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1、用什么稀釋豬精，母豬有子宮炎配種前怎么提高成功率？母豬子宮炎癥，小洋個人覺得應該處理好母豬炎癥再配種，母豬有炎癥不一定能夠配上種，雖然配上產(chǎn)仔率低，甚至加重母豬使用年限！
1.首先還是要使用蒸餾水或者氯化鈉沖洗子宮，直到里面嘔露全部沖洗干凈為止。
2.使用抗生素藥物再次清洗子宮，同時可以進行母豬靜脈輸液消炎，減少炎癥引起的重大疾病。
3.消炎藥物小洋主要使用甲硝唑和青霉素，這兩種藥物對于消炎癥有更好效果，建議你使用。
4.另外做好母豬分娩工作，協(xié)助母豬分娩，減少分娩時間過長，降低母豬子宮炎癥發(fā)生。
5.母豬分娩后必須消毒，藥物保?。?防止引起重大疾病發(fā)生減少豬場損失。
以上是小洋個人觀點，歡迎大家來交流和學習！
2、沒有稀釋豬精怎么儲存？未稀釋原精一般存在運輸和儲存過程中需要恒溫17℃（±1℃）的恒溫冰箱內(nèi)儲存即可。
恒溫冰箱亦可分運輸中使用的車載恒溫箱和實驗室內(nèi)儲精的專用恒溫冰箱。
3、炸串好吃的配方有哪些？一、雞柳（1）雞肉腌制配方（以10斤雞肉為例,其他按等量比例） 1、需水2斤，雞蛋6個，熟芝麻少許，紅椒素少許。2、需小蘇打2兩，鹽1兩，糖1.5兩，味精2.5兩。3、孜然粉、咖喱粉、雞粉、雞肉香精各6兩. 4、胡椒粉20克。5、料酒1兩，淀粉3兩。（2）雞柳裹料制作配方 1、水6斤，雞蛋10個，鹽1.5兩，味精2兩。2、雞粉2兩，香炸粉1.5兩。3、面粉定量，泡打粉1.2兩。（3）制作工藝流程 1、雞肉切塊，用保鮮盒盛裝，按1配方依次加入調(diào)料并同時用手攪拌均勻，紅椒素是調(diào)色之用，要做到調(diào)好后的原料顏色金黃（紅中帶黃的那種）。2、調(diào)好后，腌制40分鐘，取25竹簽，用一只手掐住簽子根部，留四指距離，把腌好雞肉穿在簽子上，不出縫隙，不露簽頭，穿好的雞肉串放置在干凈器內(nèi)排好，最好是保鮮盒。3、按配方（2）調(diào)好湯汁備用。4、取一大食品槽，用后半部，先鋪一定量面粉，倒入配方（2）湯汁，攪拌均勻，攪拌過程中，隨時添加湯汁或面粉，要達到面粉成楸的效果，楸要小,細而勻，大約半個小指甲大小。5、將穿好的肉串在和好的面楸上滾動，裹好面楸再用手攥一攥，使面裹實，拿著在沾些湯汁，在在面楸上滾動，裹兩三毫米厚度即可。6、大鍋加入色拉油，燒至八成熱，雞柳炸至淺黃色，八九分熟即可，晾涼裝入保鮮盒。7、將保險盒放入冰柜保鮮。（4）備注說明： 1、雞肉是雞脯肉，要新鮮的，不打水的。2、配料大多比較普通。3、胡椒粉根據(jù)地方口味可適量增減。4、紅椒素十分重要必不可少。5、半成品的雞柳，在銷售時需在炸一遍，要炸透，成品呈金黃色。6、剩下一些穿不成串的散碎肉料，不要扔，可壓做雞排。7、雞柳的裹料還有幾種做法：一是用調(diào)料市場賣的現(xiàn)成的炸雞粉，是調(diào)好配料的面，作為裹料直接去沾即可。二是用細玉米面代替面來裹料，炸出的雞柳是深紅色，是一種炸熟的玉米面香味，別有特色。三是用面包糠裹沾，最是省事，面包糠用粗、白的那種。二、雞肉串雞肉串做法與雞柳基本相同,只是不加裹料. 三、香嫩里脊 1,里脊腌制配方以10斤里脊肉為例 (1)水4斤,雞蛋6個. (2)小蘇打1兩,鹽一兩,糖1.5兩,味精2.5兩 (3)芝麻少許,紅椒素定量. (4)淄然粉,咖喱粉,雞粉,雞肉香精,各6兩 (5)胡椒粉20克。(6)料酒1兩，淀粉3兩。2,制作流程 (1)先將買來的成條里脊肉剔除筋膜,切割分段,最后片成約三指長,二指寬的薄片,放入保鮮盒內(nèi) 。(2)將配方調(diào)味料依次加入,紅椒素后放,試著擱.同時用手拌勻.手法要特殊一些.手掌放平,按在成盒的里脊片上,稍稍用力,攪拌.防止因肉片太薄手指攪動給攪碎了。(3)調(diào)好后色澤紅中泛黃,純正自然.腌制40分鐘。（4）持25簽,一手掐根部,留四指.將肉片穿針一樣穿上,手上用勁要巧,一簽穿兩片.穿好后,展平鋪在保鮮盒內(nèi),一串串摞起.裝滿放入冰柜。3,備注說明 (1)里脊肉一定要鮮的,不注水的。(2)里脊一定要先剔筋，否則非常影響口感，在片成薄片時需要薄一點。(4)配料的比例要精確一些，雞粉，香精一定要用好的，紅椒素要試著放，一定要適量。(5)炸制時，油溫不要過高，時間要短，保持鮮悶。(6)碎料留做壓排之用。四、雞排，豬排，牛排 1,原料 (1)雞排,豬排原料用做串的邊角余料即可，要腌好的。(2)牛排:把牛肉餡加入雞蛋、水比例為1；鹽、糖、味精、料酒、蘇打、辣椒粉、孜然粉比例為0.1；攪拌均勻，其他不用，因做的少，比例參照里脊配方即可，用口邊嘗邊放調(diào)料，，稍腌制10分鐘即可。2,制作工藝把買來的面包糠,平鋪在大方盤上,要厚一些,在置一竹簽與其上(一般用25的).抓一團原料,大小適中,拍壓在方盤中.手掌放平,用力均勻碾壓,同時隨時灑鋪面包糠,隨壓隨灑,逐漸成型,手中動作控制,要圓形或要橢圓隨意.最后壓實,保持排型挺立,簽子位于正中. 3,備注說明 (1)面包糠要粗大顆粒的,呈白色。(2)原料用的很少,要壓的薄,寬,大,需一個熟練過程。(3)炸時注意油溫,時間.炸出金黃色,香酥焦煤。(4)排類成本低,制作容易,價格高,還非常受歡迎,應多做一些。五、羊肉串 1,腌制配方以10斤豬精肉為例 (1)水1.8斤,雞蛋6個 (2)小蘇打1兩,鹽1兩,糖1.5兩,味精2.5兩,炮打粉少許 (3)孜然粉.咖喱粉,雞肉香精,雞粉各6兩 (4)蔥粉0.6兩，胡椒粉20克。(5)料酒1兩，淀粉3兩。2,制作工藝 (1)豬精肉切八分大小塊兒,要斜茬兒切,因炸制時間短,要切薄些 (2)依次將配方調(diào)味料放入,充分攪拌均勻,腌制40分鐘,穿串,用25簽按前述方法穿,放入保鮮盒內(nèi)保存. (3)炸制時油溫高些,時間稍長一些. 3,備注說明 (1)豬精肉要好,鮮,不注水,最好是品牌肉 (2)豬精肉能作出羊肉味道,主要是因為配料蔥粉.所以在購買蔥粉時,一定要挑好的,聞起來味很重的. (3)在改刀切快時,帶上一些筋的肥肉,就更象羊肉了. 六、雞胗，雞心串（一）、腌制配方以10斤原料為例： (1)蘇打粉0.5兩,鹽1.3兩,白糖2兩,味精2.5兩。(2)雞粉,雞肉香精,咖喱粉,孜然粉各0.6兩。(3)胡椒粉20克。(4)料酒少許,炮打粉3兩。（二）腌制工藝流程 (1)生鮮的雞胗,雞心要洗凈,切半.切扁薄的兩瓣,再腌制。(2)按配方放好調(diào)味料的雞胗,雞心腌制20分鐘即可。(3)用20的簽子穿,三瓣即可,四瓣也行,小心,易穿破,穿好放在保鮮盒內(nèi),置于冰柜 (4)炸制時油溫要正好,時間要長些 3,備注說明 (1)作列為了方便以10斤水為例,一般吃的人不多,不用做這么多,雞胗,雞心易變質(zhì),做夠一天賣的就行. (2)雞胗,雞心一定要生鮮,洗干凈 (3)因成本高,價格高,未必受歡迎,做可豐富品種,不做也可,盡量少做,成品露天放置一段時間既發(fā)黑變色,非常難看.實在不行,可用日落黃等食品色素調(diào)色. (4)炸制時,一定要炸熟,炸透. （三）辣干料、香醬料配方與制作工藝【辣干料】 1、調(diào)制配方以2斤辣椒粉為例：鹽8兩，味精2.5兩，孜然粉、孜然粒各2兩，雞粉2兩，熟芝麻1斤，咖喱粉2兩，胡椒粉20克，蔥粉1兩，2斤辣椒粉。2、制作工藝：將各種配料放在一起，攪勻即可。3、備注說明： (1)辣椒粉分辣的和不辣的兩種，這里用辣的那種，也可根據(jù)口味增加一些；按這個配方配制是很辣的；牛肉串和羊肉串的必備調(diào)味料是鹽、孜然和辣椒，所以必須有辣的。(2)胡椒粉根據(jù)口味，可放可不放。(3)還可放一些花生粉來增加香味 ?！踞u料】 1,調(diào)制配方 (1)鹽2.5兩,味精2兩。(2)雞粉1兩.咖喱粉1兩,辣椒粉5兩。(3)胡椒粉20克，芝麻2兩。(4)油1,5斤,水5-6斤。(5)蔥粉0.6兩,淀粉少許。2,制作工藝 (1)油放入鍋中,燒至七成開 (2)放入辣椒粉,充分攪拌,炸熟,在放入開水,熬開.保持小火 (3)依次加入其他調(diào)味料,攪勻,開幾分鐘,即成. 3.備注說明 (1)制作時注意火候,小心別糊了 (2)辣椒芬用不辣的,取其鮮紅色,要自然純正的,不要顏料染的 (3)水是開水,油是色拉油 (4)淀粉是先用水稀釋,試著放,最后出品是顏色閃亮,通紅誘人,粘稠適度,有一股撲鼻的香味 (5)可加入花生面增加香味（四）雞腿,雞翅配方與制作工藝【原料配方】以8斤水為例 1、中藥配方：花椒10克。2、調(diào)味料配方鹽、味精、白糖、雞粉各0.6兩 3、裹料配方 (1)水6斤,雞蛋10個,鹽1.5兩,味精2兩 (2)雞粉2兩,香炸粉1.5兩 (3)面粉定量,泡打粉1.2兩【制作流程】 (1)雞腿,雞翅綽好水控干 (2)中藥包好與調(diào)味料一齊放入水中,把水燒開幾分種,放入雞腿,關(guān)火 (3)水涼后放入雞翅,侵泡10小時 (4)將裹料配方調(diào)制成湯汁,和面,和成細小湫狀 (5)將雞腿,雞翅裹沾面湫,薄,勻 (6)裹好即下鍋炸,油溫不要高,時間要長些,炸熟,炸透 (7)成品金黃色香味誘人【備注說明】 (1)此做法學自麥當勞,據(jù)說是其絕密配方 (2)裹料制作麻煩,可用單一炸雞粉代替,不用和面,直接裹沾,炸雞粉在調(diào)料批發(fā)市場有賣（五）基本品種及制作工藝,說明【肉類】 1、品種雞柳,雞肉串,豬肉串,牛肉串,羊肉串,里脊串,雞排,豬排,牛排 2、工藝流程 (1)雞柳除了自己制作的外,還有成品批發(fā)的,如川香雞柳,正大雞柳,等速凍半成品,成本也大約是7角左右,只是口感味道比自己做的差很多。(2)真的純羊肉串和牛肉串的制作方法。先把?；蜓蛉饧庸じ牡冻砂朔执笮〉膲K,要薄一些,顯得寬大。以5斤肉為例：雞蛋2個、水1斤、鹽,小蘇打各0.5兩、糖,味精各1兩、咖喱粉,孜然粉各0.5兩、料酒1兩、淀粉1兩、攪拌均勻,腌制20分鐘即可，然后穿串盛盒,放入冰柜 ?！竞ｕr類】 1,品種魚丸,蝦丸,蝦餅,魷魚串,淡水丸(魚肉卷),蟹柳(蟹足棒) 2,工藝及說明 (1)除魚丸,蝦丸外還有許多丸類可以嘗試,海鮮批發(fā)那里有賣的. (2)蝦餅雖然成本高,(2元),但非常好吃,很受歡迎,一定要有,成盒裝,海鮮批發(fā)那有賣的,薄,易碎,緩好在穿,20簽一簽穿兩片 (3)魷魚串的穿法有些講究的.魷魚腿切兩公分長的段,須尖留長一些,大約8—10厘米,粗的腿泊成兩半.每串先穿兩片粗的,然后在穿一片軟的,在穿一片細的,再把須尖穿在簽子頭不露簽頭 (4)淡水丸,魚肉卷,是螺紋狀的混合粉裹著魚肉陷的寸斷,非常好吃 (5)蟹足棒成袋裝,10厘米長一條.切3段,緩凍后橫穿在20簽上【蔬菜類】 1,品種香菜卷,生菜卷,青尖椒,蘑菇串(平菇,香菇)海帶扣,包菜,紫甘蘭 2.工藝說明 (1)香菜,生菜是,用干豆腐切二指寬條,把菜卷在里面,兩頭露菜,然后穿在簽子上,用20簽,一簽穿4卷。(2)青尖椒就是整根穿在簽子上,干鍋炸一下即可,刷上醬料很好吃的 (3)蘑菇要把蘑菇腿擇了不要,蘑菇頭切兩半,一顛一倒的對著穿上,對稱美觀 (4)海帶扣是鹽的,買回來先用水泡,泡時間長些,一天或兩天,發(fā)漲.中間要換幾次水,去鹽,要大扣的,小扣薄,易碎,炸的時候?qū)⑴莺玫暮Э塾?0簽穿,穿在扣上,一簽穿4個,海帶扣簡單易做,很好吃,受歡迎 (5)包菜,紫甘蘭洗干凈控水切長片,窩起來穿簽（六）炸制工藝及刷料方法【炸制工藝】炸制一般都是用電炸鍋,可調(diào),控油溫,自動恒溫,雖然電的成本高寫,但使用方便,衛(wèi)生,推薦.為降低設(shè)備投入成本或露天無法接點的情況下,也了用煤氣爐,盡量用高壓爐,升溫快,但油溫要用手去探油面(離開油面1公分)或看油煙,不準,很麻煩。(1)油應該是色拉油,炸的東西不變色,干凈。(2)一般油溫控制在170色度.忙的時候可往高調(diào)制190—200,以縮短出品時間.有的材質(zhì)要求油溫低些,但大多數(shù)是各個品種一大堆一起下鍋,在炸制的時間上分別掌握一下即可,需時短的早夾出,油溫高不僅能快速出品,更重要的是原料不侵油,減少油的消耗,很重要。(3)炸制好的成品最后先瀝一下油,在炸鍋旁放一個油撈或盤,上面在放一個大點的漏勺 ?！舅⒘瞎に嚒?刷料旁邊分別裝者干料和醬料，干料是辣的，醬料是香的，要根據(jù)顧客的要求去刷料，不要辣的，只刷醬料即可，要辣的，在刷好醬料之后，用手捏一撮干料，均勻的灑在成品上即可。
4、影響豬人工授精效果的因素有哪些？豬的人工授精技術(shù)，在我國大型養(yǎng)豬企業(yè)中已逐步被接受和推廣應用，并且大部分效果明顯，如情期受胎率高、產(chǎn)仔數(shù)多、母豬生殖道疾病少等，而有的豬場效果卻差，母豬情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)均比自然交配低，患子宮炎的比例增多。為什么都是人工授精，但效果卻相差甚遠呢?通過多年的實踐，我們總結(jié)出下面影響豬人工授精效果的主要原因，供養(yǎng)豬界同行參考。
一、公豬精液原因
公豬精液品質(zhì)的好壞，是影響母豬情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)的直接原因。
1、精液本身品質(zhì)：由于采出的精液沒有經(jīng)過認真觀察，稀釋處理后便直接進行輸精，導致母豬情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)降低。當精液中死精率超過20%或活力低于0.7時，母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)就會受到影響，或者由于稀釋液放置時間太長、密封不好、被污染等原因，導致稀釋后的精液品質(zhì)下降。無論是什么精液，無論是否保存過，使用前均要檢查其品質(zhì) 。
2、保存過的精液品質(zhì)：由于稀釋劑或恒溫冰箱的溫度原因，有時保存過的精液品質(zhì)會明顯下降，在無公豬可采精或無精液可用的情況下，將精液輸精給母豬，導致受胎率和產(chǎn)仔數(shù)下降。在這種情況下，最好將母豬配種推后一個情期，以保證正常的繁殖性能。
3、輸精時精液的保管：在炎熱的夏天或寒冷的冬天，精液瓶或袋在外界裸露時間太長，由于熱應激或冷應激的影響，精液品質(zhì)均會發(fā)生變化，精子活力降低，導致母豬的情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)下降。建議夏天或冬天輸精前，若數(shù)量較大，精液最好用泡沫箱盛放，夏天放冰，冬天注意保溫。
二、母豬原因
1、母豬體況：由于母豬哺乳或其它原因?qū)е绿驶蛱?，發(fā)情表現(xiàn)不明顯，既使發(fā)情后輸了精，也容易返情，或由于母豬日糧中部分營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，容易造成胚胎早期死亡，導致母豬返情或產(chǎn)仔數(shù)少。因此，配種前要注意母豬日糧和體況的調(diào)節(jié) 。
2、母豬輸卵管堵塞：由于先天性或病病性的原因?qū)е履肛i輸卵管堵塞，輸精后也不會有什么效果。
3、母豬疾?。喝綣鋼砘加兄砦痢⒁倚湍匝?、巴始毸菌病? ，輸精后很容易返情，既使受胎，也容易造成胚胎早期死亡而導致母豬產(chǎn)仔數(shù)少；或母豬患有可見性或隱性子宮炎，無論怎樣輸精都不會受胎。母豬子宮疾病可通過獸用B超來診斷。即在母豬自身有某些疾病發(fā)生時，人工授精的效果就可能差。因此，有病的母豬應先治療，痊愈后方可進行輸精。
三、人為原因
配種員是母豬情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)的重要影響因素，相互之間個體差異明顯。主要表現(xiàn)在以前幾個方面：
1、觀察發(fā)情：有的配種員只是觀察母豬陰戶的變化，有的在母豬出現(xiàn)站立反應時即開始輸精，有的差不多在發(fā)情結(jié)束時才觀察到，這些做法都會影響母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù) 。正常情況下，母豬出現(xiàn)發(fā)情癥狀后30～36小時表現(xiàn)出站立反應， 38～41小時開始排卵，一般卵子在6小時以內(nèi)有受精能力，而精子在母豬陰道內(nèi)存活24小時左右。因此，第一次輸精時間應選擇在母豬出現(xiàn)站立反應后8～12小時，太早或太遲都造成不良后果，然后間隔12小時左右進行第二次輸精。
2、事先準備：輸精前，如果不對母豬外陰進行清洗、消毒，很容易通過輸精管將細菌或病毒帶入母豬陰道或子宮，以致引起母豬子宮炎等疾?。?從而影響人工授精效果。因此，每次輸精前均應先清洗母豬外陰，然后用經(jīng)消毒液浸泡后涼干的毛巾擦拭干凈。消毒液最好不用高錳酸鉀溶液，因為濃度控制不好時，對母豬有一定的腐蝕性。
3、配種方式：在人工授精技術(shù)不太成熟時，配種方式以一次本交一次人工授精為最好。除非純繁時全部用人工授精，生產(chǎn)雜交豬也應以一本交一人工為主，以充分利用雜交優(yōu)勢的影響。
4、輸精方法：插入輸精管時，注意是否插入了尿道，要斜向上45度左右旋轉(zhuǎn)插入，不能硬插，以免損傷母豬陰道，并且在輸精管頭部事先涂上潤滑劑，以利于插入。根據(jù)母豬體長，一般插入30㎝左右就到了子宮頸口，往回拉有一定阻力時就可以進行輸精。輸精時要撫摸母豬外陰或下腹部乳房，以增強母豬的興奮性，提高人工授精效。
5、輸精后母豬姿勢：輸完精液的母豬如果馬上臥下，精液容易倒流，影響人工授精效果。因此，輸完精后，拍打一下母豬臀部，讓它運動，不要臥下去。
6、輸精時間：輸精時間與母豬情期受胎率和產(chǎn)仔數(shù)有很大關(guān)系。有時配種員為了趕時間，一頭母豬2～3分鐘便輸完了精，也沒注意是否有倒流現(xiàn)象，結(jié)果返情的多，產(chǎn)仔數(shù)少。有經(jīng)驗的配種員認為，輸精時寧可多花兩分鐘時間，以減少分娩時產(chǎn)仔少而帶來的后悔。經(jīng)試驗也觀察到，輸精時間在3分鐘以內(nèi)的母豬與5分鐘以上的母豬相比較，前者的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)遠遠低于后者，且差異顯著。因此，母豬配種時輸精時間應控制在5分鐘以上，但也不要太長，以免影響工作的正常進行。
7、配種員差異：技術(shù)水平高的配種員，由于經(jīng)驗豐富，觀察母豬發(fā)情、輸精等工作比技術(shù)水平低的做得好，所以經(jīng)手配的母豬受胎率和產(chǎn)仔數(shù)均高。因此，一個豬場母豬繁殖性能的好壞，除與品種、公豬等有很大關(guān)系外，還與配種員有一定的關(guān)系。要注意從眾多的配種員中選擇責任心強，有耐心的進行重點培養(yǎng)，選優(yōu)汰劣，以提高豬場的經(jīng)濟效益和社會效益。
四、其它原因
除了以上原因外，天氣、溫度、飽腹情況、全自動精子質(zhì)量分析系統(tǒng)、顯微鏡、深入子宮輸精管、品種等在一定程度上也會影響人工授精的效果。
1、天氣：根據(jù)觀察發(fā)現(xiàn)，晴天輸精的母豬比陰雨天輸精的效果好 ?？赡苡捎陉幱晏熘車h(huán)境濕度大(母豬適宜的相對濕度為70～80%) ，及母豬缺乏運動，興奮性不強，導致容易返情或產(chǎn)仔容易返情或產(chǎn)仔數(shù)少。
2、溫度：母豬適宜的溫度范圍是13～27℃，最高一般不能超過32℃ 。溫度太高，精子、卵子的受精時間縮短，早期胚胎容易死亡；溫度太低，母豬會受冷應激的影響，均影響人工授精的效果。因此，母豬配種時溫度要適宜，注意防暑降溫或冬天保溫。一般夏天炎熱時，選擇在早上7：00以前或下午6：00以后溫度較低時輸精，切忌在中午氣溫超過37℃以上時輸精。
3、飽腹情況：如果母豬吃料后輸精，由于血液循環(huán)主要集中在胃腸部，母豬不愿運動，性欲低，容易導致返情。因此，最好在輸完精后再喂料。
4、豬精質(zhì)量檢測設(shè)備：如全自動精子質(zhì)量分析系統(tǒng)，為豬人工授精中心設(shè)計的精液質(zhì)量檢測系統(tǒng)，是滿足公豬站、畜牧推廣站、大型規(guī)?；N豬場AI站的需求，對公豬精液質(zhì)量進行準確的分析，使質(zhì)量控制規(guī)范化，在最短時間內(nèi)，最大限度保證精液質(zhì)量。
5、輸精管：重復性使用的輸精管由于前端無膨大部，輸精時容易倒流，并且不易徹底消毒，從而影響人工授精的效果；部分一次性輸精管由于前端海綿頭太薄或海綿頭容易脫落，輸精時容易損傷母豬陰道，從而造成母豬子宮炎等，影響母豬的受胎率和產(chǎn)仔數(shù) 。因此，選擇輸精管時應選擇質(zhì)量較好的一次性普通輸精管或深入子宮輸精管。
6、母豬品種：地方品種豬發(fā)情明顯，輸精效果好；引進品種特別是長白、大白發(fā)情不明顯，輸精效果略差，但情期受胎率都可達到85%以上，相當于甚至好于自然交配的效果。綜上所述，豬人工授精效果的好壞，既受到母豬自身因素、公豬精液的影響，也受人為因素及其它因素的影響的影響。只要各個因素協(xié)調(diào)得當，技術(shù)水平達到一定程度，人工授精就能取。
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5、南北飲食差異都有哪些？這是一個非常有意思的問題。
南北飲食差異都有哪些？
回答這一問題前，我想先讓我們一起理清一個大原則問題。
最大的差異或者說是區(qū)別，就是南北方在飲食上對生吃方面有著很明顯的不一樣。
北方人生吃的大多是素菜。比如：生蔥、大蒜，涼拌黃瓜、涼拌白菜心、涼拌蘿卜絲、涼拌木耳粉絲等等；南方人驚訝：生的蔬菜也可以吃？不會……
南方人則喜歡生吃葷食。如：熗蝦、醉蟹、生魚片、生蛇肉等等。就連即便用開水燙出來的“三黃雞”端上桌時，里面都還帶著血絲呢！
其次還有許多不同的地方比如：
一、關(guān)于吃飯喝湯
說起吃飯喝湯，還記得當時我在北京上大學，每到開飯時間，南方同學就會去找湯。食堂師傅很納悶，不年不節(jié)的為什么你們老是要買湯喝？原來，在食堂師傅看來，湯可是有講究的。沒想到南方同學對湯的要求并不像北方師傅理解的那么復雜。喝湯對于南方同學來說，可能就是圖個下飯。搞一點榨菜蛋花肉絲湯就好。
為此，無法理解的食堂師傅最后就拿蒸米飯的米羹稀釋以后給南方同學當湯喝，放在飯?zhí)美镆粋€大保溫桶里，也不要菜票。
沒曾想，南方對米羹的認識與北方人又不一樣。所以，一度南北雙方為了一個湯扯了很久，彼此都不理解對方。
倒是我悄悄地倒著米羹獨享其美和營養(yǎng) 。
以前，北方人只有在宴請和接待客人時才會認真的做一道湯。所以，在學校一般不會供應湯的。這給我的印象很深刻。
二、關(guān)于吃面
在南方大多吃米線，各類米線豐富多彩。
在北方就普遍吃面條。
南北方也都有吃面的。但是北方人吃面在南方人看來，有點不夠講究。
就拿下面來說，南方人下面大多是寬湯細面，水開后下面幾分鐘就撈出，放入盛有湯水的碗里，既勁道，又松軟可口。而北方卻喜歡面下入開水鍋里煮一會，甚至面撈出以后可以放一會。在南方人眼里，這面就沒有辦法吃了。
另外聞名于世的西北面條，那叫一個絕！但是，在南方人看來，那哪里是面，那么寬？
有一回，我北京的朋友來上海，早上我陪他去吃面，他看見師傅如此這般的撈出面加上紅燒大排和素雞后，輕輕的問我：這面熟了嗎？我聽了看看他，差點笑出來。他極其懷疑的嘗了第一口，直呼，太好吃了！
剛說完，端起醋壺就倒起來，嘴里還說，如果有蒜就好了。周圍的其他人看看他都搖頭。北方人吃面，大都喜歡加醋。沒醋這面怎么吃？
再者，陽春面流行于南方一帶，也是讓北方人不可思議的一種吃法。另外，到北京看見炸醬面時，就聯(lián)想起上海的蔥油拌面。同樣是拌攪碗里的面，一個突出說面怎么吃，另一個卻是說面的澆頭是什么？一個講究吃法，一個講究外表。
三、關(guān)于燒菜
許多北方人喜歡蔥姜蒜，以前見過大廚是北方人，不管燒什么菜，一律離不開蔥姜蒜。結(jié)果青菜里也放入生姜，那個味說不出是什么味，反正可以吃。在南方城市里燒菜，對蔥姜蒜是極其講究的，一般對蔥姜蒜的使用還是非常注意的。如葷菜燒制時可以放一些蔥姜，大蒜一般不放。對于魚的烹飪喜歡清蒸。而肉類則喜歡紅燒。總之不像北方老大哥那樣大多來一個紅燒，外加蔥姜蒜一起，一句話，好吃，香！
四、關(guān)于吃飯
南北方在主食的食用方面也是不完全一樣的。尤其在過去十幾年前。
北方人注重面食，少有米飯。而南方人除了米飯??，可以說，拿其他食物來充當，會很有想法的。
那年，我們幾個出差到北方的河南，中午吃飯時，大家喝了一點啤酒??后，就讓服務員上飯，很快服務員端著幾張餅遞了過來。我同事說，我們要飯。服務員回答：這不就是飯嗎？原來，在她們哪里，飯，就是指饅頭和餅。與南方人說的飯不是一個概念。后來，她又說，你們是要米飯??吧？對的，同事回答。服務員立即回答：哦，那我們沒有。她的話音一落，我們一桌子人都互相看著，沒有了聲音。原來吃飯，在南北方還有不同的理解。
我們國家之大，無奇不有。即便是飲食也是大不相同。不過，在多年的南北飲食的接觸觀察后發(fā)現(xiàn)的那個“重大原則”，即南方吃葷生，北方食素生。這是無可爭議的事實。這是區(qū)別南北方飲食的一個點。也許這和南北地域差異，氣溫影響有著密切關(guān)系。
【用什么稀釋豬精】俗話說：一方水土養(yǎng)育一方人。小時候養(yǎng)成的飲食習慣會影響你一輩子。不過，現(xiàn)在交通發(fā)展已經(jīng)大大縮小了南北飲食差異，但是，小時候的家庭飲食習慣，依然會讓你在久違之后想起那個味道來。不信你試試？[笑哭]

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