【瓶裝水變質(zhì)的是水還是瓶子 玻璃瓶裝水會(huì)變質(zhì)嗎】

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不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有:我們買的瓶裝純凈水或礦泉水都是有保質(zhì)期的通常是1年 。難道水也會(huì)變質(zhì)嗎?其實(shí)這并不是水的保質(zhì)期 。
水的分子結(jié)構(gòu)還是很穩(wěn)定的
我們都知道水的化學(xué)式是H?O,在通常狀態(tài)下這個(gè)化學(xué)式是非常穩(wěn)定的,不會(huì)有什么變化的 。瓶裝水在灌裝時(shí)會(huì)經(jīng)過層層過濾和消毒非常的純凈,而且一般瓶子的密封都是非常好的一般不會(huì)有外部污染的問題 。所以說這瓶子上的保質(zhì)期說的并不是水而是塑料瓶子的保質(zhì)期 。現(xiàn)在一般用來裝水的塑料瓶材質(zhì)一般都是pet 是一種你給高分子聚合物,它的性質(zhì)非常的穩(wěn)定、無毒無味,可耐大多數(shù)的溶劑 。所以一般用來做食品的外包裝 。但pet時(shí)間長了仍然會(huì)老化就會(huì)向水中釋放一些低分子化合物和塑料中的一些添加劑,這些東西會(huì)污染水 。而且廠家也不敢保證一年以后瓶子的密封是否日然完好,所以瓶裝水才有了保質(zhì)期 。
高溫下的瓶裝水保質(zhì)期會(huì)變短
尤其是經(jīng)過太陽暴曬和高溫環(huán)境下的瓶裝水的保質(zhì)期會(huì)更短 。所以買瓶裝水時(shí)如果入口有塑料的異味兒一定不要再飲用了 。瓶裝水一旦開蓋,空氣中的細(xì)菌就有可能進(jìn)入瓶中,需在1至2天之內(nèi)喝掉 。未開蓋的瓶裝水也要注意不要放在溫度過高的環(huán)境和太陽直射的地方 。
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