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陽春三月，草長鶯飛，天地之間慢慢呈現(xiàn)出一片春意盎然的景象 。草地上或明或暗，或深或淺的綠慢慢開始呈現(xiàn) 。
春天的綠色總是讓人打心眼里喜歡，這一抹綠也是餐桌上最美的配色 。今天買了一點蘆筍，感覺很新鮮 。
今天給大家分享清炒蘆筍，做法超級簡單 。
炒好的蘆筍味道非常清淡，香香甜甜吃出蔬菜本身的味道，十分清新 。
準(zhǔn)備250克蘆筍，適量的胡蘿卜 。
把稍微老一點的蘆筍去掉皮兒，吃起來口感也更好 。如果不去皮兒也不影響，個人還是喜歡吃很鮮嫩的那種感覺，所以去掉一些 。
清洗干凈之后，控干水分，切成小段 。
鍋里放熱水，加一點點食鹽和油，把蘆筍放進(jìn)去汆燙一下 。
不需要很久，只要稍微變軟就行 。撈出來之后控干水分 。
【蘆筍怎么樣都好吃 蘆筍怎么吃比較好吃】熱鍋涼油放蔥絲和姜絲，炒出香味 。
加入蘆筍和胡蘿卜條，翻炒一分鐘，加入適量的食鹽和雞精，關(guān)火淋入適量的香油就可以了 。一定不要炒的時間久了 。
翻炒均勻裝盤，上桌就可以享用清新的美味了～
這道菜屬于閩菜系列，不需要過多的調(diào)味料，就可以烹飪出口感鮮香脆爽的味道！
如果您對這道料理有更多的意見和建議，可以在評論區(qū)與我們互動留言 。最后，非常感謝打擊的支持與喜歡！

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