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1、養(yǎng)鯰魚(yú)要什么環(huán)境，稻田養(yǎng)殖鯰魚(yú)需什么條件？1、鯰魚(yú)養(yǎng)殖要求有干凈的水源，盡量是在有充足活水源的地方建設(shè)池塘，池塘的保水性要好一些，不要透水。池塘里要種植適量不會(huì)蔓延的水草，這樣可以提供棲息環(huán)境。
2、放養(yǎng)前兩周放掉池塘里的水，然后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干凈池塘。灌清水浸泡池塘直到放養(yǎng)前2天，放養(yǎng)前魚(yú)苗要在淡鹽水或是其它消毒溶液里浸泡20分鐘進(jìn)行殺菌。
3、一般一畝池塘投放20000尾的魚(yú)苗，魚(yú)苗的規(guī)格要統(tǒng)一，不要過(guò)大過(guò)小，避免造成生長(zhǎng)不均衡。一般在中午溫度適宜的時(shí)候投放比較好，這樣容易適宜環(huán)境。
4、投放幾個(gè)小時(shí)后就可以投喂飼料，可以把一些糧食做成粉，摻水捏成團(tuán)投喂，這樣可以避免松散太快，也可以喂食一些貝殼肉、螺獅肉，但是需要切碎喂食。
5、可以在水中施肥，培育天然餌料給魚(yú)吃，平時(shí)要注意及時(shí)更換水，水源要保持一直流動(dòng) 。在下雨天的時(shí)候要防止魚(yú)逃跑，高溫天氣的時(shí)候要注意增氧，保持水中有充足的氧氣。
二、鯰魚(yú)一般吃什么飼料為主
【養(yǎng)鯰魚(yú)要什么環(huán)境】1、鯰魚(yú)一般以吃水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血、魚(yú)粉、蠶蛹等制成的配合飼料為主。在放養(yǎng)魚(yú)苗之前7天左右就可以培肥水質(zhì)了，可以在水面上種植一些類似睡蓮類的植物，這樣可以起到遮蔭的效果。
2、魚(yú)池里面的水一般10-15天左右就需要進(jìn)行更換，一般換1/3的水量即可。當(dāng)水質(zhì)呈黃綠色的時(shí)候就說(shuō)明水質(zhì)比較好。當(dāng)發(fā)現(xiàn)鯰魚(yú)常常竄出水面，這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)打開(kāi)增氧設(shè)備。
3、在養(yǎng)殖過(guò)程中投喂飼料要合理，每次投喂的飼料不能過(guò)多，避免鯰魚(yú)吃太多食道阻塞。鯰魚(yú)在幼苗期的時(shí)候投喂飼料要剁碎，這樣便于幼魚(yú)攝食、消化。在2月齡的時(shí)候就可以添加投喂顆粒狀飼料，為確保營(yíng)養(yǎng)均衡，還可以在飼料中添加一些蛋白質(zhì) 。
2、養(yǎng)一年的鯰魚(yú)能長(zhǎng)多大？鯰魚(yú)一年可以長(zhǎng)1-4斤。鯰魚(yú)是一種常見(jiàn)的魚(yú) ，它們可以人工養(yǎng)殖，另外也可以生活在野外的河流以及湖泊等淡水水域之中，它們?cè)谌澜绲姆植挤秶际鞘謴V泛的。相對(duì)來(lái)說(shuō)，鯰魚(yú)的生長(zhǎng)速度還是比較快的，它們的體型也比較大。當(dāng)然，也并不是所有情況下鯰魚(yú)的生長(zhǎng)速度都很快，它們的生長(zhǎng)速度會(huì)受到環(huán)境因素的影響，比如水溫、水質(zhì)等。
3、鯰魚(yú)在自來(lái)水里面能不能生活？答：能生活
鯰魚(yú)又名胡子魚(yú)，塘鲺。它的顯著特征是周身無(wú)鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須，分布廣泛，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節(jié) 。鯰魚(yú)是肉食性魚(yú)類，其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適宜體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
4、鯰魚(yú)怎么處理？鯰魚(yú)如何清洗:鯰魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，蒸煮燉等烹飪方式皆宜，是很多人喜食的魚(yú)類。鯰魚(yú)雖美味，但烹飪前的清理洗刷要處理得當(dāng)，否則做出來(lái)的菜肴土腥味濃重，影響食欲。有的鯰魚(yú)養(yǎng)在污水塘里，喂的是以動(dòng)物性食物為主的飼料，這種鯰魚(yú)的腥味不僅僅是泥腥味，還夾雜著腐腥味，光是近距離聞著都能感覺(jué)到濃腥味，只靠表面清洗是無(wú)法徹底洗去的。因此，如果不急著食用的話，買(mǎi)回來(lái)的活體鯰魚(yú)可以先用清水養(yǎng)幾天，不要喂食，每天換水兩三次。
一來(lái)可以大大減輕腥臭味。
二來(lái)可以讓鯰魚(yú)消耗掉一部分自身的脂肪(這一類鯰魚(yú)往往滿肚肥油，連皮下都是一層脂肪)，食用時(shí)不會(huì)那么油膩。對(duì)于上文所述污水環(huán)境下養(yǎng)殖的鯰魚(yú)，如果可以撇開(kāi)人道主義不考慮，到在清水養(yǎng)了一段時(shí)間后，準(zhǔn)備宰殺錢(qián)可以采用放血的方法進(jìn)一步減輕腥味。同時(shí) ，那種環(huán)境下的鯰魚(yú)，往往富集了不少重金屬和二惡英之類的有毒致癌有機(jī)物，這些污染物有一大部分存在于血液里，因此，可以通過(guò)放血去掉一部分污染物。具體做法是：在活體鯰魚(yú)身體兩側(cè)劃深及脊柱的刀痕(不要切斷脊柱，不要傷及內(nèi)臟，防止鯰魚(yú)過(guò)快死亡) ，然后把鯰魚(yú)放到鹽水里游動(dòng)，讓鯰魚(yú)不斷掙扎流血。對(duì)于從魚(yú)攤或是超市等已經(jīng)宰殺好的鯰魚(yú)，買(mǎi)回來(lái)后不需要自己宰殺，賣(mài)主原先也清洗過(guò)了，但賣(mài)家往往清洗質(zhì)量不好。最好還是自己再清洗一次，用料酒或是白酒兌水清洗一下，可以有效去腥，也可以去除沒(méi)清干凈的泥污。鯰魚(yú)體表有一層黏糊糊的膠質(zhì)，這種膠質(zhì)往往帶有泥腥味，因此，最好去掉這些膠質(zhì)再烹飪。宰殺活魚(yú)之前，可以在鯰魚(yú)放在濃鹽水(少量)里掙扎，或是不放水而只在體表撒鹽，讓其掙扎，半小時(shí)后再宰殺，這樣就能去掉不少膠質(zhì) 。食鹽并不一定能徹底去除鯰魚(yú)身上的粘質(zhì)，只要鯰魚(yú)還活著，體表就會(huì)不斷產(chǎn)生粘質(zhì) 。因此，鯰魚(yú)在殺死后，再用面粉或是淀粉擦洗一遍，如果再不徹底去除膠質(zhì)，可以再用菜刀刮一遍，這樣就能徹底去除了。鯰魚(yú)的腮一定要完全去掉，體腔內(nèi)的淤血也要徹底清除，體腔內(nèi)的黑膜和脂肪也要剔除，這些物質(zhì)都是有腥味的，如果去除徹底，影響口味和食欲。
5、養(yǎng)殖污水適合養(yǎng)什么水產(chǎn)？在大的污水池前挖個(gè)3*3米的沉淀池，將大部分的豬糞沉淀在這作生產(chǎn)沼氣的原料。一般養(yǎng)豬場(chǎng)都會(huì)定期將給豬糞賣(mài)給別人作肥料的。3*3的沉淀池不夠用可以再挖大點(diǎn) 。大的污水池種水花生消耗過(guò)剩的肥料，凈化水質(zhì)，水花生可以喂牛。
魚(yú)可以選擇泥鰍，魚(yú)(我國(guó)也有鮑魚(yú)不算外來(lái)鐘，自家水池養(yǎng)不會(huì)帶來(lái)生態(tài)災(zāi)難。)和中國(guó)斗魚(yú) 。
泥鰍作食用魚(yú)好賣(mài)，鮑魚(yú)可以作魚(yú)粉混合進(jìn)豬飼料喂豬，國(guó)斗作觀賞魚(yú)賣(mài) 。

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