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1、如何分辨清遠雞，有誰了解廣東清遠人的特點？清遠人嘛
簡樸具有文化色彩熱情好客
好雞(清遠雞最出名了)---我也喜歡吃
好客
熱愛運動，都喜歡爬山的
吃臘味
好吃酸辣
好煙酒(尤其是男人們)
楚文化南下必經之地，也是嶺南文化醞釀、發(fā)育和形成的重要地帶之一。作為地域的清遠文化，既有嶺南文化的共性，也有其鮮明突出的個性特征。
2、清遠三大特產是什么？清遠十大特產：
1.象牙山粘米
象牙山粘米產自粵北山區(qū)水田，米粒纖細，色澤晶瑩剔透，形似象牙，米質純正。
富含鋅、銅、鈣、鐵等多種人體必需微量元素，蒸煮出來的米飯，既具有粘米的韌性，又有粳米的芳香，軟滑可口，色香味俱全。
2.黑米酒
連山黑米酒，有男女兩個風格，口味和對身體的作用都男女有別。
3.英德紅茶
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年，英德紅茶產于廣東，它色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后、色、香、味俱佳。
4.黑豆腐竹
根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。
黑豆腐竹對年輕女性來說，還有美容美顏的功效。
5.東陂臘味
東陂臘味產于廣東省連州東陂鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。特色是香、嫩、爽口，臘香濃郁，甜咸適中。有300多年的悠久歷史，因產于東陂鎮(zhèn)而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨幾個品種，它是把鮮活禽畜，經過選料、腌制、風干等程序加工而成。其工藝特點在于利用當?shù)氐淖匀粭l件進行風干，不經烘烤或者煙熏，不添加亞硝酸鹽和防腐劑，具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長的特色。2006年一月，國家質檢總局批準對東坡臘味實施地理標志產品保護。
6.駱坑筍
駱坑筍產于清遠市清新區(qū)龍頸鎮(zhèn)駱坑村，其脆嫩鮮美、爽口香滑、色澤金黃，有筍干有鮮筍，真空包裝，攜帶方便。
清遠駱坑竹筍生產歷史悠久，遠在清朝末期和民國初期產品，產品隨清遠人到東南亞謀生而帶出境外銷售，由于品質上乘，在新加坡、馬來西亞、日本等東南亞一帶享有盛譽。
7.紫玉淮山
8.連州切粉
9.星子豆沙餅
10.野生靈芝
還有清遠麻雞??，連州白茶，英石等等。
3、清遠雞哪里好？清遠雞走地放養(yǎng)，所以皮爽。肉滑
4、廣東的清遠雞對比海南的文昌雞哪個更好吃？你好，清遠雞之所以出名，是因為它的飼養(yǎng)方式，清遠雞完全是采取散養(yǎng)的方式。無論是鮮美還是雞的肉質，散養(yǎng)的雞都比喂飼料長大雞好吃很多，因為清遠的散養(yǎng)雞吃的多是，蟲子、細沙之類，味道鮮美骨軟。
而海南的文昌雞特別肥美，也因為它的放養(yǎng)環(huán)境的不同有關，海南文昌雞多以覓樹籽為食，其肉質嫩滑，爽滑異常。
你要問那個更好吃，我只能說各有千秋、不相上下，因為每個人的口味不一樣。不過這兩種雞都是做白切雞的好材料。不過廣東多以選清遠雞為主。
5、清遠人性格分析？清遠人嘛
簡樸具有文化色彩熱情好客
好雞(清遠雞最出名了)---我也喜歡吃
好客
熱愛運動，都喜歡爬山的
吃臘味
好吃酸辣
好煙酒(尤其是男人們)
【如何分辨清遠雞】楚文化南下必經之地，也是嶺南文化醞釀、發(fā)育和形成的重要地帶之一。作為地域的清遠文化，既有嶺南文化的共性，也有其鮮明突出的個性特征。

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