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1、早白菜種植方法，白菜一生澆幾次水？大概10到12次。
以早白菜為例，七月份種植，是一年當中最熱的月份，白菜種植的頭三天，一天澆一次，不宜用大水漫澆，用霧管噴灑澆灌，也不必澆的太濕，只要保持地皮不干就可以。
白菜剛發(fā)芽時根系不發(fā)達，仍然需要勤澆水。
白菜長的越大澆水間隔時間可以延長，當白菜長到一柞長時，也是白菜剔苗定苗的時候，白菜定苗后及時澆水，這時候地要澆濕澆透。
到白菜定好苗，大概澆水七八次水。
定好苗的白菜生長較快，很快就能鋪滿地壟，根系越來越發(fā)大，也更耐旱，一般再澆三四次水，白菜就成熟了。
2、大白菜栽培技術(shù)？大白菜的栽培技術(shù)和管理方法如下，
一、高壟栽培
選擇土壤肥沃、排灌方便的地塊，最好與麥類、豆類作物輪作，減少霜霉病發(fā)生，不和茄科、瓜類作物間作、輪作，避免用十字花科作物作前茬，以減輕病害發(fā)生。播種前土地一定要整平，不平整的地容易造成有的地方干旱、有的地方澇，因而容易發(fā)生病毒病和軟腐病。播前施足基肥，每畝地施腐農(nóng)家肥3000千克、三元復合肥25千克，有機肥和化肥拌勻撒施后，深耕20～25厘米。
采用高壟栽培，土層深厚透氣性好，有利于促進大白菜根系生長，減少土傳病害，改善行間的通風透光性，減輕大白菜霜霉病和軟腐病的發(fā)生，一般要求壟高15～20厘米，壟面寬30厘米左右，壟距55～60厘米。
二、適期播種
避開高溫干旱蚜蟲高峰期，播種期與產(chǎn)量、發(fā)病輕重均有關系，播期過早易得病毒?。?高產(chǎn)不穩(wěn)產(chǎn)；播期過晚雖然病害較輕，但結(jié)球性差，商品性較差，產(chǎn)量較低，影響經(jīng)濟效益。適期晚播，可有利于防治病毒病、軟腐病，減輕霜霉病發(fā)生。冬貯大白菜一般在立秋節(jié)前后3天播種較好。
秋播大白菜多采用直播的方式。播種時，先在壟背上劃1小溝，溝深1.5厘米，寬1～1.5厘米，將種子均勻撒于壟溝內(nèi)，并且使溝外兩側(cè)也有部分籽，撒后將壟背覆平，隨后澆水。這種溝內(nèi)外都有籽的播種方法可抵御短時間暴雨沖刷，使種子出苗良好。每畝用種量250～300克。
三、田間管理
1.幼苗期的田間管理。
從播種到出苗一般澆2～3次水，促進幼苗生長。缺苗應在2葉期前補苗，最好趁澆水或下雨時補苗，幼苗長到15天左右時及時間苗，分別在拉十字、4～5片真葉時進行。當幼苗長到20～25天后達到團棵階段應及時定苗，株距一般在50厘米左右，定苗時要留生長整齊一致的健壯苗，去除雜株、病株及蟲咬苗。結(jié)合間苗定苗進行鋤草。定苗后保持土壤濕潤，并注意防治蟋蟀、菜螟等害蟲為害，幼苗出土后可用50%辛硫磷、40%氰戊菊酯等拌麥麩于傍晚撒到菜地周邊，能有效防治害蟲為害。
2.蓮座期的田間管理。
幼苗生長到25～30天左右進入蓮座期，這時外部可見葉15～16片。蓮座期是大白菜生長的關鍵時期，也是霜霉病流行時期。這一時期應該加強肥水管理，促進葉球形成，控制病害發(fā)生。掌握田間“有草拔鋤，無草不鋤”的原則，結(jié)合澆水進行追肥，促進植株生長。一般在9月上旬每畝可追施硫酸銨15～20千克或高質(zhì)量的有機肥500千克，隨水施入菜田，追施后2～3天無雨要再澆1次清水。如有霜霉病的發(fā)生，可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液葉面噴灑防治，交替輪換用藥，7～10天噴1次，連噴2～3次。
3.結(jié)球期的田間管理。
播后約45天左右大白菜進入結(jié)球期，大白菜全部產(chǎn)量的2/3在這個時期形成，所以結(jié)球期應給予大肥水。結(jié)球前期一般在9月下旬，進行1次追肥，每畝施硫酸銨25千克或高質(zhì)量有機肥800千克，順水施入，嚴禁進地撒施，避免人為損傷葉片、傳播病害，以后每隔7～8天澆1次水。結(jié)球中期一般在10月中旬，每畝用硫酸銨20千克促進快速結(jié)球。結(jié)球后期天氣漸涼，可以每隔10天左右澆1次水。這個時期要注意防治蚜蟲、小菜蛾等害蟲，不要讓蟲進人球內(nèi) 。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液或20%啶蟲脒水分散顆粒劑3000倍液等噴霧防治，每周1次，連噴2～3次。菜青蟲和小菜蛾，在幼蟲低齡期，用20%氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑每畝用藥10克，或10%氟蟲雙酰胺1500倍液噴霧防治，每周1次，連噴2～3次。
四、收獲
大白菜進入結(jié)球末期，需肥水量減少，要控制肥水，為冬貯打好基礎，在收獲前10～15天內(nèi)停止?jié)菜⒍翱刺鞖饧皶r收獲，防止發(fā)生凍害。
3、濰坊地區(qū)什么時候種露天秋白菜？在山東濰坊，種植大白菜時間應是在立秋之后。大白菜種植是要先育苗，在苗床之內(nèi)進行播種，直接播種即可，氣溫的作用，加上墑情的濕潤，白菜苗能夠在2-3天時間就能夠發(fā)芽生長，當白菜有了三四片真葉和嫩芯之后，就可以進行移植，大白菜進行移栽之后，是需要進行幾天養(yǎng)護緩苗，才能順利成活的，在白天陽光比較強烈的時候，使用葉子將白菜苗進行覆蓋，能夠起到很好的遮陰效果。
4、白菜籽怎么種合適？白菜要想高產(chǎn)白菜籽選擇是關鍵，種好才能收成好。大部分高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗病的白菜品種都是通過雜交培育出來的，所以白菜籽種植前還是要經(jīng)過一番甄選的。根據(jù)不同地域、不同氣候、不同的種植時間是白菜籽種植前的一項重要工作。白菜籽跟其他蔬菜的種子有哪些不同呢？白菜籽粒小呈卵圓狀，有的是黑褐色，有的是紅褐色。外層沒有莢皮，只有薄薄的一層種皮。相比其他蔬菜的種子，大白菜好發(fā)芽，出苗快，發(fā)芽率高。不像辣椒、茄子等蔬菜種子外邊還有一層比較堅硬的莢皮，為了提高發(fā)芽率還要進行浸種催芽，所以白菜籽多用直播的方式進行種植。
知道了白菜籽的特點，那么怎么去種植呢？種子未動，備地先行，種白菜前一定要做好給地塊造墑。提前一周的時間給即將播種的地塊澆水，一定要大水澆澆透，等到地里的土壤能捏成快，松開后塊能散開為好。提前給土壤充足的水分，因為白菜出苗后根系淺苗?。剿菀壯迕?。
澆水造墑的工作完成后，還要對播種的地塊施基肥，大白菜生長期較長，尤其是秋季種植的白菜，施足底肥是白菜高產(chǎn)的重要措施。一畝地用2方左右充分腐熟的有機肥，翻耕旋耕結(jié)合，耙平犁細不要有大土塊，防止壓籽出苗不全或大小苗的現(xiàn)象。整個地塊要找平，不能有坑洼和傾斜的地方，防止下雨澆地局部出現(xiàn)澇害。
播種前種子也要經(jīng)過處理，溫湯浸種或者消毒液消毒，為了能出苗均勻，種子可與等量的清潔細沙進行混合，然后再播種。我們這還有一種做法是將開水燙熟的與種子等量小米混合進行播種，據(jù)說有殺菌消毒的功效，也是一種不錯的種肥。
多采用條播的方式，在整好的地塊上開溝2厘米深，可根據(jù)不同白菜種類選擇合適的行距，將白菜籽均勻的撒施于溝里，輕輕覆土剛好蓋過種子即可，覆完土后用鐵鍬輕輕沿著條播行輕輕壓一遍，讓種子與土壤充分混合，也減少土壤間的大空隙防止水分蒸發(fā) 。
這樣白菜籽就算安家了，出苗、間苗、中耕、除草、防蟲的問題我們以后再詳細解讀。我是情耕農(nóng) ，在農(nóng)村種家常菜，嘮家常話，關注我一起天天學農(nóng)，好好學農(nóng) 。
5、用什么藥能促使白菜早熟？問題：用什么藥促使白菜早熟？清江鶴根據(jù)白菜種植生產(chǎn)實踐，推薦以下幾個配方以供親參考。
配方一：三十烷醇與白菜包心劑復配使用。【早白菜種植方法】在大白菜的蓮座期和包心期使用，用百分之零點一的三十烷醇與二十五克包心劑混合使用，噴施于大白菜植株上，可促使大白菜吸收土壤中的礦物營養(yǎng)，大白菜長勢強生長旺，葉色鮮嫩，抗逆性好，可提早一個星期成熟。
配方二：蕓苔素內(nèi)酯與氨基酸葉面肥豐之源白菜(專用型)混合復配使用。經(jīng)兩次稀釋后兌水三十至四十斤水，在白菜蓮坐期和包心期，即白菜營養(yǎng)生長與生殖生長重疊期使用兩至三次，可使大白菜封行早，包心早，菜質(zhì)嫩，抗逆性強能提早成熟。
配方三：吡啶醇與胺鮮酯和各種功能葉面肥三元復配使用。在大白菜營養(yǎng)生長期，生殖生長期用以上藥劑進行葉片噴霧，能夠抑制大白菜的營養(yǎng)生長，促進其大白菜生殖生長。
噴施藥劑以后，可以加強脂肪及蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化，提高白菜的光合作用及碳氮代謝轉(zhuǎn)化率，增強白菜對土壤肥水吸收，促進白菜生長發(fā)育，和提早上市。

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