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1、善魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)，黃鱔在家怎么養(yǎng)？黃鱔屬底棲魚類,適應(yīng)性強(qiáng),較耐低氧,多棲息于稻田、池塘、溝渠、湖泊的底層泥土中,晝伏夜出,夜間活動(dòng)覓食。適宜水溫在15～28℃,當(dāng)水溫低于10℃以下或高于30℃以上,則停止攝食、潛入洞穴越冬或度夏。黃鱔在自然水域中主要攝食鮮活水陸生昆蟲及幼蟲,也捕食蝌蚪、幼蛙、小魚、小蝦及貝類,兼食一些植物性飼料,如浮萍,菜屑;人工飼養(yǎng)可投喂人工配合飼料或顆料飼料。
黃鱔貪食,在夏季活動(dòng)頻繁時(shí),日食量約占體重的1/7 。黃鱔耐饑餓,當(dāng)餌料缺乏時(shí),黃鱔會(huì)同類相殘。黃鱔肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的滋補(bǔ)品,目前市場(chǎng)看好,供不應(yīng)求,現(xiàn)將人工養(yǎng)殖黃鱔的關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)介如下:
1、選種人工養(yǎng)殖黃鱔苗種有兩大來源,即人工繁殖和采集野生,無論哪種來源,選擇苗種先要區(qū)別類型,后要鑒別優(yōu)劣。
1 。1 區(qū)別類型：區(qū)別黃鱔苗種類型,主要是看體色斑點(diǎn),優(yōu)質(zhì)苗種鱔體黃色或略帶金黃色,且其中有較大的黑褐色斑點(diǎn) 。生長(zhǎng)速度快,增重倍數(shù)可達(dá)5～6倍,產(chǎn)量和效益較高;中等苗種鱔體呈青黃色,雜斑較小,生長(zhǎng)速度一般,增重可達(dá)3～4倍,適宜普通粗放養(yǎng)殖;劣質(zhì)苗種,鱔體呈灰色或青灰色,雜斑不太明顯,生長(zhǎng)速度慢,增重僅1～2倍,其產(chǎn)量和效益更低,不宜人工養(yǎng)殖。
1 。2 鑒別優(yōu)劣：鑒別黃鱔苗種優(yōu)劣要進(jìn)行兩看:一看捕捉方式;凡籠張和網(wǎng)捕的苗種可以選購(gòu);凡鉤釣、電捕、藥毒的苗種均不能采集。二看帶水活動(dòng);游動(dòng)自如,體表光亮,無紅血斑,粘液適度,手捉有力為健康苗種;否則,游動(dòng)滯緩,體無光澤,有紅血斑,粘液脫落,手捉無力,多為弱鱔或病鱔。
2、消毒鱔池：苗種放養(yǎng)前要清池消毒,每立方米水可用生石灰180～225g,7～8天后方可投放苗種;苗種在放養(yǎng)前要進(jìn)行消毒,用3%～4%鹽水浸泡5～10分鐘(氣溫低時(shí)間長(zhǎng)些,氣溫高時(shí)間短些),浸泡后用清水沖洗方可入池飼養(yǎng) 。
3、水質(zhì)黃鱔喜生活在較為清凈的水中,pH為7 。
6～8 。5,池底要有一定的淤泥層,以靜水或微流水水體為好,池中適當(dāng)種植一些水生植物,每隔3～5天換1次水,夏季高溫每2天換1次水,每次換水1/3～1/2;微流水則不必?fù)Q水,流速控制在0 。2m/秒以內(nèi),進(jìn)水與池水溫差不得超過3℃ 。黃鱔對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格,凡酸性土壤、肥水或腐敗的水質(zhì),均不宜養(yǎng)殖。
黃鱔在自然水域中不易生病,如水質(zhì)偏酸、過肥,極易誘發(fā)病害,甚至?xí)笈劳?。
4、馴食黃鱔對(duì)餌料的選擇性較為嚴(yán)格,一經(jīng)長(zhǎng)期投喂一種餌料后就難以改變。因此,在飼養(yǎng)初期,必須在短期內(nèi)做好馴食工作。第1次馴食,即投喂混合餌料,主要餌料中加入蚯蚓、蠅蛆、麥麩、米飯、菜屑。
苗種入池第3天開始馴食,馴食的第1天投飼量為放養(yǎng)體重的1%～2%,第2～3天根據(jù)攝食情況酌情增減;如果攝食正常,以后逐天按1%左右增加,直到混合餌料完全代替原餌料,并達(dá)到正常攝食。(第1次馴食是苗種期過渡餌料) 。第2次馴食,即投喂人工配合餌料或顆粒餌料。
第1天投飼20%,如果攝食正常,以后逐天按20%比例遞增投飼量,5天后,就可全部代替原餌料。(第2次馴食是幼、成體期廣譜餌料) 。
5、防病黃鱔在人工高密度集約化養(yǎng)殖過程中常見病有:
5 。1 腸炎病癥狀:主要看肛門顏色,肛門呈灰色為正常;肛門呈淡紅、充血、紫紅、外翻、為病鱔;有時(shí)鰓部出血,提起尾部,口流血水,表現(xiàn)拒食,屬于細(xì)菌性感染,病程較短,死亡率高,防治:①每立方米水體用生石灰20～25g,全池潑灑,每天1次,連續(xù)7天;②口服十滴水20ml或硫胺胍10g或呋喃西林20g;③每100kg黃鱔用氯霉素20g連喂3天。
5 。2 出血病癥狀:體表呈點(diǎn)狀、塊狀或彌散狀充血,腹部、喉部較為明顯,有時(shí)口中流血,鰓部腐爛,發(fā)病較快,死亡率高。防治:①改善水質(zhì)與環(huán)境衛(wèi)生條件;②每立方米水用呋喃唑酮0 。2～0 。25g,全池潑灑;③用每毫升0 。25單位的金霉素浸洗鱔體。
5 。3 水霉病癥狀:水霉菌絲主要寄生于黃鱔體表傷口上,蔓延呈白絮狀,病原體多為真菌性的綿霉菌。防治:每立方米用孔雀石綠0 。2g或甲基藍(lán)3g或食鹽0 。05%和小蘇打0 。05%合劑,每3天1次,連續(xù)3次。
5 。4 毛細(xì)線蟲病癥狀:此蟲主要寄生于腸道中后部,蟲體呈乳白色,病鱔逐漸減食消瘦。
防治:口服1kg黃鱔用90%晶體敵百蟲0 。04～0 。1g;或用90%晶體敵百蟲2 。5g拌1kg蚯蚓,連續(xù)3天,其中第2天每立方米水潑灑90%晶體敵百蟲0 。2g 。
5 。5 發(fā)燒病癥狀:在高密度下,黃鱔分泌粘液的速率較高,廢粘液得不到及時(shí)排除,發(fā)酵而釋放高熱,導(dǎo)致水溫驟升,引起黃鱔體溫升高,病鱔離穴,相互纏繞,粘液脫落,造成大批死亡。
防治:①兌換新水;②每立方米水體用0 。07%硫酸銅水溶液5g,全池潑灑;③增投少量泥鰍,以增加活水清殘的能力。
6、注意事項(xiàng)：
6 。1、人工養(yǎng)殖黃鱔科技含量較高,黃鱔對(duì)水質(zhì)要求又十分苛刻;因此,各地要因地制宜,不能盲目發(fā)展。
6 。
2、人工養(yǎng)殖黃鱔要因地制宜。有條件的地方,科技力量充足,可以上規(guī)模批量生產(chǎn);農(nóng)村專業(yè)戶要采取小規(guī)模地滾動(dòng)發(fā)展或暫養(yǎng)催肥的方式為宜,其經(jīng)濟(jì)效益也很好。
6 。3、人工養(yǎng)殖黃鱔利用生態(tài)學(xué)的原理管理,其中特別要重視種植一些吸污性強(qiáng)的水生植物,如水花生、水葫蘆等,這樣對(duì)黃鱔一可隱蔽棲息,二可防暑降溫,三可改良水質(zhì),四可凈化水體。
6 。4、人工養(yǎng)殖黃鱔防治病害必須以防為主。①溶菌酶減少。黃鱔體表粘液中的溶菌酶具有較強(qiáng)的殺菌能力,但在人工規(guī)模養(yǎng)殖時(shí),由于運(yùn)輸受傷,密度較大,水質(zhì)惡化,水溫多變等因素導(dǎo)致溶菌酶減少,活性下降,病菌入侵而發(fā)病。②發(fā)現(xiàn)疾病較晚。黃鱔喜歡生活在淤泥中,開始生病不易發(fā)現(xiàn),一旦發(fā)現(xiàn),病已擴(kuò)散,最佳治療時(shí)期已過。
③味覺過敏。黃鮮的味覺敏感,對(duì)無味、苦味,刺激性餌料拒絕吞咽;因此,藥物治療效果不明顯。
6 。5、人工養(yǎng)殖黃鱔要規(guī)格整齊,大小分開,一般以每公斤20尾為宜(因?yàn)槊课?0g的苗種成活率高,增重快,產(chǎn)量高),放養(yǎng)密度每平方米1～2kg 。。
2、黃鱔室內(nèi)養(yǎng)殖新技術(shù)？黃鱔室內(nèi)養(yǎng)殖就要采用靜水無土的生態(tài)養(yǎng)殖方法，只要留排水口就行，相比室外的更安全，容易防盜。放養(yǎng)前也要先消毒處理，建議在里面放養(yǎng)一兩只蟾蜍，可防治梅花斑病。日常管理時(shí)要注意調(diào)控水質(zhì) ，勤換水。飼養(yǎng)期間要定時(shí) ，定點(diǎn)，定量，定質(zhì)的投喂。另外，病蟲害方面要注意防治。
3、養(yǎng)殖黃鱔怎樣變成野生？野生黃鱔由于生態(tài)環(huán)境沒有人工條件好，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，而且餌料不能夠保證連續(xù)供應(yīng) 。因此，通常來說野生鱔魚的肉質(zhì)比較緊湊，但是另一方面，野生鱔魚體內(nèi)的寄生蟲含量比較多。而人工養(yǎng)殖條件下，鱔魚由于養(yǎng)殖戶餌料每天準(zhǔn)時(shí)足量連續(xù)提供，因此能夠大大縮短生長(zhǎng)周期。而且由于人工養(yǎng)殖條件下，屬于高密度養(yǎng)殖，因此養(yǎng)殖戶在日常管理活動(dòng)中，會(huì)經(jīng)常使用藥品來改良水質(zhì) ，所以相對(duì)來說，人工養(yǎng)殖環(huán)境下，鱔魚的寄生蟲很少，但是由于生長(zhǎng)周期短，肉質(zhì)會(huì)比較松軟，不好吃。
對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，主要是為了追求經(jīng)濟(jì)效益，因此會(huì)高密度集中養(yǎng)殖鱔魚，達(dá)到集中大量上市的目的和效果，但是對(duì)于消費(fèi)者來說，人工養(yǎng)殖的飼料鱔魚由于一方面飼養(yǎng)時(shí)間比較短，而且投食餌料中含有不少的激素類藥物，所以整體來講，這種家養(yǎng)的鱔魚口感會(huì)差很多。
對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，要想快速讓鱔魚生長(zhǎng)繁殖，又要保持鱔魚口感不會(huì)太差。在養(yǎng)殖模式上面，最好是模擬自然狀態(tài)下鱔魚的生長(zhǎng)模式是最好的，也就是我們通常所說的半人工養(yǎng)殖模式，接下來我具體介紹一下這種養(yǎng)殖模式，如下：
1 ，池塘準(zhǔn)備：要求池塘環(huán)境安靜，我們這里有一戶養(yǎng)殖戶的面積是5.5畝，水深1.2米，淤泥深10到15厘米。水源來自河水，水源充足，水質(zhì)清新無污染。進(jìn)排水口位置相對(duì)，用鋼絲網(wǎng)攔好水口，防止鱔魚逃跑。
【善魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)】放養(yǎng)前排干池水，爆嗮池底，用生石灰清塘，每畝用量為75 千克。毒性消失之后，在池邊和池中栽植水花生，水葫蘆，長(zhǎng)期保持其覆蓋面積占池水面積的25%左右。
2，鱔魚的親本放養(yǎng)：以鱔魚親本，抱卵蝦，育苗混養(yǎng)的模式進(jìn)行培育。放養(yǎng)的時(shí)間為每年的5月上旬到6月初。總共放養(yǎng)鱔魚親本600公斤左右。規(guī)格為11條一斤，平均107公斤一畝。育苗總放養(yǎng)11萬條，平均2萬條1畝。小龍蝦放養(yǎng)200斤，平均40斤一畝。
3，投食餌料：養(yǎng)殖時(shí)間為5月上旬到9月中旬左右。飼養(yǎng)期間，總共投喂飼料2000斤左右。飼料投喂是根據(jù)鱔魚的食性和生長(zhǎng)繁殖規(guī)律，采取在池塘中套養(yǎng)育苗為鱔魚苗子提供天然鮮活餌料的方式，施肥以牛糞和雞糞為主，這樣有利于給鱔魚提供喜歡吃的大量浮游動(dòng)物。
在飼養(yǎng)管理過程中，尤其是鱔魚繁殖的旺季，進(jìn)行鱔魚性腺檢查，隨機(jī)抽樣選取親鱔，測(cè)量其體長(zhǎng)，解剖觀察懷卵量和卵巣成熟度，預(yù)計(jì)鱔魚苗子孵化時(shí)間，并且采取相應(yīng)的管理措施。
4，飼養(yǎng)管理：投喂新鮮飼料，不要投喂腐爛變質(zhì)的飼料，堅(jiān)持四定原則投喂，也就是“定時(shí)，定點(diǎn)，定質(zhì)，定量” 。5到6月，水深保持在60到70厘米，7到9月溫度高，水深應(yīng)該保持在80到90厘米。涼爽的季節(jié)每周換水一次，高溫季節(jié)兩天換水一次，上午換水，換水前后溫差不超過3°，發(fā)現(xiàn)缺氧，應(yīng)該立即啟動(dòng)水泵沖水，邊進(jìn)邊排。勤快巡塘，主要進(jìn)行四看：一看攝食情況，二看活動(dòng)情況，三看天氣情況，四看水色情況，發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)采取措施。
5，病害防治：避免機(jī)械損傷，做好鱔魚池塘消毒工作，移栽好水生植物，以利于鱔魚隱蔽棲息，做好水質(zhì)調(diào)節(jié)，嚴(yán)防有害物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖水體，包括防治水源污染，餌料污染等情況的發(fā)生。
這種模仿天然水域的半人工模式養(yǎng)殖鱔魚實(shí)現(xiàn)了鱔魚繁殖養(yǎng)殖一體化，不催產(chǎn)，親鱔培育，產(chǎn)卵孵化，以及鱔魚苗子培育在同一個(gè)池塘進(jìn)行。這樣既可以在最大程度上確保鱔魚的肉質(zhì)好，又保證了鱔魚的的總產(chǎn)量。
4、野生黃鱔養(yǎng)殖的訓(xùn)食方法？野生黃鱔苗種的馴養(yǎng)
一、馴養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：
河蚌。收購(gòu)鮮活河蚌置于池塘?xí)吼B(yǎng)貯存。黃鱔專用配合餌料。冷柜。河蚌肉使用前，先進(jìn)行冷凍處理。
二、馴養(yǎng)方法：選用新鮮蚌肉，經(jīng)冷凍處理后，用絞肉機(jī)加6-7毫米?？准庸こ扇饷?。
將肉糜加清水混合，然后均勻潑灑。每天下午5-7點(diǎn)投喂，每天一次。投喂量控制在黃鱔總量的1％范圍內(nèi) 。這一般喂量遠(yuǎn)低于黃鱔飽食量，因此，黃鱔始終處于饑餓狀態(tài)，這樣便于建立黃鱔群體集中攝食條件反射。3天后，觀察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點(diǎn)投喂。一般每20平方米設(shè)4-6個(gè)點(diǎn)，繼續(xù)投喂2天，投喂量仍為1%，此時(shí)黃鱔基本能在3分鐘內(nèi)吃完。第六天即改為投喂人工配合餌料。投喂量為鱔苗體重的2% 。每天下午5-7點(diǎn)投喂一次。特別注意投喂量應(yīng)以15分鐘內(nèi)吃完為度，以提高餌料利用率。這樣就完成了黃鱔的馴養(yǎng) 。
三、黃鱔人工配合餌料的調(diào)制：飼料廠生產(chǎn)的專用飼料不能直接投喂，必須先進(jìn)行調(diào)制，用黃鱔專用飼料65％加人新鮮河蚌肉漿35％（用3-4毫米絞肉機(jī)加工而成）和適量皖龍五號(hào)（黃鱔消化功能促進(jìn)劑），手工或用攪拌機(jī)充分拌和成面團(tuán)狀，然后用3-4毫米?？捉g肉機(jī)壓制成直徑3-4毫米左右、長(zhǎng)為3-4厘米的軟條形餌，略微風(fēng)干即可投喂。如此配制的餌料投喂效果極為理想。在有土的規(guī)模養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)為3，在無土流水工廠化養(yǎng)殖中，餌數(shù)系數(shù)可降至2-2.5 。
5、黃鱔養(yǎng)殖前期怎么喂食？黃鱔養(yǎng)殖方式常見的有幾種，在稻田養(yǎng)殖，水泥池子養(yǎng)殖，泥土池養(yǎng)殖，網(wǎng)箱養(yǎng)殖，塑料大棚無土流水養(yǎng)殖。黃鱔對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)水體，水質(zhì)要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池養(yǎng)殖，黃鱔具有穴居，喜暗，喜溫和善逃的習(xí)性，因此選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)應(yīng)選擇洞頭保暖，夏天避陰，土質(zhì)良好排灌方便的地方，并能保持常年有微流水，周邊無污染的環(huán)境。國(guó)內(nèi)黃鱔人工養(yǎng)殖所使用的飼料主要分為三大類，1、動(dòng)物性鮮活餌料，2、動(dòng)物性下腳料，3、人工配合飼料，天然昆蟲也可以作為黃鱔飼料，其中動(dòng)物性鮮活飼料是黃鱔飼料的最佳選擇，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量高，轉(zhuǎn)化也高。黃鱔養(yǎng)殖技術(shù) ，一、營(yíng)造適宜的環(huán)境，水草再養(yǎng)殖過程中起到很關(guān)鍵的作用，二、嚴(yán)格把控好選種關(guān)，苗種的好壞直接影響到后期養(yǎng)殖成本和質(zhì)量，三、科學(xué)的進(jìn)行投喂功，黃鱔所需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于黃鱔生長(zhǎng)和病害防治有很重要的作用，四、定期預(yù)防疾病，五、加強(qiáng)日常管理，保持水質(zhì)清新，溫度何止，防治黃鱔逃竄防治浮頭。普通飼養(yǎng)在池塘，容易生病而且鱔魚會(huì)冬眠會(huì)影響正常飼養(yǎng)，養(yǎng)殖在塑料大棚則可以不受冬天影響連續(xù)繁殖，也可以防控疾?。?較大提高效益，這種養(yǎng)殖方式主要是開放式和封閉循環(huán)過濾式兩種。

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