一、保存方法
1、冷藏:一般情況下，我們都會(huì)將百香果放在冰箱里面進(jìn)行冷藏，其中百香果的外皮很厚，所以可以把它放在冰箱的冷藏室中保存，但要注意保持室溫在15°C左右 ， 如果室溫高于20°C，它會(huì)開始發(fā)黃 ， 并且導(dǎo)致果肉腐爛，不過只要是沒有變質(zhì)的就可以 ， 不過夏季溫度較高時(shí)，可以稍微的降低一下溫度 。
2、冷藏:如果百香果是在室外保存的話 ， 可以把它放在冰箱中冷藏 。具體的方法就是，如果是室外保存的話，要先將它放到冰箱中冷藏2天左右，等到它的外皮變黃，并且有黑點(diǎn)的出現(xiàn) ， 并且在中午溫度高的時(shí)候可以揭開蓋子放到通風(fēng)的地方，這樣就可以將里面的籽給去掉，然后再放到冰箱的冷藏室里面，這樣可以保存半月左右 。
二、怎么去籽
【百香果如何保存方法，怎么給百香果去籽】百香果里面的籽在經(jīng)過一段時(shí)間的生長(zhǎng)之后，它就會(huì)變黃，而且還會(huì)從果肉中分離出來，然后食用后會(huì)有明顯的苦味，因此我們可以在百香果的外皮處吃掉一些，然后在食用的時(shí)候需要將它清洗干凈，然后放到微波爐里面加熱加熱，這樣就會(huì)慢慢的變苦，但是加熱的時(shí)間不要太長(zhǎng)，需要達(dá)到70-80%左右，并且需要每天都進(jìn)行加熱 ， 等到百香果的外皮變黑之后，就可以加熱加熱了 。

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