小米粥怎么做美味小米粥輕松做出來 _小

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【小米粥怎么做美味小米粥輕松做出來】粘稠的小米粥是不少人所喜歡的，特別是寒冷的冬天，喝上一碗小米粥，立刻感覺全身都暖烘烘的。小米粥怎么做呢?小米粥的做法其實很簡單，有不添加輔料的，還有加入了一些其他成分的，具體根據口味，還有身體狀況等特點來熬制。下面就為大家詳細介紹下，快來學學吧。
不添加其他成分的做法，挑選優質的小米，清洗干凈，注意量不能過少了，否則熬出來的粥會很稀，但也不能過于稠了，不然也不好喝。討逆的時候，注意用水沖沖就可以，不建議用手措施，很容易將上面的營養給弄掉了。可以沖洗兩遍，第一遍是將米糠去掉，而第二遍是將沙子等雜質去掉。清洗干凈之后，倒入已經燒開的鍋里面，大火開了之后，改成小火慢慢燉煮，大約半個小時左右的時間，看到米粒都爆開了，看到上面有一層米油了，那么就可以了。
有的家庭感覺單純的小米粥太多無味了，喜歡加入一些其他的成分，比如可以將紅棗、浸泡過的花生一起和小米粥，等鍋開之后，小火燜煮20分鐘，隨后還可以加入枸杞和貴院等，再繼續煮幾分鐘，那么就可以關火了。這款小米粥的配料比較多，而且搭配在一起，營養價值增加了不少。
小米當中含有多種維生素、氨基酸、鐵等，營養價值很高，可補血、健腦，可謂男女老少都可以吃。在做小米粥的時候，還可以放上一些紅薯，或是蘋果，或是紅豆、綠豆等豆類，也能在增加營養的同時，讓小米粥喝起來口味更獨特。不過在熬小米粥的時候，還需要注意盡量選擇新米，容易煮爛，做出來的飯也更為糯香。小米雖好，但也不能總是以小米為主食，還需要注意吃點大米、饅頭等，確保營養均衡。

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小米粥怎么做 美味小米粥輕松做出來

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