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1、龍蝦如何傳入中國(guó)，中國(guó)人拯救了一個(gè)產(chǎn)業(yè)一年吃掉75億元美國(guó)龍蝦？別說美國(guó)龍蝦了.中國(guó)有個(gè)湖南蝦王.賣小龍蝦的.一個(gè)月流水是一個(gè)億！同時(shí)帶動(dòng)了多少小龍蝦產(chǎn)業(yè).從養(yǎng)殖到配送到店面.....冬天賣的小龍蝦都是夏季煮熟后冷凍的..夏天大規(guī)模囤貨.多少冷庫爆滿！在中國(guó).只有你不敢想.沒有你想到！
2、龍蝦的故鄉(xiāng)？美國(guó)
小龍蝦,這是常見于我國(guó)大店小館的一種海鮮美食。喜歡吃小龍蝦的人很多,但少有人知它的故鄉(xiāng)是哪里。其實(shí)小龍蝦的故鄉(xiāng)是美國(guó),在美國(guó)每年都會(huì)舉行小龍蝦節(jié) 。
數(shù)十年前，小龍蝦因種種原因從美國(guó)經(jīng)由日本傳到了中國(guó)，成為我國(guó)人民非常喜愛的一種海鮮食品，尤以麻辣小龍蝦成為了不少地方的特色名菜。
3、小龍蝦是怎么來中國(guó)的？1、大約在1929年，日本引進(jìn)了小龍蝦，小龍蝦經(jīng)日本流入到了中國(guó)的南京。
2、日本是小龍蝦進(jìn)入東亞的跳板。到上世紀(jì)60年代，日本包括北海道在內(nèi)除了一些島嶼之外的地方都發(fā)現(xiàn)了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
3、在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數(shù)錢手抽筋之余順手展望了一下國(guó)際市場(chǎng) 。
4、為了適應(yīng)嚴(yán)酷的生存環(huán)境，小龍蝦在中國(guó)發(fā)生了奇特的進(jìn)化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。
4、有人說湖北是中國(guó)最大的小龍蝦產(chǎn)地？有人說湖北是中國(guó)最大的小龍蝦產(chǎn)地，而有人說是江蘇，都有哪些依據(jù)呢？這個(gè)問題我來說下自己的看法。
一、產(chǎn)量規(guī)模，這個(gè)是湖北的，年年都是，這個(gè)一點(diǎn)都跑不了，湖北的總產(chǎn)量占全國(guó)的55%左右。應(yīng)該在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，湖北依舊會(huì)雄據(jù)產(chǎn)量第一的寶座。
二、產(chǎn)品深加工、外貿(mào)方面，湖北也是走在全國(guó)前列。是扎扎實(shí)實(shí)想將小龍蝦當(dāng)支柱產(chǎn)業(yè)干起來的省份之一。
三、名氣方面的話，以前江蘇較出名，但是近些年卻逐漸被湖北龍蝦所掩蓋，說明湖北的小龍蝦目前確確實(shí)實(shí)是下了真功夫，有后來者居上，超越前者的能力。
四、湖北小龍蝦這幾年不僅在本省發(fā)展的好，在外省也帶動(dòng)了一大批人進(jìn)入該行業(yè)就業(yè)，對(duì)小龍蝦發(fā)展作出的貢獻(xiàn)還是非常大的。
總之，要說全國(guó)最大的小龍蝦產(chǎn)地的話，這個(gè)冠軍肯定是湖北的，江蘇的產(chǎn)量還在前三之外。要說比名氣的話，那就只能是說，公說公有理，婆說婆有理，在仲伯之間，不相上下。
5、中國(guó)人吃小龍蝦歷史淵源？小龍蝦的形象：從人人喊打到人人愛吃
起初，中國(guó)人對(duì)小龍蝦是非常反感的，雖然經(jīng)常能看到野生的小龍蝦，但從來沒有人想過去吃它。
這主要是由于兩點(diǎn) 。首先，小龍蝦的生存能力很強(qiáng)，它是一種雜食動(dòng)物，幾乎什么都吃，因此它的生命力也很頑強(qiáng)，就算在臭水溝里也能存活。因此，人們經(jīng)常能看到，小龍蝦在臭水溝里吃著腐食，看起來非常骯臟，讓人完全沒胃口去吃它。
還有一個(gè)原因就是，小龍蝦的習(xí)性是喜歡在田埂上打洞，這會(huì)影響田地蓄水，影響莊稼收成。因此，農(nóng)民伯伯們是非常厭惡小龍蝦的，覺得它是一種“害蟲” 。
不過，隨著時(shí)間的推移，人們逐漸領(lǐng)略到了小龍蝦的美妙之處，到了八十年代左右，大規(guī)模的小龍蝦人工養(yǎng)殖也出現(xiàn)了。生活在清潔水源里的小龍蝦，逐步走上了人們的餐桌。
【龍蝦如何傳入中國(guó)】發(fā)展到現(xiàn)在，小龍蝦已經(jīng)成為了夏季夜宵大排擋里，最不可或缺的大明星啦！

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