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1、費(fèi)菜怎么移植，有哪些野菜可以吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？坐標(biāo)山東。自小在農(nóng)村長(zhǎng)大，而且多年來一直熱衷于挖野菜??溫暖的春天馬上來了，又到了野菜萌發(fā)的季節(jié) ，可以提上籃子，到田間地頭踏青、挖野菜了。
春天有薺菜、青青菜、蒲公英、薄荷、苦菜、小野蒜等，夏天有馬齒莧、掃帚菜、人性菜（莧菜）等等。
1、薺菜。提到野菜必須先說薺菜。這應(yīng)該是全國(guó)各地都有而且無人不知無人不愛的野菜。薺菜中蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素以及各種無機(jī)鹽等含量極高，營(yíng)養(yǎng)豐富，它清肝調(diào)脾，大多數(shù)人都適宜食用。
薺菜可做湯:薺菜豆腐湯、薺菜肉絲湯、薺菜雞蛋湯等等。
薺菜可做餡兒，包水餃，包餛飩，烙餡餅……2、蒲公英
蒲公英也是春天的野菜。它富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，可生吃、做湯、炒食。我們這兒也有很多人用來泡水喝。
個(gè)人最喜歡的吃法是做玉米面菜團(tuán)子，焯水后切碎，配上焯水后切成丁的五花肉，別提多香了！3、薄荷。春天，在干凈濕潤(rùn)的小河邊，可尋見它們翠綠養(yǎng)眼的身影。
薄荷疏風(fēng)散熱，清熱解毒。多涼拌，炒雞蛋也很好吃。薄荷洗凈后拌入生抽、醋、白糖、鹽，非常美味。
4、青青菜。青青菜帶刺，但確是很有營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值的野菜。記憶中印象最深的是它可以止血。小時(shí)候在田地里瘋，手經(jīng)常劃破，父母就會(huì)就地摘一片青青菜葉子，搗碎敷在傷口上，不一會(huì)血就止住了。
此外它富含粗纖維，可有效保持血管壁彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。富含豐富的蛋白質(zhì)維生素等。
青青菜適合做粥。5、小野蒜。多生長(zhǎng)于山坡上 ?？杉咫u蛋餅、調(diào)味等。6、馬齒莧。馬齒莧是夏季出現(xiàn)的野菜。對(duì)高血壓、糖尿病、血脂稠、心腦血管疾病等有一定的預(yù)防和治療作用。
馬齒莧可用蒜泥涼拌、蒜蓉馬齒莧、制成干菜、做餡烙餡餅等。有黏黏的汁液和酸酸的口感，與大蒜事絕配。此外還有人性菜，掃帚菜等等，都很美味。
希望我的回答能給您幫助。
2、江蘇江南全年露天種菜時(shí)間表？一、按照月份劃分
(南方的菜友可以適當(dāng)提前點(diǎn)，北方的菜友最好適當(dāng)延后半個(gè)月至一個(gè)月)
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄(西紅柿)、辣椒、芋頭、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥藍(lán)、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿卜、甘藍(lán) 。
3月：四月曼、菠菜、芥藍(lán)、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍(lán) 。
4月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。
7月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
8月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。
9月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
12月：甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
二、按季節(jié)劃分
1、春季(陽歷3～5月)
韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆
2、夏季(陽歷6～8月)
空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜
3、秋季(陽歷9～11月)
白菜、白蘿卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣
4、冬季(陽歷12月～后2月)
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜
5、全年可種蔬菜
大蒜、蔥、小白菜、豆芽
3、種哪些莊稼比較掙錢？種植什么莊稼比較掙錢呢，現(xiàn)在我們農(nóng)民普遍種植的莊稼有玉米、大豆、水稻，小麥，那么那種農(nóng)作物比較掙錢呢，其實(shí)這些莊嫁都不是多掙錢，但不是說種植這些沒有錢賺,只是利潤(rùn)少。我個(gè)人覺得在天氣因素良好，和有效的種植技術(shù) ，管理得當(dāng)情況下，這些農(nóng)作物還是比較樂觀的，比較穩(wěn)收，穩(wěn)產(chǎn)的，這也是建立在農(nóng)民辛勤耕耘的正比下，正所謂“人勤地不懶”！
怎么比較那種莊稼掙錢呢，以秋季種植農(nóng)作物比較一下（玉米，水稻，大豆），今年我家種植了160畝水稻，120畝大豆，150畝玉米，那就比較一下這三種莊稼產(chǎn)量，成本，利潤(rùn)！
水稻：今年我家種植的都是直播水稻，在我們這里也稱旱稻，這種水稻的好處是前期無需提前育苗，直接通過播種機(jī)播撒在田間的，可以減少一些成本和勞作，但是有利就有弊，這種產(chǎn)量要比插秧水稻要低一些，今年我們種植的平均畝產(chǎn)量1340斤，這個(gè)產(chǎn)量值也算比較不錯(cuò)的，可是我們這個(gè)成本可是比較高的，多次的灌溉和病蟲害預(yù)防，承包租金等，我們植保站給出的成本是1000左右，我個(gè)人算了一下，我們的成本在1050元，成本還是差不多的，今年我們這里水稻收購(gòu)價(jià)要比往年底一些，價(jià)格在1.12─1.18左右，這樣算下來還是有點(diǎn)利潤(rùn)！
玉米：前期受天氣干旱少雨影響，種植的玉米前期在出苗期不是太理想，要么沒出，出來都旱死，所以前期我們?cè)黾恿嗽S多成本，后期受暴雨侵襲，和狂風(fēng)的席卷，導(dǎo)致后期出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象，所以今年玉米的產(chǎn)量不是太理想，平均畝產(chǎn)量1080斤，而今年的玉米價(jià)格又非常低，收購(gòu)價(jià)0.85左右，去掉成本利潤(rùn)寥寥無幾！今年有賣青儲(chǔ)的，可是每畝660元的價(jià)格，讓我們都心動(dòng)不起來
！
大豆：今年大豆是我自己去管理的，我父親說你自己要學(xué)會(huì)獨(dú)立，父親就把大豆交給了我，今年大豆和玉米一樣前期干旱，后期水澇，大豆在種植前，我給地里澆了一遍水，這遍水是保證地里的墑情能大豆出苗率高，由于天氣干旱太嚴(yán)重，出苗后在4─5葉時(shí)我又用噴灌給大豆來了一場(chǎng)人工降雨，保證大豆成活率！開花期，鼓莢期，病蟲害防治也是非常關(guān)鍵的，可以減少大豆蟲啃的現(xiàn)象，今年總體來說大豆的產(chǎn)量還算可以，畝產(chǎn)量平均在480斤，也是非常不錯(cuò)的，可是價(jià)格卻不是怎么樂觀，在1.88─1.95左右。
比較一下，水稻產(chǎn)量高，成本也高，管理比較麻煩，玉米產(chǎn)量也不低，但是價(jià)格卻不是太理想，大豆產(chǎn)量低，價(jià)格高，投資少，所以說種植莊稼沒有比較掙錢。不論種植什么都需要辛勤勞動(dòng)，沒有付出談什么回報(bào)，就應(yīng)那句話“人勤地不懶” ，做人也是如此！
4、有哪些公認(rèn)的懶人菜可以種植一次？根據(jù)我多年的吃貨經(jīng)驗(yàn)，以及我目前種植在庭院的蔬菜，我給大家介紹10種可以種植一次、多年采收的“懶人菜” 。
1.韭菜
大家熟知的韭菜應(yīng)該排在“懶人菜”首位，它不僅容易種植，還非常好管理，而且由于它獨(dú)特的辛香氣味，病蟲害對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。
北方種植的時(shí)間我不了解，我們廣西的一般在開春前后那段時(shí)間播種或分株移栽，移栽時(shí)底肥必須放足。視天氣的溫度而定，移栽的韭菜一般是20～25天可以采割第一茬，以后每十天半月的就可以采割一次。而且每割完一次，韭菜就會(huì)分裂出更多的株莖，往后會(huì)越長(zhǎng)越多，越長(zhǎng)越茂盛，并且一年四季都可以采割。
我今年開春移栽了十多株，分別種植在兩個(gè)長(zhǎng)方形的花盆里，現(xiàn)在已經(jīng)爆盆，每十天就可以割一次。就種那么一點(diǎn)點(diǎn)，真是吃都吃不贏。
如果想吃韭黃，就用稻草或者厚實(shí)的黑色袋子等，遮擋住準(zhǔn)備長(zhǎng)出來的韭菜，不讓它見光，長(zhǎng)出來以后就是韭黃了。
立秋之后，半個(gè)月以上不割的韭菜就會(huì)長(zhǎng)出韭菜苔。韭菜苔的口感和味道跟韭菜、韭黃完全不一樣，比較清甜脆口，炒臘肉臘腸特別下飯。
韭菜不僅容易種植，而且可以一種種法幾種收獲，并且還可以作為餡料制作各種各樣的美食，比如餃子、包子、煎餅等，就是素炒或做配菜都很好吃。
2.木耳菜
木耳菜也叫潺菜、紫角葉、落葵、豆腐菜等。它是多年生植物，它生命力頑強(qiáng) ，生長(zhǎng)力旺盛，而且很少有病蟲害。一般在四月種植，土質(zhì)疏松肥沃處為佳。
木耳菜是向上攀爬生長(zhǎng)的，想讓它高產(chǎn)就必須搭架子或拉網(wǎng)，當(dāng)它長(zhǎng)出嫩芽后，在嫩芽底部留兩三個(gè)芽，然后掐去芽苗食用。
木耳菜是越掐就長(zhǎng)得越多，你今天掐去兩根嫩芽，明天就立即長(zhǎng)出五六根、甚至更多芽苗。它生長(zhǎng)很快，有時(shí)氣溫高的話，一個(gè)晚上芽苗就瘋長(zhǎng)二三十公分。從小苗開始種植，兩個(gè)月左右?guī)缀趺刻於伎梢圆烧?。
今年四月底朋友送了十株木耳菜的小苗給我，我把它們種在院子旁邊，插了幾根小樹枝讓它們爬，結(jié)果現(xiàn)在我每天必須摘一把，不然隔天它就會(huì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)老了。
木耳菜的口感嫩滑脆口，可以清炒、煮湯、涼拌等。不過，雖然它含有豐富的人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是因?yàn)樗置诘闹吼ゐせ?nbsp;，而且獨(dú)特的香味濃郁，氣味較重，許多人吃不慣，所以在市場(chǎng)上也不怎么受歡迎。
3.菊花腦
菊花腦是一種多年生的草本植物。因它的花和葉形似菊花，故而得名。一般在每年3～4月種植，待其長(zhǎng)出嫩芽后，掐其芽苗食用。菊花腦的枝葉冬天會(huì)枯萎凋謝，不過次年春天又會(huì)從根部長(zhǎng)出嫩芽，無需再次種植。
菊花腦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有菊苷、氨基酸、膽堿、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
菊花腦有特殊的芳香味，芽苗清涼爽口，口感獨(dú)特，煮湯、涼拌、清炒均可。
秋天，菊花腦開出黃色的小花，還可將其采摘回家，隔水蒸后晾曬干，用于泡茶、熬粥或燉湯。
4.紫背菜
紫背菜書名紅鳳菜，也叫血皮菜。它是一種多年生植物，春季一般在3～5月栽種，秋季在11月左右栽種。它喜溫耐涼，具有耐瘠薄、耐旱耐濕耐陰、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn) 。采摘嫩枝后，又會(huì)長(zhǎng)出更多的枝芽，一年四季均可采摘 ?？沙词场霭?、煮湯，貨曬干后再食用。
5.芋蒙
芋蒙是一種多年生植物，一般在3～4月栽種。它適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)力茂盛，抗病力強(qiáng)，無需管理，只要肥和水足，一次栽種可以長(zhǎng)年采摘。
它的芋桿是食用部分，可以剝皮或帶皮食用，不過食用前必須切段后，用鹽腌制半小時(shí)以上，再擠干水分，再清洗、擠干，才能烹飪食用。
它的口感獨(dú)特，炒酸、燜鴨、燜魚或炒大腸都非常好吃。不過，由于它的制作過程比較繁瑣，沒有一定廚房經(jīng)驗(yàn)的人是不懂煮它的。
6.枸杞菜
枸杞菜是多年生植物，一次栽種可連續(xù)多年采收。它的栽種時(shí)間分為春季和秋季兩次，栽種方法多采用扦插。從扦插到第一次采收，春季間隔60天；秋季間隔70天，以后春夏季每7～10天可采收一次，秋冬季每15天采收一次。
枸杞菜營(yíng)養(yǎng)豐富，食用部分是它的嫩莖葉，嫩莖葉采收了會(huì)萌生出更多的新枝芽，產(chǎn)量極高。
7.泰國(guó)枸杞菜
泰國(guó)枸杞菜又稱守宮木、天綠香，是近年賣價(jià)高、賣得比較火的一種天然無公害的綠色蔬菜，因它色澤翠綠、口感清脆、鮮美可口的味道和適用于各種豐富多樣的制作方法而廣受食客青睞。
泰國(guó)枸杞菜植株像樹一樣，可以長(zhǎng)到一兩米甚至更高，食用嫩芽部分，掐完嫩芽下次會(huì)萌生出更多的芽苗。其粗生耐長(zhǎng)，病蟲害少，種植無需使用化肥和農(nóng)藥，天然健康，是名副其實(shí)綠色食品。
泰國(guó)枸杞菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
不過，泰國(guó)枸杞菜的葉子和果實(shí)含有一定毒素，所以不能生吃，也不宜過量或長(zhǎng)期食用。
8.費(fèi)菜
費(fèi)菜又稱養(yǎng)心菜、景三七、土三七等，屬多年生肉質(zhì)草本植物，集觀賞、藥用、食用等多功能于一身。
費(fèi)菜生命力頑強(qiáng)，濫生耐長(zhǎng)，耐澇耐旱，地種盆栽均可，只要有點(diǎn)泥土就可以爆盆，摘其嫩芽苗食用。
費(fèi)菜含有豐富的人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成，炒食、涼拌、煮湯或直接食用均可，不過，脾胃虛寒者不宜食用。
9.黃花菜
黃花菜也叫萱草、萱草花、忘憂草、金針菜、安神菜、健腦菜、綠蔥花等，屬于百合科萱草屬多年生草本植物，食用部分是其黃色的花蕾。
黃花菜不僅可以食用、藥用，還有很高的觀賞價(jià)值，其葉似蘭草，綠葉叢生，花開如蛺蝶，紅黃點(diǎn)點(diǎn)，鮮艷多姿，是花卉園藝的珍品，也是布置庭院的極佳觀賞植物。
黃花菜適應(yīng)性廣，對(duì)土壤和水肥要求不高，耐瘠薄，抗干旱，耐低溫，生長(zhǎng)期間病蟲害較少。無需種植技術(shù)，隨便種植于畬邊地頭，不需要精細(xì)管理就可以茂盛生長(zhǎng) ?？刹扇》种?、扦插、切片、種子等繁殖方法種植。
黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。黃花菜的花朵或花蕾經(jīng)過蒸和曬后制作成干菜，用于炒、蒸、燜、燉菜的佐料，滋補(bǔ)作用極好。
10.竹筍
竹筍是竹子剛剛破土而出的幼嫩階段，竹筍砍或挖回來后，剝除筍殼，取其鮮嫩部分或炒或燜或燉均可，還可以腌制酸筍，也可以焯水后曬干制作成干筍。
竹子很容易種植，開春時(shí)取一截約半米長(zhǎng)且比較粗壯的竹子，選擇土質(zhì)疏松、肥沃、背風(fēng)向陽的地方扦插，第二年就會(huì)在根部長(zhǎng)出幾根竹筍，這個(gè)時(shí)候不能砍掉它們，留著長(zhǎng)成竹子。第三年竹筍越長(zhǎng)越多，就可以選擇砍掉一部分竹筍食用了。
竹子無需過多打理，一般每年春天需要給它施農(nóng)家肥和培土，往后竹筍會(huì)一年比一年多，每年可以采收幾百甚至上千斤竹筍。
一筍多吃，制作方法豐富，比如烹飪后的新鮮竹筍口感清甜脆口，味道鮮美，酸筍的味道酸爽可口，干筍泡制后風(fēng)味獨(dú)特，各有千秋。
5、你家里種植的花怎么樣？我種了好多花最近都開了！分享一下！
滿墻的薔薇！迎風(fēng)盛開！盛開的繡球草莓櫻桃花和櫻桃瓜葉菊和瑪格麗特梔子花小月季花園雖小，是我每天最開心的樂園哦！
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