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我國居民吃魚，無論是海水魚還是淡水魚，總量都是不達標的。建議攝入每天40到75克魚和水產，但實際上才吃24克，這就導致了DHA的缺乏，其實孩子和你還會更聰明的，多吃一些魚吧，以深海魚為主，淡水魚為輔。

含量高的海魚有金槍魚、鰹魚、鯖魚（鮐魚）、沙丁魚、三文魚、鲅魚（馬鮫魚）等，每100克魚中 DHA含量可達1000毫克以上。一周吃200克就OK了。

帶魚、黃花魚、鯧魚（平魚）要低一些。100克的DHA含量在50到300毫克。
所以DHA含量高的和低的要混合搭配吃。一周吃300克比較好。

這是表格有含量，嬰幼兒小學生每天推薦DHA是100毫克，中學生和成年人推薦量是200毫克，我國居民實際上才攝入十幾到30幾毫克差太遠了。
淡水魚中含DHA較高的是鱸魚，其次為鳙魚（胖頭魚）、鱖魚、鰱魚等。
孩子的智商除了和遺傳以及后天的教育有關之外，還是一個重要的決定因素，那就是營養。

賓夕法尼亞大學于國際知名學術期刊子刊發表過一項新的研究，發現孩子經常吃魚不但有利于補腦，還有利于改善孩子的睡眠質量，還能夠提高孩子的認知能力。

研究的對象是541名9到11歲的孩子，調查的項目是：每個月孩子吃魚的頻率和睡眠的情況，并且對這些孩子進行了智力測試，結果研究人員發現，兒童每周吃魚兩次以上比不吃魚的兒童睡眠質量更高，智力比不吃魚的孩子高3到4倍，經常吃魚還會直接影響孩子的神經系統認知能力。
孩子多吃魚，每周吃兩三次，每次吃寶寶的一個小手巴掌大小就很好。
通常來說海魚DHA的含量高于淡水魚，比如三文魚、鰻魚等其它魚，當然如果家里和海比較遠，沒辦法買到比較好的海魚，或者是海魚比較貴，那也可以選擇一些DHA含量比較高的淡水魚也是可以的。比如淡水魚中的鯪魚DHA含量高達109毫克/100克，比一般海魚比如大黃花魚，沙丁魚，平魚等都要高。

燒小平魚的視頻：
視頻加載中...通常來說海魚的DHA含量是比較豐富的，比如我們身邊最常見的三文魚，它的DHA含量可是不錯的，倘如每周給寶寶吃60克左右的三文魚，那么就可以滿足寶寶一周的DHA需求量。中學生和成人每周吃200克三文魚就夠了。

其實不止三文魚的DHA含量高，還有別的魚比如鱸魚、龍利魚、小黃魚、帶魚等等其它魚。媽媽們也可以輪流給家人們安排上，換不同的魚品嘗。

魚生活在大自然的水里，自然會有很多汞污染，而且很多大魚還會吃小魚，而小魚的食物就是吃蝦米，這樣的生物圈里形成的食物鏈中存在很大的汞污染。

根據美國的FDA和環保署表示，對于孕期的媽媽和哺乳期媽媽來說，要盡量的避免汞含量高的魚，比如劍魚、大耳馬鮫、鯊魚，方頭魚，大型金槍魚等其它海魚。

選魚的時候，盡量選擇刺少一些的魚哦，以及體型比較小的魚。孕婦每周不要超過300克。

鯧魚也叫做平魚，含有DHA，100克有40毫克。DHA雖比不上三文魚100克含有700到1000毫克那么多，但聊勝于無（豬牛羊雞鴨鵝陸地動物可不含DHA喲）可以促進腦部的發育，對于提高記憶力有很大的幫助。除此之外鯧魚還含有豐富的多不飽脂肪酸、微量元素鋅硒和鎂、蛋白質以及鐵元素，具有較高的營養價值。

配餐視頻：
視頻加載中...

紅蘿卜炒?蘿白?卜加上韭?尖菜?椒豆腐皮，別?邪信?門的，紅?蘿白?卜不能一起吃。
網?紅傳?蘿卜白?卜蘿?不能一起吃，因?胡為?蘿卜?維的?生素C氧?酶化?把白蘿?的卜?維生素C破壞了，其?每實?種植物?是都?維生素C和?生維?素C氧化酶?存共?的。

維生素C的?學化?名稱是?壞抗?血酸，廣泛?在存?于食物中。在?物植?中，它們?要主?位于細胞?和質?核膜中。同時，植?中物?也存在著?壞抗?血酸氧化酶，它?作的?用是讓?生維?素C分子?生發?氧化。被?化氧?的抗壞血酸，就?再不?具有抗氧?活化?性了。

在植物中，抗?血壞?酸氧化酶?在存?于液泡?細和?胞壁上，跟?生維?素C保持?距著?離。當?物植?被切開破碎，維生素C和?壞抗?血酸氧?酶化?碰面，維生素C就?氧被?化損?掉失?了。這就是?蔬果?榨汁?后之?維生素C會?明有?顯損失?原的?因。
植物?的中?多酚和多?氧酚?化酶，也是?樣同?的情況。
也?是就?說，所謂的“維生素C分解酶”破?維壞?生素C，根?不本?需要去“破壞”另一種?物食?中的，破?它壞?自己的就好。
但是，我?從們?來不會?為因?這個反應?存的?在就?吃不?蔬菜水果。是?氧被?化損失了一部分，剩?的下?依然不少——更?要重?的是，維生素C只?食是?物中的一種?養營?成分而已，損失一點，并?影不?響它?體整?的營養價值。而?蔬且?菜你炒?加菜?熱，那些?生維?素C早就?氧被?化得?沒快?了。
從采摘到包裝在5小時之內，鎖鮮糯玉米真空包裝，最大程度保留了玉米的全部營養價值玉米的葉黃素是主食里最高的，而且它的膳食纖維比大米飯要高很多倍。利于減肥瘦身，每餐吃一個這樣的中小個頭的玉米不多不少剛剛好。

如果還要吃其他雜糧飯，那你就吃半個就好了，主食，不要超過一個拳頭。再吃一兩勺小麥胚芽提高主食的營養素密度。

優質蛋白質，我搭配的是燒小平魚還有豆皮，葷素搭配，利于提高大豆蛋白質的吸收。彩虹蔬菜每餐都要吃到一個手巴掌大小。

提高保護感和膳食纖維以及各種礦物質，維生素植物活性因子，生活越來越好纖維越來越少，所以大家要多吃一些蔬菜喲。

水果。這是獼猴桃是水果里面葉黃素最多的保護視力保護心血管系統健康，餐餐有奶是剛需。

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