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1、鯽花魚(yú)多少錢(qián)一斤，大家還能找到什么野生的魚(yú)？我的家鄉(xiāng)在湘西的一個(gè)小村子里，一條小溪流以玉帶的翡翠綠用蜿蜒的姿態(tài)緊緊地把村子像嬰兒一樣抱在懷中。
流水發(fā)出的淙淙聲是小溪流哄小村子睡覺(jué)唱的搖籃曲。
小溪水流進(jìn)稻田，稻子灌漿的時(shí)候小溪水順著稻子的須根涌上稻桿，最后涌入稻殼里面成為了乳白色的乳汁。
小溪流像母親一樣哺育著小山村的成長(zhǎng) 。
可能小溪是過(guò)度溺愛(ài)小山村了，導(dǎo)致村里的人跟小溪要這要那過(guò)度索?。氚研∠髟灘氐哪赴ジ?。
挖金礦的人叫來(lái)挖掘機(jī)把小溪流進(jìn)行地毯式翻天覆地的搜索，小溪流被折騰得像喪家之犬一樣如沒(méi)有丈夫的寡婦，溪水渾濁、千瘡百孔、邋里邋遢。
小溪流這位母親出嫁時(shí)金耳環(huán)一樣的黃金被挖掘機(jī)挖走了，這時(shí)候小村里的人又在琢磨怎樣再?gòu)男∠髂赣H身上榨取點(diǎn)價(jià)值，他們?cè)谧聊ブ∠魃砩线€有哪些價(jià)值可以榨取。
于是那些人看到了小溪流里面的魚(yú) 。
炸魚(yú)是人對(duì)小溪發(fā)動(dòng)的戰(zhàn)斗殺戮，電魚(yú)是人對(duì)小溪發(fā)動(dòng)的戰(zhàn)役屠殺，毒魚(yú)是人對(duì)小溪發(fā)動(dòng)的戰(zhàn)爭(zhēng)種族滅絕。
電魚(yú)人背著電瓶卷起褲腳腳桿子立在水中，一手里捏著電魚(yú)桿，一手捏著捕魚(yú)桿，一按電門(mén)，背上的電瓶發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，經(jīng)過(guò)電的一番屠殺，魚(yú)的幸存者所剩無(wú)幾，絕大部分魚(yú)子魚(yú)孫被電從水底的石縫中、巖隙中電出來(lái)魚(yú)腹朝天，電魚(yú)機(jī)所過(guò)之處，一片魚(yú)腹朝天的泛白，這是一種白色的殺戮。
屠殺過(guò)后人就使用了生化武器，毒魚(yú)劑，一瓶毒魚(yú)劑從源頭倒入小溪中，整條小溪都成了奧辛維斯集中營(yíng)，所有的魚(yú)類都遭到了種族清洗大滅絕。
整條小溪都成了尸山血海，管它什么螃蟹、什么魚(yú)，只要是生活在小溪里的活氣物全部一律滅絕。
那幾年小溪母親身上的一切都被人榨取干了。
羊角魚(yú)沒(méi)有了、白魚(yú)也沒(méi)有了、貼石魚(yú)也沒(méi)有了、螃蟹沒(méi)有了……
總之小溪里沒(méi)有了活氣物。
后來(lái)官方有文件終于下來(lái)了，文件是保護(hù)小溪的。
文件內(nèi)容如下:
A禁止炸魚(yú)，否則怎樣怎樣?
B禁止電魚(yú)，否則怎樣怎樣?
C禁止毒魚(yú)，否則怎樣怎樣?
在這三條內(nèi)容的保護(hù)下，小溪又迎來(lái)了勃勃生機(jī)，魚(yú)類的蹤跡又出現(xiàn)在了小溪里面，沒(méi)過(guò)多久水潭里面又看到了魚(yú)群成群結(jié)隊(duì)結(jié)伴嘻戲的景象，生命旺盛的氣息像乳白色的霧一樣又籠罩在了小溪的上面。
上面的視頻是我拍的。
出鏡率最高的魚(yú)是溪石斑。
溪石斑絕對(duì)是湘西山區(qū)小溪里出場(chǎng)率最高的魚(yú)，假如我那個(gè)村有100萬(wàn)人的話，那么溪石斑的粉絲最少有八十萬(wàn) 。
從釣魚(yú)人的桶里我發(fā)現(xiàn)出鏡率最高的是羊角魚(yú)，釣魚(yú)人的桶里面百分之八十的上鉤魚(yú)都羊角魚(yú)，也不知道是什么原因使羊角魚(yú)這么熱愛(ài)湘西山里的小溪。
羊角魚(yú)這名在我湘西這個(gè)地方是地方通行名，通俗的叫法叫做溪石斑，這種魚(yú)喜歡在水流比較急的水潭里落地生根生活。
說(shuō)了溪石斑，那么也得把這些二線三線以及跑龍?zhí)椎聂~(yú)類也請(qǐng)出來(lái)給大家介一下紹。
小白魚(yú)是我們湘西小世界小范圍使用的魚(yú)名，真名叫做藍(lán)刀魚(yú) ，這種魚(yú)在湘西山里的小溪里面出場(chǎng)率也高，粉絲也有很多。
石巴子魚(yú)出場(chǎng)率也比較活躍，這種魚(yú)喜歡貼在巖石底下一動(dòng)不動(dòng)，性格比較憂郁，我們那里根據(jù)它的性格取名叫做悶惰咕。
這些都是我們那小小地域里面人氣流量比較大比較常見(jiàn)的魚(yú)類。
后來(lái)小溪里修了水電站，溪水被截流形成了一個(gè)小水庫(kù)，水庫(kù)里出現(xiàn)了很多大型野生魚(yú)類，釣到野生鯉魚(yú)十多斤釣魚(yú)人笑哈哈。
野生鯉魚(yú)也成了我們那小地域一個(gè)比較常見(jiàn)的魚(yú)類，這當(dāng)然得歸功于那個(gè)水電站。
2、都說(shuō)六七十年代農(nóng)村的河塘里有很多魚(yú)？是的，那個(gè)時(shí)代農(nóng)村的溝渠河塘中確實(shí)有很多魚(yú) ，但卻是很少有人抓來(lái)吃。
不要被電視劇洗了腦，看到主人公在在河邊抓條魚(yú) ，生堆火一烤，就是一頓美味野餐；更不像現(xiàn)在買(mǎi)魚(yú)來(lái)之后不是清蒸就是紅燒，加佐料一調(diào)理，
妥妥的美味。
但很多人都忘了一件事，那是個(gè)缺油少鹽的年代。當(dāng)時(shí)有句話叫“雞蛋換鹽，兩不見(jiàn)錢(qián) 。” ，雞屁股就是普通家庭的銀行，雞蛋沒(méi)有幾個(gè)人舍得吃，是要用來(lái)?yè)Q鹽的。油就更不用說(shuō)了，少得可憐。印象中我奶奶炒菜的時(shí)候，是不像現(xiàn)在先用花生油熗一鍋，然后再炒菜。過(guò)去可以說(shuō)根本就不是炒菜，應(yīng)該叫煮菜。一鍋白菜幫或者是蘿卜土豆的，等煮熟后，滴上那么兩三滴油，拿勺子攪一下，就是當(dāng)時(shí)的美味佳肴了。這樣的家庭，在當(dāng)時(shí)很正常，幾乎家家如此！一斤花生油都可以吃一年。
沒(méi)有油沒(méi)有鹽，更沒(méi)有醋和料酒，做出來(lái)的魚(yú)和蝦能好吃嗎？光是土腥味都能把你熏暈了。
不要說(shuō)那個(gè)時(shí)候的農(nóng)村人不吃魚(yú)，非不為也，實(shí)在是不能?。?
3、鯽花魚(yú)多少錢(qián)一斤？據(jù)我所知，人工養(yǎng)殖的鯽花魚(yú)在市場(chǎng)上的價(jià)格是20元/斤左右，各個(gè)地區(qū)差別一般不大。
4、松山湖魚(yú)品種？【鯽花魚(yú)多少錢(qián)一斤】松山湖魚(yú)分別為鳊花魚(yú)、鰲花魚(yú)、鯽花魚(yú)、島子魚(yú)
鳊花魚(yú)，有時(shí)候也寫(xiě)成“邊花魚(yú)”，它長(zhǎng)得很像武昌魚(yú)，只是外形相似，根本不是武昌魚(yú)，鳊花魚(yú)是淡水魚(yú)中的精品，它主要表現(xiàn)在口感上，肉嫩味鮮，脂肪含量極為豐富，看似肉肥，其實(shí)并沒(méi)有肥油，而是鮮嫩的肌肉，肌肉中飽含著脂肪，最大的鳊花魚(yú)可長(zhǎng)到四斤，一條魚(yú)就是一盤(pán)菜，一般一斤重量的鳊花魚(yú)，口感最為好吃，肥口而又不膩。
5、東北什么淡水魚(yú)最好吃？我在東北出差過(guò)一段時(shí)間，我就說(shuō)說(shuō)我的看法吧，首先在我個(gè)人看來(lái) ，東北那邊比較好吃的淡水魚(yú)還是比較多的，但是真正比較好吃的淡水魚(yú)，就要屬三花五羅十八子了，因?yàn)檫@些魚(yú)多是東北那邊比較有名的淡水魚(yú)了，
至于三花指的就是鰲花魚(yú)，鳊花魚(yú)，鯽花魚(yú)三種魚(yú)了，五羅指的就是哲羅魚(yú)，法羅魚(yú)，雅羅魚(yú)，銅羅魚(yú)，胡羅魚(yú)五種魚(yú)了，至于最后的十八子指的就是嘎牙子，船丁子，白嫖子，鯉拐子，牛尾巴子，柳根子，刁子，細(xì)鱗子，斑鱒子，扁擔(dān)勾子，七星子，葫蘆片子，沙姑鱸子等十八種小魚(yú)了，但是就我個(gè)人而言，我還是比較喜歡吃十八子小魚(yú)的，因?yàn)檫@些小魚(yú)多是手指多長(zhǎng)的小魚(yú)了
而只要是這些小魚(yú)了，那么只要煎炸好，吃起來(lái)就是很香很香的，何況在吃這些小魚(yú)的時(shí)候，還不用擔(dān)心魚(yú)刺問(wèn)題的，因?yàn)檫@些小魚(yú)一是魚(yú)刺本來(lái)就比較細(xì)軟，二是經(jīng)過(guò)油鍋這么一炸，那么魚(yú)刺也多被炸的可以直接吃下去了，所以我在東北吃魚(yú)的時(shí)候，基本上多是點(diǎn)十八子這種小魚(yú)的，至于三花五羅二種魚(yú)雖然也是不錯(cuò)的，但是在吃這些魚(yú)的時(shí)候，除了在請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，
我基本上多是很少點(diǎn)的，因?yàn)檫@二種魚(yú)，一是在價(jià)格上面要比十八子小魚(yú)貴得多了，二是在份量上面我一個(gè)人也是吃不完的，所以只有在請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，我才會(huì)點(diǎn)三花五羅二種魚(yú)的
最后小結(jié)：記得在東北的時(shí)候，我還聽(tīng)說(shuō)有七十二種雜魚(yú)，但是一直沒(méi)有吃到過(guò)，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這些七十二種雜魚(yú)，在以前的時(shí)候也是東北有名的淡水魚(yú)了，不過(guò)現(xiàn)在好像越來(lái)越少了

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