隨著人們生活水平的不斷提高,對于食材的健康也變得越來越追求 。農(nóng)村的土雞作為一種暢銷的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,不僅肉質(zhì)緊實,味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富 。在城市生活的人總是喜歡去農(nóng)村高價買土雞吃,因此真正的土雞價格也是居高不下 。
但是想要養(yǎng)殖真正的土雞,并不是那么容易 。消費者并不傻,是不是真正的土雞還是吃的出來的 。以前農(nóng)村人都是家里散養(yǎng)一點土雞,養(yǎng)殖空間小,數(shù)量有限,根本滿足不了市場需求 。因此很多人看到了土雞的市場前景,選擇在深山之中養(yǎng)殖土雞,完全靠放養(yǎng)在野外 。這種原生態(tài)的生長環(huán)境,才能造就原生態(tài)的高品質(zhì)土雞 。
那么問題來了,規(guī)模化的養(yǎng)殖土雞,時間一久 , 可能到處都是土雞的糞便,可能影響到生態(tài)環(huán)境 。
那么散養(yǎng)在森林的土雞糞便,該怎么清理呢?一、就地發(fā)酵分解 。如果深林樹木雜草覆蓋率比較高,它們生長必然也需要大量的養(yǎng)分 。大量的雞糞就是最好的養(yǎng)分來源,植被覆蓋率高,那么雞糞只要快速發(fā)酵之后,就是很好的肥料 。每隔一段時間 , 在雞糞密集的地方 , 撒上草木灰和木屑,這樣可以覆蓋住雞糞的臭味 , 還能是雞糞迅速發(fā)酵 。發(fā)酵后的雞糞對大自然的污染是很小的 。這樣植被充沛,也有利于很多昆蟲的生存,昆蟲又是土雞的食物來源之一 。所以這是最有效,也是最簡單的處理雞糞的方法 。
二、微生物處理發(fā)酵 。在養(yǎng)殖基地每隔一星期噴灑益生菌噴霧,益生菌可以有效的壓制有毒細菌的生存,而且還可以快速分解雞糞中的有害物質(zhì),從而使雞糞可以通過微生物菌群實現(xiàn)發(fā)酵,免去了人工處理的麻煩 。
三、人工處理 。如果養(yǎng)殖基地不是很大,而雞大養(yǎng)殖密度很大,雞糞可能量比較大,很難自然分解 。那么就需要人工將雞糞集中到一起,然后人為干預(yù),利用以上兩種方式進行發(fā)酵處理,轉(zhuǎn)化成有機肥料,也能增加一部分收入 。
我覺得之所以將土雞散養(yǎng)到自然環(huán)境當(dāng)中養(yǎng)殖,就是為了保持土雞的原生態(tài) , 養(yǎng)出健康綠色的生態(tài)土雞 。那么在土雞的生長環(huán)境中,也一定要處理好生態(tài)環(huán)境 。否則只追求短期的效益,而犧牲環(huán)境為代價也是不可取的 。
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土雞日常免疫
土雞飼養(yǎng)期較長 , 其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞有明顯區(qū)別,搞好土雞的日常免疫工作 , 對于土雞的正常生長十分有幫助 。
1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗
由于土雞飼養(yǎng)期長,疫病威脅性大 , 故養(yǎng)戶選購疫苗時,務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用 。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定的店家購買為好 。
2、疫苗足量使用
土雞養(yǎng)殖時一定要保證疫苗用量,應(yīng)當(dāng)足量使用 。
使用方法:前期若飲水免疫量應(yīng)加倍(即1000只雞,用2000羽份疫苗),點滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量為宜 。
3、合理的免疫程序
4-5日齡H120疫苗,8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗,13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗,25-26日齡法氏囊疫苗 , 28-30日齡I系疫苗和禽流 感疫苗,32-34日齡H52疫苗 。
飼養(yǎng)期超過100天的,建議60-65日齡注射一次I系疫苗 。
4、正確的免疫方法
在土雞生長的不同階段 , 采用不同的免疫方法,尤其在飲水免疫的過程中 , 要不留免疫死角,防止雞只出現(xiàn)飲多飲少,甚至飲不到水的問題 。
前期由于雞個體小、活動量不大,容易被抓,應(yīng)提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫,后期采取注射法,確保雛雞只只免疫到位,免疫效果確實 。
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