淡水基圍蝦怎么養(yǎng)殖 _圍蝦

1、淡水基圍蝦怎么養(yǎng)殖，沼蝦和基圍蝦哪個好？沼蝦和基圍蝦是最大的區(qū)別就是一種生活在淡水中一種生活在海水中，沼蝦是內陸河流與湖泊中的常見生物，而基圍蝦則是海蝦的一種，這種蝦多出產在廣東地區(qū)，是近海海域的常見水產食材。
基圍蝦喜生活在沙泥底及鹽分較低的淺海中，平時習慣將身體收藏入海床中，只凸出雙眼及頭部前端呼吸，用來逃避敵人及等候食物之用，漲潮時則會爬入一些緩流的內灣棲息。沼蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。雖說個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色于海蝦，鈣質含量也更高。只是由于河水易被污染，蝦的品質可能受到影響。所以相比之下基圍蝦當然是更好的。
2、內陸基圍蝦養(yǎng)殖流程？基圍蝦怎樣養(yǎng)殖流程
一、養(yǎng)殖池塘建設1、池塘的選擇要求水源充足，水質好，土地堅實，排水方便。蝦池面積以0.134～0.67公頃為宜，水深1.2～1.5米，長方形為佳。蝦池要有獨立的進排水渠，供排灌使用。進排水應設有篩絹過濾，以防敵害生物侵入蝦池。池底**好挖環(huán)形溝或對角溝，深度、寬度分別為0.5～1米、3～5米，以利于防寒避暑。2、池塘清整對新建的蝦池，只要曝曬2～3天即可進水，對老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，并要嚴格清塘。方法為：在蝦苗放養(yǎng)前20天，每0.067公頃用生石灰100公斤，先將石灰在小水池中化開趁熱全池潑灑。或0.067公頃用10～15公斤漂白粉全池潑灑，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。3、培養(yǎng)餌料清塘7～10天后，池內注納新水50厘米，進水口用80目篩絹過濾進水，然后選擇晴天施放肥料，以培養(yǎng)基礎生物餌料。施肥每0.067公頃可用經發(fā)酵熟化的有機肥(雞、豬、牛、羊糞等)100～150公斤，均勻撒開，或把有機肥放入編織袋內推入池底;如用無機肥，則每0.067公頃用尿素2公斤、過磷酸鈣1公斤全池潑灑。用無機肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色轉肥呈淺黃綠色，透明度在30～40厘米，表明水中生物餌料較為豐富，再測定水溫和pH值，若這些條件均適宜，則可投放蝦苗。二、苗種放養(yǎng)1、苗種淡化目前養(yǎng)殖用的刀額新對蝦苗多為工廠化生產，一般育苗用海水比重為1.015～1.020，要移到淡水中養(yǎng)殖必須先經過馴化即逐步淡化處理。淡化程度必須達到池塘標準，即用水比重為1.003以后才可直接移入淡水中養(yǎng)殖，且整個淡化過程須經兩天以上逐步淡化。2、放苗量單養(yǎng)刀額新對蝦，體長0.7～1.0厘米的苗種，每0.067公頃放苗2萬～5萬尾;與淡水魚混養(yǎng)(只能與草魚和鳙、鰱混養(yǎng))，則**好放養(yǎng)體長2.5厘米以上的暫養(yǎng)蝦苗，放苗數(shù)量視具體情況而酌減。3、暫養(yǎng) 在蝦池的一角挖一個小型的暫養(yǎng)池，面積約占蝦塘面積的3%～5%，將蝦塘所需蝦苗，先經過密集強化培育15～20天，待蝦苗體長普遍達1.0～1.5厘米后溢水自然分散至全塘，通過這種方法，可大大增強蝦苗對蝦塘環(huán)境的適應能力。
三、飼養(yǎng)管理1、水質管理水質要求pH值為7.0～8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黃綠色為好，透明度在30～40厘米，放養(yǎng)前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高溫季節(jié)加至**水位。平時要勤巡塘，經常換水以改善水質。有條件的池塘**好配備增氧機，整個養(yǎng)殖期間保證水質清新。2、投飼管理蝦苗下塘養(yǎng)殖前1個月主要依靠塘中浮游生物為餌料或輔以少量的細微顆粒飼料，1個月后投喂以人工配合飼料為主，輔投淡水貝類、雜魚。投餌量根據季節(jié)、水溫和水質等情況靈活掌握。如水溫在20～30℃，攝食旺盛時，應多投喂飼料，水溫低于15℃時則少投飼料。配合飼料每天分2～5次投喂，由于蝦夜晚活動，因此晚上投喂量占日投量的60% ，并設置餌料臺，以便檢查攝食情況，做到不剩殘食。3、病害防治堅持以防為主。整個養(yǎng)殖期間，每1個月每0.067公頃用生石灰15公斤泡成乳液全池潑灑，以殺滅病菌和驅除敵害，同時也可補充鈣質，對蝦脫殼生長亦有利。4、堅持早晚巡塘主要觀察白天有無缺氧浮頭現(xiàn)象，并注意檢查進水口網袋和防逃網是否破損。同時還要檢查蝦的攝食、脫殼和生長情況。
四、捕撈收獲蝦的收捕時間，主要取決于成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘中養(yǎng)殖80～100天，就可達7～10厘米長的商品規(guī)格，可采取輪捕方法進行。常用的收捕方法有：1、陷井(或地籠)網收捕：一般傍晚下網，第二天早晨收網。此種收捕方法可陸續(xù)向市場供應活蝦。2、拉網捕蝦：借用拉魚網具，在底質平坦的池塘，一般三網起捕率在70%以上。3、放水收蝦：根據在黃昏或黎明前后活動能力強的習性，在傍晚5～6時或凌晨4～5時開啟閘門放水收蝦。
3、基圍蝦多少天長大？基圍蝦30天長大。基圍蝦的個頭跟小，一般只有10厘米左右，蝦爪微微發(fā)紅，額劍很短，且有鋸齒狀的輪廓。基圍蝦和對蝦其實最大的區(qū)別還是在于食用的口感，基圍蝦的蝦皮非常的薄，肉質相當嫩滑，白灼、清蒸、煲湯和燒烤都能很快的熟透。而對蝦的肉質很堅韌緊實，一般是油燜或者鹽焗、油炸等，否則蝦肉難以熟透口感不佳。
4、基圍蝦先煮還是先去線？基圍蝦是要先去線再煮。基圍蝦是淡水養(yǎng)殖的，一般淡水養(yǎng)的是基圍蝦養(yǎng)殖環(huán)境或多或少都有些污染，喂蝦的料也加工料比較多，所以要先去蝦線再煮，如果不去蝦線煮熟后就很難去蝦線了。基圍蝦的做法很難，可以白灼，蔥姜紅燒，香辣蝦，美極蝦，都非常美味！
5、基圍蝦養(yǎng)殖方法及注意事項？1/6
池塘條件與清理。選擇面積3～5畝，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、無污染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。
2/6
施肥培餌。蝦苗放養(yǎng)前1周，用60～80目篩絹網過濾，進水30厘米，畝施基肥（發(fā)酵畜糞）50公斤或尿素5公斤以培養(yǎng)基礎餌料。
3/6
蝦苗放養(yǎng) 。一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18～20℃時可放養(yǎng)蝦苗。蝦苗需經一星期以上時間的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng) 。一般畝放0.7～1.0厘米蝦苗3～4萬尾，0.7厘米以下苗需暫養(yǎng) 。蝦塘可混養(yǎng)10～20厘米花白鰱魚種80～150尾。
4/6
餌料投喂。蝦苗下塘1月內基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個月后投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%～5% 。7～9月可適當增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數(shù)為每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3
5/6
調水防病。蝦苗放養(yǎng)10天后，開始逐漸加水，每周加水10～15厘米。高溫季節(jié)每2～3天換水20～30厘米。每半月左右，畝用生石灰5～10公斤化漿全池潑灑，既改善水質和底質，又殺菌促進脫殼生長。同時，15～20天時，應拌制1‰～3‰大蒜藥餌，連投3～5天。
6/6
收捕。一般養(yǎng)殖80～100天，蝦體長達7～10厘米即可根據市場行情起捕出售。可用網捕或放水收捕，離水36小時干法活運，成活率可達90% 。
注意事項
【淡水基圍蝦怎么養(yǎng)殖】水質要求pH值為7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黃綠色為好，透明度在30～40厘米，放養(yǎng)前期每隔5天左右

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：