1、螞蝗的食用方法，水蛭怎么食用方法？水蛭可以用水煎服 ， 但水煎劑的用量不要超過(guò)三克，可以?xún)?nèi)服也可以外用 。水蛭煎湯外用對(duì)皮膚病有一定的治療作用 。水蛭煎湯內(nèi)服對(duì)于女性經(jīng)閉 ， 干血成癆，跌撲損傷都有一定的治療功效，對(duì)于心血管疾病及潰瘍傷口的腐爛方面都有特別好的療效，能加快傷口的愈合 。
2、有什么辦法通血管？感謝小助手邀請(qǐng) 。
如果血管已經(jīng)阻塞了，想要疏通血管我們一般只能采取人為手術(shù)方式，就是安支架，支架就像在肥厚阻塞的血管壁上把兩邊血管撐開(kāi) ， 讓血液再次流通，但一般來(lái)說(shuō) ， 對(duì)于一部分人群如果只是一般次要血管的阻塞并不推薦安支架 ， 副作用較多，比如誘發(fā)感染、肺炎、身體虛弱等癥狀 ， 除非是在要塞血管阻塞，已經(jīng)影響多處血流通暢而非裝不可的情況下，我們才考慮是否要安支架，畢竟這是個(gè)異體的組織，我們能避免的話還是盡量避免 。
其實(shí)很多中老年朋友都很緊張自己的血管阻塞，有動(dòng)脈粥樣硬化，血管斑塊等情況 ， 其實(shí)這些情況也屬自然，血管疾?。?特別是阻塞隨著年齡的增加發(fā)病幾率是不斷提高的 ， 這和我們身體的器官工齡有關(guān)，人體也就像個(gè)機(jī)器，機(jī)器用久了零件也要生銹要磨損，如果不更換零件的話它照樣無(wú)法好好運(yùn)行，但人體的零件無(wú)法更換，我們無(wú)法阻止它們磨損的一天到來(lái) ， 所以 ， 更好的辦法是在它們還處于良好狀態(tài)的時(shí)候就好好保養(yǎng)，不要揮霍浪費(fèi) ， 讓它們能有更長(zhǎng)的使用時(shí)間 。面對(duì)部分血管的阻塞 ， 中老年朋友不需要過(guò)度擔(dān)心，我們的血管可不是只有一條 ， 如果把咱們所有的血管全部拉成一條線，這條線可是能?chē)@赤道兩周！所以，這條血管阻塞了 ， 另一條血管還能繼續(xù)工作，只要身體沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的疼痛、梗塞狀態(tài)，要塞部位的血管沒(méi)有大面積阻塞 ， 我們維持好其他血管的通暢就行，因?yàn)檠懿∽冸S時(shí)間推移是必然會(huì)出現(xiàn)的狀況 。
從現(xiàn)在開(kāi)始保護(hù)自己的血管為時(shí)不晚，雖然我們無(wú)法在血管阻塞后為它們做什么，但對(duì)于一些即將阻塞、沒(méi)有阻塞的血管我們可以防止它們更快發(fā)生阻塞和病變 。比如產(chǎn)生部分紅血栓的情況，我們可以配合醫(yī)生用溶栓藥，可達(dá)到一定去除血栓的效果，當(dāng)然，更重要的是日常生活中的飲食、生活習(xí)慣一定要良好，我們?yōu)檠茏龅木褪菑娜粘５男∈律献銎穑?br /> ①避免高油高脂高糖食物過(guò)多攝入，不暴飲暴食 ， 飲食有節(jié)制，以清淡飲食為主 。清淡飲食的定義并不是說(shuō)不吃肉，不吃油，而主要是說(shuō)烹飪方式上的清淡 ， 比如我們平時(shí)愛(ài)吃烤肉、愛(ài)吃火鍋麻辣燙，這些食物中添加的動(dòng)物油脂較高（如豬油、牛油、羊油），它們給予我們更多飽和脂肪酸、膽固醇的吸收，長(zhǎng)期過(guò)量的情況必然會(huì)造成高血脂癥 ， 對(duì)血管是極不友好的 。日常多以清炒、涼拌、蒸、煮、燉等方式，偶爾和朋友逍遙逍遙就足夠了 。
②避免過(guò)多精制糖食物的攝入 。精制糖一般指人工添加到食物中的蔗糖、葡萄糖等成分，比如蛋糕、巧克力、甜飲、糖果、大福等食物，這些精制糖的過(guò)多攝入可能會(huì)升高血糖，過(guò)多葡萄糖隨血液流經(jīng)可能劃傷血管，導(dǎo)致脂蛋白更容易沉淀誘發(fā)粥樣硬化；過(guò)多糖分?jǐn)z入也同樣可能導(dǎo)致高血脂、肥胖等狀況 ， 誘發(fā)多種心腦血管疾病 。咱們每日推薦精制糖攝入是25g，吃個(gè)200g左右的小蛋糕就足夠了 。
③戒煙控酒 。煙酒向來(lái)就是引起心腦血管疾病的大因素之一，煙酒中較多有害成分 ， 如煙中的尼古丁，是誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的元兇之一，比如酒中的乙醇，是損害肝臟的元兇之一，如果長(zhǎng)期抽煙喝酒又不控制的話，40歲后誘發(fā)心腦血管疾病的概率會(huì)增加到40%以上，如果長(zhǎng)期大量抽煙酗酒，那么必然會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病 。
④增加全谷物類(lèi)食物、蔬菜的攝入比例 。全谷物類(lèi)和蔬菜中富含膳食纖維，膳食纖維原是一種無(wú)法被腸胃直接消化吸收的成分 ， 它能拖延食物消化速度，提高飽腹感，同時(shí)吸附部分脂肪、膽固醇、糖分，是控糖控脂的好幫手 。研究發(fā)現(xiàn)，粗糧雜糧和果蔬的每日攝入能有效降低心腦血管疾病的發(fā)病幾率，它們能提供抗氧化成分、維生素保護(hù)血管，以及提供給人體營(yíng)養(yǎng)，推薦每日蔬菜攝入量不低于500g，水果半斤左右 ， 主食中最好粗細(xì)結(jié)合，搭配粗糧雜豆做成粗糧雜糧飯 。
⑤多吃深海魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、大豆類(lèi)食物 。深海魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果或大豆食物中都富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有助提高膽固醇代謝 ， 降低血液粘稠度，有助調(diào)整血清膽固醇，提高高密度脂蛋白濃度，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病十分有利 。推薦一周1~2次深海魚(yú)（如帶魚(yú)、白帶魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)），每日大豆和堅(jiān)果類(lèi)30g左右 。
3、為什么螞蝗被人們稱(chēng)為水中軟黃金？相信很多人對(duì)螞蟥都有一定的陰影 。也有人把螞蟥稱(chēng)為水蛭 ， 而我們通常是叫它為螞蟥 。螞蟥在農(nóng)村是常見(jiàn)的水生動(dòng)物 。在農(nóng)村的田地里，小河，小溪里經(jīng)常能看見(jiàn)螞蟥的影子 。然而現(xiàn)在連螞蟥這種生命力強(qiáng)的水生動(dòng)物也是越來(lái)越少見(jiàn)了 。這主要也是人們的捕捉過(guò)度和生態(tài)環(huán)境變化所影響 。
聊起螞蟥 ， 人們是又恨又愛(ài) 。恨是因?yàn)樗且粋€(gè)吸血?jiǎng)游?。在農(nóng)田插秧的農(nóng)民是深有體會(huì)，農(nóng)民下田時(shí)如果沒(méi)有做好防護(hù)措施 。到上岸時(shí)，農(nóng)民會(huì)發(fā)現(xiàn)整條腿都是螞蟥 。螞蟥在腿上吸血 ， 這還不算什么 ， 人們主要是害怕螞蟥進(jìn)了身體里 。
因?yàn)檗r(nóng)民都是喝山水的，農(nóng)民害怕不小心把螞蟥也喝進(jìn)肚子里了，又或者是去游泳的時(shí)候，螞蟥不小心鉆進(jìn)身體里了 。那它會(huì)在人體內(nèi)靠吸血而存活并繁衍下去嗎？對(duì)我們的身體是否有害?
而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我也是深有感受的 。因?yàn)樾r(shí)候我很喜歡去去農(nóng)村的河里游泳 。以前農(nóng)村河里會(huì)有很多螞蟥，每次游完泳上岸時(shí)都能發(fā)現(xiàn)有幾條螞蟥在吸著自己的血 。我也害怕有螞蟥鉆進(jìn)了自己的身體里，于是就去查閱了相關(guān)的資料和咨詢(xún)了長(zhǎng)輩 ， 如果螞蟥進(jìn)入了我們的身體，會(huì)被我們的胃酸殺死，還有就是我們的身體內(nèi)沒(méi)有氧氣和適宜的溫度能讓螞蟥生存 ， 所以就算螞蟥進(jìn)入我們體內(nèi)，它也會(huì)死亡的 。
為什么又愛(ài)螞蟥呢?這主要是因?yàn)槲涹ǖ乃幱脙r(jià)值高，能給農(nóng)民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益 。螞蟥在夏季和秋季兩個(gè)季節(jié)時(shí)會(huì)大量繁殖 。人們會(huì)在這兩個(gè)季節(jié)去捕捉大量的螞蟥，然后進(jìn)行曬干，因?yàn)槲涹ㄋ兴嗡?。而水蛭素是很有效的天然抗凝劑 。具有抗凝血、溶解血栓的作用 。而螞蟥曬干后全體可入藥，具有活血化瘀、通經(jīng)等作用 。
在藥用價(jià)值上，通常把它稱(chēng)為水蛭 。因?yàn)樗嗡幱脙r(jià)格高，可以給醫(yī)療作出重大貢獻(xiàn) 。而且水蛭種類(lèi)不同 ， 其價(jià)格不同 。其批發(fā)價(jià)格最便宜的水蛭價(jià)格也達(dá)到260-330元/斤，清水水蛭價(jià)格則高達(dá)400-430元/斤 。水蛭經(jīng)濟(jì)效益好，所以人們把它稱(chēng)為“水體軟黃金” 。
4、河蚌里面有螞蝗能不能吃？河蚌屬于河鮮，河鮮好吃，可是多吃也會(huì)有風(fēng)險(xiǎn) ， 因其含寄生蟲(chóng)小螞蝗 。河蚌是軟體動(dòng)物門(mén)蚌科的一類(lèi)動(dòng)物統(tǒng)稱(chēng)，在一些地方稱(chēng)為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底 ， 半埋在泥沙中 。肉可食用，也可作魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)的餌料和家禽、家畜的飼料 。有的地區(qū)用為淡水育珠蚌 ， 用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌 。
5、被稱(chēng)為河里的軟黃金？吃啥都是“藥”，這就是中國(guó)人~中國(guó)各個(gè)時(shí)代、各個(gè)區(qū)域、各種年齡層次、各種受教育程度的人，一個(gè)非常大的共性就是 ， 醉心于研究各種東西吃了對(duì)身體有什么好處 。
而螞蝗入藥，歷史相當(dāng)悠久了，是傳統(tǒng)中藥 。用干制品泡制之后，可以治療高血壓和中風(fēng) ， 另外對(duì)于活血化瘀、跌打損傷以及婦科的閉經(jīng)等等，也有功效 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)于螞蝗的利用主要是三個(gè)方向~一是用來(lái)美容 ， 據(jù)說(shuō)對(duì)痘痘、膿包、色斑和黑色素沉著有效 。但這種方法有點(diǎn)兒瘆人，且科學(xué)性成疑 ， 在我國(guó)并沒(méi)有推廣開(kāi)，這里不多說(shuō)了 。
二是利用螞蝗叮咬后人的傷口不容易止血的特點(diǎn) ， 提煉出水蛭素，用來(lái)治療血栓，效果特別好；
三是利用螞蝗微量元素含量豐富的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)為保健品 。螞蝗所含的微量元素多達(dá)八個(gè)種類(lèi)，尤其是鋅元素 ， 男人都懂的！
男性鋅缺乏，會(huì)導(dǎo)致精液液化慢、少精弱精、精子質(zhì)量下降~即使不從兩性角度去考慮 ， 鋅對(duì)人體的益處也非常多，因?yàn)槿梭w中有300多種酶的活性都跟鋅元素有關(guān)，所以鋅對(duì)提高人體免疫力、抗癌等 ， 都有作用 。
那螞蝗所含的鋅元素到底有多豐富呢？縱向比較一下就清楚了，比大豆高了8倍，比豬肝高了2倍……
除了水蛭素和微量元素，螞蝗的營(yíng)養(yǎng)成分還有蛋白質(zhì)、多肽、和脂肪酸~是肉嘛，蛋白質(zhì)是必須有的 。蛋白質(zhì)分解之后 ， 我們以氨基酸的形式利用起來(lái) 。那螞蝗的氨基酸含量怎么樣呢？我們用數(shù)據(jù)說(shuō)話吧 。以螞蝗干粉為例，62%都是氨基酸 ， 是肌肉蛋白質(zhì)的2.7倍；氨基酸種類(lèi)則高達(dá)17種，其中7種還是人體必須的，且這7種氨基酸的占比還非常高，大約占氨基酸總量的72%！
脂肪酸的話 ， 就更厲害了 。我們以菲牛蛭為例 ， 它的16個(gè)脂肪酸組分當(dāng)中 ， 不飽和脂肪酸占比是34.05% 。我們知道，攝入較多的飽和脂肪酸必定會(huì)伴隨較多的膽固醇，所以不飽和脂肪酸占比越高就越有益，尤其是單不飽和脂肪酸，能在降低有害膽固醇的同時(shí)還不降低有益膽固醇，可以說(shuō)相當(dāng)乖巧了！
藥是好藥 ， 就是爬上身受不了~綜上，說(shuō)螞蝗是“水中軟黃金” ， 也是貼切的 。不過(guò)需要提醒大家的是，東西是好東西 ， 自己抓來(lái)吃就算了，到現(xiàn)在都沒(méi)有螞蝗這道菜，可見(jiàn)料理不容易，口感估計(jì)也不行 。
神菜：炒螞蝗~【螞蝗的食用方法】再有，野外的水別貿(mào)然入口，因?yàn)槲浕饶軌蛟诒乔?、喉部或氣管上部生存，喝到含有螞蝗幼體的水，還是有一定危險(xiǎn)性的 ?，F(xiàn)實(shí)生活中，有在人體鼻腔和氣管上端發(fā)現(xiàn)螞蝗的病例~

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