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1、湖北哪里有鏡鯉，淡水魚哪一種最好吃呢？淡水魚哪一種最好吃呢？為什么？我從小到大生活在江邊上，也吃過各種各樣的淡水魚。我個(gè)人覺得最好吃的淡水魚是長(zhǎng)江紅尾魚，每次都吃魚的季節(jié)，都會(huì)買回來吃。紅尾魚是我們那里都愛吃的一種魚，而且是我們那里的特色。不光是因?yàn)樗耐夤馄?，更重要的是它的肉質(zhì)鮮美，所以我們那里的人都很愛吃。淡水魚給人的印象，就是土腥味重，有些人不喜歡吃淡水魚，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。因?yàn)榈~都生長(zhǎng)在腐植質(zhì)較多的池塘、河川、湖泊里。由于江河里面腐植質(zhì)較多，非常適合放線菌繁殖生長(zhǎng)，放線菌通過魚鰓侵入魚體血液中，并分泌一種具有惡臭（即土腥味）的褐色物質(zhì) ，這個(gè)就是土腥味的來源。其實(shí)我們都知道紅尾魚，它作為第一大淡水魚，它一般生長(zhǎng)在長(zhǎng)江的南邊。在水流平緩中，那邊的水質(zhì)環(huán)境好，產(chǎn)出來魚的品質(zhì)都非常的不錯(cuò) 。紅尾魚屬于細(xì)甲魚的一種，魚鱗比較細(xì)小。在以前我們捕捉到紅尾魚的時(shí)候，可以不去除鱗片，魚鰓也不用去除，便可以直接上鍋烹飪。不過現(xiàn)在水污染嚴(yán)重，還是把魚處理干凈了再做來吃。紅尾魚魚肉銀白很細(xì)嫩，味道特別的鮮美，一般最常被用來制作成咸魚。紅尾魚吃起來非常的鮮美，而且還沒有腥味，味道特別的純正，不論是清蒸、紅燒，還是燒烤、煎炸等，都非常的美味可口。紅尾魚它的性情很兇猛，喜歡吃一些小魚、小蝦。很多女性朋友都非常的愛吃紅尾魚，因?yàn)樗闹旧?nbsp;，吃了也不會(huì)發(fā)胖的。而且這種魚的魚鱗很少，處理起來非常的簡(jiǎn)單。
2、最難以忘懷的美食給大家分享一下？你好，我是小姬，很高興回答這個(gè)問題：在哪里吃過一道記憶猶新，最難以忘懷的美食給大家分享一下？
前幾天跟朋友來到河南洛陽游玩，里面的美食都很讓我流連忘返呢
3、無甲鯽魚和無甲鯉魚區(qū)別？無甲鯽魚一般指無甲鯉魚。
無甲鯉魚生長(zhǎng)在重慶市奉節(jié)天坑地縫與湖北恩施大峽谷之間的(距天坑地縫 20公里，離恩施大峽谷27公里)奉節(jié)縣太和土家族鄉(xiāng)，以小麥為食小麥。無腥味，即使沾滿魚血的手，也幾乎沒有腥味，少黑膜，肚內(nèi)腹腔幾乎沒有黑膜。
4、無鱗鯉魚特征？鏡鯉非常有特點(diǎn)，它表面看起來就是鯉魚，但是大家都知道的，鯉魚應(yīng)該全身都有指甲蓋大小的魚鱗，如果鯉魚一旦受傷，魚鱗過多掉落，那么這條鯉魚也很難存活。但是鏡鯉就不一樣，它就表皮除了幾片魚鱗以外，基本無鱗，好像鏡面一般光滑而且還有光澤。由于這種魚只有幾片大魚鱗，所以也有人叫它三片鱗，或者是十八鱗等等，在我們湖南湖北地區(qū)，更是叫它為裸鯉，或者還有一個(gè)更加高大上的名字—裸斑魚。
鏡鯉味道如何？?jī)r(jià)錢怎么樣？
【湖北哪里有鏡鯉】說到鏡鯉，剛開始在我們這小縣城出售的時(shí)候，還鬧了很多笑話。有一些上了年紀(jì)的老人家，他們比較喜歡關(guān)心國家大事，又喜歡傳謠言。他們不知道從哪里聽說的:這種魚不能吃，是一種變異魚，是外國人故意拿來毒害我們中國人的。這個(gè)說法曾經(jīng)經(jīng)過一些老人的嘴里，在我們縣城一度流傳非常廣泛。因此，當(dāng)時(shí)很多不了解這種魚的人，根本就不敢吃它，因?yàn)樗拇_有點(diǎn)太奇怪了，沒有鱗片的鯉魚還能活著，真讓人不敢相信。
后來，經(jīng)過賣魚人耐心解釋，大家也在網(wǎng)上查過資料才得知，其實(shí)這種鏡鯉不但可以食用，而且肉質(zhì)非常鮮嫩。大家都知道，普通鯉魚的肉質(zhì)比較粗的，而且還有一股土腥味兒，因此很多人都不太喜歡吃鯉魚。事實(shí)上鯉魚也的確不合適做湯，或者做魚火鍋，只能用作紅燒還不錯(cuò) 。在我們南方地區(qū)，人工養(yǎng)殖的鯉魚，跟白鰱魚一樣，非常便宜。但是鏡面鯉就跟普通鯉魚不一樣，雖然鏡面鯉也有土腥味兒，但是土腥味小很多，而且肉質(zhì)也非常嫩，這是普通鯉魚根本無法比的。
至于鏡鯉的價(jià)格，剛開始上市的時(shí)候由于人們不太認(rèn)可這種魚，所以賣價(jià)不高，基本也就是在10塊錢一斤左右。但是現(xiàn)在人們逐漸發(fā)現(xiàn)這種魚的優(yōu)點(diǎn)，因此它的價(jià)格也是一路飆升，在我們縣城幾個(gè)大超市零售價(jià)竟然能賣到20元一斤。不過不同產(chǎn)地，價(jià)格差距也非常大，我見網(wǎng)上有報(bào)道過，有一些地區(qū)人工飼養(yǎng)的鏡鯉只賣10塊錢一斤。這種魚到底值多少錢一斤呢？每個(gè)人的看法不一樣，總之我本人覺得，15元左右一斤比較合適，畢竟現(xiàn)在還是處于物以稀為貴的階段，所以價(jià)格貴也正常。
鏡鯉的優(yōu)點(diǎn)，以及養(yǎng)殖前景如何
鏡鯉的優(yōu)點(diǎn)非常多，從養(yǎng)殖方面來說就是:最主要生長(zhǎng)速度非常快、對(duì)環(huán)境要求低、食性非常雜不挑食，其次就是它對(duì)于各種環(huán)境都能很好的適應(yīng)、養(yǎng)殖起來非常簡(jiǎn)單、成活率也極高、產(chǎn)量非?？捎^，最后就是這種魚抗病能力很強(qiáng)，抗缺氧能力比絕大多數(shù)淡水魚都強(qiáng) 。從食用方面來說，鏡鯉的特點(diǎn)更不容小覷，它的出肉率很高、肉質(zhì)鮮嫩關(guān)鍵是肉質(zhì)一點(diǎn)不老，甚至比草魚肉還嫩，魚身上沒有什么多余的刺。所以這種魚非常適合老人，小孩，甚至病人也可以食用。
有人針對(duì)鏡鯉做過詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，得出結(jié)論，鏡鯉比普通鯉魚生長(zhǎng)速度快出百分之三十左右，而且耐氧性也很優(yōu)秀。另外，它對(duì)于低溫也有很好的抵抗能力，即使零下水溫的水體里面，它也能很好的存活。其他各類習(xí)性行為跟普通鯉魚無異，因此這種魚是一個(gè)非常不錯(cuò)的品種。
至于鏡鯉的養(yǎng)殖前景，那也是相當(dāng)不錯(cuò)的，我們國內(nèi)一開始引進(jìn)鏡鯉就是看中它生長(zhǎng)速度快，肉嫩而且肥，且能適應(yīng)北方寒冷天氣等特點(diǎn) 。目前鏡鯉養(yǎng)殖面積不算大，很多地方還處于剛發(fā)展階段，但是其實(shí)我國早在20年前就有引進(jìn)鏡鯉了，只是當(dāng)時(shí)沒有大面積推廣而已。后來經(jīng)過我國科學(xué)家更進(jìn)一步培育，得到更加優(yōu)秀的品種鏡鯉，所以才大力推廣，因此這種魚的養(yǎng)殖前景還是非常不錯(cuò)的，養(yǎng)殖利潤比普通鯉魚高很多。目前來看，還是非常值得推薦養(yǎng)殖的。
5、鏡魚中國可以養(yǎng)殖嗎？可以養(yǎng)
鏡鯉全名叫德國鏡鯉，是歐洲鯉魚的變種，由于肉質(zhì)要比普通鯉魚好，因此國內(nèi)早在二十多年前就從國外引進(jìn)養(yǎng)殖，經(jīng)過多年的選育，現(xiàn)在已經(jīng)培育出適合中國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。
鏡鯉魚身表皮光滑，猶如鏡面一般光滑且光澤明顯，故稱呼為鏡鯉，此外由于它的鱗片大且少，只有幾道鱗，有些地區(qū)也稱為三道鱗。鏡鯉分布廣，不同地區(qū)叫法是不一樣的，北方一般稱其為十八鱗、鏡框、三道鱗等，湖北稱為裸斑魚，名字還較高大上。

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