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1、玉米霉菌怎么吃，發(fā)霉的玉米一直在太陽下暴曬可以減少霉菌毒素嗎？太陽暴曬確實能夠殺死一部分，主要還是因為環(huán)境潮濕才會生成霉菌。
2、抽穗期的玉米稈底部出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象？玉米抽穗期根底部發(fā)霉變黑，這個疾病不是常見，應(yīng)該是莖基腐病，這是與種子帶病和土囊的病原，土囊的濕度偏大有關(guān) 。
防止這種現(xiàn)象，可以用25%的銹寧可濕粉劑100克到150克，加點水拌種子50克，每畝用60%寇菌清干顆粒20克酒要兌水30公斤噴霧土囊。
選種子的時候，要選擇果粒均勻飽滿的，無病蟲害的作為種子。發(fā)現(xiàn)了這種情況，我們重點噴施果穗以下莖葉，可選用笨甲丙環(huán)唑，噴霧施治，每星期噴一次，井岡霉素也可以。
3、玉米長霧霉怎么辦？正常玉米籽粒皮色有黃色、白色、紅色、紫色、黃褐色多種，以黃白色為最多見。正常玉米的顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)霉玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質(zhì)地疏松，有霉味。受霉菌毒素污染嚴(yán)重的玉米，應(yīng)該廢棄。對于輕度污染的玉米，經(jīng)適當(dāng)處理可以達(dá)到飼用標(biāo)準(zhǔn)的，仍可利用。
（1）水洗法：先將發(fā)霉的玉米磨成碎粉，將其倒進(jìn)缸中，加入3～4倍水，然后進(jìn)行攪拌、靜置、浸泡，每日換水?dāng)嚢鑳纱?，直至浸泡的水由茶色變成無色為止。
（2）排除法：就是把飼料中有霉變的部分除去。
（3）脫胚去毒法：發(fā)霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先將玉米磨成1.5～4.5mm的小顆粒，再加5～6倍清水，然后進(jìn)行攪拌，胚部碎片因輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反復(fù)數(shù)次，即可達(dá)到脫胚去毒的目的。
（4）石灰水浸洗法：先將發(fā)霉玉米粉碎成直徑1.5～5mm的小粒，然后將過120目篩后的石灰粉按0.8%～l%的比例摻入發(fā)霉飼料中，最后將摻入石灰粉的料和水按1：2的比例倒入容器中攪拌lmin，然后靜止0.5～5h，將水倒出，再用清水沖洗2～3次，一般去毒率可達(dá)91%以上。
（5）熱處理法：在濕度較高的條件下，高熱或高熱高壓可破壞毒素，如用260℃處理污染玉米，可使黃曲霉毒素含量下降85% 。
（6）輻射法：紫外線和等離子體照射可以殺死霉菌也可破壞霉菌產(chǎn)生的毒素，但同時也會破壞飼料中的營養(yǎng)物質(zhì) 。將污染黃曲霉毒素的飼料鋪成薄層，用高壓汞燈紫外線大劑量照射，去毒率可達(dá)97%～99% 。
（7）吸附法：一些礦物質(zhì)能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子。如硅酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、硅藻土等，但大量添加這類吸附劑會降低養(yǎng)分濃度。
4、吃過的煮玉米棒干了會有橙色粉末是啥？是長霉菌了，不然不會這樣的。
吃不完的玉米可以用保鮮袋裝起來放冰箱里，冷藏三天左右就應(yīng)該吃完，或者是直接拿到太陽下曬，有五六天就干了，留著炒爆米花吃。然后沒有放冰箱或者是爆曬，三天后就會發(fā)霉變質(zhì)的，出現(xiàn)一些粉色的粉沫，也有一股怪味
5、玉米桿發(fā)霉怎么處理？1、加水靜置浸泡。輕度霉變玉米逐步摻入正常玉米中使用，霉變玉米粉碎，加入3-4倍的水，進(jìn)行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水2次，浸泡的水由茶色變成無色為止，洗后盡快使用。
2、磨成小顆粒加入加入清水進(jìn)行攪拌。霉變玉米的毒素集中分布在玉米的胚芽部分，將玉米磨成1.5-4.5mm的小顆粒，加入5-6倍加入清水進(jìn)行攪拌，胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上，撈出或隨水倒掉，反復(fù)數(shù)次，即可達(dá)到脫胚去毒的目的。
【玉米霉菌怎么吃】3、吸附霉菌毒素分子。使用能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子的礦物質(zhì)——硅酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、硅藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。

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