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1、什么公司收購(gòu)蝦干，老媽說(shuō)70年代海里的小海鮮有的是？別說(shuō)70年代，就是80、90年代，海里的小海鮮也比比皆是。為什么這么說(shuō)，因?yàn)槲以?jīng)在一個(gè)水產(chǎn)公司干過(guò) 。見(jiàn)識(shí)了太多太多的海鮮。
90年代末，我來(lái)到山東一個(gè)靠海的小漁村打工。那個(gè)工廠就建在海邊，漲潮的時(shí)候，會(huì)有螃蟹順著下水道鉆進(jìn)來(lái)，在工廠里大搖大擺地橫著走。
工廠里養(yǎng)著貂。每天用那種斗子很長(zhǎng)的拖拉機(jī)，拉來(lái)滿滿一大車小雜魚，里面什么都有，白咕子
小黃花
帶魚
長(zhǎng)蛸
【什么公司收購(gòu)蝦干】我們會(huì)挑出一些好的帶魚小黃花魚送到廚房，剩下的全部倒進(jìn)攪拌機(jī)里攪成魚泥喂了貂。這些海鮮放到今天什么價(jià)錢不用我多說(shuō)吧。
我們廠什么海鮮也加工。皮皮蝦（當(dāng)?shù)亟形r虎）
一車一車的拉來(lái)煮熟了，放進(jìn)冰庫(kù)冷凍一天，然后再拿出來(lái)化開凍，我們每人一把剪刀，先把頭給剪下來(lái)，然后從尾部開始往上剪，到了頭部位置再轉(zhuǎn)到另一側(cè)剪下來(lái) ，拿著尾部的硬殼，腹部扯一下，背部扯一下，一條完整的蝦虎肉就出來(lái)了。再整齊地碼在泡沫盤里就ok了。
我們一邊剪一邊偷吃，開始還吃蝦虎肉，后來(lái)專挑母蝦虎里面那根紫紅色的籽吃。吃了多少不知道，反正有一天，近一半的工人因?yàn)楦篂a請(qǐng)假?zèng)]去上班。我們主任一邊干活一邊笑罵“活該，這就是偷吃的下?。?
我們還加工海蠣子
扇貝

都是煮熟后把肉取出來(lái)擺盤或裝袋。我們都是挑又大又好的吃，領(lǐng)導(dǎo)看到了也沒(méi)事，因?yàn)閷?shí)在是太多了。
至于蝦皮
銀魚
一點(diǎn)也不夸張的說(shuō)，到了公司收購(gòu)的時(shí)候，成堆成堆的。到了冬天活少的時(shí)候，我們就圍在山一樣的干蝦皮干銀魚堆旁，挑揀里面的小魚，小烏魚豆子，沙礫……挑完了這座“山”，再接著下座“山” 。
還有鮟鱇魚（當(dāng)?shù)亟欣掀抛郁~）
到了收貨到時(shí)候，一車車的鮟鱇魚拉進(jìn)工廠，直接倒在地上，我們把魚開膛破肚，把里面的魚肝完整地取出來(lái)，不能有一點(diǎn)損壞，這是要出口到日本的。剩下的部分，把頭剁下來(lái)，把皮一扒，就是又白又嫩的肉塊了，曬干又可以賣錢了。
我也多次跟著廠長(zhǎng)，去碼頭收購(gòu)海貨 ?？匆?jiàn)那些年輕的船員，把一筐筐的閃著藍(lán)光的大鲅魚扔上碼頭，他們光著膀子，汗流浹背，渾身曬得烏黑。而我們廠長(zhǎng)把這些鲅魚運(yùn)回去，放進(jìn)冰庫(kù)，再拿出來(lái)過(guò)一遍水，往返幾次，鲅魚就“穿”上了厚厚的“冰衣”，這樣一通操作，又可以多賣不少錢了。
不管什么年代，不管魚貴還是賤，最底層的漁民是最累最苦的。當(dāng)我看到那些挖蛤蜊的男人女人背著一袋袋的蛤蜊從海里走上來(lái)的時(shí)候，看著他們被海風(fēng)摧老的臉龐，被海水侵蝕的手，我的心隱隱作痛，“能上山莫下?！?，古人說(shuō)得一點(diǎn)也不錯(cuò) 。
“泥瓦匠，住草房；紡織娘，沒(méi)衣裳；賣鹽的，喝淡湯；種田的，吃米糠……”最底層的永遠(yuǎn)是最苦最累也最沒(méi)有地位最沒(méi)有本事的。過(guò)去是，現(xiàn)在也是。
希望在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們可以同工同酬，體體面面地做一個(gè)大寫的人。
（我的回答都是我一個(gè)字一個(gè)字在手機(jī)上辛苦碼出來(lái)的，雖然我是個(gè)頭條小白，雖然我只有寥寥幾個(gè)粉絲，沒(méi)有標(biāo)原創(chuàng)的資格，但是，我在此鄭重聲明，禁止他人以任何方式抄襲轉(zhuǎn)載洗稿的行為，違者必究?。。。?

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