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1、小胖的養(yǎng)殖方法，雞肉怎么做嫩滑爽口？頭條的朋友，雞肉怎么做嫩滑爽口？這個(gè)問(wèn)題比較籠統(tǒng)啊。雞肉的吃法很多的，炸、烤、燉、煮、蒸都可以。
夏天到了，所以分享給你一道下酒菜——手撕涼拌雞腿，喜歡的來(lái)看看喲。
——————手撕涼拌雞腿——————
【主要食材】主料：雞腿2只（一、二人分量）
輔料：香菜1把、香蔥2棵、花椒粒1小把、姜片3片、大蒜4瓣、干辣椒3個(gè)（按個(gè)人口味添加，看自己喜歡啦）
調(diào)料：生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、雞粉適量、辣椒面1/2茶匙（大概比例是這樣，看每個(gè)人的口味酌情增減）
【做法步驟】1、把雞腿洗干凈，冷水下鍋，加輔料蔥結(jié)、姜片、干辣椒和料酒，加大火燒沸。
2、大火燒沸后撇去浮沫，中小火煮十五分鐘左右，讓雞腿變色熟透。
3、為了節(jié)省時(shí)間，我們可以在煮雞腿的時(shí)候來(lái)做調(diào)料，把香菜洗凈切小段、大蒜切末、干辣椒切小段、香蔥切末。
4、把切好的輔料一起放入碗中，如果喜歡吃辣，加入半茶匙辣椒粉，干辣椒和辣椒粉盡量放在碗底部，蔥和蒜末放在上面，燒熱油，將熱油分兩次澆在蒜末上激出香味，拌勻備用。
5、這時(shí)候雞腿熟透，撈起來(lái)做晾涼處理。
6、把晾涼的雞腿放入保鮮袋中，用搟面杖敲打幾下，把雞腿肉拍松，這樣拍打的目的是讓雞肉更松散，更容易入味。其實(shí)很多地方都有類(lèi)似的處理方式，效果不錯(cuò) 。
7、敲打過(guò)后的雞腿紋理非常松散，我們這時(shí)候撕去雞皮，順著紋理撕成條，很容易操作的。簡(jiǎn)單實(shí)用。如果是做雞胸肉，這個(gè)方法同樣適用。
8、用盤(pán)子把手撕后的雞腿肉盛起來(lái)，倒入之前調(diào)理好的料汁，再按個(gè)人喜好，加入3茶匙生抽、2茶匙香醋、少許味精、1/2茶匙白糖。
9、手抓雞腿肉，充分讓抓拌均勻就可以了。
以上步驟完成，手撕涼拌雞腿這道夏日下酒菜也大功告成了，是不是非常簡(jiǎn)單？敲打過(guò)后的雞腿肉嫩滑爽口，值得一試哦！
【注意事項(xiàng)】1、雞腿在水中煮沸后，用竹簽在肉厚的地方扎些孔，特別是靠近骨頭的地方長(zhǎng)有淤血，不易煮透，扎孔后可以使雞肉更快速熟透，而且熟度均勻。
2、將雞腿肉用搟面杖拍松更容易撕成絲，也更容易入味。
3、調(diào)味汁中的用量比例可以根據(jù)自家食材多少或者口味酌情增減。
4、調(diào)味澆熱油的時(shí)候盡量把干辣椒碎、辣椒面等容易糊的干料放在碗底，香蔥、大蒜等濕料放在上邊更容易激出調(diào)料香味。
【結(jié)語(yǔ)】自己親自下廚做的手撕涼拌雞腿，特別有成就感，而且這道菜簡(jiǎn)單易學(xué) ，吃起來(lái)特別嫩滑爽口，喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)贊哦。您有什么好的自制菜式，歡迎評(píng)論交流。
2、花4000元去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù)？花4000元去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)值嗎？這個(gè)問(wèn)題在于你是否真心去學(xué)習(xí)養(yǎng)殖，如果真的想學(xué)習(xí)養(yǎng)殖，別說(shuō)四千塊錢(qián)即使四萬(wàn)塊錢(qián)你也是愿意出的。
01養(yǎng)殖場(chǎng)是否能夠?qū)W到你想要的東西你去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，你是否考慮自己是否能夠?qū)W到真正的養(yǎng)殖知識(shí)呢？
很多人認(rèn)為，我想要做一個(gè)產(chǎn)業(yè)，就去那個(gè)產(chǎn)業(yè)去花錢(qián)學(xué)習(xí)，也有很多人認(rèn)為，不去學(xué)習(xí)的話(huà)肯定做不成？正是因?yàn)橛辛诉@樣的想法，所以現(xiàn)在滋生出了很多機(jī)構(gòu)進(jìn)行騙錢(qián)的，如果你花了錢(qián)學(xué)到了真正的技術(shù)，這個(gè)錢(qián)花的就沒(méi)有值不值的說(shuō)法了。
花了錢(qián)學(xué)到了自己真正想要學(xué)到的知識(shí)是可以的，你想要養(yǎng)雞，也許養(yǎng)殖場(chǎng)是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)一些公益的地方機(jī)構(gòu)講壇也是不錯(cuò)的選擇，這些也是能夠?qū)W到很多知識(shí)的，它一般都是地方政府組織的，你也要選擇這些組織。而且也能夠?qū)W到你想要的東西，一般還是不收取費(fèi)用的，非常適合農(nóng)民。
02想要養(yǎng)殖一定要去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)嗎？非也，想要養(yǎng)殖不一定非要去養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行學(xué)習(xí)的，養(yǎng)殖場(chǎng)也不一定會(huì)教給你想要學(xué)習(xí)的知識(shí)的，畢竟什么東西你都學(xué)會(huì)了，他們?cè)趺崔k？除非是你親戚朋友的地方，這樣你也可以去學(xué)習(xí)的。
很多人有一個(gè)誤解，自己做樣子沒(méi)有技術(shù)怕做不起來(lái)，其實(shí)你都已經(jīng)想要做，還怕這么多干嘛？干就完事了，不要前怕狼后怕虎的，這樣一來(lái)你什么也做不成的，機(jī)會(huì)是留給能夠抓住機(jī)會(huì)的人的。
很多人在搞養(yǎng)殖前，也是不懂多少技術(shù)，也沒(méi)有去養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí) ，他們搞得也是非常不錯(cuò)的，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，很多東西只有自己遇到了，然后通過(guò)自己的努力解決了，下一次在相遇才會(huì)解決的。經(jīng)驗(yàn)是慢慢積累的，學(xué)習(xí)只是讓你明白，實(shí)操才是最重要的。
既然自己想要去做就不要想那么多，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你所學(xué)到的都是你日后在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的，而不是課本上的。
3、一些農(nóng)村年輕人外出不好找事？我們這里有句俗話(huà)叫做”遠(yuǎn)走不如近扒”，意思就是出去打工掙錢(qián) ，倒不如就近找點(diǎn)事情做，既掙了錢(qián)又照顧好了家里。
年輕的時(shí)候出去見(jiàn)見(jiàn)世面，闖蕩一下江湖也理所當(dāng)然，總好過(guò)做一只“井底之蛙” 。但是遲早還是會(huì)要回到自己的家鄉(xiāng)，不可能一輩子給別人打工，除非能在外地落葉生根。
我認(rèn)為與其總是給別人打工倒不如早點(diǎn)回家創(chuàng)業(yè) 。
像我們這個(gè)地方很適合發(fā)展旅游業(yè)，適宜的環(huán)境，優(yōu)美的風(fēng)景，近年來(lái)吸引了不少外地游客紛紛前來(lái)避暑游玩，年輕人創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)多了很多。
幾乎每村每戶(hù)都有人在搞基礎(chǔ)設(shè)施，修整房屋，改善環(huán)境，政府又大力支持發(fā)展旅游業(yè)，不斷免費(fèi)提供農(nóng)民培訓(xùn)服務(wù)理念，服務(wù)技能，為打造一個(gè)全新的新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)出錢(qián)又出力。
像我們這里的大洞村、金洞村就巳經(jīng)做成了全縣的典范，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)辦了農(nóng)家樂(lè)，一家老小忙得不亦樂(lè)乎，跟本不用再出去打工，一樣掙的盤(pán)滿(mǎn)缽滿(mǎn) 。
旅游業(yè)的快速增長(zhǎng)，又搞活了經(jīng)濟(jì)市??，养烛G?、址N慘倒┎揮η?。
國(guó)家越來(lái)越重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，未來(lái)的農(nóng)村年輕人的發(fā)展道路會(huì)越來(lái)越寬廣，越來(lái)越多樣化。
4、30幾歲的人了？你好，很高興能回答你的問(wèn)題。
對(duì)于30多歲的人來(lái)說(shuō) ，其實(shí)正是人生的黃金時(shí)段，經(jīng)過(guò)10多年的工作或者創(chuàng)業(yè) ，別的不說(shuō)，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)肯定是豐富的，而之所以現(xiàn)在沒(méi)手藝，找不到工作，是因?yàn)槟阕约簺](méi)方向，沒(méi)規(guī)劃，進(jìn)而產(chǎn)生焦慮，迷茫。
1 不存在找不到工作
因?yàn)橐咔榈挠绊?，很多工廠企業(yè) ，店鋪的生意都受到了影響，進(jìn)而導(dǎo)致一部分人失業(yè)或者收入下降。
可我們?cè)倏茨切┫裎锪?nbsp;，外賣(mài)，快遞，線(xiàn)上賣(mài)貨等等行業(yè)卻迎來(lái)了一波大的爆發(fā) 。
所以危機(jī)之下，受影響也有好壞之分。
30幾歲的人，如果不怕辛苦，完全可以選擇做外賣(mài)員，跑腿，送快遞等行業(yè)，因?yàn)檫@些行業(yè)門(mén)檻不高，缺口又大，一個(gè)月幾千上萬(wàn)塊錢(qián)還是有的。
所以，不是找不到工作，而是你覺(jué)得一些工作不合適，不想去做罷了。
2 沒(méi)手藝是因?yàn)槟悴幌雽W(xué)習(xí)
俗話(huà)說(shuō)，荒年餓不死手藝人。可作為現(xiàn)代社會(huì)來(lái)說(shuō)，如果你只會(huì)一門(mén)手藝，雖然餓不死，可想過(guò)上好的生活，還是不容易的。
在這個(gè)日新月異的時(shí)代，要有不停學(xué)習(xí)的思維。
因?yàn)榧夹g(shù)在飛速的更新，即使你有手藝，如果你不去學(xué)習(xí)，也會(huì)被社會(huì)淘汰。而且很多行業(yè)都是相通的，這就要求你不能只掌握一門(mén)技術(shù)，空余時(shí)間可以學(xué)些錦上添花的知識(shí) 。
比如，我一個(gè)朋友是全屋定制方面的設(shè)計(jì)師，可平時(shí)她又學(xué)會(huì)了銷(xiāo)售，專(zhuān)業(yè)配合營(yíng)銷(xiāo)，所以她每個(gè)月的銷(xiāo)售提成已遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于基本工資。
并且在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代，學(xué)習(xí)知識(shí)也變得更容易些。網(wǎng)上有各行各業(yè)的各種免費(fèi)知識(shí)，只要你肯花些時(shí)間精力去搜索收集，就很少有找不到的知識(shí) 。
3給自己一個(gè)長(zhǎng)期規(guī)劃
有些人說(shuō)，都30多歲，做什么都晚了 ?？稍谖铱磥?lái)，不管你是30多， 40多還是50多，只要你下定決心認(rèn)真去做一件事，為時(shí)不晚。
因?yàn)榉N一棵樹(shù) ，最好的時(shí)期是10年前，其次是現(xiàn)在。
而下定決心去做是第一步，想堅(jiān)持下去就需要給自己一個(gè)規(guī)劃，因?yàn)樽鰶](méi)目標(biāo)的事情是最容易半途而廢的。
在這里先給自己定一個(gè)5年計(jì)劃，再分解到每年每個(gè)月，只要你能堅(jiān)持去實(shí)現(xiàn)它，5年下來(lái)，你會(huì)超越身邊大部分的人，我們要相信時(shí)間的力量，因?yàn)闀r(shí)間會(huì)產(chǎn)生復(fù)利，并帶給你可觀的回報(bào) 。
規(guī)劃好未來(lái)并持續(xù)的實(shí)現(xiàn)它，這是讓自己能一直過(guò)好的唯一方法。
忘了年齡，擺脫急躁焦慮的心態(tài) ，靜下心來(lái)踏實(shí)地走好每一步，你就會(huì)在未來(lái)遇見(jiàn)最優(yōu)秀的自己。
希望這些建議能幫到你，祝你越來(lái)越好??
5、你擺過(guò)地?cái)倖?？首先、很高興能夠回答你這個(gè)問(wèn)題，下面就把我的一些個(gè)個(gè)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)分享給你，希望能夠幫得到你，謝謝參考！
說(shuō)實(shí)話(huà) ，小賺了。
初三中考完和幾個(gè)兄弟擺的攤。
大家先猜猜我賣(mài)的啥？
攤位是這樣的
（請(qǐng)忽略我們簡(jiǎn)陋的招牌和招牌上顯眼的錯(cuò)別字)
賣(mài)仙草凍的原因是原料好買(mǎi) ，成本低，賣(mài)不出去的也好處理。
小推車(chē)是我阿姨家借的，桌子，一次性碗筷，都是家里開(kāi)餐飲店的姐妹家拿的，后期還借過(guò)超市的大喇叭。
生意嘛，當(dāng)然不是逼迫同學(xué)來(lái)就是逼迫親戚來(lái)嘛。（那個(gè)污蔑我東西有毒的小伙汁你給我聽(tīng)好！你丫你一人吃了六碗！你不跑廁所誰(shuí)跑廁所?。?
果然是：開(kāi)局一張嘴，剩下全靠嫖。
（諸位別想歪，是白嫖的嫖）
南方小縣城，夏天的傍晚暖風(fēng)哄哄，仙草凍的生意極好做的。
遇到過(guò)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)，緊張壞了，結(jié)果噼里啪啦就是一通夸，一下子大手筆買(mǎi)了十余碗，一個(gè)勁兒地說(shuō)我們叉叉叉學(xué)校的孩子就是有頭腦。（我可ballball你了千萬(wàn)別記住我們?。?哎不對(duì) ，中考考完俺們也換學(xué)校了，掰掰了您訥）
碰到過(guò)自己的物理老師，摸摸肚幾說(shuō)今天吃不下下次一定來(lái)后，就再也杳無(wú)音訊；
被城管追過(guò)，三兩個(gè)人推著車(chē)抱著鍋就是一通跑，終于見(jiàn)識(shí)到城管大叔的威懾力了。
當(dāng)然也有溫油的城管大叔，留下一句：“你們都是父母的好女兒 ?！彼祀x去，深藏功與名。
（別問(wèn) ，真不是慣犯，就被抓過(guò)兩次而已）
擺地?cái)偟男辛腥藖?lái)人往，也遇到了許多有趣的人和事。
對(duì)面幫家里人賣(mài)按摩器材的小胖，小學(xué)二三年級(jí)的樣子，幾乎天天來(lái)買(mǎi)草凍。直到有一天：
【小胖的養(yǎng)殖方法】“姐姐姐姐我天天來(lái)買(mǎi)仙草凍，你們什么時(shí)候來(lái)買(mǎi)我的器材?。俊?
不久后還出現(xiàn)了一對(duì)賣(mài)葡萄的姐弟，可真是變成勤工儉學(xué)一條街了。
當(dāng)然，在這物質(zhì)橫流的世界，在這激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，你們以為我們的生意沒(méi)人搶嗎？
我們每天賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)（不是）怎么會(huì)沒(méi)人嫉妒呢？
出現(xiàn)了！同行！
那是一對(duì)表兄弟，目測(cè)成本比我們低，草凍切的比我們整齊，甚至還有感人至深的背景故事：
來(lái)自對(duì)面攤位的double元素周期表第五十一號(hào)元素：”嗚嗚嗚姐姐，我哥哥真的很缺錢(qián)，他真的很想買(mǎi)車(chē)票去找他的女朋友，他們已經(jīng)好久好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)面嗎嗚嗚嗚。。。?！?br /> 嗚嗚嗚，多么癡情的男子！
多么感人至深的愛(ài)情故事！
我們的良心呢??？？?
天吶?。。。?
這究竟是人性的泯滅還是道德的淪喪??？?
我們居然阻止了一對(duì)佳人的團(tuán)聚啊啊啊啊?。?
見(jiàn)女朋友見(jiàn)女朋友你見(jiàn)啥子女朋友，我為了賣(mài)這幾碗草凍我還失去了每晚見(jiàn)老公的機(jī)會(huì)呢！
雖然我們硬件比不過(guò)你們！但至少我們音樂(lè)放的比你們大聲?。。?
我們兩方各使出渾身解數(shù)爭(zhēng)奪生意，打電話(huà)叫人來(lái)?yè)螆?chǎng)面，改良廣告詞，甚至差點(diǎn)在街上斗舞。
夜幕降臨，廣場(chǎng)的人漸漸稀少。
把音箱的音樂(lè)從當(dāng)時(shí)大火的卡路里切換成我愛(ài)的說(shuō)唱歌手NF,在散發(fā)著芒果清香的樹(shù)下和姐妹談?wù)撐磥?lái)，看著天空尋找很久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的星星，與對(duì)面的同行分享一天的戰(zhàn)績(jī)，把每天最后留下的幾碗送給環(huán)衛(wèi)工叔叔和阿姨。
每一個(gè)夏天都是回不去的夏天！
好了辣，為什么在抨擊我的字嚶嚶嚶，可能是我的解釋不明顯叭。
那是第一天第一次擺好的時(shí)候拍的照，當(dāng)晚就把錯(cuò)別字改過(guò)來(lái)了噢。
勤工儉學(xué)！！！！
勤工儉學(xué)！！！！
勤工儉學(xué)！！！！
（我自罰三遍）
祝各位知友都能收獲自己的碩果鴨！
好的，我又來(lái)了。
大家不嫌棄我就再來(lái)嘮幾句吧。
關(guān)于我們究竟賺了多少錢(qián)，其實(shí)我們當(dāng)時(shí)也只是抱著玩玩的心態(tài) ，不會(huì)去在意到底賺了多少，（但我們賣(mài)出去的東西絕對(duì)是真材實(shí)料絕對(duì)是安全的）
對(duì)于當(dāng)時(shí)還沒(méi)上高中的我們來(lái)講，實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和那一段造作的歲月，都比手中的rmb更香鴨。
但是畢竟寫(xiě)下了回答就要對(duì)知友們的疑問(wèn)負(fù)責(zé)嘛，我詢(xún)問(wèn)了當(dāng)時(shí)一起擺攤的姐妹，逼迫（不是）她努力回想，我們擺了十天大概賺了500左右。
雖然收入不是很多，但那段難忘的歲月會(huì)被我們一直銘記的。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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