藥用價值
用在醫(yī)學(xué)上，它是一種藥材和蔬菜，是治療貧血以及病癥的有效藥品 。它含有較多的鞣酸 ， 可以促進人體腸道的蠕動 ， 并排出胃中的毒素 ， 預(yù)防一些胃病和胃潰瘍的發(fā)生 。此外，它還是一種重要的綠色食品 。
食用價值
可以直接食用 。它能把它炒熟，烘干后就可以食用 。這樣制作出來的食品不僅美味可口，而且營養(yǎng)價值高 ， 經(jīng)常食用能使人的身體更健康，而且還可以美容養(yǎng)顏 ， 去除皺紋 。這種水果能夠治療口臭，改善便秘 ， 改善眼睛不適等癥狀 。它的果肉里面含有大量的檸檬酸和蘋果酸，具有去除腸胃脹氣的作用，可以促進腸道蠕動，促進消化 。
觀賞價值
現(xiàn)在是春天了 ， 天氣已經(jīng)變得十分熱了 ， 果子通常不怎么結(jié)籽，但是剝開皮后就會發(fā)現(xiàn)其籽很多，厚度比較大，香味也比較淡 。它的果肉香味比較淡，用它來制作的食物里面富含的維生素C和胡蘿卜素的含量比較高 ， 不但能夠給皮膚補水保濕，還可以養(yǎng)顏 。
美容價值
【醋栗的主要價值】雖然它屬于是中藥，但是它具有非常強大的美容功效 ， 可以抑制粉刺，收縮毛孔 ， 并且改善肌膚狀況，所以它被當(dāng)做美容的良品 。它的味道酸酸甜甜，酸中帶有澀味，具有祛風(fēng)除濕 ， 清熱解毒的作用，還能降血壓和血脂，在炎熱的夏季可入藥 。

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