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1、虎皮蛙多少錢一斤，越南人為什么對吃貓肉情有獨鐘？別說是貓肉，就是老虎都難逃餐桌。
2021年8月5日，越南警方在義安省一處民宅內(nèi)，發(fā)現(xiàn)17只被飼養(yǎng)的老虎，雖然這批老虎最后得救，但其中8只因?qū)嵲谔^虛弱，不幸死亡，其余9只經(jīng)過專業(yè)療養(yǎng)，最終幸運的撿回一條命。
根據(jù)罪犯供述，他們原本打算過幾天就將這批老虎殺掉，并且售賣虎皮、虎骨、虎肉，以此來牟利，但最終被警方逮捕。
而以上17只被非法飼養(yǎng)的老虎，只是越南境內(nèi)無數(shù)野生動物的縮影，百獸之王尚且落得如此境地，更別提越南的貓了。
我曾經(jīng)就因為貓肉跟越南朋友翻過臉，因為之前是做旅游的，每年都要去越南出差幾次，有次我飛到越南后，參加當?shù)嘏笥训难缯?，由于去的晚，他們已?jīng)把菜給點好了。
到了飯桌上，越南好友神秘叨叨的塞給我一塊肉，我問：“這不會是老鼠肉吧？”
越南朋友笑哈哈的說道：“不是不是，很好吃！嘗嘗！”
想著不是老鼠肉就好，結(jié)果我吃完后，總感覺這肉有點酸，在追問下才知道，原來這是貓肉。
知道后我臉色驟變，當即就去門外吐了出來，那感覺別提多惡心，因為這事，我跟他們發(fā)生了爭執(zhí)，最后不歡而散，回國后就更換了業(yè)務(wù)對接人。
后來我還專門查了下資料，發(fā)現(xiàn)越南人每年都要吃掉約400萬只貓，即便越南有關(guān)部門已經(jīng)明令禁止，但很多小餐館仍然在出售貓肉，而且越南街上幾乎看不見流浪貓，流浪狗也差不多，甚至很多家養(yǎng)的貓狗都經(jīng)常會“神秘消失” 。
越南人為什么這么喜歡吃貓肉？【虎皮蛙多少錢一斤】1.戰(zhàn)后饑餓
照理說越南的氣候十分適宜耕種，但此地長期處于戰(zhàn)爭之中，不管是大航海時代開啟后的被殖民歷史，還是二戰(zhàn)長達約6年的戰(zhàn)火紛爭，都讓這片土地上的人民飽受饑餓的摧殘。
1945年9月2日，二戰(zhàn)結(jié)束，越南開始戰(zhàn)后恢復(fù)，局勢相對穩(wěn)定后人口數(shù)量逐漸上升，糧食緊缺的矛盾就凸顯出來了。
而且雖然二戰(zhàn)結(jié)束了，但南北越的爭斗卻從未停止，到了1955年，長達20年的越南戰(zhàn)爭開始了，戰(zhàn)火紛飛的越南人民，連溫飽都是問題。
但越南的溫潤的氣候，豐富的植被也成了越南人們解決溫飽的希望，他們開始向動物下手，青蛙、蛇、老鼠、昆蟲等等，在死亡面前，他們顧不得那么多，其中貓狗就在菜單里面。
2.越南飲食習俗不同
各個地方都有不同的飲食文化，就像咱們吃皮蛋一樣，老外完全無法理解。
吃貓肉在越南是一種習俗，越南人覺得，吃貓肉可以延年益壽，而且貓跟老虎同屬于貓科動物，所以越南人稱貓為“小老虎”，足以見得他們對貓肉的崇拜。
越南戰(zhàn)爭結(jié)束后，雖然農(nóng)作物產(chǎn)量逐漸提升，但大家一下子還是無法改變吃貓肉的習慣，直到后來越南多地爆發(fā)了鼠災(zāi)，環(huán)境被破壞，農(nóng)作物產(chǎn)量急劇下降，于是越南有關(guān)部門呼吁大家停止吃貓肉，讓貓去捕捉老鼠。
剛開始，大家確實都這么遵守，畢竟鼠災(zāi)太厲害，已經(jīng)嚴重影響到了越南人民的日常生活，但鼠災(zāi)過后，很多人又開始偷偷吃起了貓肉，接著吃貓肉的人越來越多，多到越南餐廳要大批量進口，據(jù)傳每年要吃掉400萬只貓。
越南人們大肆吃貓肉，吃狗肉的行為，引起了國內(nèi)外動物保護等組織的強烈抗議，在輿論壓力下，越南再次整治吃貓肉吃狗肉的亂象，所以現(xiàn)在去越南旅游，在較發(fā)達的地方，很難再看到當街叫賣貓肉狗肉的現(xiàn)象，但客觀的說，絕大多數(shù)地區(qū)的餐廳，還在偷偷的賣，要徹底杜絕這一現(xiàn)象，短期內(nèi)不太現(xiàn)實。
為什么我國不流行吃貓肉？1.我國跟貓的歷史淵源
在商周時期就有關(guān)于對貓咪的記，到了漢代，貓咪的地位更是扶搖直上。
《禮記》：“古之君子，使之必報之道，道貓，為其食田鼠也 ?！?br /> 由于古代儲糧條件簡陋，加上鼠患頻發(fā)，所以能捉老鼠的貓咪，在老百姓心中的地位一下子就提高了，甚至古人認為，貓是守護糧倉的圣獸，在臘月農(nóng)事結(jié)束之后，古人會舉辦一場臘祭來酬謝農(nóng)業(yè)的八位神靈，其中就有貓的一席。
到了唐宋時期，貓逐漸走下神壇，普通老百姓也可以飼養(yǎng) 。
到了明朝，家里養(yǎng)只貓這種習俗更是鼎盛，幾乎達到了全民養(yǎng)貓的級別，甚至皇宮中都設(shè)立了“貓管事”這一官職，由3~4人專門負責養(yǎng)貓，如果哪只貓得到皇帝的喜愛，還能被賜下御名。
嘉靖帝是出了名的喜歡貓，這只貓的御名就叫“霜眉”，嘉靖帝喜愛這只貓，甚至超過了妃子，貓咪去世后，嘉靖帝悲痛萬分，當即下令文臣給霜眉寫祭文，并且為霜眉打造了一副純金棺木，最后進行國葬，而那位給霜眉寫祭文的學(xué)士，也被提拔為禮部尚書。
到了清朝，關(guān)于貓的元素盛行于全國，例如工藝品、創(chuàng)作貓的詩詞等等，很多女孩子甚至還將貓的圖案繡在衣物、鞋子、枕頭、手帕上，足以見得貓咪的受歡迎程度。
從古至今，貓咪在我國一直是“陪伴型寵物”，除了狗以外，這是牛羊等動物無法比擬的，根據(jù)《2018年中國寵物行業(yè)白皮書》統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，我國在2018年的養(yǎng)貓人數(shù)高達2258萬，這還僅僅是有記錄的數(shù)據(jù)，所以我國人民對貓寵愛都來不及，自然對貓肉十分排斥。
2.貓肉在我國被擺上餐桌，是一門“不及格”的生意
首先，古人早就吃過貓肉了，在本草綱目中記載：“貓肉不佳，亦不入食品，故用之者稀”，古人早就發(fā)現(xiàn)貓肉口感不佳。
此外就是養(yǎng)殖難度，豬肉為什么能成為我國食用最多的肉類？
主要就在于豬的養(yǎng)殖難度低，周期短，出肉率高，而養(yǎng)殖貓咪存在較大的難度，第一點就是貓咪很容易上躥下跳，再看豬、牛、羊，這些動物都是安安靜靜的。
此外，即便一只成年貓咪，平均體重估計在10~20斤之間，考慮到飼養(yǎng)成本有限，就算15斤，但這15斤是包含了貓的所有重量，包括毛發(fā)、骨頭、內(nèi)臟等等，拋開所有不需要的，僅僅貓肉就沒多少，也就是出肉率低，這是養(yǎng)殖大忌。
所以飼養(yǎng)成本高，市場需求低，導(dǎo)致我國沒有形成專業(yè)的貓咪養(yǎng)殖業(yè) 。
3.流浪貓的體內(nèi)可能存在寄生蟲或病毒
很多朋友都不知道，貓是肉食目動物，放養(yǎng)或流浪的貓，基本都會去翻垃圾桶，或者食腐，或者捕獵鳥類、魚類、昆蟲等等，它們體內(nèi)很容易感染寄生蟲，例如弓形蟲、旋毛蟲、裂頭蚴、肺吸蟲等等，此外還有細菌病毒等等。
我國也沒有專門對貓肉的檢疫標準，所以即便很多小餐館偷偷賣貓肉，他們也無法保證貓肉的健康指數(shù) ，此外，很多人其實已經(jīng)在無意間吃過貓肉了，因為很多商店、街邊的燒烤，都會偷偷用貓肉來充當羊肉串或其他肉，很多時候，商家烹飪的手法也不足以全部消滅貓肉里面的有害物質(zhì) 。
對于有健康隱患的貓肉，消費者就更加有抵觸心理了。
——END——
2、最喜歡吃的美食是什么？最喜歡的美食，還是從小到大不同年齡段的美食，與其說是最喜歡的美食，倒不如說是最懷念的記憶，今天我來盤點一下，作為一個現(xiàn)在生活在成都的新疆人，最喜歡美食有哪些~
1、拌湯/羊肉湯這是新疆很多地方的一種早飯，童年的回憶就是，那時候每天早晨起來，還會生爐子，燒一鍋拌湯，混混沌沌的拌湯，粘粘稠稠的，放點醋和油潑辣椒酸辣可口非常誘人，再配上新疆巴里坤獨有的饅頭，非常好吃。
羊肉湯一般是頭一天的羊肉剩下的湯，或者第二天重新用羊肉煲的湯，里面會煮一些土豆和白蘿卜，下點面，也是早飯的上品。
2、大盤雞/拌面/羊肉燜餅子/撥魚子/……其實新疆的午飯和晚上相對來說豐富的多，尤其是大盤雞還有拌面、羊肉燜餅子、湯飯、抓飯、椒麻雞等等，都是新疆午飯和晚飯的最常見美食，也是我們從小吃到大的美食，各有各的風味，這其中沒有最喜歡，因為都非常喜歡。
3、黃面、烤肉、酸奶、辣子雞新疆的夜生活很豐富，因為新疆的夏天，九點十點才天黑，因此夜生活和美食的存在時間也顯得格外的長。新疆的晚上一般有很多好吃的，夜市上有烤包子、黃面烤肉、涼皮、米腸子面肺子、烤羊肉串、辣子雞、胡辣羊蹄等等。
綜上，就是我最喜歡的美食了，雖然成都作為天府之國，美食之都，但是偶爾還是會想吃一下家鄉(xiāng)的美食，畢竟那是生我養(yǎng)我的地方。
3、田雞和青蛙的區(qū)別？田雞一般指虎紋蛙，又叫水雞，它的個頭長得魁梧壯實，有“亞洲之蛙”之稱。田雞是青蛙嗎，田雞皮膚較為粗糙，頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋，背部呈黃綠色略帶棕色。由于這些斑紋看上去略似虎皮，因此得名。因其肉質(zhì)細嫩勝似雞肉，故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。但因它們是有益的動物，而且現(xiàn)在也有了專供食用的養(yǎng)殖田雞，故建議大家還是不要食用野生的田雞了。田雞并不是野生青蛙，虎紋蛙才是真正意義上的田雞。由于黑斑蛙和虎紋蛙如果不仔細區(qū)分很難觀察清楚，同時二者也有些相仿，于是田雞在南方人中也就成了對青蛙的稱呼。
4、辦野生動物飼養(yǎng)證要那些手續(xù)？《馴養(yǎng)繁殖許可證》，請熟悉國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證管理辦法。
在當?shù)亓謽I(yè)部門申請辦理！程序：1.審核材料，對不符合審批要求的告知理由；2.現(xiàn)場查驗；3.簽證。
申請人需提交：①《國家重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證申請表》或《**省重點保護野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證申請表》一式3份；
②與申請馴養(yǎng)繁殖的野生動物種類、規(guī)模相適應(yīng)的馴養(yǎng)繁殖場所使用權(quán)、固定場所和必需的設(shè)施、資金儲備、固定資產(chǎn)投入、專業(yè)技術(shù)人員資格證書等證明文件及場地、籠舍等相關(guān)照片；
③開展申請馴養(yǎng)繁殖的野生動物的可行性研究報告或總體規(guī)劃；
④申請馴養(yǎng)繁殖的野生動物種源來源證明材料；
⑤與動物輸出單位的協(xié)議；
⑥申請增加或從外省引進馴養(yǎng)繁殖野生動物種類的，須提交原馴養(yǎng)繁殖的野生動物種類、數(shù)量和健康狀況的說明材料及已經(jīng)取得的馴養(yǎng)繁殖許可證復(fù)印件和相關(guān)批準文件；
⑦申辦野生動物園的馴養(yǎng)繁殖許可證還須附有國家林業(yè)局批準立項文件的復(fù)印件。
哪些野生動物個人可以馴養(yǎng)呢？國家林業(yè)局公布了梅花鹿等五十四種人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟、可商業(yè)性馴養(yǎng)繁殖的陸生野生動物名單：
貉銀狐北極狐水貂果子貍野豬梅花鹿馬鹿花鼠倉鼠麝鼠毛絲鼠豚鼠海貍鼠非洲鴕鳥大美洲駝鴯鹋疣鼻棲鴨綠頭鴨環(huán)頸雉火雞珠雞石雞藍孔雀藍胸鶉鵪鶉雞尾鸚鵡虎皮鸚鵡費氏牡丹鸚鵡桃臉牡丹鸚鵡黃領(lǐng)牡丹鸚鵡白腰文鳥黑喉草雀七彩文鳥橙頰梅花雀紅梅花雀禾雀栗耳草雀金絲雀巴西龜鱷龜中華鱉尼羅鱷灣鱷暹羅鱷中國林蛙黑龍江林蛙豬蛙虎紋蛙蝎子雙齒多刺蟻大黑木工蟻黃猄蟻蜈蚣
國家野生保護條不允許私人關(guān)養(yǎng)國家保護動物，例如老虎、豹子等。
5、買賣多少只虎紋蛙犯法？虎紋蛙是國家二級重點保護動物。根據(jù)最高人民法院《關(guān)于審理破壞野生動物資源刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋》第六條規(guī)定：非法狩獵野生動物20只以上的，就屬于非法狩獵“情節(jié)嚴重”情況。
田雞又叫水雞，學(xué)名虎紋蛙，它的個頭長得魁梧壯實，有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大，體長可超過12厘米，體重250～500克。皮膚較為粗糙，頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色，有十幾行縱向排列的膚棱，膚棱間散布小疣粒。腹面白色，也有不規(guī)則的斑紋，咽部和胸部還有灰棕色斑。前后肢有橫斑。由于這些斑紋看上去略似虎皮，因此得名。趾端尖圓，趾間具全蹼。前肢粗壯，指墊發(fā)達，呈灰色。雄蛙具外聲囊一對。已列為國家Ⅱ級重點保護動物。
屬國家二級保護野生動物，又是《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ物種，林業(yè)部門曾經(jīng)下發(fā)通知，要求保護和發(fā)展田雞資源，以維護生態(tài)平衡、消滅害蟲和保護農(nóng)作物。長期以來田雞一直處于自生自滅，無人管理的野生狀態(tài)中，近年來，由于生態(tài)環(huán)境的變化和資源需求量增加造人們的過度獵捕，使其數(shù)量已經(jīng)日趨減少，成了瀕危動物，這一資源已有崩潰之勢。
野生虎紋蛙是國家明令禁止獵捕和銷售的，就算是販賣人工養(yǎng)殖的虎紋蛙，也要辦理相關(guān)手續(xù) 。經(jīng)營人工養(yǎng)殖的虎紋蛙一律要到漁政部門報批，獲得《水生野生動物經(jīng)營利用許可證》后，方能從事相關(guān)經(jīng)營項目。
根據(jù)《野生動物保護法》和《刑法》的規(guī)定，非法獵捕、殺害、收購、運輸、出售虎紋蛙25只以上的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；50只以上的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；100只以上的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn) 。

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