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1、佛山哪里有甲魚?。?廣湛高鐵會是深茂水魚號的升級版嗎？謝邀，廣湛高鐵是廣東省計劃建設的一條沿海高等級高鐵線路，全長408公里，時速350公里，預留下600公里時速通道，是廣州到湛江的高鐵新通道，串連長三角，海南，粵港奧大灣區(qū) ，北部灣，東盟貿(mào)易區(qū)經(jīng)濟帶，從廣州出發(fā)，途徑佛山，云?。?陽匯，茂名，到達湛江，計劃2019年開建，2022年8月份通車，建成后把沿海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)連成一片，是國家和廣東省重點投資項目，建成后大大縮短了沿海經(jīng)濟帶的客運交通壓力，舒緩了沿海高鐵一票難求的緊張局面。
這條鐵路還未開建，網(wǎng)上就有人擔心會蹈深茂高鐵復轍，已經(jīng)開通運營的這條鐵路為茂名深圳帶來舒適快捷的同時，由于在初始運行階段，350公里速度一直在200公里徘徊，票價也貴，現(xiàn)在才把票價降下來，被人吐槽為水漁號，我想大可不必，廣東人把又貴又難吃又難買的鳥龜稱為水漁，擔心會成為水漁號升級版，這個擔心是不存在的，高鐵的快時速會印證這些說法不存在。
2、經(jīng)常釣魚的你釣到過多少種魚類？我們這邊靠近海，江河水庫也多，可臺釣，海釣，船釣，排釣，魚的品種也很多，這是我釣的部分魚種，還有我們釣魚的地方??
3、你們最喜歡吃家鄉(xiāng)哪道菜？很高興回答這個問題，我的家鄉(xiāng)在山西，家鄉(xiāng)的過油肉是我最愛吃的菜。過油肉因肉片“過油”而得名，肉片加雞蛋粉面上漿過油，以蔥頭片、蒜苔段和木耳為輔料，炒制時候烹入半勺山西陳醋，成菜醋香味濃郁，肉片爽滑有嚼頭，特別誘人。
過油肉最早起源于山西省平定縣，當?shù)匮缯堎e客的宴席上都少不了過油肉這道菜的身影，特別受當?shù)厝讼矏郏髞碓谏轿魇【硟?nèi)傳開，慢慢發(fā)展成為具有代表性的山西名菜。話不多說接下來小編就為大家介紹一下山西過油肉的具體做法過程。
---過油肉---
準備食材：豬后腿瘦肉200克，雞蛋一顆，蒜苔一把，蔥頭半塊，水發(fā)木耳5克，蔥一根，姜一塊，大蒜兩瓣，花椒8克、八角3顆、鹽適量、老陳醋適量、老抽適量、玉米淀粉適量，水淀粉適量。
做法步驟：
1.花椒8克，八角3顆，放入一碗中，鍋中加入300克清水，燒開后倒入碗中，泡出八角、花椒味，制作成二味水備用；炒過油肉離不開二味水，可以起到提味去腥增香的效果
2.蒜苔摘頭去尾不用，沖洗干凈后切成兩厘米長的段備用；蔥頭去皮改刀成菱形塊；木耳也放在一起備用。
3.豬后腿瘦肉去掉筋膜，改刀成長2厘米，寬1.5厘米，一塊硬幣那么厚的菱形片放入碗中，打入一顆雞蛋，下手先抓拌均勻，最后加入適量玉米淀粉給肉片上漿。
4.蔥切蔥花，大蒜生姜剁成末備用；鍋中加入適量食用油，燒熱到四成熱后，下入肉片，輕輕滑散，把肉片煎炸至金黃定型后，下入蒜苔段，蔥頭塊一起過一下油，迅速倒出控油。
5.鍋留底油，蔥姜蒜爆鍋，下去滑過油的肉片和蔥頭蒜苔，開大火迅速翻炒，炒出香氣后沿鍋邊烹入老陳醋8克，讓醋充分激發(fā)出所有食材的香氣，繼續(xù)煸炒幾下后，點老抽調(diào)色，咸鹽、味精適量調(diào)味，再兌入半勺二味水和半勺清水，改中火讓所有調(diào)料和食材充分融合。
最后放入幾朵木耳，勾適量水粉芡，讓湯汁充分包裹在所有食材上，點明油出鍋裝盤即可。
醋香濃郁，肉片爽滑的過油肉就完成了，大家看是不是非常有食欲。喜歡的朋友趕緊動手試試吧。
4、住家保姆的工作內(nèi)容有哪些？我哥哥家現(xiàn)在兩個保姆，一個住家保姆，另外一個是鐘點工，住家保姆是和我哥嫂生活在一起的，每個月有四天假期，但是她也不怎么休，一個月三十天，她最多能休息兩天就算不錯了。
所以我嫂子每個月會另外多給她500塊錢，算是人家沒有休息的補助，再給她女兒買點吃喝，這樣下來單這個住家保姆一個月工資是5500+500，6000塊錢。
這個住家保姆在他們家已經(jīng)工作了十幾年了，說起來也和自家人一樣，當初是我嫂子生老二的時候，月子期間我媽從外面撿回來的。
來的時候她三十四五歲的樣子，短發(fā) ，中等身材，不胖不瘦，說她丑吧，也不丑，但是不洋氣，著裝打扮普通，卻極其干凈。
我嫂子生兩個孩子，生老大時月子是人家娘家媽媽照顧的，到老二時娘家媽媽身體不好，只能我媽這個做婆婆的說陣了。
說起來現(xiàn)在這個保姆，也算是我媽幫他們找的。
嫂子家老二和我兒子一樣大，今年十五歲了，小哥倆一前一后出生，侄子比我兒子大三個多月。
我媽本來就算好了時間，計劃是先去杭州照顧我嫂子的月子，在哪兒帶帶自己孫子，然后回來能跟上來我們家看外孫子了。
但是我哥心疼我媽，說來回那么遠，我媽年齡也大了，再說，兩地習俗不同，南方人和北方人坐月子能一樣嗎？
嫂子娘家那邊還有她媽和她姐姐，娘家媽媽身體不好，但是那邊嫂子姐姐早就承諾說會親自照顧自己妹妹二胎月子的。
親姐姐照顧妹妹月子，我媽肯定是放心，再說那時候哥嫂家雖然沒有住家保姆，但是一直有請鐘點工的。
于是嫂子生產(chǎn)后，我媽沒有立刻過去杭州，而是給她打了5000塊錢，買了阿膠，花膠……等補品先寄了過去。
女人生產(chǎn)肯定大傷元氣，是需要安靜的休息的，家里有鐘點工，再有娘家的親戚和一些親朋什么的迎來送往，我父母就想等嫂子身體恢復一些再專門去杭州看她們母子。
哪知道嫂子的姐姐才照顧了她兩天的月子，家里出事了，姐姐的婆婆從樓梯上摔下來導致骨折住院。
老人家只有一個兒子，小七十歲的年齡了，做為唯一的兒媳婦，嫂子的姐姐只好丟下月子中的妹妹，急忙去醫(yī)院照顧婆婆。
我媽就是當天下午和我爸一起坐車去杭州的，到哥哥家是嫂子出院的第三天中午。
生怕兒媳婦吃不好，我媽按老方法伺候我嫂子，一頓飯用十幾個雞蛋，煮的，燉的，煎的……各種各樣，想辦法讓我嫂子補充營養(yǎng) 。
阿膠燉鴿子，花膠燉雞湯，后來聽我嫂子說她都害怕吃飯了，說：爸媽那時候頓頓讓我喝雞湯，吃豬蹄，甲魚。
關鍵是他們還不讓我起床，就必須得天天躺著。
為了讓我爸媽高興，嫂子最高記錄，有一天早上吃了九個雞蛋，她說從那以后就再也不想吃雞蛋了，看見就想吐。
還是我媽自己意識到我嫂子其實一直在配合他們老兩口，吃她自己根本不喜歡吃的東西，兒媳婦和婆婆雖然在生活習慣和觀念大大不同，但是嫂子卻在隱忍，不想拂了公婆的一片好意。
于是我媽開始催我哥想辦法找月嫂，而且一定要找個杭州本地人，那樣我嫂子才能吃到自己喜歡吃的飯菜，而不是那么偷偷的委屈自己。
月嫂按說也是另外一種形式的保姆吧！主要是照顧產(chǎn)婦飲食和新生兒的一切日常，而且月嫂必須是住家的。
但是我爸媽都在那兒，這樣月嫂的工作就大大減輕，平時他們老兩口輪流著照顧孩子，晚上他們還要帶著孩子睡覺，我媽吃飯時我爸帶孩子，我爸休息時我媽抱孩子。
嫂子和孩子的衣服什么的，我媽也捎帶著自己洗了，她根本就閑不??，诊兩蒂?，十五年前一個月給月嫂出5000塊工資，請個月嫂就只專門給我嫂子一天做三頓飯了，連大人和孩子的衣服都不用洗，而且我嫂子她一天就吃三頓飯，多一頓她都不吃。
月嫂很是省事省心，做完飯就沒事干了，孩子也搶不到，衣服也撈不著洗，晚上更不用帶孩子，一點夜也不用熬。
把我嫂子氣的?。?說我哥：早知道出那么多錢，還不如不請月嫂，把這錢給爸媽不是更好。
要知道十五年前，我們單位的新員工一個月才500塊錢工資呢。
但是又能怎么辦？月嫂又不是不干，人家明明知道自己的工作范圍，是你們家人都把活搶著干完了呵。
不過那月嫂也挺仁義的，知道自己工作期間出力少，本來是做夠一個月就要走的，但是人家多照顧了我嫂子20多天。
直到現(xiàn)在這個新的住家保姆過來，那個月嫂才離開了。
現(xiàn)在這個住家保姆云姐在我哥哥家工作了十幾年了，確實是我媽撿來的。
她是四川人，到杭州找她男人的，她男人原來好像在我哥他們那個小區(qū)做過保安，男人比她年齡大，不知道什么身體原因，長年需要吃藥，他自己賺的錢都不夠自己吃藥。
云姐剛到杭州時沒有工作，她男人臨時換工作也不在那個小區(qū)了，她獨自背著個包裹坐在小區(qū)門崗室外面，手里拿著一張紙，上面寫著別人給的她男人的聯(lián)系方式。
我爸媽推著嬰兒車路過時，被她喊著借用了一下手機，就這樣他們認識了。
得知我父母是小區(qū)的業(yè)主后，云姐就問：你們家需要不需要干活的人？我現(xiàn)在剛來杭州，也沒找到自己家人，連個落腳的地方都沒有。
那天晚上我爸媽就把她領回哥哥家了，讓她梳洗后吃過晚飯暫時住在門口的那間小房。
云姐文化不高，人很實在，但是卻特別聰明，她第二天早上一大早就起來在我哥哥家忙忙碌碌的找活干了。
因為彼此不熟悉，她不去廚房做飯，也不去客廳，趁著家人都還沒起床，她用院外澆花的水龍頭把院子里的一株株花澆了個通透。
等我媽起床時她已經(jīng)把院子都打掃的干干凈凈，看見我媽去廚房做飯，云姐又趕緊洗手去幫忙摘菜，和我媽聊的特別開心。
早飯后她也沒走，把自己的身份證和家庭情況都詳細的告訴了我嫂子，肯請我哥嫂留下她做住家保姆，說自己第一次出來做保姆，沒經(jīng)驗，但是自己能吃苦，可以做些粗活重活，洗衣服，打掃衛(wèi)生這些都行。
而且她說剛開始可以不要工資，只要有個住的地方，有口飯吃就行，她其實是想先把自己穩(wěn)定下來后，再打算繼續(xù)找她男人的。
后來我嫂子就帶她去醫(yī)院做了身體檢查，也辦了健康證，讓她留下了，這就是我哥哥家的第二個住家保姆，一直到現(xiàn)在都還在他家工作。
當時留下的時候，云姐說她不要工資，而且粗活累活她都能干，我嫂子給她說的工作范圍是：陪我媽去菜市場買買菜，幫忙洗洗孩子的衣服，偶爾打掃樓上樓下的衛(wèi)生。
第一個月給的是800塊錢工資。因為嫂子還請有鐘點工，會定時去家里大掃除，清洗床單被套這些大件物品。
云姐留下來熟悉了一周后，之前家里的月嫂就走了，家里干活的人就是云姐和一個鐘點工，我爸媽負責買菜，嫂子可以偶爾做一些自己愛吃的飯菜，孩子沒讓保姆帶，是他們?nèi)俗约狠喠鲙?。
嫂子月子后，我爸媽在哪兒又呆了一個多月，直到我臨產(chǎn)半個月，哥嫂才讓我爸媽回來。
聽說那時候他們家的住家保姆已經(jīng)把家里的工作做的很是得心應手了，她不但能把家務崗的工作做的有條有理，還幫我嫂子帶孩子，學著給小孩做飯……等。
一天到晚忙個不停，有時候甚至把鐘點工的工作都做了，她不止一次的和我嫂子說：家里有我呢，這些活我一個人都能做，就別浪費錢另外再請鐘點工了。
我嫂子擔心她一個人太累，就沒同意解除鐘點工的工作。
但是他們家的住家保姆依然是一個人干兩個人的工作，家務崗和幫忙帶孩子，但是孩子晚上是跟我嫂子睡覺的，早教，喂養(yǎng)都是我嫂子親力親為，保姆幫忙給孩子做飯，洗衣服，偶爾會喂飯。
哥嫂依然覺得住家保姆一個人干了兩個人的活，心里有點歉疚，在云姐工作半年后就把她的工資漲到了2500，這在在十五年前也不算低了。
我哥又把云姐老公安排在自己單位工作，現(xiàn)在云姐一家三口都在杭州。
哥哥家兩個孩子都已經(jīng)長大，老大在外求學，老二初中住校，云姐這個住家保姆的工作就比較簡單了，早上給我哥嫂做早飯，中午和晚上就做她和我嫂子的飯，我哥經(jīng)常不在家吃。
其他就是洗衣服，養(yǎng)花，種菜，陪我嫂子聊天，然后指導鐘點工的工作，儼然我嫂子家的二管家。
那天還打趣的說，眼看著舒服的日子都沒有了，我大侄子談了女朋友，要不了幾年結婚生子，她和我嫂子又得幫忙照顧孩子了。
哈哈，云姐準備做一輩子住家保姆呢。
現(xiàn)在回到原問題，住家保姆的工作內(nèi)容有哪些？像我嫂子家的第一個住家保姆應該是月嫂，當時說的是：她負責孩子和產(chǎn)婦的一切，飲食，生活起居…… 。但是我爸媽把人家?guī)Ш⒆拥墓ぷ鹘o搶了，她就只做產(chǎn)婦的飯菜和產(chǎn)后恢復指導，偶爾洗洗孩子的衣服。
第二個住家保姆云姐，剛開始說只讓她做家務，那工作范圍就是做一家人的飯菜，洗衣服，打掃衛(wèi)生，幫忙照顧院子里的花花草草……等。家務保姆是不用管小孩子的事情的，按說我小侄子的一切事宜應該是我嫂子自己做，然而云姐忙完自己手頭的活后會幫我嫂子帶孩子，給孩子專門做飯，洗衣服……，她其實也做了育嬰師的部分工作。
所以有的事情真的是沒法分太清楚，像我爸媽自己帶孩子，讓月嫂晚上休息。像云姐看我嫂子帶孩子太累，她幫忙分擔育嬰工作。
人的感情有時候會超越范圍的。
得看你遇到了什么雇主，或者說雇主遇到了什么保姆，最好是一開始雙方說清楚，住家保姆的工作范圍主要是什么？定位是什么，照顧老年人還是做家務，又或者是帶孩子？
每個家庭具體情況不一樣，但大致不就是這些嘛！做家務，帶孩子，照顧病人，照顧老人。
5、上海人是怎么看待廣東人的？看到這個問題，想到正巧我06-08年在上海呆過兩三年，然后回到廣東一直呆到至今，還是比較有發(fā)言權的。
那時候因為工作調(diào)動，跟著還是男朋友的他去了上海。剛到上海，給我的感覺很國際大都市，高樓林立，加上炫彩的燈光鑄就了迷幻的魔都不夜城。
喜歡上海的夜晚，就算凌晨12點了，也能不斷看到巡邏的警察車，治安很好讓人安心。
上海的公交人群總是擠得滿滿的，但是大家都很自覺的排著隊上車，素質挺高的。當然了，上海老年人比例較高，自然而然坐下來的幾乎都是老年人。我在上海坐公交，能有位置坐的時候屈指而數(shù) ，但是年輕站著這倒無所謂，站著時間也過得挺快。
喜歡逛上海的外灘和南京路，看著那高大上的古老建筑物和熙熙攘攘的街道上穿梭著打扮精致的帥哥美女，偶爾還能聽到幾個外國人和國人說著流利的外語交談著，感覺一切都挺新鮮的。
在有空的時候去到上海的城隍廟，嘗一下各種各樣的美食，每次都能把小肚子塞得鼓鼓的。
去了金茂大廈88層的觀光廳，感嘆著建筑物的宏偉，來襯托著自己的渺小。
在金茂大廈商場區(qū)逛的時候有一些小插曲，可能看起來穿的較為寒酸不夠大牌，走到名表區(qū)想低頭欣賞看一看的時候，被營業(yè)員嫌棄的說這個手表很貴的……，（你們買不起這句話被淹在了喉嚨里面）難道我們看看就會戳穿這些手表？可惜??，没这种超能?。不知道她是哪里人，反正就是中國人，挺記得這句話的。
上海房租很貴，租了一個把大廳算在一起隔成四房兩廳的走樓梯的小區(qū)房，里面的房間分別是一間一間租出去的。房東是個上海老太太，拆遷得了兩套房，除了我們租的這一套，還有旁邊那棟樓還有一套，老太太和我們住在同一套的另一間房。
房東阿姨人很好，因為我和她女兒年齡相仿，每次她女兒換季換下來的衣服，房東阿姨總是喜歡打包送過來給我，嘴里說著帶著上海音的普通話，都是牌子咧，質量很好的嘞，穿起來很舒服的嘞。說實在話很不想要，從來就沒有這個習慣撿別人的衣服穿，但是盛情難卻，推不掉只好接受了放在一邊。
房東阿姨剛開始是這樣問我們的，你們鄉(xiāng)下是哪里的？我覺得挺詫異的，第一次聽到別人問鄉(xiāng)下是哪里的？我就說我們不住在鄉(xiāng)下，我們在城市里。
當知道我們是廣東人，老公是廣東的所以我也成了廣東的了 ?？傁矚g跟我們聊聊天，說我挺喜歡廣東人的，就像你們這樣很務實的。
好吧，廣東人打扮真的很隨意，舒服休閑就可以了。但我們把吃的看得很重要，絕不能虧待自己的胃。
經(jīng)常在樓下買菜的時候碰到房東阿姨提著一小袋菜和一點點肉。再看看自己手上那一大袋肉和菜都有點不好意思了。
對了，房東阿姨負責買菜去隔壁那一套房做飯給女兒女婿外孫女吃，我經(jīng)常懷疑那一點點菜夠不夠吃？難怪上海人的身材都保持的那么好。
房東阿姨50多了，仍然喜歡打扮。畫著精致的妝容，穿著小細跟，穿著一件連衣裙還挺婀娜多姿的。
雖然對吃的不怎么上心，但是對名牌的執(zhí)著毫不動搖。有時候逛街在人群中看到清一色的品牌，有一陣恍惚是工作服，工作鞋。
上海人看廣東人務實，簡單，不愛攀比，好吃。
廣東人看上海人精致，自律，有點點愛虛榮。
【佛山哪里有甲魚場】以上是我個人經(jīng)歷，歡迎留言評論。

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