話，轉(zhuǎn)盤一圈，魚肉都被同學(xué)們夾完了，只讓我看看，看來喜歡食臭的人，大有人在。
6、外賣我真的愛吃臭鱖魚，有時候會點(diǎn)外賣，附近幾公里的都送，想吃臭鱖魚也是方便，吃過jia湘菜、xiang菜時代和cui竹園的臭鱖魚外賣。
7、網(wǎng)購學(xué)做我是一個愛做菜的人，喜歡動手操作。總不能老是在外點(diǎn)餐嘛。學(xué)廚也要實(shí)踐，才能學(xué)會做菜。前后我在網(wǎng)上訂購過三個品牌的生腌臭鱖魚，每次三條。按照頭條視頻的介紹，慢慢學(xué)做，目前也比較熟練了，干燒吃過，蒸的吃過，烤魚形式的也嘗試過，真是食材好，怎么做都好吃的。
8、成就拿手硬菜因?yàn)榫W(wǎng)購方便，我做臭鱖魚的機(jī)會增多，慢慢也熟手了。有次同學(xué)來家，幫我理發(fā)，我留他便飯，做了道干燒臭鱖魚，他悶頭一直不停的吃，連聲稱贊，我的虛榮心和成就感充盈滿胸。
9、做法材料：凈鱖魚一條，冬筍丁、香菇丁各適量，五花豬肉片或豬油適量，姜末、姜片、蒜苗段、干辣椒段、蔥花各少許
調(diào)料：鹽，雞湯或白開水、老抽、醋、雞精、白糖、生抽、蠔油、料酒、調(diào)和油等適量。
干煎，腌制好的臭鱖魚泡水洗凈，去除腌臭味，煎至兩面略黃后，撈出瀝油。
另油鍋中放入干辣椒、生姜、大蒜，豆瓣醬或黃豆醬，放少許五花肉片和筍丁香菇丁，煸香，將煎好的鱖魚下鍋。
放調(diào)料加清水或雞湯，旺火燒開后，用中火燒半小時，不斷澆汁。不用勾芡，出鍋撒上蔥花美味既成。
10、未來吃著吃著，慢慢就想試著學(xué)習(xí)自己腌制臭鱖魚啦。頭條里有老師直接用臭豆腐來腌制，這個比較簡單，但應(yīng)該不算是正宗的腌制方法，查資料得知要用木桶、壓石來腌制7天左右，操作也蠻講究，看來不是很容易，先留個念想或計劃吧。
11、上圖嘮嘮叨叨這么多，讓您受累啦！
如果您覺得我的回復(fù)有幫助，請您點(diǎn)贊評論轉(zhuǎn)發(fā)，家有學(xué)廚在此感謝您啦！??????
5、安徽有哪些代表性的美食？安徽各地匯聚了各種各樣的特色美食，但是，安徽菜不是徽菜，徽菜是徽州菜的簡稱，不能用徽菜指代安徽菜。它由皖南、江淮、皖北三種地方風(fēng)味所組成。小編就分為“沿江菜‘”沿淮菜“和傳統(tǒng)的徽菜來介紹，看看你都吃到了嗎？
包公魚
包公魚是不同地域人對魚的俗稱，合肥人習(xí)慣把包河一帶的一種黑背鯽魚稱為包公魚，并且因領(lǐng)袖的品嘗而聞名。此菜是通過考證和復(fù)原包府家菜時整理出來的，是包拯為官清廉、生活居簡的見證。此菜取包河小鯽魚、包河藕、蔥段、姜片、醬油、冰糖、醋、紹酒、芝麻油等為原料，用荷葉封口扎緊，在蓋上鍋用旺火燒干后，改用小火燜5小時左右，下鍋冷透，覆扣大盤中，淋上芝麻油即成。此菜骨酥肉爛，味鮮，入口即化，有青荷香氣，味道鮮美。
曹操雞
曹操雞：又稱“逍遙雞” 。合肥名菜。相傳曹操屯兵廬州逍遙津，因軍政事務(wù)繁忙，操勞過度，臥床不起，治療過程中，廚師按醫(yī)生囑咐在雞內(nèi)添加中藥.烹制成藥膳雞，曹操食后病情日趨好轉(zhuǎn)，并常要吃這種雞，這道菜流傳開來被人們稱為“曹操雞” 。其制作須選用1000克左右仔雞，宰后風(fēng)干，上料油炸.放入20多味中藥和香料制成的鹵湯里鹵制，然后再入原汁鹵缸悶制而成。其皮黃骨酥，肉白細(xì)嫩，有別于燒雞、扒雞。
吳山貢鵝
吳山貢鵝起源于吳山鎮(zhèn)，此菜源于唐朝乾符年間。唐末五代十國期間，吳國的創(chuàng)立者楊行密攻廬州（今合肥）、戰(zhàn)廣陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、長江以東的三十余州地盤。天復(fù)二年被唐昭宗封為吳王。他為官清廉，人民安居樂業(yè) ，并以身作則，使屬下均能如此，實(shí)屬難得。故鄉(xiāng)人民以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)鵝配美味佐料制成鹵鵝進(jìn)貢，吳王食之大悅，謂將軍：“行密自幼貧寒，不敢忘本，以此鹵鵝進(jìn)餐，堪稱‘貢品’ ?！睆拇恕眳巧截曺Z“而揚(yáng)名天下。
徽州圓子
“徽州圓子”：是正宗徽菜品種之一。起源于歙縣，別稱“細(xì)沙炸肉”，約在200年前就己流傳各地。這道菜是將熟肥膘、桔餅、蜜棗、青梅等細(xì)丁拌入白糖和桂花，做成小圓餡心。然后用雞蛋、肥膘泥、濕淀粉、炒米花拌勻，用水酒濕撳餅包成圓子，形如乒乓球大小，經(jīng)油炸熟后澆上用白糖、青紅絲熬成的鹵汁而成。其成品顆粒勻稱，色澤金黃閃光，吃起來外層松酥、餡心香甜味美，是一道深受歡迎的大眾菜。
鳳燉牡丹
鳳燉牡丹是安徽省漢族名菜，徽菜擅長燒、燉，作為傳統(tǒng)燉菜典型代表之一。此菜系雞與豬肚同鍋，以小火細(xì)燉，湯色奶白濃厚，雞酥鮮而含汁，肚質(zhì)軟爛而醇香。雞肉的藥用價值很大，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。在徽州與沿江江南一帶不僅作為筵席大菜，而且是產(chǎn)婦常食的滋補(bǔ)佳品。比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
一品鍋
一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的漢族傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類。相傳，此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。一次，皇上突然駕臨尚書府作客，席上出了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來，皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親手所燒，便說原來還是“一品鍋”！菜名就此一錘定了音。
“一品鍋”的烹調(diào)比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調(diào)料和適量的水，然后用文火煨熟即成。此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃，味厚而鮮，誘人食欲。
黃山燉鴿
黃山燉鴿是安徽黃山漢族傳統(tǒng)名菜，取黃山菜鴿與黃山山藥隔水燉制而成。湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥清香爽口。此菜鴿肉滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，易于消化，有補(bǔ)腦健腎、增強(qiáng)記憶力的食療功效。山藥肉松軟細(xì)膩，略甜，富含淀粉，常被人們視作為滋補(bǔ)蔬菜食用。此菜又是一道滋補(bǔ)健身的佳肴。
腌鮮鱖魚
腌鮮鱖魚又稱屯溪臭桂魚。屯溪本是一個無名小鎮(zhèn)，1840年以后，隨著上海成為對外出口的國際港口后，安徽山區(qū)把原經(jīng)江西轉(zhuǎn)廣州出口的土特產(chǎn)，改由經(jīng)新安江至杭州轉(zhuǎn)上海出口。
這樣，屯溪便成了集散中心，商業(yè)興盛，飲食業(yè)發(fā)達(dá) 。由于山區(qū)水產(chǎn)品少，所以長江沿岸地區(qū)的望江、無為等地商販，每年到重陽節(jié)后，長江名產(chǎn)桂魚上市的時候，將魚挑至屯溪出售。從望江一帶到屯溪行程七八天。
商販為預(yù)防桂魚在路上臭腐，在行前將桂魚放于木桶中，一層魚灑一層淡鹽水，途中住宿時，將魚翻動一次。這樣到屯溪，桂魚可不變質(zhì)，鰓仍紅，但散發(fā)出一種異味。經(jīng)廚師熱油鍋一煎，小火細(xì)燒后，則鮮味透骨，顯得特別鮮美。就這樣，屯溪“臭桂魚”出了名。它同北京臭豆腐一樣，“臭”是“鮮味”的代名詞。所以當(dāng)?shù)赜纸小半珲r桂魚” 。此菜成名已有100多年的歷史，每至重陽節(jié)桂魚上市，人們都以一嘗此魚為快事。
祁門中和湯
相傳，南宋祁門籍著名詩人方岳在波陽為官時，衙署在鄱陽湖邊。他見中河水秀且自家鄉(xiāng)流來，公余便常來河上泛舟。方岳嗜好豆腐，一次在船上煮豆腐塊時缺少佐料，因見河中小蝦甚多，便撈了一些與豆腐同時下鍋煮透，一嘗之下，確實(shí)味道鮮美。
以后他每煮豆腐，均要去中河撈蝦米為佐料，還將此菜命名為“中河”，并將其制法帶回家鄉(xiāng) 。漸漸地一傳十，十傳百，中河就傳遍了整個祁門，成了宴會上不可少的美味佳肴。
問政山筍
兩香問政山筍是徽州山區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。竹筍是徽菜中的一味山珍，問政山筍在所有的筍味中最為鮮嫩，但不夠香，加上香腸、香菇等增香，則彌補(bǔ)了不足，這道菜就稱為兩香問政山筍。將筍加火腿骨、鮮豬肉骨燒燜，中途加進(jìn)香腸、香菇。成熟后去骨裝盤。菜品有紅（香腸）、褐（香菇）、奶黃（問政山筍）三種顏色。筍經(jīng)燒燜則入味透、質(zhì)脆嫩，有香腸、香菇等混合芳香，是黃山春季時令菜。
紅燒果子貍
紅燒果子貍是安徽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬徽州菜系，咸甜味，貍?cè)馑譅€醇香，色金紅，湯汁稠亮，咸鮮口味中有甜味，十分可口。其中的輔料梨，不能與與螃蟹和鵝肉同食，否則會引起胃腸不適。該菜含有多種營養(yǎng) ，如：蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣等。
徽州毛豆腐
“毛豆腐”是徽州傳統(tǒng)名菜。將豆腐進(jìn)行人工發(fā)酵，讓其表面生長出一層白色茸毛(白色菌絲)，故稱“毛豆腐” 。豆腐在發(fā)酵中蛋白質(zhì)分解成多種氨基酸，味道比一般豆腐更鮮美。“虎皮毛豆腐”則是因茸毛經(jīng)煎烤后呈虎皮條紋而得名。
符離集燒雞
符離集燒雞，安徽省宿州市埇橋區(qū)特產(chǎn)，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞” 。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
無為熏鴨
無為熏鴨又名無為板鴨，是享譽(yù)中外的安徽省漢族傳統(tǒng)名菜，沿江菜最具代表性的菜品之一。用肥鴨熏制而成。成菜色澤金黃，皮脂厚潤，肉質(zhì)鮮嫩，氣味芳香，別有風(fēng)味。距今已有兩百多年的歷史。
據(jù)無為縣志記載：“民俗婚筵多用鵝后改為鴨”，至今當(dāng)?shù)剡€留傳著這樣的風(fēng)俗。據(jù)傳，清乾隆三十九年，安徽無為縣廚師采用先熏后鹵的獨(dú)特方法烹制鴨子，成菜色澤金黃油亮，滋味鮮美可口，其制法與口味均獨(dú)具一格，因而全縣聞名，故稱“無為熏鴨” 。后來傳至各地，到清末已聞名全?。?銷往各地，成為安徽最喜愛的特色菜肴之一。
火烘魚
安徽沿江一帶，擅長煙熏技術(shù)，“火烘”是當(dāng)?shù)貙熝ǖ挠忠环Q呼。此菜是選用大青魚切塊，經(jīng)過腌、熏、鹵燜等工藝，使魚肉入味透，軟嫩微酥，帶有煙熏香味，以食醋相佐，別具風(fēng)格。
葡萄魚
葡萄魚外觀“葡萄”粒粒飽滿，色澤艷麗；風(fēng)味表皮松酥、肉質(zhì)細(xì)嫩，甜酸可口，香味濃郁。
淮北平原，土地肥沃，氣候溫和，盛產(chǎn)葡萄。早先用于釀酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名詩句。肖縣葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味綿長，具有濃郁的果香和陳酒醇香，在國內(nèi)外頗負(fù)盛名。在葡萄美酒的啟迪下，淮北廚師獨(dú)具匠心，經(jīng)過多次實(shí)踐， “葡萄魚”脫穎而出。葡萄魚是以青魚為原料，配釀酒的葡萄原汁，仿整串葡萄形狀制成。橫放在盤中，“葡萄”粒粒飽滿，表皮松酥、肉質(zhì)細(xì)嫩，甜酸可口，香味濃郁，乃淮北傳統(tǒng)名饌。
蕭縣魚咬羊
魚咬羊是安徽蕭縣地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，是將羊肉裝入魚肚子而后封口烹制而成。
孔子周游列國時，宣傳自己的政治主張，到處碰壁，甚至弄到斷糧的處境。他的學(xué)生討來一小塊羊肉和幾條小魚，因饑餓難忍，只好應(yīng)急將羊肉和小魚同煮。出乎預(yù)料，羊肉燴魚湯，十分鮮美。傳說圣人創(chuàng)造“鮮”字，由‘魚”“羊”二字配合，由魚和羊合烹的“魚咬羊”又稱“鮮燉鮮”，也流傳至今。
老蚌懷珠
【合肥哪里賣甲魚】老蚌懷珠是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜，河鮮合味，品味鮮美。主要原料是蚌肉，口味是鮮，工藝是煮，徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。用元魚做菜的方法很多，多為宴席中的名貴菜，用元魚做菜，首在鮮活，次為刮洗，凡元魚已死或不凈者均不可食。據(jù)《廢藝齋集稿》記載、傳說曹雪芹在世時，曾為招待窮朋友作了一道“老蚌懷珠”原記載中主料為魚，制作時剖開魚腹，分為兩半，猶如蚌殼兩面。雪芹生前有位朋友名叫郭敏，據(jù)郭敏《瓶湖懋齋記盛》記載，清乾隆二十三年臘月，雪芹在郭敏的槐園曾同友人于叔度等人聚會。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：