1、獅頭鵝繁殖方法，50天的獅頭鵝有什么特征？獅頭鵝的全身羽毛及翼羽均為棕褐色，邊緣色較淺、呈鑲邊羽 。由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶 。羽毛腹面白色或灰白色 。獅頭鵝體軀呈方形 ， 頭大頸粗，前軀略高 。公鵝昂首健步，姿態(tài)雄偉 。頭部前額肉瘤發(fā)達(dá)，向前突出 ， 覆蓋于喙上 。兩頰有左右對稱的肉瘤1～2對，肉瘤黑色 。公鵝和兩歲以上母鵝的善肉瘤特征更為顯著 。喙短、質(zhì)堅、黑色，與口腔交接處有角質(zhì)鋸齒 。臉部皮膚松軟，皺褶 。
羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色 。頭大而眼小，頭部頂端和兩側(cè)具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大 ， 形似獅頭 ， 故稱獅頭鵝 。頷下肉垂較大 。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10-12公斤，母鵝9-10公斤 。生長迅速，體質(zhì)強(qiáng)健 。成熟早 ， 肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良 。但年產(chǎn)卵量少，僅有25-35個 ， 每個卵重平均約有203克左右 。極耐粗飼，食量大 。75-90日齡的肉用鵝，體重為5-7.5公斤 。行動遲鈍 ， 覓食能力較差 。有就巢性 ， 現(xiàn)已向全國各地推廣 。
2、養(yǎng)鵝時有什么需要注意的事項？無論是冬季養(yǎng)鵝還是夏季養(yǎng)鵝 ， 在養(yǎng)鵝的日常管理和實際操作中必須注意的事項有：
一、溫度 。特別是育雛期的小鵝溫度是第一位的，因為1周內(nèi)的小鵝身體的調(diào)節(jié)功能還未完全建立 ， 也就是說自身產(chǎn)熱功能還不完全具備，必須要靠外界人為的加溫，才能保證小鵝的成活率 。用溫標(biāo)準(zhǔn)參考值：1－3天，35－33度；4－7天，32－29度；8－14天，28－22度，15－21天，22－18度 ， 以后視鵝群情況確定是否繼續(xù)加溫 。
二、濕度 。正常情況下保持在60－70%就可以啦，一般情況下鵝舍的濕度都是可以達(dá)到的，可能有的棚舍還會出現(xiàn)溫度過高的情況 。遇到這種情況盡量保持棚舍的干燥 。
三、飼料 。一是保證飼料的充足；二是保證飼料安全可靠無霉變；三是保證飼料的營養(yǎng)均衡 。
四、水域 。鵝是水禽，吃飽喝足就要開始下水洗浴了，洗浴的目的主要是利于鵝的羽毛的生長發(fā)育，同時可以清理掉寄生蟲 。
五、青草 ?，F(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)和傳統(tǒng)的養(yǎng)鵝有所不同，傳統(tǒng)的養(yǎng)鵝量小，靠青草來降低飼料成本 ?，F(xiàn)在養(yǎng)鵝業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模增加，批次養(yǎng)殖量增大，青草根本無法滿足鵝的食用量 ， 但青草還是要保證一定量的攝入的，因為青草中的維生素和礦物質(zhì)是人工合成飼料所無法替代的 。
六、防疫 。鵝的防疫工作是不可或缺的，在每一個防疫的節(jié)點，必須要做好鵝的防疫工作，這樣才能有助于降低鵝病發(fā)生的風(fēng)險 。
七、消毒 。消毒也是降低疾病風(fēng)險的措施之一，所以在每周都要堅持用鹵素類消毒劑中的碘類、氯類、氟類等交替使用，這樣效果會好一些 ， 避免產(chǎn)生耐藥性 。
從大的方面而言 ， 養(yǎng)鵝需要注意的事項基本上就這七條，但養(yǎng)殖是一個千頭萬緒的事情，在實際的操作中還會有很多細(xì)節(jié)性的東西，所以需要邊學(xué)習(xí)邊提高 。
@我和我的小農(nóng)莊從事鵝業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)16年了，對于養(yǎng)殖鵝有著自己獨特的見解，如果您想進(jìn)一步了解養(yǎng)鵝知識 ， 歡迎關(guān)注@我和我的小農(nóng)莊以及養(yǎng)鵝系列講座《我的100天養(yǎng)鵝分享》，對于了解如何養(yǎng)鵝、鵝業(yè)的發(fā)展趨勢等都有詳細(xì)的解讀 。
3、農(nóng)村有哪些小投資辦廠的項目？下面是老農(nóng)根據(jù)現(xiàn)在形勢總結(jié)的三大農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目，希望對大家有幫助 。
1農(nóng)產(chǎn)品購銷
雖然現(xiàn)在道路四通八達(dá)，網(wǎng)絡(luò)銷售占據(jù)很大部分市??，但矢`諗┎氛庖豢櫓饕故且攬看誠鄯絞?。依老農(nóng)所在地為例 ， 是山東省生姜芋頭重要生產(chǎn)地，每年的秋收季節(jié)，外地客戶都會蜂擁而至，搶占先機(jī)和農(nóng)民簽約收購芋頭生姜的訂單，按斤或者總價來分成 ， 農(nóng)民所需要提供的只是場地 。這個項目相對來說是比較容易實現(xiàn)的 。大部分農(nóng)民都可以因地制宜，開拓當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)作物購銷渠道，不用愁找不到客戶，真正發(fā)展起來，客戶會主動找上門 。
2農(nóng)資超市
不管是哪里的農(nóng)村，要想地里有收成，就要用到農(nóng)資，農(nóng)民對農(nóng)資的需求不亞于魚和水的關(guān)系 。開一家農(nóng)資超市，主營化肥，農(nóng)藥，種子，地膜，農(nóng)機(jī)具的同時 ， 也可以順帶銷售些生活必需品 。現(xiàn)在政策大力扶持農(nóng)業(yè)，化肥，種子都有補(bǔ)貼，對農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼力度更大 ， 不僅能在銷售農(nóng)機(jī)的時候有利潤 ， 還能拿到政府補(bǔ)貼 。
3農(nóng)家樂飯店
隨著老百姓收入的增加，旅游已經(jīng)成了必需品 。旅游業(yè)也異?；鸨?nbsp;， 每年都有很多家庭選擇外出或就近旅游 ， 農(nóng)民都想到大城市走走看看 ， 而大部分城里人已經(jīng)厭倦了都市的繁華和緊迫感，希望到農(nóng)村享受一下鄉(xiāng)村氣息，感受自然，放松自己 。農(nóng)家樂飯店正好順應(yīng)了他們的需求，飯菜不用和酒店一樣花樣百出，色香味俱全，但是一定要有特色，讓他們吃到地地道道的無公害農(nóng)家菜 。條件允許，也可以提供吃飯，住宿，娛樂一站式服務(wù) ， 服務(wù)再跟上，農(nóng)家樂也會有‘回頭客’
在我國 ， 非城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诘拇蠖鄶?shù)，農(nóng)村的市場潛力還有很大一部分可以挖掘 ， 我們要充分利用自己的智慧 ， 現(xiàn)有的資源，用自己勤勞的雙手開辟自己新的生活之路，天道酬勤，要做一名‘新農(nóng)民’ 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：野兔
野兔的蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市??，野兔?0-70元/只仍供不應(yīng)求 ， 且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：獺兔
獺兔市場已紅火了兩年，獺兔市場已向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價方向發(fā)展 。一般獺兔皮每張20~30元，而優(yōu)質(zhì)獺兔皮每張售價可高達(dá)50元 ， 且銷路順暢 。所以，只要獺兔皮質(zhì)量過關(guān)，就能保證市場的銷路 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：特種雞
特種雞包括烏骨雞、貴婦雞、七彩山雞等品種 。這些稀有品種盡管市場需求量較?。?但由于其養(yǎng)殖尚沒有形成規(guī)模 ， 市場貨源緊缺，因此價格較高，且目前市場需求量有不斷擴(kuò)大的趨勢，所以也是飼養(yǎng)戶可以選擇的致富好項目 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖鮑魚
每年進(jìn)入10月份，福建省莆田市南日島的漁民家家戶戶忙著打撈鮑魚、賣鮑魚;碼頭上每天都有來自外地的車輛前來收購鮑魚 。鮑魚的收購價格1公斤一般在120元左右，到廣州大概賣220元、240元 。正宗南日鮑煮后發(fā)胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑魚不一樣，因此總是比別地方鮑魚貴，1公斤差不多貴20元左右 。
盡管價格高，南日島的鮑魚總是供不應(yīng)求 。2007年全島共賣出3000多萬個鮑魚 ， 收入達(dá)到5億多元，占南日鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)收入的60%，島上不少漁民因為養(yǎng)鮑魚都變成百萬富翁 。然而在十年前，當(dāng)?shù)睾芏嗬习傩崭径紱]見過鮑魚 ， 有人甚至還把鮑魚形象地稱為牛眼睛 。農(nóng)村小投資辦廠致富項目：水蛭養(yǎng)殖
說起螞蝗，很多人都會覺得可怕 。而從湖北長江大學(xué)機(jī)械學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生周洪，卻不信邪，他回到老家富順縣騎龍鎮(zhèn)長井村養(yǎng)殖螞蟥 。他怎么想到養(yǎng)殖這種東西呢?周洪告訴采訪人員，他2007年大學(xué)畢業(yè)后，先后到成都、廣東湛江的企業(yè)打過工 。去年上半年，他從一些媒體和網(wǎng)絡(luò)上得知螞蟥藥用價值極高 ， 發(fā)展前景很好的信息后 ， 就動心想發(fā)展這個很多人不愿發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè) 。剛開始，他的這一想法遭到了父母的反對，認(rèn)為家里辛辛苦苦讓他讀完了大學(xué) ， 不出去找現(xiàn)錢卻又回到農(nóng)村來受苦受累 。
經(jīng)過我多次反反復(fù)復(fù)做工作，父母才勉強(qiáng)同意 。于是，周洪毅然回到家鄉(xiāng)，幾次到江蘇宿遷市和重慶永川進(jìn)行考察 ， 并于今年初投資10多萬元，利用自家和租賃的水田共30畝，從上述兩個地方以每公斤260元300元的價格引進(jìn)優(yōu)質(zhì)螞蟥種70公斤，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化養(yǎng)殖管理 。遇到不懂的，他一方面請教專家，一方面刻苦鉆研，逐步掌握了一整套科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù) 。
前景看好 畝產(chǎn)值超萬元
據(jù)周洪介紹，螞蟥為無脊椎軟體動物 ， 雌雄同體，無骨架結(jié)構(gòu)，全體均可利用 。蛋白質(zhì)豐富，含多肽和多種微量元素等 ， 具有防止血栓、降血脂等諸多作用，在醫(yī)藥、化妝、食用上的用途廣泛 。螞蟥生命力強(qiáng)、繁殖率高，幼苗成長速度快，一般4個月左右就能長成成品 。
目前，螞蟥繁殖、成長都很順利 ， 周洪已開始加工成品 。周洪預(yù)計一畝田每年能產(chǎn)螞蟥鮮品300公斤左右，目前市場價格為每公斤50元60元 。如果鮮的沒有賣掉 ， 還可以加工成干的存放 。7公斤鮮品可加工成1公斤干品 。將螞蟥在水里清洗干凈撈起，用線穿上直接晾曬，晴天34天即曬干 。目前市場上干螞蟥要賣800元/公斤左右 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)鹿
養(yǎng)鹿形勢：盡管養(yǎng)鹿業(yè)還沒有完全從20世紀(jì)90年代后期出現(xiàn)的陰影中走出來 ， 但發(fā)展趨勢是十分喜人的，主要表現(xiàn)在：①華北、華南、華中地區(qū)各省市縣每年都從東北購買大批種鹿 。據(jù)吉林省林業(yè)廳的統(tǒng)計，吉林省正式出省的種鹿 ， 1998年和1999年兩年不下5萬-6萬只 。②供銷渠道正在形成 ?，F(xiàn)在全國幾乎到處都有鹿產(chǎn)品經(jīng)銷商在活動，僅遼寧西豐、吉林雙陽兩地經(jīng)銷的鹿產(chǎn)品差不多占全國的1/4-1/3，鹿產(chǎn)品購銷已非難事 。③養(yǎng)鹿隊伍不斷壯大，技術(shù)普及不斷深入 。幾十年來，僅東北地區(qū)的養(yǎng)鹿科研機(jī)構(gòu)、大專院校、幾十個國有鹿場通過各種形式培養(yǎng)了大批養(yǎng)鹿技術(shù)人才，他們已成為養(yǎng)鹿業(yè)的骨干力量 。30年來 ， 通過各種方式出版了大量養(yǎng)鹿書籍和學(xué)術(shù)論文，獲各級政府獎勵的科研成果達(dá)100余項 。
養(yǎng)鹿有無風(fēng)險：確切地說 ， 養(yǎng)鹿還是有風(fēng)險的，風(fēng)險之一來自市場，國內(nèi)市場還很脆弱，國際市場風(fēng)云莫測 。風(fēng)險之二是鹿的病害 。前者我們不能控制，后者可以通過科學(xué)的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制 。
同時也應(yīng)看到養(yǎng)鹿的機(jī)遇 。一是隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ， 人民生活水平的提高 ， 鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎 。二是現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展 ， 會帶動養(yǎng)鹿技術(shù)發(fā)展 。三是國家正在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ， 由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向名、特、優(yōu)、新農(nóng)業(yè)傾斜 ， 給養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展提供了契機(jī) 。
養(yǎng)鹿能不能賺錢：不論是以前、現(xiàn)在還是今后 ， 養(yǎng)鹿賺錢是肯定的，只是賺多與賺少的問題 。當(dāng)然 ， 養(yǎng)鹿不是短平快項目，其一次性投資較大，如建舍、引種等，十幾只鹿得花幾萬元，而正常售鹿茸和仔鹿獲利，在一般情況下，得3-4年才回本，相對見效慢 。但回本之后鹿就是搖錢樹、聚寶盆了 。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低 。如每年每只鹿產(chǎn)三杈茸鮮重2.5公斤，折干重0.9公斤，以1999年每公斤售價2500元計，能賣2250元 。如產(chǎn)二杠鮮茸重1.5公斤，每公斤售價1200-1300元，則能賣1800-1950元 。母鹿產(chǎn)仔1只，仔鹿平均售價2500元/只 。算大賬平均每只鹿純盈利1000-1500元 。
養(yǎng)鹿前景如何：應(yīng)當(dāng)說養(yǎng)鹿前景看好，好在我國鹿種資源豐富，不論引種梅花鹿還是馬鹿都不困難 。不過我勸朋友們引種時要注意種鹿的質(zhì)量，不引低產(chǎn)鹿、老弱病鹿，尤其是從販子手中引種更應(yīng)注意 。另外，我國飼料資源豐富，牛馬能吃的飼料鹿都能吃，加之鹿的適應(yīng)性強(qiáng)，全國各地都能養(yǎng) 。隨著人們生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品，還需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴 。問題是我們應(yīng)當(dāng)在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗上做文章，擴(kuò)大宣傳，使鹿產(chǎn)品走入千家萬戶 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：鮮花做成工藝品
品種繁多而又款式新奇的工藝鮮花已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升 。
所謂工藝鮮花，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據(jù)各種特殊需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個性美 。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等 ， 再以特制的花籃、禮品盒包裝 。日本人頗重視花卉的質(zhì)量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，這使花農(nóng)及鮮花專營戶、加工者收獲不小 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：辦公家具
但需要注意的是，在小的城市創(chuàng)業(yè)的人是有限的，因此做辦公家具雖然有利潤但至關(guān)重要的一點就是創(chuàng)業(yè)者一定要有人脈，因為你的客戶一般針對的不是小的店門老板，而是大的企業(yè)或者是單位，否則只能是為他人作嫁衣裳 ， 應(yīng)該謹(jǐn)慎考慮 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：打工仔養(yǎng)獅頭鵝 年賺30萬小兒科
白毛浮綠水，紅掌撥清波 。近日，信豐縣崇仙鄉(xiāng)蔭橋村長坑仔小組，一群群獅頭鵝在地上嬉戲 。群鵝的主人名叫鐘富財 ， 他憑借一股拼勁，靠養(yǎng)鵝踏上了創(chuàng)業(yè)致富路 。
目前，鐘富財養(yǎng)有2000只鵝 ， 他采用套批養(yǎng)殖的方式，每月都可出欄一批鵝，這樣既擴(kuò)大了飼養(yǎng)量，又提高了經(jīng)濟(jì)效益 。鐘富財怎么會想到養(yǎng)鵝?他有何法寶?帶著疑問，筆者到實地探訪 。
曾經(jīng)的打工仔轉(zhuǎn)行養(yǎng)鵝
鐘富財，崇仙鄉(xiāng)一名普通村民 ， 他和許多人一樣，曾在廣東一家服裝廠打工 ， 做過普工和車間師傅 。漂泊多年后，鐘富財想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 。經(jīng)過仔細(xì)考慮，2016年，他在家鄉(xiāng)蔭橋村山腳開始了養(yǎng)鵝之路 。
養(yǎng)鵝同樣要掌握技術(shù)，今年40歲的鐘富財不怕不懂，反而憑借一股拼勁在實踐中積累經(jīng)驗，還通過各種途徑充電 。半年后，鐘富財從一個養(yǎng)殖門外漢變成了養(yǎng)鵝專家，養(yǎng)出的鵝鮮美好吃 。
雛鵝的管理要特別注意保溫 ， 一般出殼后要保溫2周到3周，每6天所需溫度都不相同 ， 育雛室內(nèi)的相對濕度也要保持在60%左右更好說起養(yǎng)鵝 ， 鐘富財侃侃而談 。
為找銷路跑爛鞋
不過，好酒還要勤吆喝 。為打開銷路，鐘富財走南闖北跑市場 。在江浙廣東一帶的畜禽市場跑客商期間，他穿新鞋去，帶爛鞋回的故事在客商間廣為流傳 。憑借不懈的努力 ， 他的獅頭鵝有了穩(wěn)定的銷售市場 。
年賺30萬帶人共致富
從事養(yǎng)殖 ， 辛苦自知 。每兩個月都要育一批雛鵝，育雛階段的每個晚上，我要少睡三四個小時 。鐘富財說，為了改善雛鵝的生長環(huán)境 ， 他在養(yǎng)殖棚里裝上兩排大網(wǎng)，雛鵝的糞便可向網(wǎng)下排，既干燥衛(wèi)生，又便于收集糞便 。為節(jié)省養(yǎng)殖成本，鐘富財常把在村民家中收來的菜葉和米糠混合，自配鵝食 。他說這樣既節(jié)省成本 ， 又提高了鵝的品質(zhì) 。目前 ， 鐘富財?shù)酿B(yǎng)殖基地已發(fā)展到80畝 。
天道酬勤，鐘富財曬起了收支賬：獅頭鵝一般養(yǎng)至10斤出欄，售價每斤10元，除去70元成本 ， 一只鵝的利潤約為30元，套批飼養(yǎng)每批出欄1000只，一年12批 ， 年收入有30多萬元 。
現(xiàn)在，同村已有4戶村民來向鐘富財求教養(yǎng)鵝技術(shù)，縣林業(yè)局和崇仙鄉(xiāng)駐村三送工作隊也支持他創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)合作社，在擴(kuò)大規(guī)模的同時，帶動村民共同致富 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：牛蛙養(yǎng)殖
武漢市東西湖區(qū)柏泉南湖生態(tài)園牛蛙養(yǎng)殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直視著遠(yuǎn)方 。
這種牛蛙由湖北農(nóng)廣天地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)于美國的一種優(yōu)良牛蛙品種 。經(jīng)過精心的培育，牛蛙不斷的繁殖，農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成為7000多畝的商品蛙養(yǎng)殖規(guī)模 。
近年來，由于農(nóng)廣天地美國牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點，成為餐桌上不可缺少的一道美味佳肴 。其皮還可制革 ， 牛蛙皮薄、柔軟、堅韌，是制造上等錢包的材料 。更是生產(chǎn)皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂器、外科手術(shù)線的優(yōu)良原料 。蛙內(nèi)臟可以藥用 ， 蛙油可制作高級潤滑油 ?？傊Ｍ軠喩矶际菍?。
特別在當(dāng)今保護(hù)野生動物 ， 維持生態(tài)平衡的號召下，為牛蛙銷路提供了廣闊的空間 。農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖更成為國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)最具發(fā)展前景的項目 。
空白市場需求高：有旺盛的國內(nèi)市場 。在國內(nèi)美國牛蛙已步入我國大中城市和城鎮(zhèn)的消費市場，需求量每年以25%的速度遞增 。在北京、上海等大中城市商品牛蛙銷售一直看好，價格始終呈現(xiàn)堅挺的態(tài)勢 ， 銷價每斤20-30元 。特別是春節(jié)前后，牛蛙銷勢更旺，價格上揚(yáng)，貨源緊缺 。
技術(shù)門檻低：人工農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖條件要求低，養(yǎng)殖周期短 ， 美國牛蛙具備生長快，產(chǎn)量高，易管理，既可家庭養(yǎng)殖 ， 也可規(guī)模養(yǎng)殖 。沒有經(jīng)營限制，易于管理，城鄉(xiāng)男女均可從事養(yǎng)殖 。
經(jīng)營風(fēng)險低：上門指導(dǎo)，上門建場 ， 產(chǎn)品簽訂回收合同，可以放心養(yǎng)殖 。
技術(shù)難度低：成熟的美國牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)，簡單易學(xué) ， 人人能學(xué)會 。養(yǎng)殖勞動強(qiáng)度低，技術(shù)成熟，易學(xué)易懂，不受文化成度高低限制，是一樁能長期從事的特種養(yǎng)殖致富項目，一次投資，常年受益 。
資金投入低：不需要大量工人、設(shè)備投資，搭建養(yǎng)殖池即可開始飼養(yǎng) ， 最低投資僅千元即可起步 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：淡水小龍蝦
淡水龍蝦是低脂肪低膽固醇高蛋白的營養(yǎng)滋補(bǔ)食品，它日益受到廣大消費者青睞，目前市場上價高俏銷 。淡水龍蝦除營養(yǎng)豐富外，還具有四個特征：一是體大肥美 。一般個體重100-200克，最大個體可達(dá)300克左右;二是生長快，產(chǎn)量高，當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年即可收獲 ， 每畝水面可產(chǎn)鮮蝦400公斤左右;三是適應(yīng)性強(qiáng) 。在水溫3-35℃之間均能生存;四 是食性雜 。既吃動物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質(zhì) 。因此 ， 人工飼養(yǎng)淡水龍蝦前景廣闊 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)蛇
熊昌海帶動鄰里鄉(xiāng)親致富的事跡，在秭歸縣內(nèi)廣為流傳 。年初的經(jīng)濟(jì)工作會上，他被表彰為全縣第三批十佳創(chuàng)業(yè)之星 。登上領(lǐng)獎臺，熊昌海萬分激動 。他表示，一定成功走出養(yǎng)殖與深加工結(jié)合的路子，把這個特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 。
今年計劃養(yǎng)蛇1萬條 ， 實現(xiàn)銷售收入100萬元 。熊昌海說 。對于省級貧困村、全村僅707人的廟河來說，這是一個莫大的喜訊 ?？梢灶A(yù)期 ， 它將極大地推動青蛙、鵪鶉、仔雞等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 。
但熊昌海的夢想，遠(yuǎn)不止此 。他拎起一個塑料袋，里面裝的全是輕薄如紙的蛇蛻 。這蛇蛻也是藥廠高價收購的產(chǎn)品 。除此之外 ， 蛇膽、蛇油都是貴重的生物產(chǎn)品 。
今后，最大的愿望是能夠與大學(xué)或企業(yè)的科研機(jī)構(gòu)合作 ， 走深加工之路 。他侃侃而談，深加工的項目很多，可把蛇進(jìn)行分割，蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇膽、蛇鞭可制成酒藥，蛇皮可制成皮具及樂器，蛇油可制成高檔護(hù)膚品、化妝品，蛇清提取成抗毒藥 。在熊昌?？磥?，蛇的全身都是寶，把蛇變成金 ， 關(guān)鍵靠科技 。
深加工的前提是養(yǎng)殖規(guī)模要上來 。在熊昌海的計劃中，露天蛇場的規(guī)模至少要達(dá)到年養(yǎng)蛇5萬條 。而現(xiàn)在只能養(yǎng)1萬多條 。
為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模 ， 他熱心收徒傳藝 。沙鎮(zhèn)溪、兩河口、梅家河、茅坪等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，正在他的指導(dǎo)下興建養(yǎng)蛇基地 。
今年，將注冊商標(biāo)，找相關(guān)部門批準(zhǔn)深加工手續(xù) 。熊昌海滿懷信心地說 ， 只要敢想，一切愿望可以實現(xiàn) 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖大鯢
娃娃魚對環(huán)境要求高，但養(yǎng)起來不費力 。只要掌握了關(guān)鍵技術(shù) ， 肯定賺大錢 。13日，竹溪縣匯灣鄉(xiāng)秦坪村村民李友志 ， 一邊給仿生態(tài)池里的大鯢投食，一邊與前來參觀的游客聊著，很是得意 。
李友志曾在江浙摸爬滾打多年，積累了一些創(chuàng)業(yè)資本 。2016年底，他了解到養(yǎng)殖娃娃魚可致富的信息，立馬決定回鄉(xiāng)試試 。他買來大鯢養(yǎng)殖技術(shù)方面的書籍，購回電腦上網(wǎng)查閱資料，又跑到鄰縣、鄰鄉(xiāng)考察取經(jīng) 。
功夫不負(fù)有心人 。2016年春天 ， 李友志請來泥瓦匠、鄰縣大鯢養(yǎng)殖專家，開始為娃娃魚建生態(tài)家園 。
養(yǎng)殖娃娃魚頭一兩年是不斷投入期 。李友志介紹，截至前年底，已投入20余萬元 。目前，喂養(yǎng)大鯢700余尾，最大的一尾有10多斤 。去年，他出售商品大鯢純收入達(dá)10萬余元 。
創(chuàng)業(yè)初成的李友志，不忘帶動鄉(xiāng)鄰共同致富 。在去年村級兩委換屆時，他高票當(dāng)選為村委會主任 。今年，他計劃組建秦坪大鯢養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民發(fā)家致富 。
竹溪地處大巴山，境內(nèi)山高林密，氣候溫潤，且自然水豐富 。近年來 ， 縣里利用得天獨厚的地理位置及優(yōu)質(zhì)水源，積極探索和引導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)殖大鯢脫貧致富 。該縣于1998年成立大鯢研究所，2004年人工繁殖孵化大鯢成功 。
百花齊放春滿園 。目前，像李友志這樣的大鯢養(yǎng)殖專業(yè)戶已超100戶，累計年產(chǎn)值達(dá) 2000余萬元 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養(yǎng)鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶 。創(chuàng)辦養(yǎng)殖戶、合作社，帶動農(nóng)戶，實行飼料、雞苗、疫苗統(tǒng)一配置 。還可養(yǎng)殖山地雞、萬源黑雞等 ， 營養(yǎng)價值高受顧客歡迎，銷路才不會差 。據(jù)了解 ， 一只萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養(yǎng)上2萬只 ， 一年的收入就是20萬元，甚是可觀 。農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要找準(zhǔn)適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過程中一定要注重種養(yǎng)殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達(dá)到增收的效果 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：綠殼蛋雞
綠殼蛋雞的特征為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補(bǔ)價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色 ， 含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等 ， 為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元-1 。8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機(jī) 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：竹鼠養(yǎng)殖戶均獲利4萬元
近年來 ， 柳城縣大力發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖項目 ， 現(xiàn)已初具規(guī)模，全縣1800戶農(nóng)戶飼養(yǎng)種竹鼠4萬只，年出售商品竹鼠48萬只，年產(chǎn)值8256萬元，年利潤7056萬元，平均每個養(yǎng)殖戶獲利近4萬元 。
竹鼠食性潔凈，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品，市場供不應(yīng)求 。竹鼠養(yǎng)殖飼料成本低、投資少、回報率高 。每飼養(yǎng)一只母竹鼠，平均年產(chǎn)幼仔12只，飼養(yǎng)四個月后出欄，每只商品竹鼠平均體重2公斤左右，每公斤市場售價80多元，而每只商品竹鼠的飼料、人工、藥物等成本僅為25元左右，平均每飼養(yǎng)一只母竹鼠可獲利潤1800元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀 。
該縣馬山鄉(xiāng)是養(yǎng)殖竹鼠最為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立了兩個竹鼠養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)種鼠發(fā)放及商品竹鼠統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍經(jīng)營模式，帶動農(nóng)民發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖 。目前，該鄉(xiāng)共養(yǎng)殖種竹鼠2萬只，年出售商品竹鼠24萬只，年產(chǎn)值4128萬元，年利潤約為3528萬元，產(chǎn)值及利潤占了全縣的半壁江山 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：發(fā)酵床養(yǎng)豬每頭增收節(jié)支50元
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有節(jié)省用水，提高豬群抗病能力、豬肉品質(zhì)及實現(xiàn)零排放等優(yōu)點 ， 是一種節(jié)本增收的養(yǎng)豬新技術(shù) 。
據(jù)了解，豬圈里的生物發(fā)酵床是按比例一層層地填充稻殼、木糠、藥粉等混合干料 ， 厚度達(dá)到80厘米以上 。整個豬床七成是稻殼和木糠等干料填充物，三成是水泥地板 ， 其他的設(shè)備跟傳統(tǒng)豬欄一樣 。它的好處有三：一是實現(xiàn)零排放 。通過給豬投喂配方菌物和在發(fā)酵床干料中按比例投放菌物后，發(fā)酵床微生物可以把生豬排泄到干料中的屎尿臭味消除，變常規(guī)養(yǎng)殖場里的臭氣熏天為無色無味無臭;二是減少人力水電等成本 。每天豬圈里不再需要水沖洗，干料產(chǎn)生的熱度可以保持豬圈干燥和溫度需要;三是投入成本低 。發(fā)酵床下的干料是每出欄一批生豬翻攪一次，一用3年 。
貴港市通過實施發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣示范，使仔豬成活率提高2-5個百分點，減少藥費超過八成，節(jié)水九成以上 ， 每頭生豬可增收節(jié)支約50元 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：余熱水養(yǎng)魚畝產(chǎn)5萬多斤
在來賓市，電廠產(chǎn)生的余熱水資源，被用來大力發(fā)展羅非魚、鯧魚等短平快水產(chǎn)養(yǎng)殖項目 。
來賓電廠余熱水養(yǎng)殖場充分利用電廠排放的余熱水，通過流水化、高密度養(yǎng)殖淡水白鯧、羅非魚等暖水性魚類，年產(chǎn)鮮魚150萬斤以上，年產(chǎn)值650多萬元，平均單產(chǎn)每畝5萬多斤 ， 是目前廣西規(guī)模最大、單產(chǎn)最高的溫流水養(yǎng)殖場 ， 為保證柳州、來賓兩市的淡水白鯧和羅非魚供應(yīng)起到了主渠道作用 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：狐貍
近期河北蠡縣留史、肅寧、尚村市場藍(lán)狐銷售穩(wěn)定，尤其90厘米以上毛絨密度大、毛質(zhì)長4厘米以上的條子路相對較快，價格在450元/張左右;另外，毛質(zhì)強(qiáng)、針毛齊的領(lǐng)子路藍(lán)狐也較快，但價格相對較低，85厘米的280元/張左右，條子路在420元/張 ， 這就要求養(yǎng)殖場對藍(lán)狐要精養(yǎng) 。養(yǎng)狐貍作為農(nóng)村最賺錢的項目 ， 已經(jīng)幫助無數(shù)農(nóng)民發(fā)財當(dāng)上了老板 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：北方林地閹雞
閹雞是我國南方民間的一種特殊的養(yǎng)雞方式，是將公雞和母雞去勢之后進(jìn)行飼養(yǎng) 。這種養(yǎng)殖方式在我國已經(jīng)有了上百年的歷史，其中閹母雞技術(shù)還只是在云南的少數(shù)彝族同胞中流傳 。與普通笨雞(土雞)相比，去勢之后的雞肉沒有異味，并更加鮮香 。農(nóng)村掙錢項目 。沒有去勢的雞，如果養(yǎng)殖周期短，雞肉的味道不夠香，飼養(yǎng)周期過長，雞肉的肉質(zhì)又會變老，不易咬嚼，而閹雞需要經(jīng)過六個月至一年的飼養(yǎng)，雞肉的味道不但香，而且它的肉質(zhì)鮮嫩 。閹雞在以清淡的烹飪方式加工，更能突出這種雞鮮嫩香的特點，堪稱雞中的極品，一直深受南方百姓青睞 。
投資成本低，只需購買12日的雞雛，自己進(jìn)行育雛并飼養(yǎng) 。讓雞在自然環(huán)境中攝食，輔助飼料只使用玉米、麥麩、豆餅等糧食 。經(jīng)過六個月至一年的飼養(yǎng)就可獲得收益 ， 閹母雞的價格一般在6080元每公斤，市場前景及經(jīng)濟(jì)效益十分可觀 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：黑山羊養(yǎng)殖收入每年翻一番
靈川縣靈川鎮(zhèn)民治村奉有才，于2006年投資7000元進(jìn)行黑山羊雜交飼養(yǎng)，當(dāng)年就獲利7000多元，一直到2016年，每年獲利翻一番 。他說，是高額回報讓他信心倍增，不斷擴(kuò)大規(guī)模，從原來的18只，發(fā)展到存欄110只 。目前一直保持這個存欄量 ， 今年上半年他出售種羊37只，收入3萬余元，預(yù)計全年收入可達(dá)5萬元以上 。
近年來，靈川縣依托良好的自然條件和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，積極推行種草圍欄圈養(yǎng)山羊模式 。目前，全縣山羊飼養(yǎng)量4萬只，預(yù)計年出欄山羊2萬只 ， 實現(xiàn)產(chǎn)值900萬元，山羊養(yǎng)殖戶平均增收5000元 。
靈川縣原有養(yǎng)殖品種以本地山羊為主，體型??，生长藗R嚷? ，產(chǎn)肉率不高 。該縣水產(chǎn)畜牧部門從外地引進(jìn)南江黃羊、簡陽大耳羊、波爾山羊等良種公羊與本地母山羊進(jìn)行雜交，提高肉羊的生長速度和個體重量 。同時，該縣組織引導(dǎo)有一定經(jīng)濟(jì)和技術(shù)實力的養(yǎng)殖戶引進(jìn)良種母羊進(jìn)行繁殖飼養(yǎng)，從整體上提高羊群的品質(zhì)和生長速度 。目前，全縣良種覆蓋率已達(dá)85% 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：水產(chǎn)庭院養(yǎng)殖投資少致富快
來賓市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門與婦聯(lián)、扶貧辦等有關(guān)部門聯(lián)合 ， 推廣家庭漁娘庭院養(yǎng)殖模式，利用農(nóng)戶房前屋后的空地建設(shè)漁池，養(yǎng)殖塘角魚、泥鰍等高效品種，增加農(nóng)民收入 。武宣縣三里鎮(zhèn)舊縣村一個屯就有15戶農(nóng)戶通過家庭庭院養(yǎng)殖 ， 每戶年增收3萬元以上 。
龍州縣利用庭院養(yǎng)殖龜鱉的養(yǎng)殖戶已達(dá)438戶 ， 養(yǎng)殖品種有三線閉殼龜、石龜、亞洲巨龜、鱷龜、左江鱉、山瑞鱉等 。龜鱉養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)7萬多只 ， 年產(chǎn)量175噸，產(chǎn)值7000萬元以上 ， 利潤達(dá)3000多萬元，養(yǎng)殖戶戶均產(chǎn)值15萬元以上，人均純收入2.2萬元 。僅龍州鎮(zhèn)利民街85戶居民中 ， 就有73戶從事庭院龜鱉養(yǎng)殖，占利民街總戶數(shù)的85.9%，龜鱉養(yǎng)殖收入占居民全年收入的一半以上 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：野雞養(yǎng)殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間 。國內(nèi)一些場家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值 。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)鴿
養(yǎng)肉鴿的成本大大低于肉用雞 。肉鴿飼養(yǎng)簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高，是有發(fā)展前途的養(yǎng)殖業(yè)，也是快速致富的好項目 ， 適合國營農(nóng)、林、牧場和專業(yè)戶飼養(yǎng) 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：奶牛
如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展 。奶牛是我國目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種 。就畜種生產(chǎn)力水平來看 ， 奶牛是飼養(yǎng)報酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首 ， 是目前發(fā)展前景廣闊的致富門路 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：生態(tài)養(yǎng)豬
生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū) 。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問題 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖羊
羊肉價格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場需求，羊的養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢 。2、羊肉價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn) 。從近10年的養(yǎng)殖市場分析看 ， 豬、雞等的行情均不穩(wěn)定 ， 價格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好 。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項目 。3、羊肉產(chǎn)量的下降 ， 消費量的增加 ， 導(dǎo)致羊肉市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：土種雞
盡管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強(qiáng)，因此飼養(yǎng)前景仍然看好 。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將受到越來越多的消費者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖肉牛
目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強(qiáng) ， 我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大 。牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間 。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險 。但近年來 ， 農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降 ， 但市場對牛肉的需求量仍在增加 ， 今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：飼養(yǎng)肉食狗
成本低的養(yǎng)殖項目飼養(yǎng)肉食狗的經(jīng)濟(jì)效益主要取決于肉狗的生長速度、肉狗市場價格、飼料成本等因素 。近年來各地肉狗需求量大增，而且價格有增無減 。廣東、廣西等地活拘價格均高達(dá) 8-10 元/斤，冬季價格略高，且供不應(yīng)求 。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤計算，80×8=640 元 ， 每只肉狗的凈利潤為 640元-230元= 410 元 。如市場價格高于 8元/斤，利潤空間則更大 。飼養(yǎng)一組肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗飼養(yǎng)160-180 天可獲利400 多元，一個周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元 ， 如有場地可繼續(xù)規(guī)?；l(fā)展，利潤更加可觀 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：蜈蚣
蜈蚣是一種名貴的中藥材，為了不斷的提高人類的生活水平改善生活質(zhì)量，大量捕捉野生蜈蚣，過度的開發(fā)利用使得蜈蚣資源逐日短缺，因而受到人們的高度重視 。
由于市場的大量需求蜈蚣行業(yè)一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài) 。蜈蚣的養(yǎng)殖 ， 屬于農(nóng)村掙錢項目 。內(nèi)容豐富，技術(shù)性強(qiáng)，而且還在不斷的發(fā)展當(dāng)中，所以養(yǎng)殖蜈蚣有很大的發(fā)展空間 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：香鶉雁
香鶉雁深受市場寵幸 ， 目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點 。香鶉雁又稱美洲香鶉雁 ， 愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種 。在國外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌 ， 深受消費者歡迎 。作為國內(nèi)市場上一種新的飛禽肉食品種 ， 必將引導(dǎo)一種時尚和潮流 。香鶉雁營養(yǎng)豐富，其肉食用者稱即像鹿肉，又像狗肉，為野味之上品 。有很高經(jīng)濟(jì)價值 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：蟈蟈味道鮮美
蟈蟈不僅可以當(dāng)做玩物 ， 同時它業(yè)可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦 ， 也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價格更高 。野生蟈蟈隨著農(nóng)藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數(shù)量日益減少 。所以人工養(yǎng)殖蟈蟈很有前途 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：養(yǎng)殖黃鱔
養(yǎng)殖黃鱔是當(dāng)今熱門養(yǎng)殖項目，國內(nèi)市場黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區(qū)的需求也呈增長趨勢，僅韓國每年進(jìn)口就達(dá)20萬噸 。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)還有一定分部外，其它地區(qū)已被大量破壞，預(yù)計幾年后將逐步絕跡 。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應(yīng)日趨緊張，價格穩(wěn)步上升 。在冬季，沿海城市的日供需缺口達(dá)100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發(fā)價每公斤達(dá)60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場價格為黃鱔養(yǎng)殖帶來了巨大的利潤空間 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：驢
驢全身都是寶 ， 開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng) ， 近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項目列入2016年扶植發(fā)展項目 。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間 。優(yōu)勢是：驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)高，素有天上龍肉，地上驢肉的美稱，市場價格高 。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快 。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高 ， 藥廠大量收購，供不應(yīng)求 。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以農(nóng)戶+公司的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：藍(lán)孔雀
現(xiàn)在市場上熱銷的藍(lán)孔雀 ， 是一種肉質(zhì)鮮美的高檔美味佳肴，市場每千克孔雀肉售價150-200元;制作的孔雀標(biāo)本國內(nèi)每架售價6000元，出口價更高達(dá)1萬元以上 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：特種野豬
目前國內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊 。野豬在人工養(yǎng)殖的情況下 ， 青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強(qiáng) ， 成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞 。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24-28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望 。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元 。
農(nóng)村小投資辦廠致富項目：網(wǎng)箱養(yǎng)殖長吻鯢
提起長吻鯢這種生活在淡水的名貴經(jīng)濟(jì)魚種 ， 很多人只知道它肉質(zhì)肥嫩鮮美、高蛋白低脂肪，卻不知道它也是水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的致富法寶 。中山橫欄鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶李樂迎 ， 就用網(wǎng)箱在西江邊養(yǎng)殖長吻鯢，月入達(dá)2萬元 。李樂迎介紹說 ， 他在西江邊利用長、寬、深分別為6米、4米和3米規(guī)格的網(wǎng)箱養(yǎng)殖長吻鯢 ， 1箱放養(yǎng)規(guī)格為1―2公斤/條的成品魚1500公斤，養(yǎng)殖約需3個月時間 。養(yǎng)殖成熟后，長吻鯢可賣至56―64元/公斤 ， 扣除成本每公斤利潤約為40元，1箱就可盈利6萬元，每月可收入2萬元 。
4、怎么養(yǎng)殖大鵝？一、雛鵝選擇應(yīng)選擇有（種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證）的種禽場或孵坊生產(chǎn)的雛鵝作為養(yǎng)殖品種 。
二、場址選擇
鵝場場址（舍）的選擇應(yīng)根據(jù)鵝場性質(zhì)、自然條件和社會條件等因素進(jìn)行綜合評定后再決定 。地點應(yīng)與公路、農(nóng)藥廠、化肥廠、屠宰場及其它養(yǎng)殖場保持一定距離 ， 以避免聲光應(yīng)激，防止疫病傳播，但以交通方便為原則 。選擇地勢較高、平坦或緩坡地帶，坐南向北或向東南，土質(zhì)以透水性能好的沙土或壤土為宜，沖洗消毒或雨后排水及時 。利用有天然水域的地方，也可人工修建一人工淺水池，使用自來水或地下水 。場地附近最好有可供放牧的草地 。
三、育雛準(zhǔn)備
1.清洗消毒 進(jìn)雛前2周對育雛舍內(nèi)外消毒，在進(jìn)雛前幾天，先全面檢查 ， 及時修補(bǔ)破損處，并用福爾馬林與高錳酸鉀混合熏蒸消毒（每立方米用高錳酸鉀30克、福爾馬林15毫升） 。
2.工具準(zhǔn)備 準(zhǔn)備好育雛的加溫設(shè)備和育雛用具 。飼養(yǎng)用具如是木質(zhì)或竹質(zhì)的，可用2%的氫氧化鈉噴灑或洗滌后再用清水沖洗干凈 。
3.墊料準(zhǔn)備 應(yīng)準(zhǔn)備好墊料或墊草，如鋸末或干稻草 。墊料厚度不少于5厘米，墊料應(yīng)潔凈 。
4.雛鵝運(yùn)輸 目前多采用竹篾編成的籃筐裝運(yùn)雛鵝，1只直徑為60厘米、高23厘米的竹筐約放50只雛鵝 。裝前筐與墊草均要進(jìn)行暴曬消毒 。裝運(yùn)時溫度保持在25～30℃，雛鵝胎毛干后即可裝筐，最好在34小時內(nèi)抵達(dá)目的地，途中防止擁擠，注意保溫 ， 減少震動 。
四、育雛飼養(yǎng)管理
（一）雛鵝的飼養(yǎng)
初期應(yīng)實行舍飼，逐步向放牧過渡 。舍飼主要喂給水、草、料，應(yīng)遵循精細(xì)加工、少給勤添的原則 。
【獅頭鵝繁殖方法】1.及時給水 雛鵝運(yùn)回后，在育雛室內(nèi)適當(dāng)休息，當(dāng)絨毛已干并能站立時，便可飲第一次水，俗稱“潮口” 。這是雛鵝飼養(yǎng)的第一關(guān) 。飲水器內(nèi)水深3厘米為宜，飲水要清潔，最好是涼開水，水溫以25℃為宜，水內(nèi)應(yīng)添加0.05%的高錳酸鉀，連飲7天，可防止消化道疾病 。
2.適時開食 開食必須在潮口后雛鵝起身有啄食行為時進(jìn)行 。出殼后24～36小時內(nèi)開食 。適時開食還能促進(jìn)胎糞排出，刺激食欲 。開食飼料常用碎米和小米 ， 經(jīng)清水浸泡2小時左右瀝干再用 。青飼料（除去爛葉、黃葉、泥土和莖稈）切成1～2毫米的細(xì)絲 。開食時可先青后精、先精后青或青精混合 。由于雛鵝對脂肪的利用能力很差 ， 飼料中應(yīng)忌油 。飼喂以八成飽為宜 。
3.適時放牧 雛鵝初次放牧的時間 ， 可根據(jù)氣溫而定，最好在外界氣溫與育雛室溫度接近、風(fēng)和日麗時進(jìn)行 ， 通常熱天在出殼后3～4天 ， 冷天在出殼后10～20天進(jìn)行初次放牧 。放牧前喂少量飼料，并讓雛鵝在水池邊草地上自由活動半小時 ， 讓其下水活動幾分鐘，再趕上岸讓其梳理絨毛，待毛干后趕回育雛室 。放牧?xí)r要注意以下幾方面：①選擇好頭鵝和訓(xùn)練“語言信號” 。②選好放牧場地 ， 要求離鵝舍近、道路子坦、水質(zhì)干凈無污染、草鮮嫩、噪音小 。③合理組群 ， 放牧鵝群以300～500只為宜，并且日齡相同 。④遲放早收，上午在草上露水干后放牧 ， 下午收鵝時間要早些 。20日齡后，雛鵝開始長大毛毛管，即可全天放牧 ， 只需夜晚補(bǔ)飼1次 。
（二）雛鵝的管理
1.蓋好鵝棚 雛鵝體小嬌嫩，對外界環(huán)境適應(yīng)能力不強(qiáng)，一定要做好保溫降濕工作 。保溫工作尤為重要 。規(guī)模養(yǎng)鵝必須有專用鵝棚 ， 附近應(yīng)有水塘和草地 。鵝棚應(yīng)能防止鼠患和獸害 。
2.分群飼養(yǎng) 1～15日齡時應(yīng)放在鵝籃內(nèi)或蘆席折成的圈內(nèi)飼養(yǎng) ， 以防止扎堆引起傷亡或受熱出汗而成僵鵝 。每個鵝籃內(nèi)可放1～5日齡的雛鵝50只 ， 6～10日齡時減少到35只，11～15日齡減少到25只，20日齡后可采用大的蘆席折成圈飼養(yǎng) ， 每圈可放80～100只 。
3.及時起身 所謂起身，即用手抄動驅(qū)散雛鵝，使之活動，以調(diào)節(jié)溫度、蒸發(fā)水氣，確保雛鵝健康成長 。自開食后 ， 應(yīng)每隔1小時起身1次 。在夜間和氣溫較低時 ， 更應(yīng)經(jīng)常觀察，防止扎堆 。
4.適時放水 7日齡后，在氣溫適宜時，可在清潔的淺水塘內(nèi)第一次放水 。天冷時可在15日齡后放水，在夏季3日齡后即可在放牧?xí)r放水 。水溫22～30℃為宜 。放水時間應(yīng)在下午三四點時進(jìn)行 。
5.安全放牧 15日齡后應(yīng)在放牧地搭一臨時鵝棚，長5米，寬3米，可供500只雛鵝過夜用 。為避免獸害 ， 棚上可罩一張大魚網(wǎng)，棚內(nèi)用蘆席隔成若干小欄，以防擁擠和扎堆 。20日齡后小欄可逐步拆除，進(jìn)行統(tǒng)棚管理 。夜間應(yīng)有專人值班看守 。
1000只雛鵝1天的飼料量（參考數(shù)量） 單位：千克、次
│日齡 │ 青料量│精料量│日喂次數(shù)│ 備注 │
│ 1 │ 5 │ 2.5 │ 6～10 │其中夜晚2～3次│
│ 3 │ 12.5 │ 5 │ 6～10 │其中夜晚2～3次│
│ 7 │ 37.5 │ 15 │ 6～10 │其中夜晚2～3次│
│10 │ 77.5 │ 21 │ 6～8 │其中夜晚2～3次│
6.接種疫苗 注意飼料、墊草的衛(wèi)生，及時接種疫苗 。如母鵝未接種小鵝瘟疫苗，則應(yīng)用小鵝瘟血清0.1毫升對出殼后24小時內(nèi)的雛鵝進(jìn)行預(yù)防 。15日齡建議注射鵝二聯(lián)苗（鵝副粘和鵝流感滅活苗）每只小鵝0.5毫升 。
五、中鵝的飼養(yǎng)管理
1.中鵝的飼養(yǎng) 大體有三種方式，即放牧飼養(yǎng)、放牧與舍飼相結(jié)合、關(guān)棚飼養(yǎng) 。我國大多采用放牧與舍飼相結(jié)合這種方式，因為這種方式所用飼料與工時最少，經(jīng)濟(jì)效益較好 。
中鵝的放牧場地要有足夠的青綠飼料，草質(zhì)要求比雛鵝低些 。放牧?xí)r間越長越好 ， 早出晚歸或早放晚宿，以適應(yīng)鵝多吃快拉的特點 。放牧?xí)r鵝呈狹長方陣隊形，出牧和回棚時趕鵝速度宜慢，特別是吃飽以后的鵝 。實行舍飼，可使用全價配合飼料 。
2.中鵝的管理 中鵝常以野營為主，故而要用竹、木搭架作為臨時性鵝棚，能避風(fēng)遮雨即可，一般建在水邊高燥處，采用活動形式，便于經(jīng)常搬遷 。如天氣炎熱，中午應(yīng)讓鵝在樹蔭下休息，防止中暑 。50日齡以下的中鵝羽毛尚未長全，要避免雨淋 。由于水草上常有劍水蚤，將驅(qū)蟲藥拌在飼料內(nèi)晚上喂給（用硫雙二氯酚驅(qū)蟲，每千克體重200毫克） 。
六、育肥仔鵝的飼養(yǎng)管理
中鵝經(jīng)過放牧飼養(yǎng)后 ， 已基本完成第一次換羽 ， 具有一定的膘度，通常把60日齡或10周齡以上、70日齡或12周齡以下的用于育肥的商品仔鵝叫作育肥仔鵝 。其特點是消化道的容量已與成年鵝大體相同，雖可以上市，但沒有達(dá)到最佳體重，膘度不夠，肉質(zhì)不佳，肉色發(fā)黃 。因此，要經(jīng)過短期育肥，以達(dá)到改善肉質(zhì)、增加肥度的目的 。
1.放牧育肥 主要適用于有較多的谷實類飼料可供放牧的情況，如野草的種子、收獲后的稻田或麥田內(nèi)的落谷等 。如谷實類飼料少，則必須補(bǔ)飼谷類飼料，否則鵝生長不快，達(dá)不到育肥的目的 。1只仔鵝育肥10天約需667平方米大麥茬田，小麥茬田掉粒較少，面積要相應(yīng)擴(kuò)大或酌情補(bǔ)飼 。
2.舍飼育肥 這種方法應(yīng)用不如放牧育肥那么廣，但有發(fā)展的趨勢 。該方法生產(chǎn)效率比較高，育肥均勻度比較好 ， 適于集約化飼養(yǎng) 。日糧參考配方是：玉米40%、稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜籽餅11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3% 。也可以富含碳水化合物的谷實類為主，再加上一些蛋白質(zhì)飼料 。給育肥仔鵝創(chuàng)造安靜、少光的環(huán)境，并限制其活動，讓其盡量多休息 。一般育肥密度為每平方米4～6只，讓其自由采食、飲水 。
3.育肥程度的掌握 一般來說，該期如放牧育肥可增重0.5～1千克；自由采食育肥可增重1～1.5千克 。鵝膘檢查：根據(jù)鵝的尾椎骨盆部連接的凹陷處（俗稱敏子）的豐滿程度來確定 。其方法是用手觸摸該處，如沒有凹陷感并感到肌肉豐滿，說明膘情良好；如凹陷處摸到肌肉，說明膘情較差 。還可以根據(jù)體況的豐滿程度來判斷，膘情好的仔鵝胸部平滿，胸骨不突出，摸不到肋骨，從胸部到尾部上下一般粗，摸不到趾骨 。膘情好的鵝可直接上市出售，膘情不好的應(yīng)繼續(xù)育肥 。
七、獸藥使用
使用國家允許使用的獸藥，最好使用中藥預(yù)防和治療各種疾?。?并注意規(guī)范用藥 。
5、中國菜中最貴的菜是什么？中國菜有一道最名貴的菜,貴到中國任何菜系都不敢包納它,就連普京或任何美國總統(tǒng)訪華在國宴上都吃不到這道菜 。其它食材都以斤或公斤論重量,而這道菜的食材只能以克為單位 。這道菜在四大菜系、八大菜系里都沒有,這道菜只存在于某些即將消失的官府菜、私家菜里 。
不錯！這道菜就是大名鼎鼎的燕窩,山珍海味里的燕翅鮑肚參之首就是燕窩！??中國最名貴的菜燕窩
有人會問,燕窩不就是燕子筑的窩嗎？這能吃嗎？這燕窩有什么稀奇的！
燕窩可遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒這么簡單！燕窩確實是燕子筑的窩,可這燕子不是普通的燕子,而是非常稀有的雨燕科的金絲燕 。
普通燕子和其它鳥類筑的窩用的是樹枝和草,而金絲燕則是口吐唾液筑成的窩,含有豐富的蛋白質(zhì)和很多神奇物質(zhì),對人體具有很多奇特療效,因而十分名貴 。??金絲燕正在口吐唾液筑窩
金絲燕在中國很稀少,主要生活在東南亞島嶼國家 。因而中國的燕窩產(chǎn)量很少,而且質(zhì)量也差;東南亞的泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞是燕窩的主要產(chǎn)地,其中以印度尼西亞的燕窩質(zhì)量最屬上乘 。
說到這金絲燕,它們的嘴里有著非常發(fā)達(dá)的黏液腺,能分泌出大量的黏液,這黏液能結(jié)成白色的半透明的絲狀固體物質(zhì),是筑窩的上好材料,金絲燕通常將窩筑在洞壁上和專門的燕屋里,這其中當(dāng)屬筑在洞壁上的燕窩質(zhì)量最佳 。??筑好的燕窩
要說這燕窩真是一個寶??！其成?0%為蛋白質(zhì),30%為糖類,味道鮮美可口 。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),燕窩含有一種抗疲勞的成分,具有保健作用 。研究還發(fā)現(xiàn),燕窩含有一種超強(qiáng)的抗氧化劑,具有排毒功效,特別是女性長期食用后能具有抗衰老的作用 。
燕窩還含有多種氨基酸,嬰幼兒和兒童食用后能增長智慧和增加思維能力,補(bǔ)其后天不足 。這些氨基酸對人的食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌具有抑止和抗衡作用 。??質(zhì)量上乘的燕窩
燕窩是分了很多檔次的,實際上燕窩的形成并不是純白無瑕的,當(dāng)中不可避免地參雜了許多羽毛、雜草等雜質(zhì) 。
參雜了許多雜草、樹枝的叫草燕,質(zhì)量最差 。然后就是參雜了一些羽毛的叫毛燕,質(zhì)量稍好 。沒有參雜任何雜質(zhì),顏色雪白,盞形完整的叫雪燕,質(zhì)量最為上乘 。
最為名貴的是官燕,就是金絲燕第一次吐液筑巢形成的燕窩,跟牛初乳是一個道理,品質(zhì)雪白發(fā)亮,晶瑩剔透,所含營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富,是古代進(jìn)貢皇帝的貢品,也叫貢燕和宮燕,當(dāng)今市場價格在300元---700元一克,超過黃金一倍！??昂貴的官燕
有一種紅色的燕窩才是真正的極品,叫血燕,它是一種極為稀少的叫棕尾金絲燕吐出一種紅色黏液筑成的燕窩,含有一種奇特的礦物質(zhì),因而呈紅色,對人體某些疾病有奇特療效,是國寶級燕窩,市場價格在每克千元至數(shù)千元不等 。??最為名貴的血燕
有人會納悶,燕窩這么精貴,怎么國宴上很少見到它呢？其實就是燕窩太精貴,國宴伺侯不起！
你想一克上好的燕窩要500元（國宴這種場合,燕窩的檔次不能太低）,做一道燕窩菜至少要300克吧！這樣一道燕窩菜成本就是15萬元 。一次國宴至少二十桌,每桌都上一道燕窩,就得花掉300萬元人民幣,一套紅旗-9防空系統(tǒng)就吃沒了,還不包括國宴上的其它菜品和酒水,都是納稅人的錢?。??國宴上的各國政要
你如果只招待普京或特朗普,都還好辦 。問題是,其他訪華的外國領(lǐng)導(dǎo)人吃不到,就會很不高興,認(rèn)為自己包括自己的國家不受重視,會引起外交糾份！得人人有份,長此下去國家哪里招架得起！
所以國宴上的菜品都是粗菜精作,比如紅燒獅子頭、魚香肉絲、開水白菜等等,畢竟肥豬肉、白菜的價格還能承受得起 。??國宴上的服務(wù)生
在古代也只有皇帝才能享用燕窩這樣的補(bǔ)品,由于中國不產(chǎn)燕窩,明清兩朝的皇帝享用的燕窩要靠暹羅、爪哇大量進(jìn)貢,而明清皇帝賞賜給這些國家的珍品數(shù)量也很巨大,這也說明燕窩是多么珍貴 。
對燕窩情有獨衷的當(dāng)屬慈禧太后,她老人家每天都必須享用一小碗燕窩,直到慈禧太后死時肌膚都很細(xì)嫩,難怪孫殿英盜墓時,兵士們打開慈禧的棺槨,會對慈禧的尸體做出不軌的行為 。??慈禧太后保養(yǎng)得很好
到了現(xiàn)在,燕窩仍然是廣大勞動人民消費不起的補(bǔ)品,但燕窩卻成了當(dāng)紅女明星所追捧的對象,吃燕窩成了時尚界的一股潮流 。
就說說馬桶臺主持人李湘大姐吧！她和她老公以及她那寶貝女兒一家三口一個月要吃掉近70萬元的伙食,她一家三口吃什么能一月吃掉這么多錢？這個問題一直困擾著我 。??李湘和她的寶貝女兒王詩齡
這個問題終于水落石出 。據(jù)報道,李湘發(fā)現(xiàn)她家保姆長期偷吃她家的燕窩而暴跳如雷 。
事情經(jīng)過是這樣的:李湘保姆每天要為李湘一家三口準(zhǔn)備三碗燕窩,同時也偷偷為自己準(zhǔn)備了一碗,也就是每天要消耗四碗燕窩,就這樣偷偷的搞了十來年,沒有被發(fā)現(xiàn) 。??吃得胖胖的王詩齡全身都是名牌
每天四碗燕窩是多少錢？四碗燕窩起碼要消耗干品400克左右,按照李湘家的消費標(biāo)準(zhǔn)起碼就得是700元一克的高級宮燕,也就是說李湘一家每天用在燕窩上的錢就高達(dá)二萬八千元人民幣！每月吃掉近70萬元的伙食是妥妥的 。
最后李湘對保姆攤牌:吃是可以的,但每月工資減半！
最后向大家介紹兩道燕窩菜:
第一道菜:紅燒一品燕窩（粵菜）??紅燒一品燕窩
作法:1.先將100克一品宮燕泡發(fā)四小時,撈出濾干水份,放入燉盅里,加開水焗30分鐘,隨后用清水洗凈 。
2.將洗凈的燕窩在加了鹽、味精的高湯里氽一下,裝盤 。
3.鍋里下油,燒熱后加紹酒、高湯、火腿汁、味精、麻油、胡椒粉、老抽,燒開后勾芡,淋在燕窩上即成 。
第二道菜:清湯燕菜（北京譚家菜）??清湯燕菜
作法:1.燕菜是北方人對燕窩的叫法,清湯燕菜的做法類似于川菜的開水白菜 。首先要制清湯,清湯要用整雞、整鴨、豬肘、干貝、金華火腿等長時間吊制 。
2.再將上等官燕泡發(fā)洗凈,加入雞湯蒸制,然后撈出裝盤 。
3.在燕窩上撒上火腿絲,淋上清湯即可 。
??創(chuàng)建于重慶.南坪.萬達(dá)廣場.漢堡王快餐店

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