做什么海產(chǎn)品賺錢,海鮮店的利潤大概多少?在各類燒烤大排檔中,海鮮的價(jià)格最高,利潤也是最大的 。位于皇姑區(qū)新安江街上的一家海鮮燒烤店,老板小黃本身就是丹東人 , 自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運(yùn) , 他就順道兒開了家海鮮燒烤店 。
黃老板說:“我們賺的也是辛苦錢 , 白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實(shí)不容易 ?!?br />
黃老板介紹說,海鮮的利潤確實(shí)挺大 。以黃蜆子為例,飯店批發(fā)價(jià)是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右 。
水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價(jià)是30元/盤,毛利潤達(dá)到200% 。但是海鮮的損耗比較大,要是當(dāng)天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢 。在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當(dāng)屬小宋烤對(duì)蝦店 。每只蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000只到1萬只蝦 , 每天光賣對(duì)蝦就能純掙萬八千塊錢 。
再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入 。
據(jù)說這家店的加盟費(fèi)目前已經(jīng)炒到了40萬元左右 。黃老板建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因?yàn)橥度氲氖巢某杀敬?,還不易儲(chǔ)存,如果爛在手里,那就是一筆大虧空 。
賣海鮮賺錢還是自己開個(gè)店掙錢?是做批發(fā)還是零售?做批發(fā)的話,墊資很大的,主要是供應(yīng)超市,貨款最少是一兩個(gè)月一結(jié)算,還算是好的,有時(shí)兩三個(gè)月一結(jié)算 。我哥現(xiàn)在就在上海做 。零售的話,說實(shí)話,都是賺沒良心的錢 , 沒有不在稱上做手腳的!
養(yǎng)殖什么東西能掙錢?種植特色農(nóng)作物 , 有機(jī)種植最有發(fā)展前景 。就好比種陽光玫瑰的葡萄吧,正常種植的八元,有機(jī)種植賣五六十元一斤 。現(xiàn)在社會(huì)不再是吃飽的問題了 。而是吃好,吃什么水果好吃,當(dāng)然是不上化肥不打農(nóng)藥的有機(jī)水果了 。
做海鮮生意如何入手?1、合適的城市(地點(diǎn)):
如果你在內(nèi)陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運(yùn)送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進(jìn)行發(fā)展 , 合適的城市,可以讓你的海鮮 , 賣的更加的放心 。
2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:
已經(jīng)到了沿海之后,就要去和住在沿海的漁民談生意了 , 說出自己的計(jì)劃,商榷彼此的合作內(nèi)容 , 每天運(yùn)送的時(shí)間、運(yùn)送的數(shù)量,提前要和你的供應(yīng)商商量好 。
3、擁有曝光量高的店鋪:
貨源已經(jīng)搞定了 , 現(xiàn)在接下去就是怎么賣出去了 , 有一個(gè)好的地理位置是很重要的,鬧市區(qū),或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大 , 差不多就可以 。
4、線上線下一起進(jìn)行促銷 :
店鋪有了,貨源也有了,現(xiàn)在吸引你的客戶進(jìn)來,不管是門市部,晚上夜宵開始的時(shí)候的宣傳,還有現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)渠道 , 比如微信公眾號(hào)的宣傳,比如電視廣告等 。
5、供應(yīng)各大酒店、快餐部:
在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優(yōu)惠的 價(jià)格和你的城市里的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的供應(yīng)量,可以優(yōu)惠多少的價(jià)格,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多 。
6、定期的進(jìn)行促銷、讓利:
我們自己的門市除了開業(yè)的時(shí)候要搞活動(dòng),到了一些節(jié)假日,大家聚餐多的情況下,可能會(huì)買比較多的海鮮,到時(shí)候也要多打折 , 多搞活動(dòng),比如春節(jié)臨近的時(shí)候 。
7、可以售賣海鮮,提供快餐同步進(jìn)行:
有足夠的精力你也可以一邊賣海鮮的同時(shí),你自己也開一家專營海鮮的飯店,然后聘請(qǐng)廚師,不過你打算這樣做的話,你的門面就要比一開始的大很多哦 。
8、參加一些年貨展會(huì):
海鮮其實(shí)也有一個(gè)時(shí)節(jié),夏天一幫人聚在一起吃,很多 , 是一個(gè)時(shí)令 。還有一個(gè)階段就是年關(guān)了,大家會(huì)需要年貨,這個(gè)時(shí)候干貨會(huì)比較好 , 也是要提前準(zhǔn)備的 。
擴(kuò)展資料:
冬季如果量大的話,還是批發(fā)市場(chǎng)有賺頭 。量少的話,就開門市 。關(guān)鍵是海鮮要新鮮 , 價(jià)錢合理,和氣生財(cái) 。
海鮮在春天到來時(shí)進(jìn)入了銷售淡季 。天氣轉(zhuǎn)暖后,人的食欲或多或少都會(huì)受影響,海鮮的腥味會(huì)讓這種感覺加劇,再者,很多人春天由于身體原因都不敢吃海鮮,認(rèn)為海鮮是病發(fā)物,因此春天海鮮的生意不好做 。你也可以主動(dòng)去聯(lián)系酒店 , 大小餐廳 。
不過做海鮮挺累的,我一個(gè)朋友是做海鮮的,每天半夜三點(diǎn)就要去接貨,而且貨的成色很重要,因?yàn)樗赖暮突畹膬r(jià)格會(huì)差一半有時(shí)還多,如果當(dāng)天死的多就會(huì)賠很多 。
貨基本都是送往各大酒店,都是常年合做的伙伴 。如果你有好的貨源 , 還愿意付出勞動(dòng) , 應(yīng)該是個(gè)好買賣 。
現(xiàn)在做什么生意掙錢?我雖然不是最優(yōu)秀的那一個(gè) 。但是我就是土生土長的廣東佛山人 。就是廣州批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)的工廠都是佛山工廠的產(chǎn)品 。
現(xiàn)在佛山制造,全世界都知道 。
1995年,當(dāng)年我25歲,銀行已經(jīng)有50萬現(xiàn)金了,當(dāng)時(shí)候兩個(gè)行業(yè)讓我選擇 。一個(gè)是開灣大園機(jī)的針織布工廠,另一個(gè)是跟一個(gè)朋友合作 , 做買地出租廠房 。
因?yàn)殚_工廠的時(shí)候是每天可以賺兩三千塊錢 。就沒有選擇買地出租廠房 。
2000年的時(shí)候,整條街第一名最多機(jī)器十一臺(tái)機(jī) 。2002年,行業(yè)沒落 。倒閉了 。。
所以一句話就是男人入錯(cuò)行,女人嫁錯(cuò)郎是真的 。在我心中20年的痛苦教訓(xùn) 。白白浪費(fèi)了20年的時(shí)間和全部的金錢 。
一是無成的男人的溫柔就是一文不值 。沒有未來,沒有希望的男人 ?,F(xiàn)在沒有基??,脫]芯? ,沒有經(jīng)歷,沒有成功過,沒有失敗過的男人不可能做一件事情成功 。
我是佛山人,今年52歲 。創(chuàng)業(yè)三十多年 。
創(chuàng)業(yè)做生意必須要有基礎(chǔ),任何行業(yè),任何事情必須有10年以上的成功過失敗過的狂風(fēng)暴雨的經(jīng)歷!
人混的好首先要找對(duì)行業(yè) 。找對(duì)城市 。找對(duì)位置 。第二是找對(duì)老婆 。如果找不對(duì)老婆,她不同意你干任何事情 。那你一生就廢了 。第三就是找對(duì)你真正的朋友,找出你真正的敵人 。遠(yuǎn)離你的敵人,靠近你的朋友 。
創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目不是拍大腿想出來的 。真正精確的戰(zhàn)略正確的戰(zhàn)略項(xiàng)目產(chǎn)品必須是自己在戰(zhàn)場(chǎng)上闖出來的 。這個(gè)項(xiàng)目才是老百姓的剛需 。才有人需要 。才是正確的行業(yè) , 項(xiàng)目,產(chǎn)品 。
我是廣東佛山本地人 。創(chuàng)業(yè)三十多年,風(fēng)險(xiǎn)投資十多年 。經(jīng)歷了幾次失敗和成功 。離婚兩次了 。今天還在找老婆!
疫情三年以來我一直考慮籌備自己的計(jì)劃和未來!
我的人生意義和愿望就是為人民服務(wù),有一幫志同道合的合作伙伴 。有一群欣賞我的客人 。有一個(gè)崇拜我的老婆,一起生活!
為了自己女人 , 必須自信,必須擔(dān)當(dāng),必須責(zé)任 。
必須打敗事業(yè)上的競(jìng)爭對(duì)手…… 。
重要的是老婆開心幸??鞓?!為主題 , 為人生目標(biāo) 。
看一個(gè)人的性格,思想,未來,心態(tài),經(jīng)歷,經(jīng)驗(yàn),能力 , 眼光,認(rèn)知 , 人情世故,ta的朋友圈知道了!
下一個(gè)風(fēng)口肯定食物 , 無論是批發(fā)市場(chǎng) , 菜市場(chǎng)還是超市,還是路邊攤還是酒樓 。沒有別的,給這個(gè)財(cái)富風(fēng)口更厲害的 。你看看現(xiàn)在人什么都不花錢 。有必要的就上淘寶 , 拼多多,京東 。除了上這三個(gè)買商品之外,就是買吃的 , 除了吃之外,人都不愿意花另外的錢了 。特別是普通的老百姓 。要供車 , 供房 , 養(yǎng)兒子,養(yǎng)父母 。哪有另外多的錢花?其實(shí)這幾年開始已經(jīng)是天天為了吃 。無論是困在家中疫情的時(shí)候,還是平時(shí)上班?唯一一樣?xùn)|西,花錢就是吃 。蔬菜水果肉食,肉蔬菜水果 。就這樣循環(huán)循環(huán) 。還是每天必須花的錢?有更富裕一點(diǎn)的就上那個(gè)平價(jià)大酒樓 。一家人吃個(gè)一百幾十塊錢 。這個(gè)是最高消費(fèi)了 。平均人均20~30塊錢 。這是最理想的星期六 , 星期天休假的時(shí)候花的錢 。
現(xiàn)在整個(gè)佛山二樓1000平米以上的跑路的酒樓起碼有300家 。他跑路了,人都跑了,員工的工資就叫房東付了 。什么設(shè)備 , 冷氣,家具全部不要了 。一個(gè)爛攤子,讓房東空了兩三年 。天天就找人承包 。我就是做這個(gè)承包的 。因?yàn)槭敲庋b修費(fèi)嘛 。還跟房東簽3%~5%的每天營業(yè)額當(dāng)租金 。跟全部的員工說利潤的50%給員工,疫情期間或者平時(shí)沒有生意的時(shí)候就不算底薪,包吃包住 。
現(xiàn)在1600平米的房東已經(jīng)同意了 。隔壁有兩公里的 , 也是差不多兩千平米的 。他每一天10萬塊營業(yè)額 。整天排隊(duì) 。已經(jīng)干了兩年了 。一句話,就便宜 。必須要便宜又新鮮,大分量 。廣東人就習(xí)慣耗這一口 。
有事沒事去喝茶 。玩玩手機(jī),打打牌 , 下下象棋 。一般好朋友吹吹水 。這樣都是未來十年 , 20年都不變的生活 。
現(xiàn)在賺錢比登天還難 。淘寶,拼多多,京東已經(jīng)壟斷了百分99的市場(chǎng) 。還有美團(tuán),五八同城 。
現(xiàn)在賺錢必須要避開上面的巨頭,另外走一條路 。這條路他們不知道的,看不見的 。其實(shí)我20年之前已經(jīng)想這個(gè)問題 。
那時(shí)候也想不通 。最后了想到了廣東的茶市 , 就是廣東人最傳統(tǒng)的喝茶,吃點(diǎn)心吃,腸粉吃粥 。
現(xiàn)在我把我的計(jì)劃寫出來 。現(xiàn)在開全天茶市,跟房東提出,營業(yè)額的3%~5%的營業(yè)額提成作為租金 。員工就請(qǐng)沒事干的阿姨 。一起合伙 。賺到員工占50%的利潤 。賺不到就包吃 。沒有底薪 。
這樣干茶樓就不用跑了 。
疫情后的茶樓模式 。前幾天跟一個(gè)1500平米的房東簽了個(gè)合作意向
發(fā)給你看看
- 越點(diǎn)越有 簽約合同 房東李小姐 。提供場(chǎng)地 。按每天的營業(yè)額5% 。提成,可以每天結(jié)算,也可以月結(jié) 。越點(diǎn)越有成立一個(gè)公司 。公司包括吳xx和投資人,吳擁有51%的股份 。全權(quán)打理整個(gè)公司的運(yùn)作布局和管理 。投資人占49% 。只投資占股份 。利潤按股份計(jì)算分配 。公司的業(yè)務(wù)和出品以及任何的說話都是由吳xx管理和運(yùn)作處理 。投資人只有金錢的收入和股份的提成 , 不參與任何的工作和管理 。投資人大概投資的金額是50萬+- , 估計(jì)是裝修和設(shè)備是35萬 ??梢蚤_業(yè) 。剩下15萬用來足夠工資三個(gè)月到半年的運(yùn)轉(zhuǎn) 。(多除小補(bǔ),或者45萬或者25萬 。)但是要必須留下15萬日常運(yùn)作 。包括電費(fèi)水費(fèi)煤氣費(fèi),員工吃飯,以及日常的買肉,菜,醬料 。(如果用光了這些錢 。投資人不增錢的情況下 。等于自動(dòng)退出 。可以把設(shè)備搬走 。解散公司)結(jié)束運(yùn)營 。
雇用全部的員工,就是按全部收入的利潤50% 。分成給所有的員工 。如果疫情或者沒有顧客沒有對(duì)員工底薪發(fā)放 。只有包吃飯和住宿 。招聘之前說清楚 。包括采購,調(diào)味師傅,財(cái)務(wù) , 會(huì)計(jì),收銀,服務(wù)員,洗碗工……所有都是一樣 。簽合同的時(shí)候是合作伙伴 。不是雇傭工人 ?;蛘呤峭獍?。房東可以設(shè)置一個(gè)最低消費(fèi)額 。或者三個(gè)月,平均不到1萬塊一個(gè)月 。第四個(gè)月可以解除合同 。解散酒樓 。(各人都不欠各人的 , 就是投資人自己虧光了投資 , 自認(rèn)認(rèn)識(shí)吳倒霉的 , 前提我必須畢生本領(lǐng)和經(jīng)歷,經(jīng)驗(yàn),信用全部力量 。如果這個(gè)店開不好以后我的路應(yīng)該是打工的命運(yùn)!不是做生意的材料了?。?
當(dāng)然,如果欺騙和貪污是最大的犯罪 。任何人都可以監(jiān)管和提出意見,反復(fù)對(duì)比產(chǎn)品 。是故意欺騙的可以實(shí)施兩倍以上的賠款 。罰款 。平時(shí)的采購支出,任何人可以鑒督和檢查 , 證明 。包括采購 。裝修 , 買設(shè)備 。財(cái)務(wù)計(jì)算 , 收錢職位 。員工偷東西,浪費(fèi)東西 , 忘記收錢 。故意浪費(fèi)食材 , 等等 , 所有關(guān)于公司的一切 。任何人都可以提出和作證,了解清楚后必須要處理,馬上罰款,或者簽名承認(rèn) 。如果員工的工資超過兩千塊,就開始入股公司 。每個(gè)月扣取500~2000不等 。取代投資人的大部分投資 。到最后投資人由原來百分之百的投資 , 變成40% 。百分之60的股份最終都是全部工作崗位的員工持有 。投資人的工作就是繼續(xù)找下一家店 。開分店 。房東和投資人 , 吳xxx都不得簽單 。除了工作餐之外 , 或者試菜的時(shí)候 。其他的一概不準(zhǔn) ??梢郧耙惶斐鲥X給采購,采購食材回來自己煮在廚房 。因?yàn)檫@就是吃大家的肉,大家的錢! 所以必須自己去收銀機(jī)下單付錢 。
所有的員工都是百分之百 。只有一個(gè)店長是120% 。其他所有人只是一個(gè)人一只股 。就是只有店長多出大家20% 。別人發(fā)100塊的店長就120塊 。至于大家跟店長一起討論 。增加人還是減少人?反正多人少人都是分50%的利潤 。全部的采購食材 。全部現(xiàn)金結(jié)賬 。便宜又新鮮 。絕對(duì)不賒賬一分錢 。否則離倒閉不遠(yuǎn)了 。每個(gè)供應(yīng)商有一次質(zhì)量不合格 。沒有必要再合作了 。包括采購人員 。這個(gè)是最重要的崗位 。必須每天監(jiān)督他 。提出意見 。
我是2014年在在南海大瀝開佛山市第一家全天茶市的 。那時(shí)候還給廚房的人騙了我的爐具的買了高價(jià)了 。兩年之內(nèi)翻了三倍 。(除了周記名茗點(diǎn)居之外) 任何的合伙人 。如果退出這個(gè)茶樓之后,永遠(yuǎn)不可以做這個(gè)行業(yè) 。這種類的產(chǎn)品 。否則就是咱們?nèi)咳说臄橙?,必須在ta家對(duì)面開分店 。永遠(yuǎn)盯著他不放,讓ta破產(chǎn)為止! 越點(diǎn)越有公司跟房東簽一個(gè)普通的租賃合同 。時(shí)間為20年 。價(jià)格為每天營業(yè)額的5% 。房東無條件每天從賬號(hào)里可以提取5%的營業(yè)額 。
就是想找個(gè)投資人,讓投資人管財(cái)務(wù) , 賺到錢一人一半 。
大概投資50萬 。
可以和投資人一起去采購熟悉價(jià)格,監(jiān)督管理,不能有欺騙否則罰款2倍以上 。
只有疫情期間 , 才可能有這個(gè)機(jī)會(huì),平時(shí) , 想都不敢想!
平時(shí)拿著200萬,一千平米都開不了!
現(xiàn)在就是 , 50萬 , 1600平米 。
租金按營業(yè)額百分之4,每天給 。
疫情期間 , 沒有生意,一分錢不用租金 。
這是酒樓,最新模式 。佛山?jīng)]有 , 味國廚房可能是 。
疫情期間 , 員工工資,不用發(fā),包吃包住可以了 。
永遠(yuǎn)不會(huì)虧本的生意 。
平民生意,平均價(jià)9.9元 。
喝茶的,都是方桌的 。
自己采購,絕不欠供應(yīng)商的錢,現(xiàn)金給最低價(jià)!包括每一個(gè)供應(yīng)商 。
員工工資是利潤的百分之五十,疫情期間沒有生意包吃包住 。
全天茶市好容易開連鎖店的,只要旺起來了,區(qū)別于海鮮酒樓 。
海鮮酒樓就是用鋤頭種地 , 全天茶市是用直升機(jī),戰(zhàn)斗機(jī),聯(lián)合收割機(jī)……
2014年我是佛山第一個(gè)開全天茶市的,子曰禮還沒開,正哥都是復(fù)制我的……大瀝鹽步行街,茗點(diǎn)樓就是我開的 。
【做什么海產(chǎn)品賺錢】這個(gè)是新行業(yè) 。
酒樓的最新行業(yè) , 可以打敗快餐 , 酒樓 , 大排檔,小餐館……通殺!
2015年準(zhǔn)備在城市廣場(chǎng)開2800平米的,下了訂金5萬元 , 銀行拍賣房子了……
就是這樣!
2014年點(diǎn)都德才在廣州開了4家店 。
只要做到最低價(jià),質(zhì)量合格,新鮮 ,份量大 , 只有別人倒閉!
最后我勝者為王!
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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