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1、哪里有粵東黑豬，為什么感覺現(xiàn)在豬肉越來越難吃？我是個70后，在我小的時候，家里也養(yǎng)過豬，那時候給豬喂的是豆餅野菜，還有一些土豆和白菜，糧食基本不喂，因為那個時候糧食比較短缺，人都不夠吃呢，怎么會喂豬呢？別看那個時候豬吃得不好，但豬肉是真的香，一點腥味兒都沒有，比現(xiàn)在的豬肉好吃多了。
豬肉為什么越來越難吃？豬的品種沒變，還是原來的豬，但養(yǎng)豬的人變了，豬肉難吃的根本原因，那就是豬吃了它本不該吃的食物。
現(xiàn)在養(yǎng)豬和以前不一樣了，原來養(yǎng)豬是不喂添加劑的，都是喂經(jīng)過粗加工的玉米和麥麩混合的豬飼料。豬的生長期也長，基本都在十個月左右。所以肉質(zhì)鮮美又好吃，沒有異味兒。
現(xiàn)在的養(yǎng)豬的方式改變了，豬飼料都是精心配置的，不同階段吃不同的豬飼料，而豬飼料里面也有促進長肉和生長的添加劑，導(dǎo)致豬的出欄期也縮短了，從豬出生到出欄上市，只需要四個月時間，就能讓豬達到正常十個月生長期的體重標(biāo)準(zhǔn) 。這樣快速長大的豬肉能好吃嗎？
我家有個服務(wù)員，她家就是養(yǎng)豬的，家里養(yǎng)了三百多頭豬，不過她從來不吃這樣的豬肉，而是單獨又養(yǎng)了三四頭豬，這幾頭豬是單獨喂豬飼料的，就是那種不加添加劑的玉米料，一喂就是一整年，而單獨喂養(yǎng)的這幾頭豬，長一年才和四個月出欄的豬體重一樣，但是肉質(zhì)卻比那些豬要好得多，不僅沒有異味，口感也特別好，這就說明了一個問題，那就是豬還是原來的豬，只是養(yǎng)豬的人把它變得面目全非了！
現(xiàn)在很多農(nóng)村地區(qū) ，還在延續(xù)著傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，利用家里剩余的糧食和蔬菜來養(yǎng)豬，也就是我們所說的“笨豬”，這樣的豬肉能不好吃嗎？我們真的希望那些養(yǎng)豬的人們，都用這種傳統(tǒng)方式養(yǎng)豬，可能養(yǎng)殖成本很高，但可以適當(dāng)?shù)靥岣哓i肉價格嗎，最起碼可以讓我們吃到放心的豬肉！
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2、有哪些城市適合養(yǎng)生？我推薦成都。
成都,作為西部最重要、最美麗、最繁華的城市，這座既古老又年青,既安寧又繁榮,既有很深的文化積淀,又有很強的商業(yè)意識的城市,隨著中國的改革開放和現(xiàn)代化進程,正在發(fā)生著深刻的變化。
作為中國四川省的政治、經(jīng)濟和文化中心,成都已經(jīng)形成機械、電子、醫(yī)藥、冶金、化工、棉紡、食品等門類的工業(yè)體系；農(nóng)業(yè)則是中國重要的糧油和農(nóng)副產(chǎn)品基地；商業(yè)已成為中國西南商品、物資的重要集散中心；交通、通信亦是中國西南地區(qū)的樞紐。
成都是一座景色秀麗、氣候宜人的城市,同時也是一座具有兩千多年歷史的文化名城,歷代留下來的名勝古跡很多。其中屬于全國重點文物保護單位的有武侯祠、杜甫草堂和永陵(王建墓)；列為省級文物保護的有北周文王碑、文殊院、青羊?qū)m、孟知祥墓、朱悅廉墓、僖王陵、辛亥秋保路死事紀(jì)念碑、彭大將軍紀(jì)念碑彭家珍祠、十二橋烈士墓。其它各具特色的公園,有以引種一百多種竹子、被稱作“竹的公園”――望江樓；裝飾、布置各式盆景的百花潭；山青水秀的人工湖――百工堰；年年舉辦“燈會”“花會”的文化公園；以飼養(yǎng)和繁殖大熊貓著名的成都動物園、以錦江綠化帶為背景的濱江公園和以“人和水”為主題的活水公園。
這些分布在市區(qū)和城郊的游覽參觀點各具特色、涉獵面廣,人們在此游覽之余不僅可以欣賞到眾多美景,而且可以增長知識和情趣,耳目為之一新。成都是一個非常有特征的個性化城市。首先表現(xiàn)在氣候上。成都氣候的一個顯著特點是多云霧，日照時間短。民間諺語中的“蜀犬吠日”正是這一氣候特征的形象描述。成都氣候的另一個顯著特點是空氣潮濕，因此，夏天雖然氣溫不高，卻顯得悶熱；冬天氣溫平均都在5度以上，但由于陰天多，空氣潮，卻顯得很陰冷。其二，成都是古蜀國文化的重要發(fā)源地，創(chuàng)辦了中國歷史上第一所宮辦學(xué)堂——石室學(xué)堂。在唐宋經(jīng)濟發(fā)達、文化繁榮時期，著名詩人李白、杜甫、李商隱等流寓成都，創(chuàng)作了大量吟誦成都風(fēng)物的詩詞歌賦，并留下眾多文化遺跡。
成都是一個容納和包容的城市。成都人心地善良，性格潑辣，熱情好客，喜歡交朋友。去過成都立刻就被如云的美女和豪放的人群所感染。大家都心無芥蒂，敞開胸懷，迎接四方賓客。
成都自古就是一座具有開放性格的城市。遠在北方開辟“絲綢之路”的紀(jì)元前,成都人就已經(jīng)入云南,經(jīng)緬甸,到印度,至中亞,轉(zhuǎn)歐洲,即史稱的所謂“南絲之路”,譜寫了對外開放的歷史篇章。今天的成都,秉承祖先氣度恢宏、兼容并包的傳統(tǒng),正意氣風(fēng)發(fā)地走向世界。
1.【寬窄巷子】寬窄巷子位于四川省成都市青羊區(qū)長順街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，全為青黛磚瓦的仿古四合院落，這也是成都遺留下來規(guī)模比較大的的清朝古街道，跟大慈寺、文殊院一起并稱為成都的三大歷史文化名城保護街區(qū) 。
2.【錦里古街】傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國，里面有好吃的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼面、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川出名的小吃。
3.【春熙路】提起成都，應(yīng)該無人不知春熙路吧，就像重慶的解放碑，上海的南京路，北京的王府井。如今的春熙路不僅是春熙路，還有旁邊的太古里和IFS ，構(gòu)成了成都最繁華的商圈。
4.【文殊院】文殊院位于成都市青羊區(qū) ，是中國長江上下游四大禪林之首，四川省重點文物保護單位;是集禪林圣跡、園林古建、朝拜觀光、宗教修學(xué)于一體的佛教圣地。
5.【青羊?qū)m】青羊?qū)m創(chuàng)建于唐朝，唐朝的一位皇帝曾經(jīng)在這里避難，給它增添了傳奇色彩。1667年康熙皇帝時，青羊?qū)m進行了重新修復(fù)，以后又不斷擴建，占地面積4萬平方米，氣勢宏偉。主要建筑有山門、三清殿、唐王殿等。里面的混元殿高大雄偉，八卦亭是其中保存最完整、造型最華貴的建筑，供奉著老子騎著青牛的塑像
6.【杜甫草堂】杜甫草堂坐落成都市西門外的浣花溪畔，是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居。杜甫先后在此居住近四年，創(chuàng)作詩歌240余首。唐末詩人韋莊尋得草堂遺址，重結(jié)茅屋，使之得以保存，宋元明清歷代都有修葺擴建。
7.國寶大熊貓
成都，是一生必去的城市；到了成都還想回去嗎？直接安家啦
3、我國地方豬種可劃分幾種類型？依據(jù)豬種起源、體形特點和生產(chǎn)性能，按自然地理上的分布，將我國地方豬種劃分六大類型，即華北型、華南型、江海型、西南型、華中型、高原型。
（1）華北型：主要分布于淮河、秦嶺以北。代表豬種有：東北民豬、西北八眉豬、河北深縣豬、山東沂蒙黑豬、里岔黑豬、河南淮南豬、安徽定遠豬、內(nèi)蒙古河套大耳豬等。該種類型豬的特點：全身被毛黑色，嘴長，面直，耳大下垂，頭紋縱行好，體軀長扁，體質(zhì)堅強，鬃長毛密，耐粗放飼養(yǎng)，適應(yīng)性強；繁殖力高，一般產(chǎn)仔12頭以上；較晚熟，生長慢，肉質(zhì)鮮嫩、紅潤，肌內(nèi)脂肪含量高，味香濃。
（2）華南型：主要分布于南嶺與珠江流域以南，包括云南省的西南和南部邊緣地區(qū)、廣東、廣西、福建、海南和臺灣省等地。代表豬種有：兩廣小花豬、香豬、滇南小耳豬、海南豬、粵東黑豬、槐豬、臺灣豬等。該種類型豬的特點：個體較小，嘴短，面凹，耳小豎立，頭紋橫行，毛色多為黑白相間。體軀短矮寬圓，腹大下垂，腿臀較豐圓，皮薄毛稀，鬃毛短少，體質(zhì)疏松。性成熟早，3～4月齡即可發(fā)情，6月齡30千克左右即行配種，每胎產(chǎn)仔8～10頭，繁殖力遠低于華北型豬；早熟易肥，皮薄脂肪多，屠宰率較高，肉質(zhì)細嫩。
（3）江海型：主要分布于長江中下游沿岸以及東南沿海地區(qū)和臺灣省西部的沿海平原。代表豬種有：太湖豬、虹橋豬、姜曲海豬、陽新豬等。此種類型豬主要是由南北兩型雜交而成，其外形和生產(chǎn)性能因類別不同差異較大，毛黑色或有少量白斑，頭中等大??，耳长大下垂，背腰繎虎平直幌|園枷?。積累脂肪能力強，增重快。繁殖力高，性成熟早，母豬發(fā)情明顯，一般4～5月齡即有配種受胎的能力，并且受胎率高。乳頭8對以上，經(jīng)產(chǎn)母豬一般產(chǎn)仔數(shù)在13頭以上，個別豬產(chǎn)仔數(shù)甚至超過20頭以上，其中以太湖豬最為突出，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)超過14頭。
（4）西南型：主要分布于四川盆地、云貴大部分地區(qū)和湘、鄂的西部地區(qū) 。代表豬種有：榮昌豬、關(guān)嶺豬、烏金豬、內(nèi)江豬、湖川山地豬、成華豬、雅南豬等。其特點是：頭較大，頸部多有旋毛或橫行皺紋，腿較短而粗，毛色全黑或黑白花。背腰寬、凹陷，腹大略有下垂，背膘較厚。中等繁殖力，性成熟較早，有些母豬90日齡時就能配種受胎。乳頭數(shù)平均為6～7對左右，產(chǎn)仔數(shù)為8～10頭，豬的初生體重?。?平均0.6千克。
（5）華中型：主要分布于長江中下游和珠江之間的廣大地區(qū) 。代表豬種有：浙江金華豬、華中兩頭烏豬、湖南寧鄉(xiāng)豬、湘西黑豬、贛中南花豬、福州豬、大圍子豬等。其特點：豬體型與華南型相似，但較華南型豬大，背腰較寬，多下凹，腹大下垂，皮薄毛?。?嘴短面凹，耳朵中等大小、下垂。生長較快，成熟較早，肉質(zhì)細嫩。一般產(chǎn)仔10～12頭，乳頭6～7對。
（6）高原型：主要分布于海拔3000米以上的，包括西藏、青海、甘肅和四川西部及云南地區(qū) 。代表豬種有：青藏高原的藏豬、甘肅的合作豬。其特點：體軀較?。?結(jié)實緊湊，四肢發(fā)達，蹄堅實而?。?嘴尖長而直，鬃長毛密，善于奔走，行動敏捷。抗寒力強，耐粗飼，但生長緩慢，一年可長到20～30千克；2～3年長到35～40千克，屠宰前舍飼2個月可達50千克，肉質(zhì)鮮美多汁。鬃毛產(chǎn)量高（每豬0.25千克）、質(zhì)量好（長度12～18厘米），在工業(yè)上評價很高。繁殖力不高，乳頭以5對居多，每胎產(chǎn)仔5～6頭。
4、黑豬哪個品種瘦肉多？沂蒙黑豬品種比較不錯，瘦肉率高。
沂蒙黑豬：
產(chǎn)地（或分布）：山東省臨沂市北部。
數(shù)量：1978年統(tǒng)計有繁殖母豬6萬余頭。
主要特性：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結(jié)實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。成年公豬體重為199千克，母豬為154.3千克。初產(chǎn)仔8～9頭，經(jīng)產(chǎn)仔10～11頭。肥育期日增重為419～680克，屠宰率為76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率為43.9% 。
其他品種：
一、漢江黑豬
產(chǎn)地（或分布）：陜西南部漢江流域。
數(shù)量：1982年調(diào)查有40余萬頭。
主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為“獅子頭”和“馬臉”二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達于嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克，母豬為92千克。性成熟早，農(nóng)村公豬3～4月齡、母豬4～5月齡開始初配，初產(chǎn)仔8～9頭，經(jīng)產(chǎn)仔10頭。肥育期日增重為561克，屠宰率為66% ，腿臀比例27.5%，瘦肉率為49.3% 。
二、粵東黑豬
產(chǎn)地（或分布）：廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地。
數(shù)量：1981年有繁殖母豬4萬多頭。
主要特性：體型略呈長方形，頭清秀，額寬平，僅少數(shù)呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當(dāng)?shù)厝罕娊小昂涛r頭”，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。被毛黑色。成年公豬體重75千克，母豬為58.5千克。性成熟早。頭胎產(chǎn)仔9～10頭，三胎以上11～12頭。肥育期日增重為281克，屠宰率為70.3%，瘦肉率為46% 。
5、潮汕傳統(tǒng)是什么意思？潮汕民俗繁多，而且，這也是潮汕人一直驕傲的地方。
除了傳統(tǒng)的節(jié)日外，他們還保留著盂蘭節(jié)，中秋燒塔,新年燒龍等等中原已消失的習(xí)俗。另外較有特色的還有“人節(jié)”食七樣羹，澄海賽大豬，鹽灶拖神等等習(xí)俗。
潮汕傳統(tǒng)即為潮汕文化，隸屬于嶺南文化，廣東三大文化之一。是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過程中不斷發(fā)展而形成的漢文化。
凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在。
潮汕文化歷史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦漢、發(fā)展于唐宋、昌盛于明清、創(chuàng)新于現(xiàn)代，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個分支，有中外文化兼容的特點，有自己的潮汕方言、潮劇、潮樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色。
潮汕文化內(nèi)容豐富，風(fēng)格獨特，古今中外生活在潮汕大地的子民，都深受它的陶冶。每個潮人的身上，不管是思想、語言、或者行動，無時無處不表現(xiàn)著潮汕文化的特征及其影響。
1：潮汕工藝
潮汕地區(qū)的工藝美術(shù)源遠流長，如花似錦，馳名中外。早在新石器時代，潮汕就已經(jīng)有了石器和陶器的生產(chǎn)工藝，到了東周時期，潮汕的陶瓷造型和施釉工藝，玉器、木器、青銅器工藝，已具有廣東先進水平。東晉時期，青瓷、銅鐵冶鑄工藝，特別是金銀飾品工藝，已形成較強的地方特色。
宋元兩代，玉石木雕刻、陶瓷生產(chǎn)規(guī)模很大，而且出了不少珍品，產(chǎn)品種類，技藝水平，受到中外人士的青睞，出口貿(mào)易得到了長足的發(fā)展。
明清是潮汕工藝美術(shù)的鼎盛時期，大批工藝美術(shù)精品遺存于世，潮汕開元寺大殿龕桌和圓雕《金千佛塔》以及玉雕產(chǎn)品鼻煙壺、玉印、頭插、懷古、如意等，令人拍案叫絕。
潮汕民間的花燈、嵌瓷、香包、泥塑、剪紙、首飾等，都富有地方特色，馳名中處，成為官民人等不可或缺的裝飾品和時節(jié)應(yīng)用品。潮汕工藝美術(shù)經(jīng)過千百年的精煉，融匯中外，推陳出新，自成流派，形成鮮明、濃郁的地方藝術(shù)風(fēng)格。
中國許多專家學(xué)者對此有精辟的論述。潮汕工藝既有中原文化的承傳性、原發(fā)性，又有鮮明的地域特征。
潮汕工藝品是潮汕人民為了滿足自己生產(chǎn)、生活的需要，按照自己的審美觀，就地取材制作出來，常常表現(xiàn)出它的獨創(chuàng)性，令人拍案叫絕。
2：潮劇潮樂
潮劇由南戲演變而來，新中國成立后正式命名為潮劇。潮劇是潮汕的地方戲，也是廣東三大地方劇種之一，全國十大劇種之一，距今已有500多年歷史。
潮劇也被稱之中國藝苑奇葩，獲得海內(nèi)外廣泛的好評。
其突出特點是：優(yōu)美抒情，潮汕味濃，有大批優(yōu)秀劇目，獨特表演藝術(shù)和著名演員，雅俗共賞，深受群眾喜愛，有多部潮劇拍成電影傳遍國內(nèi)海外，潮劇團也多次赴國內(nèi)各地和海外演出，尤其是丑戲的表演藝術(shù)更是膾炙人口。
潮劇的唱腔，包括曲牌、對偶曲和小調(diào) 。
潮劇唱腔有一個特點：就是幫唱。
潮劇音樂的特色樂器有二弦、椰胡、大笛、大鼓、深波、曲鑼等。
潮劇的角色行當(dāng)古時分為生、旦、凈、未、丑、外、貼等7角，現(xiàn)發(fā)展成為10種丑、7種旦、5種生和3種凈。
其中，以“三小”（小生、小旦、小丑）知名，有“南國鮮花”之稱。
這便是流芳百世的潮劇──潮汕文化的奇葩，也是潮汕民間藝術(shù)的精髓。
流傳于潮汕地區(qū)的民間音樂統(tǒng)稱為潮州音樂，包括鑼鼓樂、弦詩樂、笛套樂、細樂、廟堂音樂等品種，是一種既有獨特藝術(shù)風(fēng)格和濃郁地方色彩、又有深厚群眾基礎(chǔ)和高度藝術(shù)價值的古老樂種。
目前廣泛流傳于粵東、閩南、臺灣、港澳及東南亞各地，在中國內(nèi)外享有很高的聲譽。
潮州音樂古樸、典雅，其源可以追溯至唐、宋時代，潮州音樂既源于唐、宋中原古樂，又承襲融匯了“正字”、“昆腔”、“西秦”、“外江”諸劇種及地方民間樂調(diào) 。
至明代中葉潮州音樂已形成一種曲目豐富、形式多樣、自成體系的民間音樂藝術(shù) 。
潮州音樂傳譜，用“二四譜”、“工尺譜”以及簡譜。其中“二四譜”系潮州音樂最古老譜式，也是中國稀有的樂譜。
從“二四譜”及潮州音樂特殊音律進行研究，均可見唐、宋音樂文化對潮州音樂的影響。
潮州音樂的演奏方式和樂器組合種類多樣，是一種雅俗共賞的群眾性民間藝術(shù)形式。
潮樂的基本調(diào)式有五種，即：輕六調(diào)、重六調(diào)、活五調(diào)、反線調(diào)、輕三重六調(diào) 。最具特色的樂器是二弦和打擊樂。在演奏上除鑼鼓樂外，都由二弦領(lǐng)奏和指揮。
演出形式，靈活多樣，有幾十人以至上百人的大鑼鼓演奏，也有二五人組成的弦樂演奏，是雅俗共賞，群眾性白娛自樂的藝術(shù)形式，具有強大生命力和吸引力。
3：地方方言
潮汕話古樸典雅，詞匯豐富，保留較多的古語音、古語匯和古語法，可謂唐音古韻千年不易。
潮汕話的特點概括起來就是語法特殊、詞匯豐富、音韻獨特、古語義多等。
潮汕話本是古代中原漢人語言在潮地衍變的產(chǎn)物。據(jù)有關(guān)史料載，潮汕話初始于秦、漢時期，成型于唐、宋，到了明末清初，才形成自己獨立的語言體系。潮汕話的主體是中原的古漢語，混雜地方方言，音韻與現(xiàn)在的閩南話大體相同，現(xiàn)在的潮汕人與閩南人仍可用一些簡單的生活方言交流。歷經(jīng)千百年后，中原漢族語言早已發(fā)生了極大的變化，潮汕話卻仍然保留著古漢語的八個聲調(diào) 。
現(xiàn)代漢語是四聲拼讀，但潮汕話仍保留著八音拼讀的語音系統(tǒng)，潮汕話中客人叫人客，母雞叫雞母，步行叫行路，鐵鍋叫鼎，瓶子叫樽，等等。
古漢語也保留較完整；潮汕話一字多義，一個“食”字，幾乎包括了喝、吃、飲、吮、吸等所有的口腔飲食動作，如食（吸）煙、食（喝）酒、食（啃）蔗、食（飲）水等。
現(xiàn)在，潮汕話的一整套文讀系統(tǒng)，已逐步與現(xiàn)代漢語互相融合，互相滲透，使潮汕話既保留自己特有的音韻，又不致生澀難懂。
由于處于長期穩(wěn)定的狀態(tài)，所以潮汕話也成為聯(lián)結(jié)海內(nèi)外潮人的最強大的紐帶。
瑞典著名漢學(xué)家高本漢認為：“汕頭語是現(xiàn)今中國方言最古遠、最特殊的。
4：潮汕物產(chǎn)
農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，水稻、花生、甘蔗、黃麻是傳統(tǒng)大宗產(chǎn)品。
盛產(chǎn)各種嶺南佳果，潮州柑被譽為“柑橘皇后”，林檎、橄欖、楊梅、油甘、澳榴等是本地名優(yōu)雜果。
享有盛譽的“蔬菜王國”，四季有優(yōu)質(zhì)時令蔬菜應(yīng)市，包心芥菜、早皇白菜、芥藍花、椰菜花是本地的特優(yōu)品種，良種菜籽蜚聲海內(nèi)外。
較有名的禽畜有獅頭鵝、鷗汀雞、本地黑豬等，尤其以獅頭鵝最負盛名，被譽為“百禽之王” 。
海、淡水產(chǎn)品十分豐富，最名貴的鰻魚、石斑魚、鯧魚、馬鮫、對蝦、膏蟹、梭子蟹、魷魚、牡蠣、紫菜等。選用豐富海鮮為主要原料的潮州菜，以其用料考究、制作精巧、美味獨特而風(fēng)靡海內(nèi)外。以牛肉丸、豬肉丸、魚丸“三丸”和蠔烙等為代表的風(fēng)味食品，膾炙人口。
各式?jīng)龉碗缰剖卟硕际莻鹘y(tǒng)名菜。潮汕抽紗、金漆木雕、玩具禮品等手工藝品在國內(nèi)外享有很高聲譽，彩瓷、珠繡、金銀飾品等也很著名。
5：潮汕民俗
潮汕民俗是中華民俗文化的一支，是漢文化與百越民俗文化及外來文化相融合的結(jié)晶，別具特色、自成體系。
【哪里有粵東黑豬】有農(nóng)歷正月初七吃“七樣羹”，冬至吃“冬節(jié)丸”等飲食習(xí)俗；有請青娘母做“四句”等婚娶習(xí)俗；有“吃丁酒”、“出花園”等生育習(xí)俗；有時年八節(jié)祭拜等歲時民俗；有“搬涂戲”、“賽花燈”等游藝民俗；有好事送禮成雙、歉事送禮奇數(shù)等交際禮俗……

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