1、魔芋如何水培 ， 農(nóng)村部分農(nóng)戶還是靠直覺種植？同意！不過不是直覺而是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 。
農(nóng)耕文明，千年歷史 ， 薪火相傳 。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ， 春生，夏長，秋收，冬藏 。
農(nóng)耕文化，時(shí)令、歷法、工具、信仰 。
中華民族歷來重視農(nóng)業(yè)，在歷史上占有重要的地位 ， 農(nóng)耕文化輝煌燦爛，是中華文化的重要分支 ， 原始社會(huì)古人從靠天吃飯到狩獵謀生，再到封建社會(huì)從自給自足到豐衣足食，直到現(xiàn)在從物質(zhì)滿足到精神追求，乃至幸福感、獲得感、安全感的期望 ， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷創(chuàng)新發(fā)展、農(nóng)耕文化豐富多彩繁榮 。
五千年前，有熊氏部落首領(lǐng)姬地率領(lǐng)族人渡黃河、斗猛獸、聯(lián)合氏族戰(zhàn)蚩尤、最終統(tǒng)一華夏各部落，人們活動(dòng)主要以男耕女織為中心，為得到上天護(hù)佑用活人祭祀……，隨著時(shí)間推移，在歷史的長河中、歲月的沉淀下，在勞動(dòng)和生活中形成豐富的農(nóng)耕文化及各種表現(xiàn)形式 。這部電影《軒轅大帝》告訴了我們古代人類生產(chǎn)、生活的知識 。走出故事進(jìn)入現(xiàn)實(shí)社會(huì) ， 早在先秦時(shí)期民間流傳的《擊壤歌》有云：“日出而作，日入而息，鑿井而飲 ， 耕田而食 。”就描述了鄉(xiāng)村閭里人們擊打土壤，歌頌太平盛世的情景 。唐代詩人李紳寫的“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦 ?！狈从沉藦V大農(nóng)民的艱辛不易 。農(nóng)諺“清明前后點(diǎn)瓜種豆”反映了氣候與物候的關(guān)系 。勞動(dòng)人民創(chuàng)造的這些農(nóng)耕文化成為歷史的積淀 。
蚩尤派人渡過黃河送耕牛給姬地（皇帝）
古人赤腳翻耕土地
老農(nóng)扶犁
二牛抬桿
50~80年代打場、揚(yáng)麥
施用自產(chǎn)農(nóng)家肥
自產(chǎn)農(nóng)家肥
精心耕作土壤
如今 ， 規(guī)模種植已是新景象，牛奶雞蛋成了普通老百姓的桌上餐，不再為口糧短缺而遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，農(nóng)資店鋪村村可見，農(nóng)耕機(jī)械遍地奔跑，手機(jī)、電腦、網(wǎng)絡(luò)、信息人不離手，人人都夸黨的政策好！
設(shè)施農(nóng)業(yè)（日光溫室）
膜下滴灌（水肥一體化）
機(jī)械耕作
化學(xué)肥料
腐熟的有機(jī)肥（來自規(guī)模養(yǎng)殖?。?
壟作溝灌（耕作方式）
機(jī)械收獲（玉米）
【農(nóng)村部分農(nóng)戶還是靠直覺種植 魔芋如何水培】機(jī)械培土（馬鈴薯）
但 ， 過去什么時(shí)候種什么瓜，怎么種怎么收……都是老祖宗在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)形成的直接經(jīng)驗(yàn)，而現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技工作者將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提升為理論，但其依據(jù)的根本仍然是千年農(nóng)耕文化、種植經(jīng)驗(yàn)，而一部分農(nóng)人雖然不識字，沒有較高的現(xiàn)代科學(xué)文化知識，但他們從小就耳目濡染、年復(fù)一年、日復(fù)一日從事著同樣的工作，已對其大部分種植精髓已牢記于心，固化在了身體里，應(yīng)用在了生產(chǎn)里，仍然繼續(xù)傳承、保護(hù)著這些農(nóng)耕文化 。
大白蔥種植、收獲
犁地、拉車
制種玉米授粉
拉運(yùn)農(nóng)家肥
所以，現(xiàn)在除部分“三新"技術(shù)不會(huì)應(yīng)用外，農(nóng)村的大部分農(nóng)戶種植靠的仍然是祖輩千年留傳下來的農(nóng)耕文化 ， 而不是憑的直覺！@品味涼州
2、如何做好一年的高溫棚種植計(jì)劃？想知道一畝地的蔬菜大棚種植利潤，必然就要先知道蔬菜大棚一年四季種植的作物，那么蔬菜大棚一年四季可以種植什么作物呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蔬菜大棚一年四季種植的作物，一起來看看 。
蔬菜大棚一年四季種植的作物
一、1月份：節(jié)氣為小寒、大寒1、日光溫室中午短時(shí)間放風(fēng)排濕，用粉塵劑與煙劑防治病蟲害，盡量不用噴霧法用藥，以免增加濕度 。
2、對溫棚進(jìn)行加固,下雪天及時(shí)扒雪,否則積雪過厚可能壓折溫室骨架,同時(shí)注意在室內(nèi)溫度低于6℃時(shí)采取臨時(shí)加溫措施 。
3、溫室中培育早春露地栽植的番茄、茄子、辣椒苗 。
4、在溫室中培育春甘藍(lán)、早菜花苗,品種可選用春甘45、春蘭等 。
5、多層覆蓋大棚中的秋延后辣椒、番茄等，抓緊拉秧、準(zhǔn)備下茬?蔬菜種子播種育苗的定植 。
6、采用營養(yǎng)缽培育春季大棚用的黃瓜苗 ， 品種可用綠優(yōu)403 。
二、2月份：節(jié)氣為立春、雨水1、日光溫室內(nèi)早春茬番茄、茄子、辣椒、絲瓜、苦瓜、西葫蘆開始定植，大棚、中棚栽植的甘蘭、花菜定植 。
2、春黑馬鈴薯切塊催芽，于2月下旬蓋地膜下地 。
3、中棚栽培的黃瓜2月上旬在保溫好的陽畦中育苗 。
4、大棚早熟西瓜開始育苗 。
5、二月下旬大棚、中棚雙膜覆蓋架蕓豆、豇豆、春蘿卜開始直播 。
6、12月-元月份保護(hù)條件下培育的茄果類菜苗在二葉一心期及時(shí)分苗，分苗即可以采用營養(yǎng)缽也可以采用
營養(yǎng)土塊 。
三、3月份：節(jié)氣為驚蟄、春分1、日光溫室內(nèi)進(jìn)入收獲期的蔬菜注意追肥、澆水、防治病蟲 。
2、拱棚西葫蘆月初營養(yǎng)缽育苗,月底定植于拱棚內(nèi) 。
3、三層覆蓋大棚內(nèi)上旬植番茄、辣椒、茄子，注意要在定植前一周進(jìn)行低溫?zé)捗?。
4、拱棚秋葵開始育苗 。
5、三月中下旬春播大蔥育苗 ， 畝齡90天，麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ?。品種選用品種好，抗寒性強(qiáng) ， 耐長途運(yùn)輸?shù)钠贩N 。
6、小拱棚種植空心菜，麥垅套辣椒、茄子、番茄開始育苗 。
7、春播大白菜小拱棚育苗或直播 。品種應(yīng)選用耐抽苔的品種 。
8、胡蘿卜簡易拱棚3月上旬直播，露地3月中下旬直播 。春芹菜上旬直播，間苗后6月上市 。
四、4月份：節(jié)氣為清明、谷雨1、日光溫室開始采收的蔬菜要早揭苫，晚蓋苫，中旬后逐步撤苫 。注意放風(fēng)降溫排濕，并及早作好病蟲防治 。
2、四月份仍可培育大蔥苗 ， 韭菜育苗要在本月進(jìn)行，并噴除草通除草 。
3、培育香椿苗,播前用溫水浸種催芽,造墑播種,出苗前嚴(yán)禁澆水 。
4、露地西瓜蓋地膜定植 。4月上旬也可以以地膜覆蓋直播中晚熟西瓜,7月上旬-8月中旬收獲,不蓋地膜的4月份播種 。
5、四月中旬露地茄子、番茄、辣椒蓋地膜移植大田 。
6、馬鈴薯出苗70%-80%時(shí)，抓緊澆水追肥，中耕小培土 。
7、黃秋葵、春黃瓜、春豆角、菜豆蓋地膜直播 。
五、5月份：節(jié)氣為立夏、小滿1、日光溫室蔬菜晝夜放風(fēng) ， 雨天合風(fēng)口，注意水肥管理，病蟲害防治 ， 打頂，摘心提高商品菜率 。
2、馬鈴薯追肥培土灌水，培土可蓋在地膜上，注意地膜不可揭掉，以防露頭青率增加，蓋地膜者培土?xí)r可將地膜邊沿刨起，便于水份進(jìn)入土壤，五月中旬后 ， 以保持墑情為主 。
3、定植麥垅套的辣椒、茄子、番茄、西瓜、紅薯等 ， 于麥?zhǔn)涨?5天進(jìn)行不可太早 。
4、夏甘蘭、花菜育苗、苗齡30天定植大田(麥茬)防好菜青蟲、蚜蟲 。
5、夏豆角播后50天可收摘，夏黃瓜選耐熱品種，2-4片真葉時(shí)用5000倍乙烯利或增瓜靈處理，出苗后45天可收摘 。根據(jù)市場情況，豆角、黃瓜可分期播種、分期上市 。
6、秋芹育苗用蓋草能除草,小苗時(shí)注意不要缺墑 。
六、6月份：節(jié)氣為芒種、夏至1、日光溫室冬春茬 ， 越冬一大茬果菜類拉秧，桔桿要燒毀減輕病害傳播 。騰茬后可翻地歇茬或抓緊時(shí)間播種夏豆角、夏白菜、夏蘿卜，定植夏甘蘭、夏花菜等，但一定要施足肥料，豆角茬一定要歇茬20天后種植其它作物 。
2、可繼續(xù)直播夏黃瓜，夏豇豆，50-55天可收獲，補(bǔ)充8-9月份淡季 。
3、6月中、下旬育夏甘蘭、夏花菜，遮陽防雨育苗 。7月上旬定植于早西瓜茬、麥茬，60天上市 。治好蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等 。
4、春馬鈴薯收獲，貯藏，收前1周不要澆水 ， 早、晚收獲，天涼時(shí)運(yùn)入室內(nèi)通風(fēng)貯藏 ， 商品薯白天要遮光貯藏，夜間通風(fēng)降溫 。
5、中旬育秋芹菜苗，栽于大棚，元旦、春節(jié)上市 。栽后打除草劑 。遮陽育苗 。
6、播夏白菜50-55天收獲，高垅直播夏蘿卜，播后70天收獲 。
7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子，遮陽防雨，十月上市多層至春節(jié) 。
七、7月份：節(jié)氣小暑、大暑1、高垅直播抗熱大白菜，夏秋王 。1米垅距，一垅雙行每畝4千株，不缺墑，不積水，不蹲苗，水肥促長 。
2、秋延后大棚辣椒種子7月中旬前仍可遮陽防雨育苗，可延遲到元旦、春節(jié)上市 。
3、中旬育秋花菜，秋甘蘭，7月下旬到8月上旬越冬甘蘭，越冬花菜育苗，到第二年2-4月份上市 。
4、秋延后大棚番茄，7月中旬遮陽育苗，苗齡30天 ， 單層覆蓋11月下旬收完，雙層12月中、下旬拉秧 ， 三穗果打頂 。
5、秋黃瓜直播，50天可收獲 。
6、夏秋胡蘿卜于7月中下旬播種 ， 條播(20cm) ， 噴除草通，撲草凈防雜草 。
7、六月中旬到七月中旬育春蔥苗，80天苗齡，春節(jié)前上市完畢 。
八、8月份：節(jié)氣為立秋、處署1、冬貯大白菜、娃娃菜8月中旬進(jìn)行播種 ， 早白菜7月底8月初播，60-70天上市，注意防好菜青蟲，蚜蟲 。
2、種好青蘿卜 。上旬播可早上市，中旬播可冬貯 。
3、大棚秋延后?黃瓜種子8月上旬直播，9月下旬始收，10月扣棚 ， 11月拉秧 ， 1-3葉一心噴5000倍液乙烯利或增瓜靈 。
4、8月秋馬鈴薯小整薯催芽，8月中旬便可播種 。
5、大棚秋延后番茄定植(4葉期)，每畝栽4千株，三穗果打頂，
6、日光溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗)、茄子、辣椒(6月下7月上旬遮陽防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保護(hù)放大風(fēng) 。
7、上旬栽秋芹菜，上不理心，下不露根 ， 栽后澆水，返苗后噴除草劑 。
8、上旬種蒜苗(成都二水早等休眠期短的品種)，噴水蓋麥草 。無麥草撒播小白菜遮陽，降溫一月后收青菜上市，蒜苗施肥澆水，11月未到春節(jié) ， 隨時(shí)可收 。
九、9月份：節(jié)氣為白露、秋分1、中旬種大蒜，蓋地膜來年可早收蒜苔與蒜頭 。
2、9月中旬，育大蔥苗、洋蔥苗，育后噴除草通 ， 撲草凈，農(nóng)思它除草，防草荒 。
3、9月下旬育越冬甘蘭苗，接馬鈴薯，蘿卜、玉米茬或果園樹下套栽蓋地膜 ， 其中冬綠甘蘭球圓形 ， 結(jié)球緊實(shí)，耐貯運(yùn)，是越冬甘蘭中效益很好的新品種 。
4、大棚定植芹菜，西芹 ， 每畝1萬株 ， 玻璃脆每畝2.5-3萬株 ， 栽后澆大水、中耕蹲苗，防蚜蟲 。
5、種娃娃菜、綠葉菜，生菜等，30-40天上市 。
6、溫室一大茬黃瓜育苗，本月完成嫁接，元旦，春節(jié)上市，來年6月拉秧 。
7、溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子、西葫蘆育苗，營養(yǎng)缽(方)育壯苗，產(chǎn)量高，5-6葉定植于日光溫室 。
8、地上部生長過旺的白蘿卜、胡蘿卜進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期，用1000倍矮壯素或1000倍多效唑處理，可提高蘿卜品質(zhì) 。
9、秋馬鈴薯上旬施肥小培土,下旬培土,澆水促長 。
十、10月份：節(jié)氣為寒露、霜降1、日光溫室定植前用藥劑進(jìn)行熏棚殺菌滅蟲，密閉一晝夜，后放風(fēng)排廢氣，定植越冬一大茬的番茄、黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆等菜，10月10日前栽完為最佳，延遲栽植因氣溫下降 ， 緩苗期加長 ， 影響苗子的健壯生長，對產(chǎn)量影響較大，有機(jī)肥、復(fù)合肥要施足，密度適度，草苫外要復(fù)一層防雨膜，對防寒保溫作用很大 。
2、日光溫室、大、小拱棚秋延后栽培，在10月中旬都要扣膜，防早霜到來形成凍害，扣膜后注意通風(fēng) ， 防止徒長苗出現(xiàn) 。
3、秋白菜、蘿卜中后期加強(qiáng)水肥管理，促成高產(chǎn)態(tài)勢 。
4、大蔥培地2-3次，每次不要埋住心葉，先澆水或施肥后培土 。
5、大棚秋延后番茄10月初結(jié)束打頂，留三穗果，最上一穗果留兩片葉摘心，促頂果膨大，大棚秋延后辣椒整枝 ， 10月10日后無花的蕾全部掉去并摘心，去除空枝，促進(jìn)成果率增加 。
6、蓋地膜，定植洋蔥 ， 定植春節(jié)菜于中棚內(nèi) 。
7、大棚、中棚早春辣椒、茄子在保溫陽畦或大棚中加小棚育苗 。
8、反季節(jié)秋葵播種 。
十一、11月份：節(jié)氣為立冬、小雪1、露地茄果蔬菜類番茄、辣椒、茄子拉秧 。
2、馬鈴薯月初培土防凍，霜打后收獲，于上午10點(diǎn)后、下午4點(diǎn)前收刨，并運(yùn)到室內(nèi)散熱散濕3-5天，堆放或裝袋貯存，以防寒為主 。
3、蘿卜、白菜收貯，蘿卜上旬、白菜月末收獲 。
4、麥田預(yù)留行中種菠菜或爭春、驚春等越冬包菜 。
5、日光溫室,多層覆蓋大棚果菜加蓋草苫,日光溫室后墻加蓋玉米桿保溫 。日光溫室減少放風(fēng)時(shí)間,以保溫為主,實(shí)行暗灌澆水,澆水前噴藥防病 。
6、露地芹菜收獲上市或冬貯,大蔥下旬收獲貯存 。
7、大棚、中棚早春?番茄種子育苗 ?？稍诩訙販厥一虮仃柶柚杏?苗齡70天,2月初植入多層覆蓋大棚中 。
8、日光溫室早春茬黃瓜育苗 。
十二、12月份：節(jié)氣為大雪、冬至1、日光溫室管理以多見光、防寒、保溫為主，黃瓜、茄子、辣椒可在35℃放風(fēng)，28℃合風(fēng)口 。20℃蓋苫 ， 番茄 ， 西葫蘆30℃放風(fēng)
23℃合風(fēng)口,17℃放苫 。灌水盡量少或灌溫水 ， 澆水在晴天進(jìn)行澆水后放風(fēng)排濕，防病蟲害用煙霧劑或粉塵劑一般不要噴霧防病蟲 。
2、早春番茄、茄子、辣椒加溫育苗，苗齡70-100天，帶大花蕾3月-4月份定植 。(視覆蓋情況)
3、早春菜花,甘蘭月底保溫陽畦育苗,早春栽棚中 。
4、棚韭菜月初扣棚，扣棚前滅地蛆，澆足水，中耕，地面上噴灑綠亨5號、多霉清防灰霉??，染徖涆? ，元旦前兩天(月底)滅地蛆，澆水后收割供元旦上市，效益較高，收割前的一月禁止?jié)菜?。
5、露地越冬菜澆封凍水防寒，并盡量施有機(jī)肥提高抗性 。
蔬菜大棚一年四季種植的利潤整體建造成本竹木結(jié)構(gòu)的每平方大約15元左右，也就是8000-10000元一畝地，這種棚大約能用三年左右，膜兩年一換，平均下來，每年的成本大約是5000塊錢;還有一種當(dāng)下鍍鋅鋼管大棚 ， 這種大棚的造價(jià)每平方在40元左右，也就是每畝地接近30000萬元，主體骨架的使用壽命可達(dá)8到十年，選擇進(jìn)口po膜，三年一換 。建造成本呢，大約在4000元每年左右吧;好 ， 也就是一個(gè)一畝地的普通蔬菜大棚的建造成本是5000元一年 。
農(nóng)村一般的蔬菜種植基地現(xiàn)在每畝地的租金大約在800-1000元之間，我們姑且算作800元每年，這樣子就是每畝地的租金成本是800元/年 。蔬菜種植過程中的肥料，農(nóng)藥，水電，種子以及種植輔助材料，是根據(jù)種植作物的不同 ， 產(chǎn)生的費(fèi)用也會(huì)較大，我們姑且取個(gè)平均值每年1500元(根據(jù)自己的情況具體合算);一畝地蔬菜大棚的種植成本大約就是5000+800+1500=7300元 。
蔬菜大棚的優(yōu)勢就是可以進(jìn)行蔬菜的反季節(jié)種植，早春晚秋等種植，這種情況下常規(guī)蔬菜沒有，整個(gè)市場價(jià)格相對較高，利用這個(gè)反季節(jié)的時(shí)間差，效益往往可觀，北方地區(qū)的大棚蔬菜作物往往選擇番茄，茄子，豆角，甜辣椒，黃瓜等大眾需求高的蔬菜進(jìn)行種植 ， 這種蔬菜的季節(jié)性以及每年的市場行情不一 ， 但是平均每年的市場價(jià)格都能達(dá)到一元到兩元左右的收購價(jià)格，我們?nèi)≈虚g值1.5元每斤計(jì)算 ， 一畝地的大棚蔬菜一般能收獲大約5000斤左右的蔬菜，蔬菜大棚一年常規(guī)可以收獲三到四季的蔬菜，也就是大約近兩萬斤蔬菜，按照1.5元每斤 ， 大約可以獲利3萬元左右.
這樣子理論計(jì)算可以得出一畝地的蔬菜大棚種植利潤大約是：30000-7300=22500元.
蔬菜大棚種植方法1、早熟栽培：初春利用塑料棚，提早定植茄果類、瓜類、豆類、藤菜、生姜等喜溫蔬菜 ， 以獲得早熟的蔬菜產(chǎn)品，一般可比露地提早30-50天 。
2、蔬菜育苗：冬春季利用塑料薄膜籠蓋以培育茄果類、瓜類、豆類及藤菜、染漿葉等的幼苗 ， 或保護(hù)耐寒蔬菜的幼苗越冬，以便提早定植，獲得早熟產(chǎn)品 。夏季利用塑料遮陽網(wǎng)籠蓋育苗或栽培蓮白、花菜、芹菜、窩筍等幼苗越夏 。
3、延后栽培;夏季播種，秋季在塑料棚內(nèi)栽培果菜類，以延長蔬菜的生養(yǎng)期和供給期(如秋辣椒、秋番茄等)，一般可延長供給期20-30天 。
4、越冬栽培：利用塑料棚，可于冬季栽培耐寒性蔬菜，在保護(hù)設(shè)備下越冬，使這類蔬菜初春提早收成 。
5、無土栽培;利用塑料棚進(jìn)行水培、基質(zhì)培等無土栽培，出產(chǎn)無公害、無污染或無有害物質(zhì)、殘留低的蔬菜 。
6、食用菌栽培：利用塑料棚來防寒保溫、遮光栽培各種食用菌，以進(jìn)步產(chǎn)量，增進(jìn)品質(zhì) 。
7、炎夏栽培：夏季高溫多雨或干旱季節(jié)，利用遮陽網(wǎng)籠蓋進(jìn)行遮蔭、降暑、防暴雨等保護(hù)措施 ， 于炎夏栽培果菜類或葉菜類蔬菜 ， 進(jìn)步產(chǎn)量，增進(jìn)品質(zhì) 。
8、蔬菜育種：可利用塑料棚進(jìn)行蔬菜的留種或雜一代的制種 。
參考春季:茄子、葫蘆、茼蒿、四季豆、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、蘿卜菜、廣東菜心、空心菜、莧菜、生菜、白菜、黃豆、豇豆、辣椒、等 。
夏季:夏辣椒、夏大白菜、夏蘿卜、夏豇豆、夏黃瓜等 。
秋季:萵苣、白蘿卜、巴西菇、胡蘿卜、絲瓜、豆角、紅菜苔等 。
冬季:豌豆、雪菜、菠菜、青菜、馬鈴薯、等 。
白菜，二年生草本 ， 高40-60厘米，常全株無毛，有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛 。原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即"圓白菜"或"洋白菜" 。引種南方，南北各地均有栽培 。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國 。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等 。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用 。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首 。
胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.) ， 又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. carota)的變種 ， 本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì) ， 長圓錐形，粗肥 ， 呈紅色或黃色 。
二年生草本，高15-120厘米 。莖單生 ， 全體有白色粗硬毛 ?；~薄膜質(zhì)，長圓形;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘 。復(fù)傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時(shí)外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7 ， 線形;花通常白色，有時(shí)帶淡紅色;花柄不等長 ， 長3-10毫米 。果實(shí)圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛 ?；ㄆ?-7月 。
產(chǎn)中國四川、貴州、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省 。全國各地廣泛栽培 。分布于歐洲及東南亞地區(qū) 。根作蔬菜食用 。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素 。
一年四季可以種的蔬菜就這些，非要說相似度89%，那我也沒辦法了 。
3、適合于懶人種的菜有哪些？懶人菜就是不用怎么打理 ， 也能長得豐茂的菜 。我四伯家的鄰居住了一個(gè)得了癆病的五保戶大叔，早年老婆跟著別人跑了 ， 現(xiàn)年近50無兒無女，按理說50歲在農(nóng)村仍舊是一個(gè)好勞力，自從得了癆病后，醫(yī)生再三囑咐不能干重活，因?yàn)楦审w力活會(huì)加重體內(nèi)對氧氣的需求 ， 輕者會(huì)出現(xiàn)缺氧的狀態(tài)，重則會(huì)引起呼吸衰竭加重誘發(fā)心功能衰竭 。
所以這位大叔不得已，只好在自家地里、屋前屋后種些懶人菜，也足夠自己吃了 。這些懶人菜分為兩類，一是種下去后不用再管理的全懶人菜；二是不用精心管理的半懶人菜 。
一、全懶人菜1、紅背菜
學(xué)名叫做紅鳳菜，為多年生草本植物，葉片正面綠色 ， 背面為深紫色食用部分為頂尖的嫩葉桿莖，掐斷后不久便又發(fā)出新嫩枝供采摘 。因?yàn)榧t鳳菜生命力比較強(qiáng) ， 3至6月均可種植，剪一小段半木質(zhì)化的桿莖扦插便能成活生長 ， 成活后基本上不用管理，只等收獲 。不過近期據(jù)說紅背菜有強(qiáng)烈的肝毒性，吃時(shí)需要煮透，但目前并沒有相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)資料說明 。
2、紅薯葉
現(xiàn)在有專用食葉紅薯，紅薯較??，以黍G段?。紅薯葉因含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素都十分豐富，被譽(yù)為“蔬菜皇后”、“長壽菜” 。紅薯葉春天插扦，成活后一般不要管理，長得很茂密 ， 可以吃幾個(gè)月 。
3、南瓜
南瓜不但口感粉甜，而且含有豐富的維生素B、維生素C和淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、果膠等營養(yǎng)成分 。南瓜除了果可食，其花和嫩葉莖均為非常美味的蔬菜 。春天將南瓜種子播下 ， 待生出2～4片真葉時(shí)便可種植，一次性將農(nóng)家底肥施足，待苗長到1米時(shí) ， 除去側(cè)枝，營養(yǎng)集中供給主藤，南瓜長得多且大，以后便不要再管了 。
4、香椿
香椿為楝科喬木，其嫩葉枝為春天可口的野菜，無論是煎雞蛋還是涼拌都非常美味，再加上營養(yǎng)高，市場價(jià)格好，現(xiàn)在許多地方有人工種植 。香椿分為紫香椿和綠香椿兩大類，培育方法也有兩種，一種是分株法，另一種是播種法，這兩種種植方法都需在春天進(jìn)行 。待抽枝分杈就可以采摘，今后基本上無須施肥等 。
5、木槿花
木槿為錦葵科落葉灌木，木槿花是美味佳肴，有白、粉、紫三種顏色，以白色重瓣為最佳菜肴，開湯、炒肉和油炸味道都十分鮮香爽滑 。木槿春天開始播種，第2年5月份便開始開花 ， 以后年年有花摘，木槿花喜歡陽光充足的地方，只需澆少量的水，背陽的地方不開花 。
二、半懶人菜1、韭菜
韭菜為百合科多年生宿根草本植物，屬于香料蔬菜 ， 有特殊的香味，除了作調(diào)味香料外，可煎蛋和清炒 。韭菜在南方四季常青，北方冬季雖然葉片和根莖枯萎，但地下根部進(jìn)入了休眠期，春天解凍后又會(huì)萌發(fā)生長 。韭菜種植長至1尺高左右，每隔20-25天左右就可收割一次 。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，但還是需要每年施2～3次肥 。
2、扁豆
扁豆是纏繞藤本植物，扁豆有淺綠和紫紅兩種顏色 。扁豆食用以嫩莢為主，清炒、炒肉均可，曬成腌菜非常醇香 。扁豆種植后只要施足底肥 ， 中間幼苗時(shí)澆幾次水 ， 日后很少需要打理 。扁豆給果量大，往往種上1～2株，每天可采收1斤多，根本吃不完 。
3、辣椒
生活中已離不開辣椒，辣椒的吃法五花八門 ， 在農(nóng)村幾乎家家戶戶都會(huì)種辣椒 ， 相比其它蔬菜，辣椒也算是粗管理蔬菜，春天下種，待長出5～6片真葉便可移苗種植，種植前挖穴施下熟農(nóng)家肥作底肥，天干旱的時(shí)候再澆幾次水，基本上沒有什么大問題，可以坐收辣椒 。如遇大的暴風(fēng)雨還需綁在竹簽上固定，防止倒伏 。
還有一些菜都可歸于懶人菜，由于篇幅有限 ， 就不再一一介紹了 ， 比如毛豆、洋姜等等，有些勤快人對懶人菜也精心護(hù)理，其結(jié)果自然不一樣 。

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