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1、煙臺都有什么海鮮，煙臺海鮮大排檔在哪里？煙臺做為一座海濱城市，海鮮是這里的特產(chǎn)，煙臺山海濱路有好幾家海鮮自助餐廳，北馬路亞細(xì)亞大廈東邊也有一家比較大的餐廳。開發(fā)區(qū)長江路有一家老店，名字叫“金海洋”，那兒的海鮮自助相當(dāng)實惠，蒸、煮、涮、拌。隨你自便。
2、煙臺東口碼頭3月份有海鮮么？有的，而且三月份還是海鮮碼頭比較活躍的時間，這個時節(jié)爬蝦，紅蝦，魚類還是比較豐富的。不過你需要辨別哪些是魚販子，哪些是捕撈的。
3、哪個城市的海鮮品種最多？1.煙臺的海鮮種類最多，煙臺有著中國最大的遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊，不過威海有著北方最大的漁?。?.龍口距離煙臺約一個半小時的車程，距離威海就得2個小時以上了，當(dāng)然距離煙臺近
4、煙臺芝罘區(qū)的海鮮市場在哪里？帶一些蝦，有盒裝的凍蝦，或者蝦爬子，還有螃蟹，螃蟹好一點現(xiàn)在100一斤那種大母蟹子滿黃的，不要挑那種個兒大但是你掂量飄輕那種，那種沒黃里面都是水，還有鮑魚也可以帶幾只回去做做，其他也沒什么可帶了，海魚想帶的話也能帶，總之是拿塑料泡沫箱子打包里面有冰塊，如果坐飛機還行可以托運，火車的話建議家不要太遠(yuǎn)，不然冰化了一是流哪都是，二海鮮也不新鮮了。
另外可以買一些干貨去大菜市買帶回去給家人分一分，魷魚絲啊魷魚片螺旋藻海米蝦皮蜆子干鮑魚片那些，那邊都可以半斤裝一斤裝能給你當(dāng)場拿包裝袋塑封去了講講價品牌的貴分量還少大菜市那邊好的魷魚絲30來塊錢一斤能裝老多了，你買品牌的2兩就要你20來塊錢
海參建議你先不用買，剛來一年打工掙錢也不容易，海參那個挺貴的，下次再買也行
5、到山東哪個地方吃海鮮最好？我老家山東煙臺，在威海居住2年，青島定居已經(jīng)14年，主要說這三個地方我知道的海鮮。其他地方也有很多，但是了解不多，歡迎補充。
山東地理位置非常特殊，北部沿海是渤海和冷水黃海，南邊沿海是溫水黃海，雖然膠東半島縱橫跨度不大，但是海鮮的品種和口感有很大的差別。
總體來說，海鮮是非常有地域性和季節(jié)性的食材。相對南方，山東海域多數(shù)海鮮產(chǎn)量不算太高，而且很多特色海鮮產(chǎn)量不高，所以一般本地海鮮都相對貴一些。

說到青島海鮮，離不開的肯定是沙子口，青島市區(qū)主要的本地海鮮來源，開海期間，每天凌晨海鮮又好又便宜，不過前提是得會挑。
青島相對山東其他沿海區(qū)域，處于溫水水域，且水深，非常適合海鮮生長，所以一樣的品種，青島海域的海鮮相對煙臺，威海，要長得快，所以青島多大魚。

青島有句老話，“鲅魚跳，丈人笑”，春天鲅魚最好的時候，青島女婿都得給丈人送鲅魚，青島的鲅魚，個頭大，味道鮮，鲅魚最大的特點就是沒有魚鱗，骨頭除了中間主骨架和兩邊，沒有暗刺，大個鲅魚，腥味相對較低，非常適合老人孩子吃，外地人也不會覺得太腥，而且非常適合包餃子，青島的鲅魚餃子也是非常出名的。青島八帶也很好吃，墨魚餃子，喜歡吃海鮮餃子的可以嘗試，用墨汁揉面做皮，吃起來很健康。

青島的黃魚和偏口個頭相對也大，好吃。但是我最喜歡的是青島的面包魚，肉嫩，肥美可口，這個來青島真的可以嘗一嘗。
貝殼類海鮮，青島人吃嘎啦哈啤酒，無人不知，紅島蛤蜊，會場螃蟹，海捕大蝦，蠣蝦等都是鮮的代表，在青島很有地域特點。膠州灣的海參，鮑魚，海星也是非常棒的。海星甚至還會泛濫成災(zāi) ，不過這玩意兒容易鬧肚子，不是常吃海鮮的人盡量別吃。

青島的琵琶蝦很棒，也就是大家熟悉的皮皮蝦，但是后海的蝦姑子，肉更好吃，會做的，搞點啤酒，美汁汁。小龍蝦在海蝦面前，真的啥也不是，只是海蝦更適合吃活的鮮的，而且吃本味更好。

威海我住的時間不長，給我留下最深印象的就是乳山的海蠣子和榮成的海帶。
榮成的海帶真心是我吃過的最好吃的海帶，厚但不硬，鮮而不腥。適合海帶的各種吃法。榮成自產(chǎn)的海帶扣小零食超級好吃。

乳山的海蠣子，也就是生蠔，男人必備佳品，又肥又好吃，不需要買最好的，因為自己吃的話，即使一般品質(zhì)的也很好吃，如果送人當(dāng)然要選好的啦，搞點檸檬辣根，生吃也是不錯的。煮著吃準(zhǔn)備點醋姜末。

煙臺是我的故鄉(xiāng)，三個地方海鮮對比，煙臺殼類海鮮相對要比其他兩個地方的好吃點，而且山東吃海鮮，煙臺有永遠(yuǎn)忽略不了的萊州灣。

海里面什么海鮮最鮮美？一般去查都會告訴你是生蠔，但是真的做出來以后，鮮美程度什么能和海腸子比？估計很多人都沒吃過這個，但是如果到了煙臺，一定要嘗嘗，隨便一個海腸子炒韭菜，就能給你吃頂了，茛脆，吃起來吱嘎吱嘎的，整上杯煙臺姑娘，享受。但是海腸子現(xiàn)在可是非常貴的，隨便來一盤就得大幾十。
蓬萊是黃渤分界的地方，這里的海參，鮑魚，扇貝，鯔魚，鱸魚都是非常棒的，因為生長周期比南部水域更長，所以品質(zhì)也相對更好。

不得不提的萊州灣。
開春的桃花蝦，別的地方產(chǎn)桃花蝦賣二十一斤，萊州的看起來又小又丑的就敢賣到100一斤，還供不應(yīng)求。中秋節(jié)，南方梭子蟹能賣80一斤，萊州本地的就敢賣180一斤，最主要的是很多當(dāng)?shù)厝烁緭尣坏剑际翘崆岸?，等船上岸，基本就沒好的了。梭子蟹，蟶子，珍良魚，花蛤，大鱗鲆，榻米魚，鷹爪蝦等，由于其特殊的水溫和上升洋流，萊州灣出產(chǎn)的這些海鮮吃起來完全和別的地方不一樣味道。飽滿鮮美肉質(zhì)有韌性回甜。萊州的海蜇，前幾年還鬧災(zāi)害了，那玩意兒又多又鮮。萊州有兩個小海鮮深受本地人喜歡，一個是青鱗魚，曬干以后爐火一烤，那個香??，策€芐齲?海邊人很多都受不了，但是喜歡的愛死。梧桐花，哇哦，不嘗嘗，永遠(yuǎn)想不到的好吃，不過有些人看到可能下不去嘴。

至于濰坊，去的不多，但是濰坊的大白蛤是真的肥，而且濰坊沿海也屬于萊州灣范圍。東營的黃河口刀魚等海鮮，我沒幸吃到，想來也肯定好吃，河海匯流處的海鮮，必然肉質(zhì)偏悶，滑，香。

【煙臺都有什么海鮮】山東是一個海洋資源非常豐富的省，但是前幾年山東附近海域捕撈有點過剩，海域又相對偏北，市場需求量又大，所以很多海鮮本地的比外地的貴不少，也有很多外地冒充本地海鮮的。如果買到本地鮮活的海鮮，殼類的最好吃本味，稍微一蒸或者燜，本地還有種做法叫烀，或者直接吃生的，才是殼類海鮮最好吃的吃法，死了就別吃生的了，不然竄稀讓你懷疑人生。

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