為什么要養(yǎng)土雞,果園林養(yǎng)殖土雞有哪些優(yōu)勢?果園養(yǎng)殖土雞 , 也是應(yīng)對“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”而進(jìn)行的提高附加值、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展而進(jìn)行的一種種養(yǎng)模式 。而且,與常規(guī)的土雞養(yǎng)殖相比,果園養(yǎng)殖土雞有著幾點(diǎn)優(yōu)勢 。同時,也有一些需要注意的地方 。1、節(jié)省養(yǎng)殖成本 。果園的面積相對傳統(tǒng)的土雞養(yǎng)殖場所要大一些,這就意味著在一塊土地上可以進(jìn)行果樹種植和土雞養(yǎng)殖兩個行當(dāng),能夠提高土地的利用率;其次是果園養(yǎng)殖土雞一般都會在果園保留一定的雜草數(shù)量,以此來吸引一些昆蟲 。土雞就可以通過刨食的特性來搜尋這些草籽、昆蟲,減少飼料的消耗量 。
2、對果園土壤的保護(hù) 。大部分的果園都是使用除草劑清理雜草,雖然說效果比較好,只不過不可避免的會破壞果園的生態(tài)多樣性以及對土壤的健康情況造成一定的破壞 。但是通過果園養(yǎng)雞以及保留一定量的雜草,可以在果園中形成一個可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng),這對于維持果園的生態(tài)以及土壤的健康情況是有著很好的效果 。而且,雞糞對于培肥土壤也有一定的效果 。
3、對果園蟲害有一定的控制能力 。雞,是雜食動物 , 動物性蛋白也是其必須的營養(yǎng)物質(zhì) 。雞獲取動物性蛋白的重要途徑就是土壤害蟲以及地上部昆蟲 。特別是對于果園來說,蟲害的發(fā)生幾率還是比較高的 。有了可以短暫飛行能力的雞的進(jìn)駐,就能對果樹發(fā)生的一些害蟲有了一定的抑制作用 。
所以,果園養(yǎng)土雞也是非常好的增加附加值、提高土地利用率的、提高收益的一種手段 。但是,不能盲目的進(jìn)行 , 也需要科學(xué)、合理的去實(shí)施才可以 。
1、控制土雞的數(shù)量 。土雞有刨食的特性,對于土壤也有一定的破壞能力 。但是只要數(shù)量不超標(biāo)、對土壤的破壞在土壤的可承受能力之內(nèi) , 不會對土壤造成實(shí)質(zhì)性的破壞 。所以 , 控制土雞的數(shù)量是很有必要的,建議養(yǎng)殖密度控制在10-15只/畝左右即可 。
2、土壤表層要有豐富的雜草保護(hù) 。如果果園的土壤光禿禿的,土雞怎么尋找食物?沒有了天然的食物怎么能夠減少飼料的消耗?沒有了雜草的保護(hù),怎么能夠提高土壤抵抗雞群的破壞呢?沒有了雜草 , 果園養(yǎng)雞甚至?xí)麡湓斐梢恍┯绊?。所以,放養(yǎng)土雞之前,必須要保證果園土壤上有著一定數(shù)量的雜草 。
3、做好藥劑施用的防護(hù)措施 。果樹種植,殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥的使用是不可避免的,不管是哪一種對雞群都有一定的影響 。所以,在施藥之前,一定要把雞群固定在一個能夠遠(yuǎn)離作業(yè)區(qū)域的地方 。同時,也盡量在施藥之后能夠間隔5-10天左右的時間再將雞群趕進(jìn)果園,減少藥劑、肥料對雞群的影響 。
4、做好鼠、蛇、猛禽等天敵的防護(hù)工作 。土雞室外養(yǎng)殖,遭受蛇、鼠以及猛禽等天敵的侵?jǐn)_造成非正常死亡的情況是很常見的 。在果園養(yǎng)殖土雞也需要做好相關(guān)的防護(hù)工作 。比如說果園圍圍網(wǎng)等等 。
以上是我對這個問題的一些看法 , 如有不當(dāng)之處請海涵 。
柴雞的主要優(yōu)缺點(diǎn)是什么?柴雞,其實(shí)已經(jīng)沒有多少中國傳統(tǒng)的雞種了 , 大部分都是經(jīng)過雜交改良的雞種,適合農(nóng)村家庭的飼養(yǎng) 。但是這些雞種由于養(yǎng)殖方式以及本身的特點(diǎn),和現(xiàn)在適合規(guī)?;B(yǎng)殖的雞種相比還是有很大區(qū)別的 。1、肉質(zhì)上的區(qū)別 。這類柴雞的肉質(zhì)明顯要比那些白羽雞一類的雞種肉質(zhì)好 , 肉質(zhì)微微泛黃、肉質(zhì)纖維較為緊密,口感上也比較有咬頭、口感好;而對于白羽雞一類的雞種來說 , 肉是白色的,肉的纖維較為疏松,使得口感上“較柴” , 用書本上的話來說就是“味同嚼蠟” 。
2、生長速度 。柴雞的生長速度相對的要慢一些,一般需要1-1.5年的時間才能長成 , 飼喂的時間長,特別是農(nóng)村的那類傳統(tǒng)飼喂方式來飼喂柴雞;而對于那類肉食雞來說,生長速度是比較快的,而且體型也大 。
3、產(chǎn)蛋量 。柴雞的產(chǎn)蛋量明顯沒有蛋雞的的產(chǎn)蛋量高 。但是柴雞的雞蛋的口感和外觀上是比較好的,特別是口感,主要在于柴雞的食性較雜,能夠攝取更多種類的氨基酸、單糖等營養(yǎng)物質(zhì) 。
4、適應(yīng)性和抗病性 。柴雞的適應(yīng)性和抗病性明顯的優(yōu)于肉食雞和蛋雞,柴雞可以在大江南北進(jìn)行露天散養(yǎng);而對于肉食雞和蛋雞來說,則要差一些,特別是在規(guī)?;曫B(yǎng)的情況下 , 病害發(fā)生的情況更為嚴(yán)重 。
5、整齊度 。柴雞的整齊度方面要差一些 , 毛色、體型的差異比較大 。同時購買的一批雞種,長大之后可以說是各有千秋 。我認(rèn)為是柴雞的基因比較復(fù)雜、多樣引起的;而對于那些肉食雞和蛋雞來說,毛色沒什么區(qū)別 , 都是一樣的顏色,體型和重量方面也沒什么太大的差異,整齊度比較好 。
柴雞和現(xiàn)代雞種的區(qū)別雖然說挺多,但是各有各的優(yōu)點(diǎn) 。比如現(xiàn)代雞種要么適合育肥的,要么時產(chǎn)蛋量比較高的;而柴雞來說,長得慢、產(chǎn)蛋量低,但是肉質(zhì)好 , 適合粗放的飼養(yǎng)方式 。
以上是我對這個問題的一些看法 , 如有不當(dāng)之處請海涵 。
現(xiàn)在農(nóng)村散養(yǎng)的土雞很受歡迎也好賣?大家要知道,散養(yǎng)雞跟真土雞是有所區(qū)別的 。散養(yǎng)雞,只是從圈養(yǎng)改變了飼養(yǎng)環(huán)境,批量的散養(yǎng)雞喂的也是飼料,但是相對于圈養(yǎng)雞,增加了肉質(zhì)的緊實(shí)性,有嚼勁,而真正的土雞是農(nóng)家自家從雞仔到成年雞,喂的都是糧食 。
現(xiàn)在農(nóng)村散養(yǎng)的土雞很受歡迎也好賣,為什么養(yǎng)的人不多?首先、散養(yǎng)的真土雞出欄時間長
在筆者家鄉(xiāng),農(nóng)家?guī)缀醵拣B(yǎng)雞,真正的土雞 , 成年雞只有3-4斤,但是數(shù)量不多,一般都是幾只到十幾二十只不等,從雞仔到成年雞,最快出欄時間8個月以上,一般都在一年 。
其次、散養(yǎng)雞喂的都是糧食,成本較大
出欄時間長,喂的都是糧食 , 雞仔喂精米,雞齡60天后喂碾碎的玉米粒、120天后開始加入谷粒、150天左右開始加入整顆玉米粒,適應(yīng)幾天就全部改成玉米 。剩飯也是喂雞的好東西 。
再次、土雞是大補(bǔ)食材,農(nóng)家飼養(yǎng)后都是自家用來改善生活
在農(nóng)村,農(nóng)家養(yǎng)的土雞一般數(shù)量都不多,且成本較大,喂養(yǎng)的都是自家吃,對于老人跟小孩 , 土雞蛋不說,雞湯也是大補(bǔ)食材,尤其是生小孩的婦女,坐月子幾乎都是土雞蛋跟老母雞燉湯 , 過去說沒什么吃的,如今生活好了,雞鴨魚肉都不愁買不到,但是還是土雞在農(nóng)村吃香;
最后、以賺錢為目的養(yǎng)土雞,幾乎是賠本買賣
如果說養(yǎng)真正的土雞用來賺錢,是行不通的,投入的時間成本、糧食成本、人力成本都是巨大的,數(shù)量多了根本養(yǎng)不起 。就算是林下或荒地散養(yǎng)的所謂“土雞”,如果不用人工飼料催長,同樣很難賺到錢,但也有賺錢的,比如林下養(yǎng)雞跟農(nóng)家樂有機(jī)結(jié)合或是周邊又這樣的資源優(yōu)勢 。
以上是毛哥對于散養(yǎng)土雞好賣卻少有人養(yǎng)的看法,自家也養(yǎng)得有十來只土雞,已經(jīng)一年多了,現(xiàn)在天天撿土雞蛋 。對于土雞,你怎么看?
為什么城里人都喜歡買農(nóng)民散養(yǎng)的土雞吃?估計(jì)題主的年齡在四十歲以內(nèi) 。
如果你吃過四十年前的西紅杮,吃過四十年前的黃瓜,相信不會再有這個問題 ??上У氖牵说囊话胍陨隙妓氖畾q的人了,很難再嘗到四十年前的滋味 。
土雞就是還遺留著四十年前的滋味的動物 。所以城里人喜歡吃 。
其實(shí)農(nóng)民也一樣喜歡吃 。
所謂土雞就是農(nóng)家自養(yǎng)的小雞,或者放養(yǎng)的柴雞,與肉食雞和棚養(yǎng)蛋雞不同 。
先來比較一下兩種雞的生存環(huán)境 。【為什么要養(yǎng)土雞】土雞一般是自然養(yǎng)殖 , 也就是放養(yǎng),趴在土里 , 棲在樹上,休息時沒有電燈照射,屬于自然睡眠,早起飲露水,吃青蟲,晚睡飛樹枝,踏冰臥雪,櫛風(fēng)沐雨,是一群離大自然最近,又與大自然相互依靠的群體 。
溫室里的雞是不允許“鍛煉”的,那會消耗脂肪積累,不利追肥,降低產(chǎn)蛋率 。而且溫室里的雞也不用操心一日三餐,也不用為了爭只母雞,需要強(qiáng)健體魄,然后斗得你死我活 , 更不用為了一只蟲子打上一架 。吃喝不愁 , 自然身寬體胖 。
兩者相比,生病很少,用藥也極少 , 雞只通過自然調(diào)節(jié) , 低抗能力非常強(qiáng),肉質(zhì)也更緊致鮮美 , 與溫室里的雞相比 , 雖然同屬一個物種,卻是兩種不同概念的生物 。
再來比較一下兩種雞的食物 。溫室里的雞吃的是滿滿添加劑的飼料,有激素,有藥物 。催肥藥、催蛋藥諸般等等,溫室里的雞幾乎是用藥養(yǎng)大的,而且都是有副作用的藥 。
去年大雨,靠近魚塘的養(yǎng)殖場雞糞被沖入魚坑,竟然殺死了滿滿一坑魚 。
土雞命苦,睜開眼就要去刨食 , 刨個蟲子還要打上一架,富含高蛋白的蟲子吃下去,出來的雞蛋不香才怪!
小時候聽說雞自己會吃沙子和石子,原來還不信,后來親手從雞嗉子取出來過 , 據(jù)說這是雞用來幫助自己消化的 。其實(shí),雞和其它動物一樣,都有自我平衡身體的能力 。雞喜歡吃草和草籽,其實(shí)好多是藥草或營養(yǎng)草 。這營養(yǎng),人未必搭配得出來 。這雞肉和雞蛋豈能不美?
在我的農(nóng)村老家,有幾家喂了不少土雞 。有小孩的人家就會去買雞蛋,比溫室養(yǎng)的雞下的蛋要貴一倍還多,但不提前訂也拿不到;要買只雞吃,也要提前預(yù)訂,去年過年的時候 , 一只雞賣到一百多元 , 也比溫室的雞要貴得多 。
四十歲以內(nèi)的年輕朋友沒有吃過四十年前的瓜果 , 估計(jì)也很難理解“菜不香 , 瓜不甜,果沒味”的說法 。
但真誠希望過去的滋味早些回歸,那樣奇奇怪怪的病痛遠(yuǎn)離人們!
我非農(nóng)民,但是農(nóng)家子弟,血融三農(nóng),根植三農(nóng),三農(nóng)的憂喜悲歡,牽系著我的每一根神經(jīng) 。站在三農(nóng)與城鄉(xiāng)的結(jié)合位置,為農(nóng)哭,為農(nóng)笑,為農(nóng)憂,為農(nóng)呼 。關(guān)注鄉(xiāng)村滋味,探討農(nóng)家話題 。
為什么有的人養(yǎng)雞要給雞戴眼鏡呢?為什么有的人養(yǎng)雞要給雞戴眼鏡呢?你見過嗎謝謝你的邀請 , 雞戴眼鏡在國內(nèi)外大中型雞場比較常見,雞戴眼鏡重要目的是為了防止雞群發(fā)生啄癖癥而采取的一項(xiàng)輔助措施,眼鏡叫眼罩 。用眼罩防止雞啄癖的做法現(xiàn)在已經(jīng)不流行了 。
雞由于代謝機(jī)能紊亂,味覺異?;忌狭水愂绸辈?,主要是營養(yǎng)缺乏引起的,尤其是缺乏鈉、鈣、鈷、銅、錳、鐵、硫等礦物質(zhì) , 鈣磷比例不合適 。雞飼料中缺乏含硫氨基酸,會導(dǎo)致雞互相啄羽毛,雞被啄得禿尾禿背,十分難看,有的被啄得滿背都流血 。如果繼續(xù)發(fā)展下去,會啄肛,以后嚴(yán)重時雞的腸子也會被啄吃掉,雞群會發(fā)生死亡的 。雞啄癖開始的時間只是個別雞自己啄自己的羽毛,然后發(fā)展到相互之間啄羽 。一旦發(fā)生,雞群很快就學(xué)會 , 很快傳播開,嚴(yán)重地影響雞群的健康和產(chǎn)蛋量 。
一般養(yǎng)殖場為控制雞啄癖,采用了斷喙的方法,如果斷喙就不戴眼罩 。眼罩是用別針插入雞的鼻孔使眼罩置于鼻上,眼罩上部蓋住雞眼睛使其僅能看到頭水平以下 , 而不能直視前方去啄,但是可以向下看和吃飼料 。
一般在10日齡后至產(chǎn)蛋前的雞都要用眼罩,對籠養(yǎng)雞來說,以斷喙來預(yù)防雞啄癖要好得多,對同一只雞不要既斷喙又要戴眼鏡 。
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