【生意好不是肉好吃 肉不錯(cuò) 生意怎么樣】
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對(duì)于鹵味大家都比較熟悉，但是吃得最多的就是雞肉，鴨肉，鵝肉或者是牛肉和羊肉，對(duì)于做驢肉的館子還是比較少見的，但是在北方的山東和河北也是有一些這樣的小店，他們有的人是做驢肉火燒，有的人是做驢肉湯，今天要說的這家小店雖然在農(nóng)村，但他們家的驢肉賣的非常的火，每一天最少賣5頭驢，這樣的生意想不讓人羨慕都有一點(diǎn)難 。
這家店最大的特色并不是它的味道做得有多好，而是老板娘長得非常漂亮，還比較熱情，讓每一個(gè)到店里的顧客都有一種回家的感覺 。除了這個(gè)還有一點(diǎn)比較吸引人，就是每天在店的門口都會(huì)停著幾輛拉驢的車，所有的驢肉都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣的，所以新鮮程度是能夠保障的，據(jù)老板說他每天要做的一件事情就是在門口宰驢，而漂亮的老板娘就在店里招呼大家去喝驢肉湯 。
這家小店到現(xiàn)在才開了6年，雖然時(shí)間不是很長，但在當(dāng)?shù)氐拿麣鈪s不小，尤其是他們家的驢肉湯，煮的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味，據(jù)老板娘說這個(gè)驢板腸是所有驢肉當(dāng)中最經(jīng)典的美味，而且他們家的湯里并沒有很多的調(diào)味料，主要提倡的就是原汁原味，給顧客喝的這個(gè)湯，就是煮驢肉的高湯，這都是能夠看得見的 。
因?yàn)樯獗容^好，所以這一口鍋里面的湯是需要不停地往里面加水，因?yàn)檫@樣有很多人每天都會(huì)早早地來喝第一鍋湯，因?yàn)楸容^濃郁，味道也是最好的 。其實(shí)店里除了賣驢肉湯以外，還會(huì)賣一些熟的驢肉和生的肉，所以說能夠滿足不同人的需求，這也是生意好的原因之一 。
除了這些就是便宜，一個(gè)大驢頭僅需要468元，這樣的價(jià)格放在別處是沒有的，而且這個(gè)驢頭老板會(huì)給你處理干凈，回到家直接做就可以了 ?？纯催@是不是把服務(wù)做到了極致，這也是很多老顧客愿意無限回購的原因，其實(shí)做生意一定要熱情且真誠，那樣你的老顧客就會(huì)不停地支持你 。
雖然這家小店并不是很大，但它的生意卻很好，雖然老板和老板娘每天都很累，但為了生活有一份收益也比較滿足，他們家的驢板腸，非常的肥厚，味道也很好，因?yàn)轶H板腸有著獨(dú)特的香味，所以很多人都喜歡吃，在這家店喝湯，除了大餅是免費(fèi)吃的湯也能免費(fèi)續(xù) 。
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