1、牛蛙什么時(shí)候便宜 ， 廣東有什么重口味食物？老實(shí)說(shuō)，僅僅用“天上飛的，地上爬的 ， 水里游的”來(lái)形容廣東人的獵食范圍似乎有些籠統(tǒng) 。廣東人總能在食物鏈中另辟蹊蹺，孤獨(dú)求勝 ， 找到其他地區(qū)，這食物鏈通常會(huì)被忽視掉，而在這條食物鏈上，種屬與美丑并不重要，食材也無(wú)貴賤之分 。這次小豬化身舌尖上的勇士，為大家精心挑選了五款讓人瑟瑟發(fā)抖的廣東冷門(mén)食物 。
01蝎子
當(dāng)提到到蝎子，你可能會(huì)想到電影《木乃伊》中的蝎子軍團(tuán) 。嶺南地區(qū)潮濕 ， 廣東有“濕熱”一說(shuō) 。在廣州燉品強(qiáng)眼里，蝎子是清熱解毒、消炎鎮(zhèn)痛的補(bǔ)品 。廣東人喜歡煲湯來(lái)調(diào)理身體健康 。即使是看起來(lái)相當(dāng)致命的蝎子也無(wú)法幸免 。
更有廣州人對(duì)燉菜的濃烈介紹 ， 蝎子和水蛇搭配清熱解毒，豬肚搭配利尿清濕 。為了充分發(fā)揮食材的精華，廣東人更喜歡用燉杯燉湯 。食材與水的比例可高達(dá)2:1 。
恐怖指數(shù)：

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