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1、藤縣哪里有豬苗，廣西十大黑暗料理是什么？在外地人眼里，廣東人在吃上，絕對(duì)是沒得感情可講，但在廣東人眼里，隔壁的廣西人，那才叫一個(gè)口味獨(dú)特、冷酷無情！
沒吃過黑暗料理的人生是不完整的，廣西雖然盛產(chǎn)美食，但在黑暗料理界中也占有一席之地，如果廣西這幾大黑暗料理你都吃過了，你的人生真是太......NIU BI了啊
注意
以下內(nèi)容可能會(huì)引起您
胃蠕動(dòng)加快，嘴角下顫，瞳孔放大，時(shí)而抑郁……
1
先上一碗“豬活血”開開胃
“
豬活血，大概可以理解為，生吃豬血。
這是一道過年必備的美味，由于這豬血是生吃，所以血的來源也很講究。
豬一般放養(yǎng)在風(fēng)景優(yōu)美的山野里，吃著無污染的五谷雜糧，喝著山泉水長(zhǎng)大，或是自家從小養(yǎng)大的豬，身體健康，血質(zhì)干凈。
像果凍一樣，鮮紅中帶著透明的豬血，混合著爆炒的新鮮豬肺、豬碎肉、豬軟骨、豬肉、香菜、蔥花、蒜苗，吃一口，絲毫不腥。
”
2然后上一碟熱菜，比如屈頭蛋
這是小時(shí)候吃過的那種毛雞蛋？錯(cuò) ，味道更好
所謂屈頭蛋，是即將孵化的鴨蛋，正在發(fā)育的胚胎，再過十來天就能孵出鴨子 ?？梢运?，可以烤制，還可以油炸。這是廣西防城港東興市的特色風(fēng)味，特別的地方就是用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料，據(jù)說有美容和治頭痛的功效，所以女孩子特別愛吃，在東興，很多女孩子都喜歡吃屈頭蛋，又香又甜又辣。
”
3昆蟲拼盤，是必不可少的。
“
爆烤蝗蟲、油炸知了、椒鹽蜂蛹、清炒竹蟲、和味龍虱、螞蟻炒雞蛋。只要你在生活中能看得見的蟲子，幾乎都能被擺上廣西人的餐桌。
廣東吃蟲，東北人也會(huì)吃蠶蛹，但是廣西人更敢吃，是蛋白質(zhì)就吃。
”
4燒烤會(huì)爆漿的豬眼
想想當(dāng)我要吃這個(gè)玩意的時(shí)候，總是覺得哪里不對(duì)
可能大部分人只吃過魚眼睛、羊眼睛，那么豬眼睛也能吃？不僅能吃，還比撒尿牛丸勁爆一百倍。
《人生一串》講到百色三口井的玲姐烤豬眼，把一只豬眼全部放在嘴里把嘴巴閉緊咬一下就會(huì)爆漿，肉質(zhì)很脆，沒有奇怪的味道，一串有3-4只豬眼，一串下肚很滿足。這道美食，將新鮮的豬眼穿到竹簽上，四五個(gè)豬眼穿一串，放在火上烤，一邊烤一邊刷上醬料和油鹽等佐料。等烤熟了，吃到嘴里，很有韌勁，咀嚼起來咯吱咯吱地響，不容易爛。而且里面的漿液被咬破后有一種黏糊糊的感覺，一不小心濺出來噴的到處都是啊。
”
5重磅級(jí)的燒烤，應(yīng)該是這道烤鱷魚
“
曾經(jīng)有人總結(jié)中國(guó)人“天底下所有帶腿的東西，除了桌子以外，中國(guó)人都會(huì)毫不留情地做出特別香的味道吃下去”
重慶烤魚、巫山烤魚、錫紙鱸魚……在廣西能有市場(chǎng)嗎？還在吃草魚、鯉魚、胖頭魚的你，睜眼看看南寧中山路的烤鱷魚吧。指不定，還能看到現(xiàn)殺鱷魚的血腥場(chǎng)面。說實(shí)話，鱷魚肉很粗糙，吃起來口感就不怎么好，不理解怎么那么多人趨之若鶩捏？
6桂西北大石山區(qū)的羊癟湯
你知道“吃尸米”兩個(gè)字怎么寫么
or
很滋補(bǔ)腸胃？
“
其實(shí)看起來不錯(cuò)
廣西方言習(xí)慣把屎稱為“癟”，這“羊癟”其實(shí)不是羊屎，而是殘留在羊的胃里的食物 ?！把虬T”湯看著像濃稠的綠色蔬菜汁，入嘴立即感覺一陣清爽，過喉嚨處時(shí)更是清涼。想必像我這樣的外地人吃的時(shí)候應(yīng)該不是清爽，而是不明所以的酸爽吧？
看一下原料……
Gun，誰要吃這個(gè)啊……
7蚯蚓
“
看起來很好吃的樣子，嘿嘿嘿，這表情這享受
據(jù)稱廣東人比較愛吃這個(gè)，靠近廣東的梧州玉林，也有人這么吃 ?！侗静菥V目》中有記載:其有通筋活絡(luò)，活血化瘀，預(yù)防治療心腦血管疾病。味咸，性寒，無毒。可解熱，鎮(zhèn)痙，平喘，降壓，利尿。但是，生吃！天??，聂]暈閌怯愣穡?
”
8蛆蟲
蛆蟲，那就是滿滿的蛋白質(zhì)呀～但是作為有密集恐懼癥的人來說看到就頭皮發(fā)麻啊。而且這真的是蛆蟲??！虽然不是那种经常栽枃擞厘H襖垂叭サ某孀櫻淺さ貌畈歡?.....怎么樣，你們敢來一碟么？
”
9烤老鼠
“
吃老鼠肉并不是新鮮事，早年鬧饑荒的時(shí)候，只要是肉都要拿來吃掉，何況老鼠也屬于害蟲之一，既能消滅害蟲，又能填飽肚子何樂而不為 ?？拘±鲜?，雖然上桌的時(shí)候看不見它們毛茸茸的樣子，而且烤出來時(shí)老鼠仔，蒙著眼睛聞的確很香，但是也不能接受哇...
”
10花腸
“
花花腸子，這個(gè)貌似聽起來好吃一些
不過
你錯(cuò)了
豬花腸是母豬的卵巢和輸卵管，由于雌性肉用豬在仔豬時(shí)就被閹割摘除卵巢，因此它不能發(fā)育成正常的器官，最后就長(zhǎng)成了我們疑問的豬花腸了。（南珠拾光）
2、廣西古鎮(zhèn)大安鎮(zhèn)的歷史文化及未來發(fā)展？大安鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，位于平南縣東南部，距縣城28公里，距西江武林港4公里，容（容縣）武（武林）公路，南（南寧）梧（梧州）二級(jí)公路貫穿其中；全鎮(zhèn)面積124平方公里，耕地3718公頃，轄21個(gè)村委會(huì)和3個(gè)街委會(huì) ，總?cè)丝?萬多人，城區(qū)面積6平方公里，人口3萬多人，大安鎮(zhèn)是廣西的三大古鎮(zhèn)之一，是全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)和廣西小康示范鎮(zhèn)，是平南縣南河片政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。
大安鎮(zhèn)歷史悠久，人杰地靈。大安鎮(zhèn)成埠較早，始建于明末年間，古名大烏墟，乾隆年間已發(fā)展成為“上接平貴、下通藤容、四方客商云集”的大都會(huì)，是廣西的三大古鎮(zhèn)“一戍（今蒼梧龍圩）、二鳥（今平南大安）、三江口（今桂平江口）”，大安古建筑群體，至今保存較為完好，座落在大安鎮(zhèn)西北，白沙、新客二江匯合處，古建筑群以大王廟(列圣宮)、粵東會(huì)館、大安橋、大碼頭等古建筑物組成。是研究古代廣東、廣西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要實(shí)物資料，1989年7月20日，大安古建筑群列人平南縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1994年7月，列入廣西壯族自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
大安鎮(zhèn)消防節(jié)源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。大安消防節(jié)創(chuàng)建于道光二十年（公元1840年），當(dāng)年大烏墟（大安鎮(zhèn)前稱）遭遇一場(chǎng)特大火災(zāi)，火燒連營(yíng)，損失極為慘重 ?；馂?zāi)過后，居民群眾吸取了這場(chǎng)火災(zāi)深刻教訓(xùn)，當(dāng)年大安街道和社會(huì)各界有識(shí)之士，發(fā)動(dòng)各商號(hào)、店鋪和街坊，捐資贊助購(gòu)置水柜及各種災(zāi)火器材，成立滅火隊(duì)伍，并約定每年在秋高氣爽的農(nóng)歷8月20日進(jìn)行演練，舉行射高、射遠(yuǎn)消防演習(xí)等活動(dòng)，這個(gè)群眾性組織活動(dòng)一直延續(xù)至今，成為了大安鎮(zhèn)一年一度的傳統(tǒng)消防節(jié)，也是全國(guó)唯一“傳統(tǒng)消防節(jié)” 。國(guó)家公安消防博物館、自治區(qū)博物館、檔案館的文物保護(hù)咨詢專家對(duì)大安消防文物保護(hù)進(jìn)行專題調(diào)研，載入了全國(guó)的消防史冊(cè) 。
農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)開發(fā)建設(shè)，大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)作物達(dá)3.6萬畝，經(jīng)糧面積比例達(dá)63%，優(yōu)質(zhì)谷種植達(dá)3萬畝，占70%，甘蔗種植面積近萬畝，目前，全鎮(zhèn)已形成六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基地：一是2.5萬畝優(yōu)質(zhì)谷基地，二是一萬畝甘蔗基地，三是以石硤龍眼、荔枝為主的2萬畝名優(yōu)水果基地，四是以番茄、西瓜、荔蒲芋、葛茹、生姜、蓮藕、馬蹄等為主的優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，五是2000多畝蠶?；?nbsp;，六積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè) ，以優(yōu)質(zhì)仔豬、三黃雞、種肉鵝等為主的特優(yōu)珍稀禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。當(dāng)前，全面落實(shí)“多予、少取、放活”政策，把品種調(diào)優(yōu)、規(guī)模調(diào)大、產(chǎn)品調(diào)外、經(jīng)營(yíng)調(diào)活、效益調(diào)高，大力發(fā)展外向型、創(chuàng)稅型、特色型農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。大安鎮(zhèn)有良好的工業(yè)基礎(chǔ)，從六十年初代傳統(tǒng)的手工業(yè)發(fā)展到當(dāng)今配套較為現(xiàn)代化的服裝加工企業(yè) ?，F(xiàn)全鎮(zhèn)有膠合板廠、沙磚廠、紅磚廠、制衣廠、洗水廠400多家，從業(yè)人員達(dá)一萬多人。并形成了以制衣業(yè)為龍頭，主要產(chǎn)品有：牛仔褲、童裝牛仔褲、休閑褲、沙難褲、中褲、T恤、文化衫等，有純棉、滌綸、絲光尼龍等中、高檔次，工藝款式時(shí)尚、質(zhì)量從優(yōu)，年加工實(shí)力強(qiáng)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)、外中東、非洲等國(guó)家。
招商引資有新突破。大安鎮(zhèn)把招商引資工作當(dāng)作推進(jìn)大項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要支撐點(diǎn)，采取高效務(wù)實(shí)措施，建好工業(yè)園區(qū) ，擴(kuò)大對(duì)招商引資力度，提高辦事效率，具體采取靈活機(jī)動(dòng)、全方位廣泛招商，采取一切可行的辦法，接納東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，制訂扶持發(fā)展制衣業(yè)目標(biāo)任務(wù)，千方百計(jì)吸引一批大型制衣企業(yè)落戶大安鎮(zhèn) 。
城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較完善。大安鎮(zhèn)以全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)和廣西小康示范鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃，狠抓城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷地提高城市綜合功能。大安鎮(zhèn)廣場(chǎng)、城雕、24米街道美化，大安鎮(zhèn)商業(yè)步行街，大安鎮(zhèn)水廠擴(kuò)建工程等公共基礎(chǔ)建設(shè)已完成；近年來，城市建設(shè)分別獲自治區(qū)第三、第四屆、第五屆市容市貌“南珠杯”活動(dòng)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng) ，榮獲貴港市第一屆市容市貌“荷花杯”競(jìng)賽“荷花杯”獎(jiǎng) 。目前，重點(diǎn)抓好以下工程項(xiàng)目建設(shè) 。（1）加快大安工業(yè)園項(xiàng)目建設(shè) 。盡快實(shí)現(xiàn)“三通一平”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，吸引外商落戶工業(yè)園。（2）抓緊實(shí)施賀崗商貿(mào)小區(qū)的二期開發(fā)項(xiàng)目。（3）加快環(huán)鎮(zhèn)西路建設(shè)延伸進(jìn)程。（4）充分發(fā)揮大安區(qū)位好和作為重要的商品集散地等優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)把農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)和工業(yè)品專用市場(chǎng)建成全縣最大、具有較強(qiáng)凝聚力和輻射力的區(qū)域性專業(yè)市場(chǎng) 。（5）容太過境公路項(xiàng)目。（6）光亮工程項(xiàng)目。（7）綠色工程項(xiàng)目。（8）大王廟公園廣場(chǎng)項(xiàng)目。（9）大安公安分局建設(shè)項(xiàng)目。
大安鎮(zhèn)突出抓好普及九年義務(wù)教育的鞏固提高工作，全鎮(zhèn)現(xiàn)有小學(xué)18所，城區(qū)有中心小學(xué)2家，初中4所，縣級(jí)高中1所，在校中小學(xué)生15000多人，教職工1000多人；全鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)村村通廣播電視工程，有線電視用戶3000戶。群眾文化生活豐富多彩，有影劇院、電影院、文化館等娛樂場(chǎng)所，文化娛樂形式多樣，大安素有“粵曲之鄉(xiāng)”，榮獲自治區(qū)體育先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)，目前，全鎮(zhèn)有民劇隊(duì)、獅龍隊(duì)、粵曲曲藝社共140多個(gè) 。群眾文化活動(dòng)異?；钴S，每逢重大節(jié)日都舉行綜合文化活動(dòng)；醫(yī)療衛(wèi)生保障，平南縣第二人民醫(yī)院座落在大安鎮(zhèn)城區(qū)，新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作成績(jī)顯著，全鎮(zhèn)95%農(nóng)民群眾參加了新型農(nóng)村合作醫(yī)療。
大安鎮(zhèn)正以優(yōu)越區(qū)域優(yōu)勢(shì)，良好的工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，寬松穩(wěn)定的環(huán)境，真誠(chéng)地邀請(qǐng)各界人士、朋友、老板們到大安鎮(zhèn)觀光考察，經(jīng)商、投資興業(yè)，勤勞智慧的大安鎮(zhèn)人民與您攜手開創(chuàng)美好未來！
大安鎮(zhèn)是廣西歷史上的三大名鎮(zhèn)之一，舊稱大烏圩，圩設(shè)于明朝末期，距今已有400多年歷史。清末民初大安鎮(zhèn)的棉織手工業(yè) ，譽(yù)滿八桂；以色潤(rùn)、絲細(xì)、味醇而馳名的大安齊絲煙，暢銷兩廣，遠(yuǎn)銷港澳及東南亞地區(qū) 。改革開放后，大安更是煥發(fā)出勃勃生機(jī) 。1992年，被列為全國(guó)現(xiàn)代化小城鎮(zhèn)綜合建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)及全國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn) 。位于鎮(zhèn)內(nèi)的平南卷煙廠，于1993年與緬甸商人合資興辦了中緬南坎卷煙廠，是廣西最早出國(guó)辦煙廠的企業(yè) 。大安鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)達(dá)，有中意公司、織造廠、棉織廠等一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，而廣西桂花水暖器材有限公司又是全國(guó)最大的水暖器材生產(chǎn)企業(yè) ，其產(chǎn)品“桂花”牌沖洗閥，被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品，走進(jìn)了中南海和人民大會(huì)堂，遠(yuǎn)銷歐美等29個(gè)國(guó)家和地區(qū) 。大安歷史悠久，古跡眾多，有廣西最大的古建筑群自治區(qū)文物保護(hù)單位大安石橋、列圣宮、惠福夫人廟、粵東會(huì)館等。已有百年歷史的大安傳統(tǒng)消防節(jié)，更是全國(guó)獨(dú)有。2001年，全鎮(zhèn)面積124平方公里，城鎮(zhèn)區(qū)面積4.1平方公里；耕地面積3718公頃，其中水田3092公頃，旱地626公頃。轄21個(gè)村委會(huì)和3個(gè)街委會(huì) 。人口98820人，其中城鎮(zhèn)區(qū)人口31420人。糧食總產(chǎn)4157.3萬公斤，人均有糧420.7公斤。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值4.61億元，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值105853萬元，財(cái)政收入943萬元。主產(chǎn)糧食、甘蔗、煙葉、黃麻、荔浦芋、生姜、荔枝、龍眼、豬苗、三黃雞，其中三黃雞是廣西名產(chǎn) 。集鎮(zhèn)交換電話容量1.1萬門，所有行政村均開通程控電話，已安裝移動(dòng)電話發(fā)射塔3座，信號(hào)覆蓋全鎮(zhèn) 。2002年9月開通小靈通，設(shè)有33個(gè)基站。中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通設(shè)有營(yíng)業(yè)部。大安鎮(zhèn)是全國(guó)村鎮(zhèn)建設(shè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中國(guó)農(nóng)村百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，入選《中國(guó)1000名鎮(zhèn)》。2002年又榮獲自治區(qū)“南珠杯”優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)類特等獎(jiǎng) 。
自然環(huán)境大安鎮(zhèn)位于北緯23°23′，東經(jīng)110°30′ ，東與藤縣相鄰，西與鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)接界，南接大新鎮(zhèn)，北面是大成鄉(xiāng)和武林鎮(zhèn) 。省道容(縣)太(平)線與南梧二級(jí)公路交匯于境內(nèi) ，是玉林往桂林、南寧以至大西南通往廣州的交通要道。處于廣西最大平原潯江平原東部，是該平原最接近珠江三角洲的第一大鎮(zhèn) 。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛。地勢(shì)南高北低，北部大部分為潯江平原，南部有少量丘陵和低山，最高峰為大水山，海拔555米。白沙江自西向東橫貫中部，平均流量50立方米每秒；上寺河發(fā)源于南部大洲鄉(xiāng)，平均流量8.5立方米每秒，與白沙江交匯于圩邊。全鎮(zhèn)有可利用的荒山荒地1113公頃。
城鎮(zhèn)建設(shè) 大安自設(shè)圩以來，清末民初成為廣西三大名鎮(zhèn)之一，商賈云集，圩內(nèi)橫街小巷，星羅棋布，穿街過巷，如入迷宮。20世紀(jì)80年代以后，城區(qū)向外拓展，興建了一批新街道。1993年，開始改造舊街道。2001年，全鎮(zhèn)有開發(fā)小區(qū)10多個(gè)，新建街道20條，并投資1500萬元全部硬化；投資500多萬元改建和新建排水、排污管道35條，總長(zhǎng)15公里；投資200萬元建成大安鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生豬、木材、工業(yè)品、牲畜、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等七大專業(yè)市場(chǎng) 。投資80多萬元美化綠化街道，新安裝路燈180盞，種植綠化樹木2000株。城區(qū)面積由1996年的2.5平方公里擴(kuò)展到目前的4.1平方公里。2001年，鎮(zhèn)黨委、政府以參加“南珠杯”為契機(jī) ，繼續(xù)做好賀崗大道綠化、亮化、美化工作的同時(shí)，全面加強(qiáng)園林綠化建設(shè)，投資30萬元對(duì)街道全面綠化，全鎮(zhèn)人均綠化面積達(dá)5平方米；投資9.8萬元建設(shè)排水設(shè)施；投資124萬元硬化街道和設(shè)置路燈；重點(diǎn)整治24米街、容武路、賀崗大道、舊城區(qū)和各大出口；加快城鎮(zhèn)戶籍管理制度、行政管理體制、社會(huì)保障制度等體制改革。2002年，大安鎮(zhèn)榮獲自治區(qū)市容“南珠杯”競(jìng)賽活動(dòng)特等獎(jiǎng) 。
農(nóng) 業(yè) 大安鎮(zhèn)以發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)為重點(diǎn) 。1992年，糧食種植面積6164.13公頃，總產(chǎn)量3344.35萬公斤，平均畝產(chǎn)425公斤。1996年，糧食總產(chǎn)量3434.6萬公斤，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值20432萬元，人均產(chǎn)量430.3公斤。鎮(zhèn)黨委、政府積極引導(dǎo)農(nóng)民群眾調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，抓好短、平、快農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，先后建立賀崗、同德、鳳谷等蔬菜生產(chǎn)基地和新儒、天堂等村煙葉生產(chǎn)基地，種植烤煙、曬煙500公頃，年產(chǎn)干煙650噸左右。賀崗、稻花大白菜、椰菜生產(chǎn)基地種植面積100公頃，總產(chǎn)量600噸，總產(chǎn)值240萬元；同德、新成葛薯、荔浦芋基地，種植面積133公頃，總產(chǎn)量6000噸，總產(chǎn)值720萬元；新儒、天堂、訂木、稻花等地的煙葉基地，種植面積533公頃，總產(chǎn)量1200噸，總產(chǎn)值800萬元；尋村番茄基地種植面積13公頃，總產(chǎn)量1000噸，總產(chǎn)值120萬元；賀崗馬蹄基地種植面積200畝，總產(chǎn)量400噸，總產(chǎn)值40萬元；新儒、儒地大肉姜、荔浦芋基地，種植面積66.7公頃，總產(chǎn)量300萬斤，總產(chǎn)值400萬元。1992年至1996年，商品菜種植約2000公頃，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、深圳、貴港、梧州、北海等地，收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益。甘蔗是大安經(jīng)濟(jì)“四大支柱”之一，1992年至1996年，每年種植面積約3600公頃，年產(chǎn)原料蔗2至3萬噸。畜牧水產(chǎn)以生豬、家禽和鰻魚為主，生豬飼養(yǎng)量在42.5萬頭左右，存欄8.56萬頭，出欄肉豬4.8萬頭。外銷豬花每年20萬頭以上，家禽飼養(yǎng)達(dá)130萬多羽，年出欄33萬羽。放養(yǎng)魚塘面積174公頃，水產(chǎn)品年產(chǎn)量1.6萬噸。1992年至1996年，全鎮(zhèn)種上經(jīng)濟(jì)林688公頃。1995年順利通過了自治區(qū)造林滅荒達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。2001年全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)作物達(dá)2400公頃。經(jīng)糧面積比例達(dá)63％，優(yōu)質(zhì)谷種植2000公頃，占70％。甘蔗種植面積600多公頃，是平南縣的甘蔗生產(chǎn)基地。2001年，全鎮(zhèn)建成六大農(nóng)產(chǎn)品基地：2.5萬畝優(yōu)質(zhì)谷基地；1萬畝甘蔗基地；以石硤龍眼、荔枝為主的2萬畝名優(yōu)水果基地；以番茄、荔浦芋、葛薯、生姜、蓮藕、馬蹄等為主的萬畝優(yōu)質(zhì)蔬菜基地；2000多畝蠶?；兀灰詢?yōu)質(zhì)仔豬、三黃雞、種肉鵝、鰻魚、鱘龍魚等為主的特優(yōu)珍稀禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。全年外銷仔豬40多萬頭，出欄家禽120多萬羽，水產(chǎn)品產(chǎn)量4000多噸。
大安鎮(zhèn)的三黃雞、石硤龍眼、鰻魚、鱘龍魚、辣椒醬、煙葉、臘味、香芋、生姜等都是區(qū)內(nèi)外享有盛譽(yù)的土特產(chǎn) 。
工業(yè) 明末清初，粵商開始在大安開設(shè)制陶廠。民國(guó)初期又興建了鑊廠。至20世紀(jì)30年代后期，紡織手工業(yè)遍布大街小巷。其他工業(yè)如制糖、制煙等也遍及城鄉(xiāng) 。解放后，大安鎮(zhèn)的工業(yè)門類逐步增多。這里產(chǎn)生了全國(guó)最大的水暖器材生產(chǎn)企業(yè)廣西桂花水暖器材有限公司，全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)之一，產(chǎn)品有30多個(gè)品種110多個(gè)規(guī)格，擁有部?jī)?yōu)產(chǎn)品1個(gè) ，國(guó)家專利產(chǎn)品20個(gè)，創(chuàng)造了多個(gè)廣西第一(第一家年產(chǎn)值超千萬元的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)集團(tuán) ，第一家規(guī)范股份制企業(yè)) 。大安米面制品廠以其美味爽口的桂林米粉干，占領(lǐng)東南亞及歐美市場(chǎng) ，成為廣西出口該類產(chǎn)品最多的企業(yè) 。
1992年至1996年，全鎮(zhèn)有鎮(zhèn)辦企業(yè)26個(gè) ，村級(jí)企業(yè)3900個(gè)，從業(yè)人員8154人，年均產(chǎn)值20億元。意大利伊姆集團(tuán)公司與廣西桂花公司合資興建的“中意”公司，投資總額為1.2億元，年產(chǎn)中高檔衛(wèi)生潔具50萬套，投資新增產(chǎn)值2.5億元，創(chuàng)稅利4163萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3836萬元。同時(shí)先后引來平南金運(yùn)來實(shí)業(yè)有限公司、丹竹供銷社、武林液化氣站前來搞城鎮(zhèn)開發(fā)，興辦工廠、企業(yè)和實(shí)業(yè) 。2000年，中意公司實(shí)現(xiàn)了與海爾集團(tuán)合作生產(chǎn)高檔水暖器材；桂花公司“勞動(dòng)、人事、分配”三項(xiàng)制度改革與股票上市不斷推進(jìn)；改制搞活了棉織廠等一批企業(yè)；招商引資得以突破，新上沙磚廠、松脂廠、木材廠、水洗廠、手袋廠、皮革廠等多個(gè)投資超百萬以上的企業(yè) 。鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)內(nèi)搞活改革，對(duì)外搞好招商引資。對(duì)中意公司、友盛公司、織造廠、棉紡廠等發(fā)展好的企業(yè) ，不斷改革創(chuàng)新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，把建材、紡織、化工、食品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 。對(duì)炮竹廠、米面廠等企業(yè)，進(jìn)行破、轉(zhuǎn)、賣，搞活沉淀存量資產(chǎn) 。同時(shí)解放思想，提高辦事效率，減少行政審批事項(xiàng)，主動(dòng)地接受廣東發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。1999年至2002年，全鎮(zhèn)新上企業(yè)項(xiàng)目69個(gè)，總投資達(dá)3500萬元，新增產(chǎn)值1.25億元；新增個(gè)體商業(yè)戶484戶。
商業(yè) 自清康熙以來，粵商陸續(xù)到此開設(shè)商行，經(jīng)營(yíng)棉紗布匹、海味雜貨，收購(gòu)肉桂，遠(yuǎn)銷海外。據(jù)乾隆十五年(1750年)《增建大烏圩列圣宮碑》記載：“圩之設(shè)由來已久，上通容(縣)桂(平)，下達(dá)藤(縣)梧(州) ，舟車絡(luò)繹輻輳……四方客商云集。無怪粵西巨鎮(zhèn)歷數(shù)，一戎(蒼梧戎圩鎮(zhèn))二烏(大安鎮(zhèn))三江口(桂平江口鎮(zhèn)) ?！?001年，大安鎮(zhèn)建有七大專業(yè)市場(chǎng) ，分別為成衣、工業(yè)品、豬苗、農(nóng)副產(chǎn)品、肉類、豬牛、木材市??，总面积?1886平方米，于1990年動(dòng)工興建，總投資205萬元，固定攤位450個(gè) 。年集市成交額1.82億元。大安鎮(zhèn)的成衣交易量大質(zhì)優(yōu)，全鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)沙灘褲、機(jī)恤系列的私營(yíng)企業(yè)有150多家，平均每家有電動(dòng)平縫車20多臺(tái)，工人30多人，日產(chǎn)4.5萬件，就業(yè)人員5000多人。產(chǎn)品以其優(yōu)異的質(zhì)量，新穎的款式，遠(yuǎn)銷廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、云南等地，在廣州沙河成衣市場(chǎng)，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。每逢農(nóng)歷二、五、八為大安圩日，趕圩人數(shù)達(dá)3萬多人。主要貿(mào)易品為成衣、針織、竹木器、肉類、禽苗、家禽、各類日用雜品等，日成交額達(dá)3.5萬元，年成交額1300萬元。
教育衛(wèi)生 2001年，全鎮(zhèn)有小學(xué)19所，初中5所，高中1所，在校中小學(xué)生1.5萬多人，教職工1000多人。全鎮(zhèn)適齡兒童入學(xué)率100％，普及率90％，中小學(xué)鞏固率98％，大安鎮(zhèn)中心小學(xué)、燕嶺小學(xué)被評(píng)為貴港市“百佳學(xué)?！?。
2001年，全鎮(zhèn)25個(gè)村、街委均設(shè)立有衛(wèi)生室(所)，有民間醫(yī)生150多人。大安醫(yī)院始建于1952年。1992年由大安鎮(zhèn)中心衛(wèi)生醫(yī)院升格為縣級(jí)綜合醫(yī)院，1995年獲衛(wèi)生部授予“愛嬰醫(yī)院”稱號(hào)，成為全自治區(qū)首家坐落在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“愛嬰醫(yī)院”，2002年通過國(guó)家二級(jí)醫(yī)院評(píng)審，成為全自治區(qū)首家坐落在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的國(guó)家二級(jí)綜合醫(yī)院。全院現(xiàn)有職工200多人，其中副高職稱6人，中級(jí)職稱65人。內(nèi)設(shè)住院病床200張。
文化大安鎮(zhèn)的文化活動(dòng)十分活躍。傳統(tǒng)消防節(jié)，歷史已有百年之久。自清朝道光以來，全鎮(zhèn)年年舉行消防演習(xí)，久而久之，每年的農(nóng)歷八月二十日便成為約定俗成的消防節(jié) 。1984年，傳統(tǒng)消防節(jié)吸引了數(shù)萬人參與 ?，F(xiàn)在全鎮(zhèn)10條街道設(shè)有消防男隊(duì)，三大聯(lián)街設(shè)有消防女隊(duì)；有義務(wù)消防員7000多人，人力滅火機(jī)12臺(tái)，機(jī)動(dòng)泵17臺(tái) 。20世紀(jì)70年代，大安的周末活動(dòng)成為廣西最著名的群眾文藝活動(dòng)之一。每到周末，所有的廠礦機(jī)關(guān)及社會(huì)團(tuán)體都分街分點(diǎn)以自編節(jié)目進(jìn)行表演。每次演出，老少登??，钾?fù)躒巳聳茄菰保巳聳槍壑?。文化部的領(lǐng)導(dǎo)及《人民文學(xué)》主編亦親臨參觀指導(dǎo) 。大安又是廣西最著名的粵曲之鄉(xiāng)，鎮(zhèn)內(nèi)居民大多數(shù)是廣東商人的后裔，有著深厚的粵曲基礎(chǔ)，全鎮(zhèn)成立有曲藝社7個(gè)，演出活動(dòng)十分活躍，涌現(xiàn)出一批著名粵曲演員，如粵劇表演藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員潘楚華、馬德強(qiáng)等。1994年和1995年的廣西大安粵曲節(jié)，吸引了自治區(qū)內(nèi)外大批粵曲愛好者和兩廣粵曲名家李自強(qiáng)、林紅、潘楚華、馬德強(qiáng)等前來登臺(tái)演出，文化部為粵曲節(jié)發(fā)來賀電，著名粵曲表演藝術(shù)家紅線女送來了“愿粵曲唱出時(shí)代之聲”的題詞，廣西文化廳頒發(fā)了“粵曲之鄉(xiāng)”牌匾。
【藤縣哪里有豬苗】旅游資源大安鎮(zhèn)有廣西最大的古建筑群，位于鎮(zhèn)東白沙江與上寺河交匯處，有自治區(qū)文物保護(hù)單位大安石橋、列圣宮、惠福夫人廟、粵東會(huì)館等古建筑。大安石橋建于清道光六年(1826年) ，相傳由鄉(xiāng)紳勞千拱倡導(dǎo)，并由一云浮四海的乞丐依據(jù)易學(xué)原理設(shè)計(jì)建造而成。橋長(zhǎng)33米，寬3米，有形似小船的大橋墩2個(gè)，另有4個(gè)長(zhǎng)方形小橋墩，小橋墩又設(shè)3條方形石柱。橋面分7跨，其中一跨為10條梯形石條鋪成外，其余全為9條梯形石條鋪成，共64塊。石條大面在上，小面在下，以利污水排泄。橋的兩旁共有36條石柱，67條欄桿，全部為花崗石結(jié)構(gòu)，工藝精湛。石橋歷經(jīng)洪水沖擊，依然屹立河中，其工程設(shè)計(jì)和力學(xué)原理的運(yùn)用，都堪稱廣西石橋梁之冠。列圣宮建于清康熙年間，當(dāng)?shù)胤Q為大王廟，占地面積5畝許，分為前后三進(jìn)院落，附廟左右還有至福財(cái)帛、惠福夫人二祠。該宮全部用磨光青磚砌成，屋梁、頂柱采用白玉石，屋脊屋檐、墻壁雕刻各式各樣的彩陶人像、珍禽異獸，栩栩如生。宮內(nèi)供設(shè)大小神像上百尊，或坐或立，或蹲或踞，神情迥異，有的笑容可掬，有的怒目猙獰，千姿百態(tài) 。大門兩條石柱上刻：“地繞雙江前對(duì)鳳洲為鎖鑰，天開一洞左蹲獅嶺作屏藩” 。建筑群挾于兩江之間，門前古榕掩映，更有數(shù)株長(zhǎng)于墻壁之中，猶如壁畫，富有藝術(shù)感。

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