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1、海參什么時候產(chǎn)卵，豬八戒在天庭的地位到底有多高？八戒沒成佛，就是因?yàn)樗匚惶厥?，佛門不敢也不愿招惹。他背景神秘，有道教戰(zhàn)神之稱，調(diào)戲嫦娥被貶下凡不過是玉帝算計，為了打擊他背后的一位隱藏BOSS.
這位隱藏大人物在《西游記》中出場很少，但來頭很大，堪稱天庭二號人物。他就是天蓬元帥的直屬上級，四御之一的中天紫微北極太皇大帝，簡稱紫薇大帝。
這位大帝可了不得，《西游記》神仙體系“三清四御五老六司七元八極九曜十都”中，他僅在三清和玉帝之下，更在五老之一的如來佛祖之上。
道教典籍記載，紫薇大帝執(zhí)掌天經(jīng)地緯，以率三界星神和山川諸神，是一切現(xiàn)象的宗王，能呼風(fēng)喚雨，役使雷電鬼神，也就是說，天庭八部里最能打的兩部斗部和雷部都?xì)w他統(tǒng)轄。
且紫薇星為眾星之主，地位極其尊貴，因此又叫帝星，人間天子慕名把自己居住的地方稱為紫禁城，這充分說明紫薇大帝對人間的影響力也很大。
這樣一位三界巨擘，麾下自然猛將如云，謀臣似雨，比如北極七星里的文曲星、武曲星等等...
但他的頭號心腹，卻是北極四圣之首的北極天蓬真君，也正是《西游記》中的天蓬元帥豬八戒。
然而，在《西游記》中，豬八戒卻因調(diào)戲一普通宮女（西游里的嫦娥是職位名，特指月宮的女性神仙），被貶入凡間，之后更是在取經(jīng)途中表現(xiàn)出各種不堪。
這其中，有什么貓膩，又深藏著哪些鮮為人知的秘密？
天蓬元帥的地位一、職位高
天蓬元帥全稱北極天蓬真君，位列道教北極四圣之首，在他之下的其他三圣分別是天猷副元帥真君、翊圣保德真君、靈應(yīng)佑圣真君。
其中靈應(yīng)佑圣真君，又名真武元帥、真武大帝，在神話傳說和民間地位尊崇，卻也在天蓬元帥之下。
原著第十八回，豬八戒自矜道：“就是請下九天蕩魔祖師下界，我也曾與他做過相識，他也不敢怎的我。”可見兩人曾經(jīng)的同事關(guān)系。
王母娘娘舉辦的蟠桃會，天蓬元帥也是?？?，并且有專屬席位，可見他的地位不凡。
另外按照道教經(jīng)典《道法會元》記載，天蓬元帥乃北斗破軍星化身，那級別分屬六司七元（南斗六星與北斗七星）一檔，僅在五方五老之下，地位可謂非常高了。
假如天庭官職有品級，三清四御分屬超品為領(lǐng)導(dǎo)人，那五方五老為一品，天蓬元帥就是二品大員。
二、權(quán)力大
偉人曾經(jīng)說過：“槍桿子里出政權(quán) ?！惫馄芳壐哒f明不了什么，但如果權(quán)力大，手握兵權(quán) ，就很能說明問題了。《西游記》中，天蓬元帥是天河水軍司令，麾下統(tǒng)領(lǐng)8萬水兵。
不要小瞧這8萬“水軍” ，因?yàn)榇颂旌臃潜颂旌?。大家看牛郎織女的傳說，王母娘娘發(fā)簪一劃，就是一條天河永隔。而這條天河從人間看去，就是一條蘊(yùn)含萬千星辰的銀河。
所以，八戒的水軍作戰(zhàn)范圍是星辰之間，說是水軍，實(shí)際上更像是空天軍。那這其中的天兵天將，不得是優(yōu)中選優(yōu)的精銳悍將？
三、人脈廣
身居高位，手握兵權(quán)，自然人脈廣博，但這些人脈大多數(shù)對下，往往因時因勢而變，從他在取西經(jīng)途中從不上天庭請救兵便可以看出些許端倪。
真正能體現(xiàn)他人脈的，反倒是他的武器九齒釘耙和隱約師承。
《西游記》中，黃獅精盜走孫悟空、豬八戒和沙僧的兵器，舉辦了一場“釘耙會”，而不是“金箍棒會”，恰恰說明黃獅精是個識貨的，九齒釘耙來歷不小。
原文是這樣描述這件法寶：
“老君自己動鈐錘，熒惑親身添炭屑。五方五帝用心機(jī)，六丁六甲費(fèi)周折 ?！?br /> 可見九次釘耙是由一代領(lǐng)導(dǎo)人太上老君親自捶打，幾十位大神合力鑄造的寶物，最后卻落到了豬八戒的手中，這背后的靠山人脈大家是不是猜出來了。
沒錯，就是三清之一的太上老君，原著中八戒曾念詩號暴露自己的師承：
“有緣立地拜為師，指示天關(guān)并地闕。得傳九轉(zhuǎn)大還丹，工夫晝夜無時輟。”
其中九轉(zhuǎn)金丹，不正是太上老君的招牌嗎?
由此可見，天蓬元帥豬八戒品級高，權(quán)力大，靠山硬，在天庭地位自然非常高。而這一切，也不是靠他溜須拍馬來的，而是因?yàn)樗貏e能打。
四、本領(lǐng)強(qiáng)
道教神話里，天蓬元帥雷法高深，武藝高強(qiáng)，是有名的戰(zhàn)神，人間修道者凡行雷法，無天蓬不可以役雷神、獨(dú)行雷法，無天蓬不可以顯驗(yàn) 。
《太上北極伏魔神咒殺鬼錄》記載：“三頭六臂，執(zhí)鉞斧、弓箭、劍、鐸、戟、索六物，身長五十丈，黑衣玄冠金甲，領(lǐng)神兵三十六萬眾 ?！?br /> 即便在《西游記》中，豬八戒也是修習(xí)的“天罡三十六變”，是菩提祖師口中與悟空“地煞七十二變”同等級的妙法。
說到這里可能就有讀者迷糊了，既然豬八戒地位如此之高，法力如此之強(qiáng)，為啥最后落了個打落凡間投身豬胎，又為啥在西行路上如此不堪？
這一切，就不談不談西游的隱藏背景和這盤三界大佬們都落子的巨大棋局。
西游隱藏的背景眾所周知，《西游記》看似寫神佛仙圣，妖魔鬼怪，實(shí)際上寫的滾滾紅塵，現(xiàn)實(shí)人間。所以，帶著深究的眼光去琢磨，會看出一些有趣的“東西” 。
首先，是無處不在的權(quán)力變更和斗爭 ?！段饔斡洝分校裣审w系依舊是“三清四御五老六司七元八極九曜十都”，但玉皇大帝卻成為了至高無上的領(lǐng)導(dǎo)者。
這說明在西游故事開始前，經(jīng)過一場政治斗爭或者權(quán)力交接，以太上老君為首的前任老大們已經(jīng)退居二線，玉皇大帝正式上位。
這點(diǎn)從道教傳統(tǒng)的“六御”變成“四御”也可以看出，之前玉皇大帝與紫薇同為“六御”，在三清之下。結(jié)果后來玉皇從六御中脫穎而出，升為大天尊。
而當(dāng)時的有力競爭者紫薇大帝落敗，成為玉皇大帝的輔佐——“四御”，也埋下了日后二人相爭的種子。
其次，是“化胡為佛”這條暗線。原著第六回《觀音赴會問原因，小圣施微降大圣》中，太上老君解說“金剛琢”這件寶物，提到“當(dāng)年過函關(guān)，化胡為佛，甚是虧它，早晚最可防身” 。
其中“化胡為佛”，出自道教《老子化胡經(jīng)》一說，指的是佛教由老子西出函關(guān)創(chuàng)立佛教一事。原著里提出這點(diǎn)，說明了在《西游記》的世界觀中，佛教也是天庭的一部分。
而這也為如來佛祖身為“五老之一”，禮敬玉帝，及天庭同意佛教入大唐傳法等行為提供了依據(jù) 。畢竟佛本是道，肥水不流外人田嘛。
最后，是“西游取經(jīng)”的目的。透過現(xiàn)象看本質(zhì)，表面上來看，西游取經(jīng)的最大獲利者是靈山佛門，最慘的是一路上無背景的妖怪。但實(shí)際上，這個事情沒有玉帝的首肯根本推動不了（光天庭的救兵就幫了不少次忙）。
那為什么玉帝要讓佛門得利，干這種費(fèi)力不討好的事情？這就不得不提玉帝與紫薇兩人的斗爭和算計了。西游，是一盤大棋。
西游背后的棋局早些年，我看《西游記》的時候一直有個疑惑，天庭為啥積極支持乃至配合佛門靈山推動取西經(jīng)一事，這不是“引狼入室”，讓佛門勢力和信仰進(jìn)入東土大唐嗎？
直到年歲日長，并發(fā)現(xiàn)紫薇大帝這個隱藏BOSS后，我才知道玉帝的真正目的：
引入外部力量，實(shí)施帝王制衡之術(shù) 。
而且，由于在西游世界觀中，靈山佛門是由前任領(lǐng)導(dǎo)老子所創(chuàng)立的，那么此舉自然會得到三清的支持，紫薇也不好明著反對。
不過，臺面上不好動手，臺面下可是故意扯玉帝的后腿，看了不少好戲。最明顯的，莫過于孫悟空大鬧天宮，紫薇麾下斗部、雷部兩部眾神公然“放水”假打。
這里就得聊一聊天庭天兵天將的戰(zhàn)斗力。作為統(tǒng)治鎮(zhèn)壓三界的暴力機(jī)構(gòu) ，根本沒有原著前幾回表現(xiàn)得那么不堪。
第31回，二十八星宿之一的奎木狼下凡綁架了百花羞公主，孫悟空來救，兩人“戰(zhàn)有五六十回合，不分勝負(fù)” 。
要知道在第7回，這位神仙曾跟著李天王、哪吒太子、二十八宿、九曜星官和十萬天兵天將一起去討伐孫悟空，被一棒子就打了回去，放水不要太明顯。
還是第7回，因?yàn)檫@些人“放水”嚴(yán)重到變成了“放海”，孫悟空打到了凌霄殿外，另外一位大人物看不過去出了手。
同為“北極四圣”之一的佑圣真君，派遣麾下佐使王靈官并三十六雷將，就輕輕松松把悟空擋在了門外。
其實(shí)這些天兵天將“演技”很差，如第5回大隊(duì)人馬跑到花果山降妖，乒乒乓乓打了一通后，眾神報功：不是抓了虎豹，就是抓了獅象，硬是沒有人抓住一只猴子...
這也說明了為何原著中孫悟空前期大鬧天宮不可一世，取經(jīng)路上卻一再受挫的原因。真不是大圣武力值被吳承恩削了，而是事實(shí)如此。
在紫薇有意無意的授意下，孫悟空大鬧天宮，大大落了玉帝的面子。可玉帝也不是吃素的，他的反擊既快且辣。
第一，他調(diào)來了自己的心腹嫡系部隊(duì)-親侄子二郎神及1200名草頭神，把孫悟空給擒了回去。
第二，他正式下旨請來了如來佛祖鎮(zhèn)壓孫悟空，也堅定了他推動取經(jīng)，引入佛門制衡紫薇的決定。
第三，他借著“西游取經(jīng)”的大勢，故意貶天蓬元帥豬八戒下凡，從而掌握8萬天河水兵。
其實(shí) ，玉帝的動作不僅如此，早在之前他便在滲透紫薇的勢力。不然為啥之前紫薇麾下的部隊(duì)都在放水，佑圣真君卻要出頭幫忙擋下孫悟空 ?？梢?，這位大神早已被玉帝拉攏。
而有了佛門的大力支持，再加上玉帝三界至尊的大義名分，紫薇在天庭的勢力很快就被打壓了下去。
第51回，孫悟空上天庭請救兵收拾青牛精，玉帝只派了幾員天將，悟空很是不以為然，暗想道：
“天上將不如老孫者多，勝似老孫者少。想我鬧天宮時，玉帝遣十萬天兵，布天羅地網(wǎng)，更不曾有一將敢與我比手。后來調(diào)了小圣二郎，方是我的對手。如今那怪物手段又強(qiáng)似老孫，卻怎么得能彀取勝？”
四大天師之一的許旌陽看出了他的想法，道：“此一時，彼一時，大不同也 ?！?br /> 是?。?此時天庭形勢早已不同，這些天兵天將、星宿星君的，哪個敢不賣力替大圣爺妖妖除魔，推動玉帝的西游取經(jīng)大計？
看到這里，很多人就要問了，按照你瞎扯一通的邏輯，紫薇手掌兵權(quán)，就這么容易被打壓了?
還真就這么“容易”，因?yàn)椤拔饔稳〗?jīng)”是大勢所趨!
諸位看官仔細(xì)想想，第一次玉帝調(diào)來二郎神擒住孫悟空時，是誰故意燒火煉丹，放走孫悟空的？
沒錯，就是三清之一的太上老君。作為退居二線的前任老大，他的心思也不簡單啊，西游里佛門可是他創(chuàng)立的。他難道不希望佛門能擴(kuò)大影響力，進(jìn)入天庭中樞？
所以，西游的真正推手是老君，是他促成了玉帝和如來的合作，而老君、玉帝、如來三人加在一起就是“大勢”！
這也恰恰說明了身為戰(zhàn)神及一軍統(tǒng)帥的天蓬元帥，為啥如此輕易就被玉帝擼了下來，連紫薇也保不住。沒辦法，授業(yè)恩師太上老君有令，天蓬只能服從，調(diào)戲嫦娥不過是一番拙劣的戲劇。
所以，在西行途中，豬八戒表現(xiàn)得很不堪。他知道西游成功，自己的恩主紫薇會被狠狠打壓；可西游又是恩師老君的謀劃，授業(yè)成仙之恩大如天，他也違抗不得。
自古忠孝兩難全，豬八戒也只能故意扮豬，渾渾噩噩，出工不出力，徹底成為隨波逐流的咸魚。
西游過后，如來不愿接他因果，封他為凈壇使者，他也不過照例演戲嘟囔兩句，就痛快接下，自此遠(yuǎn)離是非，不再參與政治斗爭。
最后聊聊西游這盤棋幾位棋手的結(jié)局：
玉帝引入靈山佛門，成功壓制紫薇掌控天庭大權(quán)，但也給自己留下了佛門尾大不掉的隱患；
如來進(jìn)入天庭中樞，人間擴(kuò)大了影響力，看似大獲全勝，卻也徹底卷入了天庭的政治漩渦；
老君麾下又一股勢力入主天庭，還攪渾了天庭的水，說不定日后有機(jī)會東山再起，重掌大權(quán)；
紫薇大敗虧輸，勢力大損，只能默默潛伏以待時機(jī) 。
其實(shí) ，紫薇的結(jié)局，早已注定。除非徹底造反，不然手握兵權(quán)，卻不能登臨絕巔，遲早要被清算，自古以來皆是如此。
一千個讀者眼中，有一千個《西游記》。
你怎么看，歡迎留言討論。
2、海參產(chǎn)卵詳細(xì)過程？海參的受精卵月15-20分鐘就會放出第一極體，40-45分鐘后放出第二極體。大概兩個小時左右會分裂呈二個細(xì)胞，7個小時左右形成囊胚。囊胚旋轉(zhuǎn)2-3個小時會孵出胚體。經(jīng)過24-28個小時后胚體伸長，很有幼體就會在水面游泳，經(jīng)40小時～48小時可發(fā)育成耳狀的幼體，慢慢發(fā)育成幼蟲后期。
3、那么浮游動物都是怎樣培養(yǎng)的呢？所有的魚苗在培育過程都需要大量的浮游動物，那么浮游動物又是怎么培養(yǎng)的呢？
這是一個值得探討的好問題，在自然情況下，剛剛破膜孵化出的仔魚是不需要進(jìn)食的，其營養(yǎng)物質(zhì)來源是卵黃，這一階段的營養(yǎng)方式也被稱為內(nèi)源性營養(yǎng) 。隨著卵黃中營養(yǎng)物質(zhì)不斷被消耗，仔魚就會開始攝食水體中的浮游生物，比如輪蟲、枝角類、橈足類、微藻等等。
這時候，如果事先準(zhǔn)備培育出了數(shù)量豐富的浮游生物，就能大大提高初孵仔魚的成活率。有些浮游動物人用肉眼是看不清的，只有在顯微鏡下才能清晰地看到它們的外觀結(jié)構(gòu) 。
▲▲上圖是高倍鏡下色彩繽紛的枝角類浮游動物，顏值是相當(dāng)?shù)母撸^部枝角上的剛毛數(shù)量是分類依據(jù)之一。
相對于人工顆粒飼料而言，天然的浮游動物是魚類最好的開口餌料，一來是營養(yǎng)全面豐富，二來還不會對水質(zhì)造成污染，三來還能節(jié)省了經(jīng)濟(jì)成本。
首先，我們在日常生活中該如何觀察、收集浮游動物呢？浮游動物個體一般都很小，我們在白天很難察覺到它們的存在。但事實(shí)上，這些小動物幾乎遍布于水塘的各個角落。
有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶還能夠通過觀察水塘的水色來判斷浮游生物的豐度：一般來說，越是清澈的水池，里面的浮游生物就越少，這種水的肥力比較貧瘠，“水至清則無魚”說的也是同樣道理。
對于那些有“顏色”的池塘，不同的顏色也有不同的“含義” 。顏色為黃褐色的池水所含的硅藻比較多，青綠色的池水所含的綠藻比較多，偏白的水質(zhì)含有的原生動物和細(xì)菌則比較多。對于養(yǎng)殖戶來說，好的水一般是黃褐色（茶褐色）的水，這時候魚苗的長勢一般都比較好。
浮游動物難以觀察，但也不是無跡可尋。這里教大家一個觀察浮游動物的小技巧：晚上準(zhǔn)備一只手電筒，在水池邊打開，順著光束的方向看過去就會發(fā)現(xiàn)水里面有無數(shù)個運(yùn)動的小白點(diǎn) ，這些小白點(diǎn)就極有可能是正在覓食的浮游動物。
▲▲輪蟲的微觀圖
由于這些浮游動物的個體非常?。胍閹譴蚶躺俠淳托枰急阜淺Ｖ旅艿耐?。一般來說，300目的網(wǎng)篩就可以撈上來絕大多數(shù)浮游動物了。反復(fù)打撈之后，浮游動物的密度就會越來越高，這時候就能在網(wǎng)篩內(nèi)面上清晰的看到很多密密麻麻的浮游動物了，有很多還能跳動，用肉眼就能觀察到。
那么，常見的浮游動物又有哪些呢？對于初孵仔魚而言，重要的浮游動物有輪蟲、枝角類、橈足類三大類。這三種浮游動物的大小各有不同，能夠滿足仔魚在不同生長時期的營養(yǎng)需求。
首先是輪蟲。輪蟲的個體大小一般在100~500微米之間，屬于多細(xì)胞動物。輪蟲是魚類、蝦蟹類育苗時的優(yōu)良餌料，具有生活力強(qiáng)、繁殖迅速、營養(yǎng)豐富、大小適宜等優(yōu)點(diǎn) 。目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用最廣泛的輪蟲是褶皺臂尾輪蟲，其壽命只有7~10天，而且溫度越高輪蟲的壽命就越短。
▲▲微觀視角下輪蟲的運(yùn)動。
▲▲輪蟲的外觀構(gòu)造及口器特寫。
當(dāng)外界條件惡劣的時候，輪蟲可以產(chǎn)生休眠卵以度過“艱難時期” 。輪蟲休眠卵的長度約為135微米，寬度約為88微米，休眠卵的卵殼比較厚，這正是為了抵御外界的不良環(huán)境。當(dāng)外界條件好轉(zhuǎn)時，這些休眠卵就能夠孵化出新的個體并進(jìn)行下一輪的繁殖。
接著是枝角類。枝角類俗稱紅蟲或者魚蟲，全世界淡水中的枝角類有450多種，我國就有148種。在魚苗培育過程中，重要的種類有蚤狀溞、大型溞、透明溞、多刺裸腹溞等等。
▲▲100倍鏡下，水溞正在繁殖后代。
枝角類比輪蟲更大，體長一般在2~3毫米左右，用肉眼就能觀察到。枝角類的壽命和溫度、鹽度有關(guān)，一般都在8~10天左右。此外，枝角類的蛋白質(zhì)含量在30%~70%左右，氨基酸種類齊全，營養(yǎng)價值高，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖上也有重要的應(yīng)用。
最后再說一下橈足類。和枝角類不同，橈足類主要生活在海水中。在某些海區(qū)浮游生物的種群中，橈足類甚至占到了70%的比例，種類以哲水蚤為主。目前國內(nèi)成功培養(yǎng)的橈足類生物有30多種，比如紡錘水蚤、偽哲水蚤、華哲水蚤、真寬水蚤等等。
▲▲各種形態(tài)及顏色的橈足類生物，上面有6只水蚤在腹部末端都有卵囊（也就是上圖中呈“八”字形的部位）。
▲▲上面這張圖就是卵囊的特寫，每只水蚤一次能繁殖幾十個后代。
問題來了，我們該如何培育浮游動物呢？從本質(zhì)上來看，浮游動物的培育和普通的魚類、蝦蟹類、貝類、海參等沒有什么兩樣，只不過是浮游動物的個體比較小而已。
在生產(chǎn)上，浮游動物的培養(yǎng)可以分為一次性培養(yǎng)、半連續(xù)培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)等多種方式，也可以分為粗養(yǎng)和精養(yǎng)兩種方式。先以枝角類為例講一下一般的培育過程：
1.首先要準(zhǔn)備好培養(yǎng)的容器：試管、燒杯、水桶、水族箱、各種池子等都可以。2.培養(yǎng)用水也有多種選擇：井水、暴氣自來水、砂濾海水。3.餌料：單細(xì)胞綠藻、酵母、細(xì)菌以及植物汁液。4.接種密度：100-500個/L 。需要注意的是，投喂的餌料不同，枝角類浮游動物的營養(yǎng)組成也有不同。
比如，以酵母為餌料養(yǎng)成的枝角類體內(nèi)一般都會缺乏高不飽和脂肪酸。如果直接將這樣的枝角類投喂給仔魚，顯然營養(yǎng)不夠全面，魚兒的生長也會受到影響。為了保證營養(yǎng)的全面性，往往還需要再搭配微藻進(jìn)行投喂（因?yàn)槲⒃逯泻胸S富的高不飽和脂肪酸，這就彌補(bǔ)了枝角類的營養(yǎng)缺陷）。
此外輪蟲和橈足類的培育方式也大體類似，基本上屬于“換湯不換藥”的操作。
浮游動物的培育在魚蝦蟹育苗方面用的比較多，如果是直接購買大規(guī)格的魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖，那么就不需要專門培育這些浮游動物了（畢竟浮游動太小了，還不夠魚苗“塞牙縫”的）。只要在魚苗下塘前7~10天做好肥水工作，池塘中就會自然生長出大量的浮游動物，這是最方便，但同時也是最高效的做法。
如果您有不同的看法，歡迎指出并討論！
4、為什么京菜沒被評為八大菜系？叫花雞起源于明初
龍井蝦仁起源于宋朝
宋嫂魚羹起源于宋朝
東坡肉起源于宋朝
蜜汁火方起源于清朝
西湖醋魚
起源于宋朝
冰糖甲魚起源于清朝
北京的歷史悠久，但是中原文化正真融入到北京也就明朝之后，歷史的積淀還是很短的。北京烤鴨味道雖然好，畢竟是燒烤的一種。燒烤類食物是野蠻原始類食物，而且北京為代表的特色菜又非常的少。烹飪方式大多以山東菜為基??，脫]行緯勺約旱奶厴?。不是一兩句話說的清楚的，八大菜系北方就山東菜，這是有原因的。
5、100克海參有多少營養(yǎng)價值？海參為海邊至8000米遠(yuǎn)的海生棘皮動物，遇敵害可自動噴出內(nèi)臟，外皮沉于海底，不多時自動生存新的內(nèi)臟。它的繁殖力驚人，一條四年生成年海參在繁殖期間一次可產(chǎn)卵500萬枚。其價值足勝人參，具有補(bǔ)腎益精，攝尿，增強(qiáng)免疫力，延援性功能衰退，抗腫癌等功效，與人參燕窩魚翅嫓美，為食品八珍之一。
【海參什么時候產(chǎn)卵】海參營養(yǎng)豐富，含有?；撬?、海參素、海參膠蛋白，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、維生素B2、尼克酸等。屬高蛋白質(zhì)，低脂肪低膽固醇的食物。

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