鵝莓的功效和作用
入藥
【鵝莓的功效和作用】作為上等的藥材，鵝莓的藥性也是十分溫和 ， 可以祛濕活血，溫腎壯陽，健胃消食 。
食用
鵝莓入藥的部位為肉質(zhì)細嫩、新鮮的果肉 ， 肉質(zhì)脆嫩、口感好、味道酸甜、酸中帶有香味，其食用方法有很多，可做水果沙拉、也可以制酒 。
美容
鵝莓含有多種維生素，和各種蛋白質(zhì)，各種維生素結(jié)合在一起，能夠使皮膚變好，改善皮膚干燥、粗糙等癥狀，而且對抵抗衰老有很好的功效 。
藥用
鵝莓入藥后能治療胃痛、胃潰瘍等胃病 。
藥用
鮮食
鵝莓適量食用，能有效緩解嘔吐、腹瀉等癥狀，也能消除疲勞，改善胃部功能，對于消化不良，胃潰瘍，腹瀉等癥狀都有很好療效 。
鵝莓的食用方法
食用方式一:生食
鵝莓一般是用作蔬菜和水果，其做法比較簡單，將鵝莓洗干凈后，在鹽水中浸泡幾分鐘，之后取出 ， 去掉汁液 ， 然后可以直接將鵝莓切成片或者塊狀的放入鍋中 ， 加入清水，放入生食，一般用小火煎煮 ， 大概十分鐘左右就可食用，也可以加入一些蜂蜜 。
食用方式二:做糕點
鵝莓也可以制成果脯，不僅口感好 ， 還具有很好的保健功效，但注意量不能太多 ， 否則會導(dǎo)致拉肚子 。

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