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1、龍膽魚苗什么買那，中國最好吃的魚是什么魚？感謝邀請，要說中國最好吃的魚是什么魚？說實(shí)話，個人覺得沒有答案，每個人的需求、口味不同，對魚肉的感覺也完全不一樣。就如有些人喜歡吃海魚，而有些人則不吃海魚，只吃淡水魚等等。包括我家里，我覺得淡水小黃魚肉質(zhì)就很鮮很嫩，但我女兒就完全不吃，所以每個人口味是不一樣的。
就只能說說肉質(zhì)比較好的幾種魚吧。
海魚:三文魚、鱈魚、金槍魚、鰻魚、海鱸魚、石斑魚，都是屬于肉質(zhì)較好的海魚，三文魚、鱈魚、金槍魚用做生魚片比較多，海鱸魚、石斑魚清蒸和紅燒等都非常不錯。
淡水魚:鱖魚、鱸魚、淡水黃魚、翹嘴、黃辣丁、牛尾巴、鯰魚、溪石斑、豬嘴魚、紅赤尾，都是較常見且肉質(zhì)比較好的淡水魚。
鱖魚，主要生活在水質(zhì)較好、沙石較多的流水中，肉食攻擊性底層魚，性情暴躁、兇猛，主要以路亞或者活餌作釣，鱖魚清蒸或紅燒都非常好吃，且只有大刺，很適合小孩和老人吃。
鱸魚，習(xí)性和鱖魚差不多多少，只是對水質(zhì)要求沒有鱖魚高，更多生活在靜水，主要是清蒸，肉質(zhì)鮮嫩，刺少，適合小孩和老人吃。
淡水黃魚，生活在水質(zhì)很好的河里，對水質(zhì)要求甚至比鱖魚還高，有黃魚的河水，基本可以直接食用，黃魚紅燒非常好，唯一缺點(diǎn)就是有小刺，小孩很多不愛吃。
翹嘴，這應(yīng)該算是淡水魚非誠普遍的魚了，其肉質(zhì)非常鮮嫩，不管紅燒，還是清蒸都很合適，缺點(diǎn)也是小刺多。
黃辣丁、角角魚、牛尾巴和鯰魚，其實(shí)這幾種魚生活習(xí)性差不了多少，肉質(zhì)也懸殊不是很大，最鮮嫩的我覺得是牛尾巴和鯰魚，其次是角角魚和黃辣丁，可紅燒，可清蒸，還可麻辣水煮等，都沒有小刺，只有一根大刺，適合小孩和老人吃。
【龍膽魚苗什么買那】溪石斑，有些地方叫花腰魚，其身上一截一截的花色非常漂亮，生活在水質(zhì)較好溪流中，大河、水庫基本見不到其身影。肉質(zhì)非常鮮嫩，缺點(diǎn)是刺較多，需用油炸過。
紅赤尾，也叫紅尾巴、赤尾子，生活在水質(zhì)較好的流水中，最大可以長到三四斤，是肉質(zhì)非常好的淡水魚種，缺點(diǎn)也是小刺較多，倒紅赤尾的小刺很軟，不像其他魚的那么硬，稍微油炸一下就脆了。
豬嘴魚，有些地方也叫油魚棒，其身上帶著一層厚厚油脂而得名，所以做油魚棒時不用另外加油，清水煮就可以，非常鮮嫩，且沒有小刺，非常適合小孩老人食用。
還有一些保護(hù)魚種就不列入了，像巖鯉、芝麻劍等。
2、石斑魚產(chǎn)業(yè)仍然面臨很多問題？石斑魚產(chǎn)業(yè)面臨的問題很多，想發(fā)展好，要處理的事情還有很多。
石斑魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，便于活體運(yùn)輸，種類豐富并有一定的自然資源量等特點(diǎn)，決定了石斑魚在我國南方海水魚類養(yǎng)殖中的重要地位。各方的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究力量向石斑魚聚焦，技術(shù)進(jìn)步促使了石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。不僅在南方，北方的工廠化養(yǎng)殖石斑魚的勢頭也很好。
苗種繁育技術(shù)推動了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)
苗種限制養(yǎng)殖發(fā)展的時代一去不復(fù)返石斑魚在人工繁殖技術(shù)取得突破之前，是苗種限制了養(yǎng)殖的發(fā)展。上世紀(jì)八十年代，臺灣的石斑魚苗種生產(chǎn)興起，部分石斑魚苗種進(jìn)入到大陸，促進(jìn)了大陸?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展。九十年代，海南、廣東、福建、浙江等省份開始了石斑魚人工繁殖技術(shù)的攻關(guān) ，經(jīng)過努力取得了極大的成功。
支撐石斑魚苗種產(chǎn)業(yè)的二項(xiàng)技術(shù)目前，支撐石斑魚苗種產(chǎn)業(yè)的主要是親魚的網(wǎng)箱培育、石斑魚池塘生態(tài)育苗。先說網(wǎng)箱培育親魚，取自然海域作為繁殖地，不需要專門以技術(shù)手段去改造環(huán)境條件，所以培育親魚的規(guī)模大，成本低，憑借這項(xiàng)技術(shù)，海南省每年生產(chǎn)的石斑魚受精卵達(dá)10 噸之多，相當(dāng)于100 億粒受精卵。從需求量看，以現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模根本要不了這么多的受精卵，而以現(xiàn)在的育苗水平，這樣的數(shù)量又是必須的。
另一項(xiàng)支撐石斑魚苗種產(chǎn)業(yè)的技術(shù)是池塘生態(tài)育苗。它以網(wǎng)箱培育親魚技術(shù)為條件，產(chǎn)卵多，價格不高，可以隨便投放，千軍萬馬從事石斑魚育苗。優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)條件簡單，生產(chǎn)規(guī)模大，成本低；其缺點(diǎn)是開放式的育苗，受自然條件的制約,特別是天氣條件的制約,也無法防止魚苗染毒，育苗效果極不穩(wěn)定。
提高育苗技術(shù)的路由此看來，問題的癥節(jié)在于提高育苗水平！目前的人工育苗技術(shù)究竟有多大的提升空間？
有人認(rèn)為，石斑魚育苗技術(shù)還有很大的發(fā)展空間。我覺得最近的5 年~8 年里，千軍萬馬都在從事石斑魚育苗，可以說從養(yǎng)殖技術(shù)的角度該想的辦法都有人想過了，但育苗水平并沒有提高，育苗成活率一直停留在5%~10%的水平。這是采用的育苗方式所決定的，或者說是這種開放式的育苗方式所決定的，開放性的水域培育親魚和育苗，親魚帶毒給子代，密集的養(yǎng)殖，隨時可能傳播病害，防不勝防。
如果在防止病害上沒有新的突破，只是發(fā)展新的育苗形式，否則還只是碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好時好一點(diǎn)，運(yùn)氣差時差一點(diǎn)，可以預(yù)期不會有根本性的提高。提高育苗水平的路在哪里？我們知道，目前的受精卵生產(chǎn)和池塘育苗生產(chǎn)是相互適應(yīng)的，二者互為存在的條件。這就是說，新的親魚培育方式和新的育苗技術(shù)，也需要互相適應(yīng)，否則也很難獨(dú)立存在。
山東用循環(huán)水車間育苗，生產(chǎn)條件可以嚴(yán)格控制，如果以不帶毒的受精卵放在車間內(nèi)培育，是否有希望不受或少受病毒影響？是否有可能成為石斑魚人工繁殖技術(shù)的新方向？
養(yǎng)殖效益決定品種的更新
苗種數(shù)量解決之后，是品質(zhì)、效益的競爭石斑魚人工繁殖取得成功的初期，養(yǎng)殖品種的選擇受到苗種的制約，養(yǎng)殖的品種以青斑為主。之后鞍帶石斑魚人工繁殖取得成功，鞍帶石斑魚以生長速度快、價格好的優(yōu)勢，一度成為人們爭相養(yǎng)殖種類。雜交石斑魚取得成功之后，珍珠龍膽以生長速度、養(yǎng)殖周期短的優(yōu)勢，幾乎在一個晚上把鞍帶石斑魚取代，同時將青斑、老虎斑、東星斑養(yǎng)殖比例壓縮到一個極小的位置，形成了一邊倒的態(tài)勢。
選擇養(yǎng)殖品種的潛在風(fēng)險大家都喜歡養(yǎng)殖珍珠龍膽，原因很簡單——生長快、肉質(zhì)好 ?？墒钦麄€產(chǎn)業(yè)都盯上珍珠龍膽，潛在的風(fēng)險也顯而易見。由于大量養(yǎng)殖同一個品種，首先是市場價格出現(xiàn)問題，一個種類的產(chǎn)品大量上市，勢必影響到市場價格；另外是病害問題，珍珠龍膽剛出現(xiàn)的時候很好養(yǎng) ，隨著養(yǎng)殖數(shù)量的增大，病害也隨之而來，比如今年海南大面積流行的爛身病，使養(yǎng)殖企業(yè)受到了巨大的損失，但還不知道病因。
選擇養(yǎng)殖品種需要理性面對大家都養(yǎng)殖珍珠龍膽的情況，該怎么辦？一是養(yǎng)殖企業(yè)要理性選擇，不要跟風(fēng)，不能單純考慮長得快，而應(yīng)該根據(jù)自身的養(yǎng)殖條件，增加一些其他種類的養(yǎng)殖；另一方面，也需要我們?nèi)ヅ囵B(yǎng)更多、更好的品種供養(yǎng)殖業(yè)者選擇。
雜交培育良種是目前一個有效的手段，但對雜交品種的養(yǎng)殖應(yīng)加強(qiáng)管理從目前情況看，用雜交手段培育良種，仍然是一個快速有效的辦法。珍珠龍膽確實(shí)是一個比較好的雜交種，同時獲得了鞍帶石斑魚生長快速和棕點(diǎn)石斑魚攝食猛的特點(diǎn)，食量大、長得快、肉質(zhì)好，而且?guī)缀跞甓伎梢苑敝?。還能不能找到類似的雜交組合？目前看，青龍斑、杉虎斑、鼠虎斑、鼠龍斑都比不了珍珠龍膽。
但是，有一個值得特別關(guān)注的問題，大量養(yǎng)殖雜交品種，雜種進(jìn)入自然水域可能對自然界物種基因庫產(chǎn)生不良影響，希望引起政府和養(yǎng)殖業(yè)者的注意，建議雜交種只在工廠化車間養(yǎng)殖或在隔離條件良好的池塘養(yǎng)殖，不要用網(wǎng)箱在自然水域養(yǎng)殖。
推廣飼料是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路
小雜魚喂養(yǎng)存在的問題一是養(yǎng)殖業(yè)者每天早起到市場采購小雜魚，運(yùn)到魚排或池塘清洗、切碎、投喂，費(fèi)工費(fèi)時；二是供應(yīng)不穩(wěn)定，大多數(shù)人采取雜魚價格低時多買、多喂，價格高時少喂，禁捕期內(nèi)只能從凍廠買，不能滿足魚類生產(chǎn)的需求；三是直接投喂小雜魚，容易帶進(jìn)各種病原體，特別是小雜魚不新鮮時，引發(fā)病害發(fā)生；四是小雜魚容易污染水質(zhì)，增加了換水成本，也加大了防病的壓力；五是使用小雜魚很難擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，一家一戶的養(yǎng)殖好辦些，到企業(yè)的規(guī)?；B(yǎng)殖，采購的操作、管理都不方便。人工配合飼料的成功，為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了可能。應(yīng)當(dāng)繼續(xù)大力倡導(dǎo)推廣使用配合飼料。
人工配合飼料為規(guī)?；B(yǎng)殖提供可能隨著飼料營養(yǎng)研究深入，人工配合飼料用于石斑魚養(yǎng)殖已經(jīng)完全可能，各種節(jié)約動物蛋白的有效方法，一定程度上降低了飼料成本，大量營養(yǎng)學(xué)研究成果，提高了人工配合飼料的利用率，但由于習(xí)慣的原因，小雜魚仍是目前石斑魚養(yǎng)殖主要飼料，大約占總飼料用量的90%左右。
人工配合飼料喂養(yǎng)的成本有人做過飼料成本分析，近年來隨著石斑魚養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，冰鮮雜魚的價格也不斷提高，從1.5 元/斤漲到了1.8 元~2.4 元/斤，休漁期價格可高達(dá)3 元/斤。小規(guī)模的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，石斑魚小冰鮮魚喂養(yǎng)的飼料系數(shù)4.5~4.8，魚排上實(shí)際養(yǎng)殖的飼料系數(shù)6~8 左右，池塘稍低一些。有人做過按照雜魚的平均餌料系數(shù)5.0 計算，每斤魚的飼料成本需要9 元~12 元，而使用優(yōu)質(zhì)的人工配合飼料，飼料系數(shù)只有1.0，飼料成本也只有8.5 元/斤。
對病害防治技術(shù)研究的期待
石斑魚讓人束手無策的頑疾石斑魚病害防控是關(guān)系到養(yǎng)殖成敗的重要原因。目前，石斑魚養(yǎng)殖中的幾個主要疾病有：刺激隱核蟲引起的白點(diǎn)?。【ㄈ茉寤【凸匣【齲┮鸕睦Ｑ癲?nbsp;，鏈球菌引起的敗血癥，巴氏桿菌引起的急性死亡，神經(jīng)壞死病毒引起的育苗期神經(jīng)壞死癥，虹彩病毒引起的標(biāo)粗期黑身等。還有一些新出現(xiàn)的不知病因的病害，都在養(yǎng)殖中產(chǎn)生重要影響。
刺激隱核蟲（俗稱小瓜蟲）?。?多用淡水、甲醛的方法防治，效果有限。網(wǎng)箱養(yǎng)殖時，暫時治好了蟲也解決不了環(huán)境的問題，蟲子很快再出現(xiàn) ，將魚排拖到水質(zhì)好點(diǎn)的海區(qū)，有時會好些；池塘養(yǎng)殖中，將魚捕起，藥浴后換池有些作用；有時水泥池流水養(yǎng)殖，都會讓人束手無策。目前已有刺激隱核蟲肌動蛋白為抗原的疫苗，但距離應(yīng)用還需時日。
細(xì)菌性疾病，更是讓人感到進(jìn)退維谷。比較可靠的方法是從病魚分離、培養(yǎng)病原菌，通過藥敏實(shí)驗(yàn)找到有效的抗菌藥物，對癥施用 ?？墒欠蛛x細(xì)菌需要時間，養(yǎng)殖生產(chǎn)上往往等不起，找到合適的藥物需要好幾天，魚的損失也大，甚至死得所剩無幾，一句話是等不起。
因此，有人遇到魚病，經(jīng)初步判斷是細(xì)菌性病后，為了解決問題，多種抗菌廣譜的抗生素藥物聯(lián)合使用，這樣做效果不確定，可能有效，也可能無效。但副作用是肯定的，病原體獲得了更強(qiáng)的抗藥性，以后的問題更難解決。并且，抗生素的濫用導(dǎo)致食品安全問題比較嚴(yán)重。迫切需要有快速、有效的診斷方法。目前，針對弧菌、鏈球菌及巴氏桿菌的基因工程疫苗已經(jīng)研發(fā)成功，但離生產(chǎn)應(yīng)用也還有一段距離。
神經(jīng)壞死癥，主要侵染仔稚魚階段的石斑魚，通常死亡率在90%以上。對幼魚（通常體長3厘米以上）及成魚的致死率下降，但能保持在魚體內(nèi)的低水平復(fù)制，攜帶病毒，引發(fā)垂直傳播。培苗及標(biāo)粗期間的石斑魚黑身病，主要是多種病原體（虹彩病毒或細(xì)菌）混合感染導(dǎo)致，對此目前也是束手無策，一旦發(fā)現(xiàn)只能放棄一整池的魚苗。目前沒有針對病毒的特效藥，但針對神經(jīng)壞死癥和虹彩病毒都研發(fā)了亞單位疫苗及病毒類似物（VLP）疫苗，試驗(yàn)上有一定的效果，需要加快研究及轉(zhuǎn)化。
養(yǎng)殖病害是老問題，業(yè)界有很多成套的經(jīng)驗(yàn)和方法。但針對主要病害開發(fā)出有效的疫苗，推廣應(yīng)用是當(dāng)務(wù)之急。其次，是規(guī)范養(yǎng)殖管理，貫徹以防為主、防治結(jié)合的方針。目前，我國石斑魚養(yǎng)殖還比較粗放，養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平和對病害的了解程度參差不齊。有必要通過政府或協(xié)會，加強(qiáng)對親魚培育、受精卵生產(chǎn)、育苗規(guī)范管理，做到苗種生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)出合格的苗種供應(yīng)市??；商品娱孁殖?nbsp;，針對不同養(yǎng)殖方式、不同養(yǎng)殖品種，研究出一些實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。不當(dāng)?shù)牟僮鳌彩窃斐刹『Φ闹匾蛑?br /> 3、市場上現(xiàn)在水產(chǎn)價格特別高？訂閱
本周草魚、鯽魚、鯉魚、羅非魚、生魚、加州鱸、斑點(diǎn)叉尾鮰價格較上周呈上漲趨勢，南美白對蝦、黃顙魚價格較上周呈下跌趨勢。受疫情影響，全國大部分鄉(xiāng)村道路封閉，只有交通便利的魚塘可少量出魚，在本地銷售，出魚量減少，廣西橫縣地區(qū)目前暫時禁止禽類銷售，加大了對魚的需求量，草魚價格較上周上漲0.2-0.4元/斤。江蘇鹽城地區(qū)交通管制，部分地區(qū)可出魚，但因魚中較少，拉網(wǎng)工人難請，出魚量較少，鯽魚價格較上周有上漲趨勢。沈陽、河南地區(qū)批發(fā)市場基本關(guān)閉，僅有本地小魚販裝魚，成交量大幅下跌，鯉魚價格較上周呈上漲趨勢。廣東受交通限制、加工廠停業(yè)影響，部分地區(qū)主銷加工廠的羅非魚銷往市??，但流通量减少?茂名、高州走市場量約2萬斤，價格較上周上漲0.2元/斤，1.3斤價格為4元/斤。廣東汕尾地區(qū)受疫情影響，南美白對蝦目前正值出蝦旺季，存塘較多，但因各地封路，養(yǎng)殖戶儲備的春節(jié)蝦流通大幅減少，目前存塘量占比還有4成，價格呈明顯下跌趨勢。廣東佛山地區(qū)受封路影響，生魚流通量較少，基本在本地銷售，目前還在出售年前預(yù)定的生魚，價格較上周呈上漲趨勢。廣東佛山地區(qū)黃顙魚大多運(yùn)往湖北，因疫情影響，出魚減少，流通量減少，價格較年前下跌0.4元/斤， 4兩11.6元/斤。江蘇吳江地區(qū)交通限制，當(dāng)?shù)夭粶?zhǔn)打魚，但因靠近上海、杭州，少部分魚販打魚，9兩鱸魚價格為15元/斤，較上周上漲2.5元/斤。河南地區(qū)封路嚴(yán)重，基本無養(yǎng)殖戶出斑點(diǎn)叉尾鮰，少部分出魚的養(yǎng)殖戶價格較年前上漲0.4元/斤。
常規(guī)淡水魚類
草魚
數(shù)據(jù)分析
本周全國草魚塘口均價5.04元/斤，同比下跌4.83%，同比下跌23.4% 。
華南地區(qū)：廣東大部分地區(qū)鄉(xiāng)村道路封閉，大部分養(yǎng)殖戶面臨想出魚卻出不了的情況，目前只能出售交通便利的魚，出魚量大幅減少，加之大部分批發(fā)市場關(guān)閉，開放的批發(fā)市場成交量也大幅下跌，整體市場流通量下降80%以上，草魚價格較上周上漲0.2-0.3元/斤。廣西南寧地區(qū)鄉(xiāng)村道路封閉，草魚存塘較少，當(dāng)?shù)厥蒸~量較??，只能栽r鏡叵模鄹襠險?.7元/斤；橫縣地區(qū)存塘還有20-30%，目前暫時禁止禽類銷售，加大了對魚的需求量，價格上漲0.3-0.4元/斤；桂平區(qū)域草魚每天有小車裝2-3千斤；賓陽區(qū)域目前封路嚴(yán)重，基本沒有流通，少許走市場。
華中地區(qū)：湖北是疫情重災(zāi)區(qū)，限制了人員、交通流動，養(yǎng)殖戶都不能自家轉(zhuǎn)運(yùn)魚苗，基本不能出成魚。市場、餐飲業(yè)處于靜止?fàn)顟B(tài)，僅個別保民生生鮮超市、批發(fā)市場營業(yè)，但因市民外出一次采購幾天的食材，對鮮活水產(chǎn)品需求減少。本周華中各地基本無報價。江西九江地區(qū)僅有少量出魚也是互助性質(zhì)的自產(chǎn)自銷，供應(yīng)本地銷售，存塘量在60%左右，苗種放苗20%左右，2-3斤的草魚4.2元每斤，鯽魚8兩以上8元每斤。
華西地區(qū)：四川成都、綿陽地區(qū)僅交通便利的養(yǎng)殖戶有少量出魚，因很難請到打魚隊(duì)，部分養(yǎng)殖戶自己捕魚銷售，價格相對較高，2斤草魚價格為6元/斤。德陽、瀘州地區(qū)無人出魚，本周無報價。
華北地區(qū)：河南、山東地區(qū)人員、交通限制，近期基本無人出魚，本周無報價。
4、文昌石斑魚現(xiàn)在市場價140元還會上漲嗎？現(xiàn)在石斑魚的價格可謂是大漲特漲，最近一段時間石斑魚的價格上漲了8元/斤，而且普遍情況下石斑魚的價格都已經(jīng)達(dá)到了29-32元/斤左右，但是很多人還是不賺錢，也有很多養(yǎng)殖戶一直說不賺錢，這究竟是為什么呢？下面我們就來分析一下國內(nèi)石斑魚的價格。
目前價格珍珠石斑魚的價格比8月份上漲了9元/斤左右，很多地區(qū)價格已經(jīng)上漲到33元/斤，你知道這是多少斤的魚嗎？只是1~2斤的魚才能賣到這樣的價格，兩三斤以上的只有十幾塊錢。
①海南：1~1.6斤32元/斤左右，1.6~2斤24元/斤，2~3斤價格只有18元/斤。
②鎮(zhèn)江：1~1.6斤珍珠石斑魚價格為31-32.5元/斤， 1.6~2斤價格為25.5-28元/斤，2~3斤18.5-19.6元/斤。
存塘不足：如果你從事水產(chǎn)了解他們的價格，你會發(fā)現(xiàn)在七八月的時候1~2斤的價格只有22元，僅僅過了不到一個月立馬就上漲到30多元，上漲幅度足足達(dá)到了8~10元。即使是山東地區(qū)價格上漲的比較緩慢也上漲了五六元左右。
出現(xiàn)斷層：現(xiàn)在石斑魚斷層比較嚴(yán)重，而且缺少一些中魚，還有一些比較小的規(guī)格魚。兩斤以下的存塘量竟然不足20%，幾乎很難見到這樣的小魚了。
后期價格在我看來后期價格還會上漲，其中主要是由二點(diǎn)因素引起的，別人都說金九銀十，而我要說的是過了10月份以后，等到春節(jié)的到來，不僅僅是我們吃的豬肉價格上漲，牛羊肉價格上漲，普通的水產(chǎn)價格也會大幅上漲。
1.去年苗價低：主要是因?yàn)槿ツ甑臅r候價格比較低，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性不高，不賺錢養(yǎng)他干嘛？大家都不養(yǎng)造成了現(xiàn)在的規(guī)格小于比較少，存塘量不足20%，如果這些魚出塘以后，我們過年的時候吃什么？那價格肯定會更高。
2.停產(chǎn)嚴(yán)重：今年水產(chǎn)停產(chǎn)嚴(yán)重，而且很多地方都不養(yǎng)了，此次水產(chǎn)停產(chǎn)面積大，波及范圍非常廣，預(yù)估計面積足達(dá)1000萬畝左右。
養(yǎng)殖戶為什么賺不到錢？目前石斑魚價格雖然漲到了三四十元，但是養(yǎng)殖戶仍然賺不到錢，因?yàn)榻衲晁a(chǎn)死亡比較嚴(yán)重，成活率太低，尤其是今年一直下暴雨，刮大風(fēng)，成活率特別低。這就造成了，養(yǎng)殖成本幾乎和價格差不多，如果成活率稍微低一些，估計都賠本。
5、珍珠石斑魚魚苗吃紅蟲片嗎？吃的。斑魚為典型的兇猛肉食性魚類，自然界斑魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。以活餌最好.蚯蚓、紅蟲都可以。
珍珠龍膽石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質(zhì)細(xì)嫩、成長快速、抗病力強(qiáng)，有虎斑頭、龍膽尾的外型，顯現(xiàn)雜交優(yōu)勢，商品魚市場價格好，也可以做為觀賞魚，市場前景廣闊。

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