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1、山羊有哪些品種，黃金羊和波爾山羊哪個(gè)品種好？【山羊有哪些品種】波爾山羊好，波爾山羊是世界上最著名的山羊，繁殖力，生長速度，出肉率，遺傳基因等等等都比黃金羊優(yōu)秀。
簡單介紹一下兩種:
波爾山羊是當(dāng)今世界上最著名的、公認(rèn)的大型肉用山羊品種。波爾山羊原產(chǎn)于非洲南非，現(xiàn)在已經(jīng)廣泛地分布于世界各地，波爾山羊具有繁殖能力強(qiáng)、生長速度快、體型大、出肉率高、肉質(zhì)好、遺傳性基因穩(wěn)定、適應(yīng)性廣和雜交改良地方山羊品種效果顯著。
黃羊繁育期短，產(chǎn)肉性能良好，肉色紅潤，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。黃羊與其它肉用的山羊相比，黃羊肉所含的脂肪、蛋白質(zhì)較高，膽固醇含量是各類羊肉中最低的，營養(yǎng)豐富。口感美味。
2、優(yōu)良山羊品種？優(yōu)良的山羊品種有很多，但是大多數(shù)都長不大，雜交的太多，薩能黑山羊是目前最新的品種，在國內(nèi)的種羊很少，雜交的幾乎沒有，生長速度快，產(chǎn)仔率高，抵抗力強(qiáng) 。
3、介紹幾種國內(nèi)外高產(chǎn)綿羊？一、德國肉用美利奴羊
1．產(chǎn)地與特征。原產(chǎn)于德國，被毛白色，密而長，彎曲明顯。公母均無角，體格大，胸寬深，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好。
2．生產(chǎn)性能。成年公羊體重100～140千克，母羊70～80千克，羔羊日增重300～350克；130天，胴體重達(dá)18～22千克，屠宰率47％～49％。周歲內(nèi)可配種，產(chǎn)羔率為150% －250%，母羊泌乳力強(qiáng)，羔羊成活率高。
3．利用情況。經(jīng)與蒙古羊、西藏羊、小尾寒羊和同羊雜交，后代被毛品質(zhì)明顯改善，生長發(fā)育快，產(chǎn)肉性能良好。
二、無角陶賽特羊
1．產(chǎn)地與特征。原產(chǎn)于澳大利亞和新西蘭。全身被毛白色。公母羊均無角。頸粗短，胸寬深，背腰平直，軀體呈圓桶狀，后軀豐滿，四肢粗短。
2．生產(chǎn)性能。成年公羊體重90～100千克，母羊55～65千克；胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能好。產(chǎn)羔率在130%左右，能全年發(fā)情配種。
3．利用情況，我國在80年代末開始引入，用無角陶賽特公羊與小尾寒羊母羊雜交， 6月齡公羔胴體重為24.20千克，屠宰率達(dá)54.50% ，凈肉率達(dá)43.10％，后腿肉和腰肉重占胴體重的46.07％。
三、夏洛來羊
1．產(chǎn)地與特征。原產(chǎn)于法國。頭部無毛，臉部呈粉紅色或灰色，額寬，耳大；體軀長，胸深寬，背腰平直，肌肉豐滿，后軀寬大；兩后肢間距大，肌肉發(fā)達(dá)，四肢較短。
2．生產(chǎn)性能。成年公羊體重110～140千克，母羊80～100千克；周歲羊公、母分別為70～90千克和50～70千克。育肥后的4月齡羔羊體重達(dá)35－45千克，胴體重20～23千克，且胴體瘦肉多、脂肪少。產(chǎn)羔率在180％以上。
3．利用情況。我國80年代初內(nèi)蒙、山東、河南等省區(qū)引進(jìn)，用夏洛來公羊與當(dāng)?shù)啬秆螂s交，公、母羊斷奶體重分別比當(dāng)?shù)鼐d羊提高27.39%和26.85%；再用無角陶賽特公羊與夏洛來雜交一代母羊雜交，公、母羊斷奶重分別提高40.86％和38.47％。
四、薩?？搜?br /> 1．產(chǎn)地與特征。原產(chǎn)于英國。被毛雜以有色毛，頭、耳及四肢均為黑色。公、母羊均無角，頸粗短，胸寬深，背腰平直，后軀發(fā)育豐滿，四肢粗壯結(jié)實(shí) 。
2．生產(chǎn)性能。成年公羊體重100～110千克，母羊60～70千克；剪毛量3～4千克，毛長7～8厘米。3月齡育肥羔羊胴體重達(dá)17千克，肉嫩脂少。產(chǎn)羔率為130%～140% 。
3．利用情況。我國在1989年由澳大利亞引種100多只，用于地方粗毛羊雜交生產(chǎn)肉羔。
4、羊羔哪個(gè)品種好？馬頭山羊，雷州山羊，巴什拜羊等。
5、江蘇有什么羊？湖羊，產(chǎn)于江蘇，也是我國一級(jí)保護(hù)地方畜禽品種。其為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發(fā)情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長發(fā)育快、改良后產(chǎn)肉性能理想、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀。成年公羊體重40—50公斤，母羊35—45公斤。
湖羊原產(chǎn)于太湖邊杭嘉湖平原的珍稀肉羊品種，其先祖是北方的蒙古羊。一千多年前，北方移民南遷，將蒙古羊帶到了太湖一帶，在經(jīng)歷了圈養(yǎng)和人工選育后，放養(yǎng)的蒙古羊終于適應(yīng)了南方高溫高濕的環(huán)境，在環(huán)太湖流域飼養(yǎng)選育，漸漸形成了獨(dú)特的品種“湖羊” 。
雖然湖羊是采用圈養(yǎng)的方式，但它非常好養(yǎng)活，食量大、各種干草青草、粗料精料都愛吃，長出來的肉也是杠杠的，不僅膻味小，而且肉質(zhì)非常鮮嫩細(xì)膩。
東山鎮(zhèn)吃湖羊一般就是白煨，為了保持味道純正，在十幾個(gè)小時(shí)燉煮過程中，除了鹽，并不會(huì)放入蔥姜酒等其它任何調(diào)料，吃在口中卻只有羊肉那最原始的香味，讓人不停叫好，回味無窮。喜歡吃羊肉的朋友們，有機(jī)會(huì)一定要嘗一下。

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