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1、蟹苗的投放方法，淡水螃蟹怎么養(yǎng)？1、養(yǎng)殖池塘
養(yǎng)殖淡水螃蟹時，要在通風(fēng)向陽、地勢開闊、排灌方便的場地建造池塘，并將池塘中的淤泥、雜草清除干凈，然后使用生石灰消毒處理，再向池塘中注入2米深的清水，并栽種水草等植物，為螃蟹提供適宜的生長環(huán)境。
2、投放蟹苗
池塘建造完成后，可以將生長健康、體型完整的蟹苗投放在池塘中，投放前要用0.5%的鹽溶液對蟹苗進(jìn)行清洗，提高其存活率，而且蟹苗投放密度要保持在每畝2000只以下。
2、三點蟹養(yǎng)殖條件？以下幾點
1.前期做好養(yǎng)殖池塘的基礎(chǔ)建設(shè)；
池梗寬度需保持在34米左右，池梗坡度1:3左右，養(yǎng)殖池蓄水深度達(dá)到1.2米以上。于養(yǎng)殖池內(nèi)開挖“回”字型溝，其中溝深1.21.5米左右，溝寬45米，溝坡1:2.5左右。最后，做好進(jìn)排水系統(tǒng)及防逃、防盜設(shè)施。
2.水草養(yǎng)護(hù)；
水草是蝦蟹養(yǎng)殖成功的重要因素。水草的種類以伊樂藻為主，條件允許的情況下可適當(dāng)種植輪葉黑藻、苦草等，以豐富養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境。由于水草可作為蝦及蟹的部分餌料，所以需保證水草覆蓋面積占整個池塘面積的50%以上，這樣可以將螃蟹和小龍蝦對彼此的影響降到最低。因為小龍蝦與螃蟹都需要脫殼，所以需要依托水草躲避天敵，除此之外，夏天雷雨季養(yǎng)殖池容易缺氧，水草可以協(xié)助小龍蝦和螃蟹浮出水面呼吸。同時，豐富的水草還能起到凈化調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。因此，水草種植和管理對于養(yǎng)殖成功與否尤為重要。
3.水質(zhì)管理；
杜絕使用各類污染水，注意定期換水，注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，可以適量使用一些基肥，培育小型浮游動物供小龍蝦攝食。保證水質(zhì)做到“活、嫩、清、爽” 。以養(yǎng)殖螃蟹為主的，需在2月份左右每畝投放蟹苗只；10月左右可以開始捕撈螃蟹，直至捕撈結(jié)束。
3、蟹苗投放后至第一次蛻殼期間都有哪些工作要做？抗應(yīng)激增強體質(zhì)為主，然后再根據(jù)情況選擇安全有效的碘制劑消毒，最后就是加強營養(yǎng)投喂和補鈣處理
1月-2月都是投苗高峰期，天氣晴好以后，以上工作做完，接著就是正常養(yǎng)殖管理，比如，肥水培藻，改底解毒，補鈣，維護(hù)草等等一系列?。。?
4、在淡水里養(yǎng)螃蟹的方法？一個好的淡水池必須有干凈的水質(zhì)和充足的水供應(yīng)，池水的排水和進(jìn)水要非常的方便，池中的土壤是粘土、沙土或者是亞沙土，具有良好的通風(fēng) 。該區(qū)域不應(yīng)太?。?水深應(yīng)保持在0.6——1.5m之間，它可以在水面上方形成幾個小丘，稱為蟹島，便于采光，并未其提供挖穴建洞的條件。
2、保持泳池水清潔
如果是新建的淡水養(yǎng)殖池塘，必須在放養(yǎng)螃蟹之前進(jìn)行必要的藥物消毒。通常，使用漂白粉，以使池水清潔并且對蟹無害。首先，我們必須掌握整個水池的大?。?確定實際的體積，然后根據(jù)大小分配合理的漂白粉。水溶解后，整個水池應(yīng)在短時間內(nèi)濺水。通常，在清算池5-6d之后可以存貨。
3、在池中培養(yǎng)良好的水質(zhì)
經(jīng)過上一步漂白粉消毒后，3-4天后，可將約150kg有機腐殖質(zhì)肥料放入池塘。幾天后，游泳池的顏色會逐漸變成藍(lán)綠色，水應(yīng)該保留其干凈衛(wèi)生。
【蟹苗的投放方法】4、種植適宜的水生植物
螃蟹的生長習(xí)性與水生環(huán)境密不可分，淡水池塘中的螃蟹養(yǎng)殖應(yīng)充分利用這種習(xí)慣特征，在池塘中種植或放置一些合適的水生植物以塑造預(yù)期的自然生長環(huán)境和大氣層。
在池中種植水生植物的另一個目的是發(fā)揮分散作用，使螃蟹可以分散在池中的不同高度，應(yīng)該注意的是，水生植物的種植不應(yīng)太密集，留下一定的陽光空間。
5、幼蟹培育池的建造應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是什么？農(nóng)業(yè)部發(fā)布的無公害食品中華絨螯蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范（NY/T5065—2001），規(guī)定了中華絨螯蟹（以下簡稱河蟹）仔蟹培育、一齡扣蟹培育以及成蟹飼養(yǎng)技術(shù) ，適用于河蟹池塘飼養(yǎng) ，稻田飼養(yǎng)也可參照執(zhí)行。大眼幼體：又稱蟹苗（以下簡稱蟹苗），是由Ⅴ期蚤狀幼體蛻皮變態(tài)而成，對淡水敏感，有趨淡水性。七日齡大眼幼體規(guī)格為14-16萬只/公斤。
仔蟹：大眼幼體經(jīng)一次蛻皮變成外形接近成蟹的Ⅰ期仔蟹；經(jīng)三次蛻殼而成的仔蟹稱為Ⅲ期仔蟹，經(jīng)過五次蛻殼即成為Ⅴ期仔蟹，營底棲生活，規(guī)格為5000～6000只/公斤。
扣蟹：仔蟹經(jīng)過120～150天飼養(yǎng)，培育成100～200只/公斤左右的性腺未成熟的幼蟹。1．培育池條件與設(shè)施：
①培育池選擇與改建。以靠近水源，水量充沛，水質(zhì)清新，無污染，進(jìn)排水方便，交通便利的土池為好。獨立塘口或在大塘中隔建均可，培育池要除去淤泥。在排水口處挖一集蟹槽，大小為2平方米，深為80厘米，塘埂坡比1：2～3 。塘埂四周用60厘米高的鈣塑板或鋁板等作防逃設(shè)施，并以木、竹樁等作防逃設(shè)施的支撐物。
②形狀。以東西向長、南北向短的長方形為宜。
③面積。600～2000平方米。
④水深。0.8～1.2米。
⑤水質(zhì) 。應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定。飼養(yǎng)環(huán)境具體水質(zhì)要求見附錄A 。
⑥土質(zhì) 。以粘壤土為宜。
2．放苗前的準(zhǔn)備：
①清塘消毒。4月上旬灌足水用密網(wǎng)拉網(wǎng)，地籠誘捕捕滅敵害生物；一周后排干池水，4月下旬起重新注新水，用生石灰消毒，用量為0.2公斤/平方米。
②設(shè)置水草。蟹苗下塘前用絲網(wǎng)沿塘邊處攔一圈投放水草，攔放面至少為培育池面積的1/3 ，為蟹苗蛻殼棲息提供附著物。
③增氧設(shè)施。配0.75千瓦的充氧泵一臺，泵上分裝兩條白色塑料通氣管于塘內(nèi) 。通氣管上扎有均勻的通氣孔。安裝時離池底約10厘米。
④施肥培水。放苗前7～15天，加注新水10厘米。養(yǎng)殖老塘，塘底較肥，每667平方米施過磷酸鈣2～2.5公斤和水全池潑灑。新開挖塘，每667平方米另加尿素0.5公斤，或按每667平方米施用腐熟發(fā)酵后的有機肥（牛糞、豬糞、雞糞）150～250公斤。
⑤加注新水。放苗前，加注經(jīng)過濾的新水，使培育池水深達(dá)20～30厘米，新水占50%～70% 。加水后調(diào)節(jié)水色至黃褐色或黃綠色，放苗時水位加至60～80厘米，透明度為50厘米，使蟹苗下塘?xí)r，以藻類為主，同時兼生輪蟲、小型枝角類。如有條件，放苗前進(jìn)行一次水質(zhì)化驗，測定水中氨態(tài)氮、硝酸態(tài)氮、pH值，如果超標(biāo)，應(yīng)立即將老水抽掉，換注新水。
3．蟹苗投放：
①蟹苗選擇。選購蟹苗標(biāo)準(zhǔn)：日齡應(yīng)達(dá)6天以上，淡化4天以上，鹽度3以下；體質(zhì)健壯，手握有硬殼感，活力很強，呈金黃色；個體大小均勻，規(guī)格18×104只/公斤左右。
②蟹苗運輸。蟹苗裝箱前，應(yīng)在箱底鋪一層紗布、毛巾或水草，既保持濕潤，又防止局部積水和苗層厚度不同。蟹苗稱重后，用手輕輕均勻撒在箱中。運苗過程中，防止風(fēng)吹、日曬、雨淋和防止溫度過高或干燥缺水，也要防止撒水過多，造成局部缺氧。
③蟹苗放養(yǎng) 。放養(yǎng)密度1000只/平方米。放苗時，先將蟹苗箱放置池塘埂上，淋灑池塘水，然后將箱放入塘內(nèi)，傾斜地讓蟹苗慢慢地自動散開游走，切忌一倒了之。
4．培育管理：
①飼料投喂。蟹苗下池后前三天以池中的浮游生物為餌料，若池中天然餌料不足可撈取浮游生物或增補人工飼料，直至第一次蛻殼結(jié)束變?yōu)棰衿谧行?。Ⅰ期仔蟹后改喂新鮮的魚糜加豬血、豆腐糜；日投餌量約為蟹體重的100%；每天分6次投喂，直至出現(xiàn)Ⅲ期仔蟹為止。Ⅲ期后，日投喂量為蟹體重的50%左右，一天分三次投喂，至蛻變?yōu)棰跗?。此后投喂量減少至蟹體重的20%以下，同時搭喂浮萍，直至投苗后四周止。投餌方法為全池均勻潑灑。
②水質(zhì)調(diào)控。蟹苗下塘?xí)r保持水位60～80厘米，前三天不加水，不換水。Ⅰ期仔蟹后，逐步加注經(jīng)過濾的新水，水深達(dá)100厘米以后開始換水，先排后進(jìn)，一般日換水量為培育池水的1/4或1/3 。每隔5天，向培育池中潑灑石灰水上清液，調(diào)節(jié)池水pH值在7.5～8.0之間。
③充氣增氧。蟹苗下塘至第一次蛻殼變Ⅰ期仔蟹期間大氣量連續(xù)增氧；蛻殼變態(tài)后間隔性小氣量增氧，確保溶氧5毫克/升以上。
④仔蟹分塘。經(jīng)四周培育變成Ⅴ期仔蟹后即可分塘轉(zhuǎn)入扣蟹培育階段。仔蟹的捕撈以沖水誘集撈取為主，起捕的仔蟹經(jīng)過篩、分規(guī)格、分塘放養(yǎng) 。1．育種池條件與設(shè)施：
①育種池選擇與改建。池塘、稻田為宜，塘埂坡比1：2～3 。防逃設(shè)施可用鈣塑板、石棉板、玻璃鋼、白鐵皮、尼龍薄膜等材料，防逃墻高0.6米以上。
②形狀。長寬高按4：1：2 。
③面積。6000平方米以下，以1500～3000平方米為宜。
④水深。2米以下，以1.2～1.5米為宜。
⑤水質(zhì) 。按二、1．⑤ 。
⑥底質(zhì) 。按二、1．⑥ 。
2．放仔蟹前的準(zhǔn)備：
①清塘消毒。老齡池塘應(yīng)清淤曬塘。放仔蟹前15天進(jìn)行清池消毒，用生石灰溶水后全池潑灑，生石灰用量為0.2公斤/立方米。
②移植水草。4月中旬開始種植水草。四周設(shè)置水花生帶，帶寬50～80厘米。特別是對于池內(nèi)保持定量的水浮萍極為有利。水草移植面積占養(yǎng)殖總面積的2/3左右。
3．仔蟹放養(yǎng)：
①仔蟹質(zhì)量。大小、規(guī)格均勻，附肢齊全，無病害，嚴(yán)禁摻雜軟殼仔蟹。沿海外購仔蟹，要求無病無傷，體質(zhì)要健壯。
②放養(yǎng)密度。Ⅲ期仔蟹40～60只/平方米，Ⅴ期仔蟹30～40只/平方米。
③放養(yǎng)時間。5月底至6月中、下旬。
④放養(yǎng)方法。沿池四周均勻攤開使仔蟹自行爬走。
4．飼料投喂：
①飼料種類。天然飼料（浮萍、水花生、苦草、野雜魚、螺、蚌等），人工飼料（豆腐、豆渣、豆餅、麥子等）和配合飼料。
②飼料質(zhì)量。應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。
③投喂量。日投喂量為池內(nèi)蟹體重量的5%以內(nèi) 。
④投喂時間。7月上旬前早、晚各一次；7月中旬至8月底隔天投一次，傍晚時投；9月上旬至11月上旬每天投一次，傍晚時投。
⑤投餌方法。7月前、9月后，投喂以動物性餌料占70%以上；7月至9月期間投餌應(yīng)動物性餌料占90%以上。所投餌料以面粉做成顆粒狀，均勻撒在塘的四周淺水帶。
5．水質(zhì)調(diào)控：
①注水與換水。仔蟹下塘后每周加注新水一次，每次10厘米；7月份后保持水深1.5米左右，7～10天換水一次，每次換水水深20～50厘米。
②調(diào)節(jié)pH值。7月份后潑灑生石灰水一次，每次生石灰用量為10～15克/立方米。
6．日常管理：
①巡塘值班，早晚巡視，觀察仔蟹攝食、活動、蛻殼、水質(zhì)變化等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施。
②防逃防鼠，下雨加水時嚴(yán)防幼蟹頂水逃逸。在池周設(shè)置防鼠網(wǎng)、滅鼠器械防止老鼠捕食幼蟹。
7．扣蟹起捕：采用地籠張捕、燈光誘捕、水草帶上推網(wǎng)推捕、干塘促捕、挖洞捉捕等多種方法，以求盡量捕盡存塘扣蟹。

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