重復(fù)燒開(kāi)的水真的不能喝嗎重復(fù)燒開(kāi)的開(kāi)水能喝嗎是真的嗎 _重復(fù)

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反復(fù)燒開(kāi)的水有亞硝酸鹽不能喝?反復(fù)燒開(kāi)的水，也就是傳說(shuō)中的“千滾水” 。在很多傳言中， “千滾水”都不是什么好水。被扣上了。亞硝酸鹽超標(biāo) ，致癌。造成身體缺氧等等罪名。
在生活中總會(huì)聽(tīng)到，重復(fù)燒開(kāi)的水不能喝致癌的傳聞，因?yàn)橛袀髡f(shuō)中的亞硝酸鹽。這到底是不是真的？這個(gè)爭(zhēng)論，一直存在于家庭中。實(shí)驗(yàn)表明自來(lái)水中確實(shí)含有亞硝酸鹽，燒開(kāi)一次后含量約為0.021毫克每升，燒開(kāi)20次之后上升到， 0.035毫克每升。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家合格標(biāo)準(zhǔn) ，一毫課每升。
確實(shí)自來(lái)水中含有亞硝酸鹽。在反復(fù)的燒開(kāi)過(guò)程中，由于高溫缺氧。會(huì)有部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。但是實(shí)驗(yàn)測(cè)定以后，證明多次燒開(kāi)的水，亞硝酸鹽含量只有微量的上升。遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到人體致癌的程度，所以反復(fù)燒開(kāi)的水是能喝的。
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