1、溫氏生鮮怎么樣，為什么現(xiàn)在一些人不去菜市場買雞鴨吃？謝謝邀請 。
這個問題，可以從多個維度回答 。
一是食材采購層面，隨著大型商超、冷鮮店、食材電商的發(fā)展，節(jié)省了人們買食材的時間成本，也讓菜市場流失了很多購物人群 。
二是消費需求層面，如今人們的飲食，講究營養(yǎng)全面均衡，而且也有經(jīng)濟能力購買比雞鴨更優(yōu)質(zhì)的食材 ， 比如牛肉、海參、魚肉、魚翅等等，所以買雞、鴨的整體人群都在下降 。
三是烹飪技術(shù)有點難 。如今的生活節(jié)奏加快，有耐心、烹飪技術(shù)來做這些菜的人并不多 。
在此 ， 小編安利一種最近新學的【燒柴雞食譜】，和各位手殘黨一起分享：
新鮮小柴雞、螺絲椒、蔥姜
生抽、老抽、雞精、味精、雞汁
胡椒粉、豆瓣醬、糖
八角桂皮、紅綠花椒、干辣椒
1、煎
鍋熱之后放入60克油
放入雞塊
不停將雞塊翻面
煎制過程中加入:
姜片、桂皮、3個八角、5克鹽
煎至七成熟
2、燉
依次放入：
花椒5克、干辣椒15克
加入熱水
蓋過鍋中雞肉
依次加入：
雞精15克、白糖3克
適量的胡椒粉、十三香、雞汁
轉(zhuǎn)到大火
燉30分鐘
燉至雞肉完全熟透
加入蔥段、螺絲椒
攪拌均勻
盛出裝盤
2、豬肉說的幾級白條是什么意思？這個國家的標準有可能和行業(yè)的某些標準是不太一樣的 ， 因為有些大型公司它規(guī)定脂肪不得超過6厘米等（背膘厚度），這是他們回收的標準以及定價的標準 。例如溫氏集團就有自己的標準，豬肉在上市以后（屠宰過程中）就有自己的標準，和國家的標準不太一樣 。
白條肉的規(guī)格和等級這個并不是我們自己發(fā)明的，而是荷蘭以前對白條肉進行分級的，后來慢慢的才走向了共同分類標準 。在1972年以后逐漸有了價格標準和生產(chǎn)標準 。
我們國內(nèi)有些使用這樣的標準，但是有些卻并不使用這樣的標準 。還有一些其他的生鮮食品產(chǎn)品規(guī)范當中并未使用 ， 以上的一些規(guī)格 。也可以說是具體到法律允許的情況下，不違背法律的情況下，每個廠都有自己的收購標準以及生產(chǎn)標準 。
統(tǒng)一的標準就是：生豬檢疫證明合格、生豬是活豬并且健康、生豬在經(jīng)過屠宰場檢驗合格以后流通上市 。這是我們國內(nèi)的，你只要符合以上的幾個條件，基本上就可以了 。
脂肪層在三公斤以上為一等豬肉，在兩公分以上為二等豬肉 ， 一公分以上為三等豬肉 。一公分以下為等外肉 。如果是去皮的豬肉，在去皮以后可以按照國家的分類標準 。
國家又將新鮮豬肉的感官指標分為三個等級 。又具體的可以通過5個標準來衡量，主要包括色澤、粘度、彈性、氣味兒、肉湯等 。
3、為啥豬肉價格就是下不來？價格是有市場決定的 ， 豬肉價格居高不下有幾個原因：
一、漲價的根源：豬瘟去年豬瘟大范圍爆發(fā) ， 當時在農(nóng)村生活的我 ， 可以說感受非常深！
最初的時候，僅僅有小范圍報道，國內(nèi)出現(xiàn)了豬瘟，可能致人死亡 。鎮(zhèn)上兩個超市的豬肉銷售都受到了影響 。雖然沒有明確規(guī)定不允許售賣，但是那幾天買豬肉的人一天比一天少 。
沒過幾天，就聽說周邊很多養(yǎng)豬場的豬得了豬瘟，被集體掩埋了 。個人散養(yǎng)的豬，也有一些被處置 。村與村之間，也豎起了大牌子，“瘟豬檢疫點” ?；钬i、豬肉流通受到極大限制 。那段時間是豬肉最缺乏的時間，超市的豬肉都下架了，整個村子周邊 ， 買不到任何一點豬肉 。
家里冰箱里還有半頭冰凍的豬肉，以及部分臘肉 ， 所以我家影響不算太嚴重 。不過說實話，天天吃臘肉，也膩得慌，那段時間特別想念鮮豬肉 。
豬瘟過去后，全國養(yǎng)豬行業(yè)都受到沉重打擊 ， 能夠幸存的活豬少之又少 。超市慢慢開始有豬肉出售，但是價格讓人無法接受 。
為了能夠吃上豬肉，家里忍痛買了兩只豬仔，1000多一只！貴的離譜 。
二、長久的影響 ， 碰到疫情影響新一批豬肉還未出籠，老一批豬肉青黃不接，豬肉供不應求必將持續(xù)很長一段時間 。然而豬瘟影響還未完全過去，疫情又來了 。直接影響就是中國大量豬肉進口渠道，不得不關閉 。6月的時候，歐洲多個豬肉屠宰場員工，檢測出感染新冠病毒，這些屠宰場被強制關閉 。
三、進口冰凍生鮮檢測出病毒【溫氏生鮮怎么樣】一個三文魚事件 ， 一個海鮮事件，讓人們對進口冷凍食品猶如洪水猛獸 。盡管有完整的檢疫證明，作為老百姓卻少有放心購買的 。盡管鮮豬肉價格遠遠高于冷凍豬肉 ， 人們還是寧愿少吃點，也要買鮮豬肉 。
四、豬肉帶動了雞鴨魚牛肉價格的上漲現(xiàn)在不僅僅是豬肉貴了，幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品 ， 都被豬肉給往上帶了一個臺階 。
即便豬肉立即恢復足量供應 ， 這個價格也很難恢復到豬瘟之前的價格水平 。這需要一個長久的調(diào)節(jié)過程 。因此，我們需要為長期的高價豬肉，做好心理準備 。
今年的中國太難了 ， 失去收入的家庭更是難上加難 。為了抗過這段困難期，人們不得不認真對待每一粒糧食 。即便家有富余的小康之間，也應該做好節(jié)約糧食 。
4、端午節(jié)市場豬肉價格每市斤在十五元左右？有朋友預測 ， 端午節(jié)市場豬肉價格每市斤在15元左右，你怎么看？
從目前我地豬肉行情來看是28.00元/斤，比春節(jié)期間降低了2.00元/斤 。今天是4月10日，我省是湖北疫區(qū)，已經(jīng)解禁了，現(xiàn)在各行各業(yè)已經(jīng)全面復工復產(chǎn)，一切走上正規(guī)軌道，已經(jīng)恢復正常狀態(tài) 。從市場行情來看 ， 春節(jié)期間豬肉市場供給量與目前相比并沒有發(fā)生什么大變化，四個月來，豬肉價格下降幅度并不大 。消費者要想端午節(jié)前后，豬肉價格下降到15元/斤，恐怕是一件非常難的事情，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析是根本不可能的事情 ?！?br /> 第一，受疫情影響，生豬上市量沒有大的改變 。自從1月23日 ， 我國進入長達兩個月的新冠病毒感染肺炎疫情防疫期間，各地各行各業(yè)全面停工停產(chǎn)，農(nóng)業(yè)也并不另外，因此農(nóng)村養(yǎng)豬受到非常大的影響 。在防疫期間 ， 各地農(nóng)村的公路基本上是處于封閉狀態(tài)，外面的飼料養(yǎng)豬戶運輸不回，生豬產(chǎn)品無人收購，導致養(yǎng)豬戶開始限養(yǎng)，減少飼料的消耕量，維持養(yǎng)豬的基本狀態(tài)，導致生豬產(chǎn)出低，是目前生豬上市量偏少的重要原因 。
第二，目前農(nóng)村生豬發(fā)展非常緩慢 ， 存欄量少 。由于春節(jié)后進入疫情期間，受疫情嚴重影響，養(yǎng)豬戶大量開始限養(yǎng) ， 使現(xiàn)有生豬存活下來 。疫情過后，養(yǎng)豬業(yè)恢復正常狀態(tài)，有缺少可繁母豬和仔豬，養(yǎng)豬業(yè)處于瓶頸部位，限制了養(yǎng)豬業(yè)的正常發(fā)展，使農(nóng)村生豬存欄量上增非常緩慢 。與此同時，各地生豬上市量也非常少，導致在疫情過后幾個月內(nèi)，生豬和豬肉市場供給量仍然不足 ， 是導致各地生豬價格和豬肉價格下降緩慢的重要原因 。
第三，目前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖普遍存在積極性低下 。農(nóng)村養(yǎng)豬戶已經(jīng)經(jīng)歷過2016年開始的農(nóng)村生豬禁養(yǎng) ， 和2018年8月發(fā)生的非洲豬瘟疫情，這兩次沉重的打擊，導致目前官方公布數(shù)據(jù)，已經(jīng)有20%的養(yǎng)豬戶已經(jīng)退出了養(yǎng)豬行業(yè) 。這是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生的一項重大損失，也是造成目前農(nóng)村生豬存欄量增長緩慢的重要原因 。目前為止，農(nóng)村養(yǎng)豬戶在地方大力支持和鼓勵之下，養(yǎng)豬的積極性仍然很難激發(fā)，養(yǎng)豬熱情非常低，直接導致農(nóng)村生豬存欄量增長緩慢 。這些原因，都是目前生豬價格和豬肉價格下降非常緩慢的重要原因 。
總之，離端午節(jié)只剩下兩個半月，時間比較短，生豬發(fā)展非常緩慢，農(nóng)村生豬存欄量增長不是非常明顯，生豬上市量仍然與春節(jié)期間相當，因此，豬肉價格變化不大 ， 估計端午節(jié)期間，豬肉價格降到15元/斤，恐怕是一件非常困難的事情 。
【以上是本人觀點，如有不妥 ， 請大家在留言區(qū)處留下你寶貴的意見，并積極參與評論 ， 特邀請大家關注三農(nóng)達人鄂東三農(nóng)，一起探討三農(nóng)問題 ， 圖片來源網(wǎng)絡，侵權(quán)刪除 ?！?br /> 5、給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了機遇？2020年這個庚子鼠年注定會成為我們這幾代人的共同記憶 ， 很相信一句話，所有沒有打敗我們的，必將讓我們更強大，這次的疫情也一樣 。這次的疫情對不管是生產(chǎn)還是生活的影響是深刻的，但是危中有機，有句老話：“福兮禍之所伏，禍兮福之所倚”，經(jīng)此一“疫” ， 三農(nóng)領域也必將引起新的變革，出現(xiàn)一些新的機會 。相信鄉(xiāng)村在抗擊疫情的“硬核”，將會延續(xù)在疫情結(jié)束以后的生產(chǎn)生活之中 。
這次疫情也讓更多的國人能慢下來思考到底什么才是內(nèi)心想要的生活，因為我們都活得太累！房子已經(jīng)壓垮了好多詩和遠方，如果鄉(xiāng)村振興，就近就業(yè)，能解決教育和醫(yī)療，人們的幸福感也會大大提升！
十幾年前的農(nóng)村，土路還比較多 。天氣不好的時候 ， 人們會出行困難 。現(xiàn)在，國家有村村通、村組通項目扶助，鄉(xiāng)村道路基本上都進行了硬化 。以前的農(nóng)村 ， 給城里人的印象普遍就是臟亂差 。但這次疫情爆發(fā)，從各地上傳的疫情防控照片來看，現(xiàn)在的農(nóng)村早已是煥然一新，顛覆了大家的固有印象 。照片中可以看到 ， 鄉(xiāng)村的環(huán)境衛(wèi)生、住房條件、交通道路等和前幾年比起來都有了天壤之別 。以前，大家都是把土路鋪些磚渣石子壓一壓完事 ， 但最近幾年有許多農(nóng)村把道路進行了混凝土硬化，甚至有很多農(nóng)村地區(qū)還通了“一元公交” 。在出行方面，早已不像以往那樣“敷衍”了事 。農(nóng)村的人居環(huán)境也有了新的改善 。
從前，農(nóng)村生活最讓人頭痛的問題就是日常生活垃圾 。以前沒人管也沒地放，村民就隨便扔，村口的溝渠和水塘邊到處都是，每次經(jīng)過扔垃圾的地方就感到臭味熏天 。而如今，許多農(nóng)村在落實美麗鄉(xiāng)村建設，各村組都有保潔員 ， 還專門設立了垃圾收集點，農(nóng)村的生活環(huán)境也比以前更好了 。
在農(nóng)村建房方面 ， 以前農(nóng)村蓋房子沒什么規(guī)劃，有許多不規(guī)范的建房現(xiàn)象 。比如，私自改造宅基地上的房屋，甚至還有占用耕地建房的情況發(fā)生，讓鄉(xiāng)村的房屋看起來雜亂無章，十分不美觀 。而現(xiàn)在新農(nóng)村建設整體規(guī)劃，房屋的布局都經(jīng)過了設計，還有配套設施 ， 不僅外觀整潔漂亮，還節(jié)約了土地，對于農(nóng)民和國家來說是雙贏 。
并且，這次疫情的防控，在農(nóng)村地區(qū)也開展得十分順利 。因為農(nóng)村的居住人口相對穩(wěn)定 ， 居住得也比較分散，流動人員較少，這也給排查帶來了很大的便捷 。相比較城市的繁雜人群，農(nóng)村有得天獨厚的優(yōu)勢 。隨著鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村民宿等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國的農(nóng)村也“改頭換面”，變得美麗且宜居 。疫情過后，農(nóng)村很可能將會迎來旅游熱潮 。久居城市的人們也會希望下鄉(xiāng)去看看日新月異的農(nóng)村變化，感受一下農(nóng)村的泥土氣息，吃一些鄉(xiāng)間土生土長的蔬菜，看一下農(nóng)村美麗的田園風光，住一回怡情別致的農(nóng)村小院，感受一下農(nóng)村靜怡環(huán)境下的生活 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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